HomeForums » Algemeen » [LZP] Het leven zonder paarden

Taarten decoreren XV

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
     
     
    IngridB
    Berichten: 2376
    Geregistreerd: 08-03-09
    Woonplaats: Terheijden

    Link naar dit bericht Geplaatst: 08-04-11 15:57

    De vulling ga ik zoiezo maken van slagroommousse met aardbeien erdoor, maar om af te smeren
    gebruik ik botercreme die ik zelf maak. Maar is dan roomboter en poedersuiker genoeg of moet er nog iets doorheen?
    Ik las van chocolade botercreme, maar dat is misschien niet lekker in combinatie met de slagroommousse/aardeien.
    Kinke

    Berichten: 21157
    Geregistreerd: 20-02-04
    Woonplaats: Overijssel

    Link naar dit bericht Geplaatst: 08-04-11 16:24

    Mayo schreef:
    LGK is taartjes aan het achterhouden voor ons >;) Ik heb haar gespot op DLT }>


    Oei....da's niet zo mooi ;) :D
    LGK.... ~~}> ~~}> ~~}>
    Nathalie

    Berichten: 28286
    Geregistreerd: 11-01-01
    Woonplaats: Eindhoven

    Re: Taarten decoreren XV

    Link naar dit bericht Geplaatst: 08-04-11 16:54

    Nou mn biscuit is gelukt!! Had gewoon zin om hem op te eten haha. :')
    Hij zit nu in de vriezer. Was ook niet veel hoger dan de schaal, toen ik hem eruit had en op zijn kop zette op een rekje om af te koelen, is ie gewoon mooi recht geworden.
    Ga hem denk ik zondag bekleden, of morgenavond. Heb er zin in!!!
    Zonnetje81
    Berichten: 19802
    Geregistreerd: 15-08-01
    Woonplaats: Noord-Brabant

    Re: Taarten decoreren XV

    Link naar dit bericht Geplaatst: 08-04-11 16:55

    Wel aandenken dat ie een paar uur moet ontdooien als je morgen gaat bekleden :)
    TinkerTom

    Berichten: 4032
    Geregistreerd: 08-07-06
    Woonplaats: Fijnaart

    Link naar dit bericht Geplaatst: 08-04-11 17:18

    Dionne_Xx schreef:
    Ik heb mijn boltaartjes met cakemix gemaakt, wat is het verschil tussen cake en biscuitmix? En wat raden jullie aan om voor grotere taarten te gebruiken?


    Ik heb net een taart 20 cm gemaakt van cakemix....kwam erachter dat ten eerste de baktijd bijna 2 keer zo lang is...en ten 2e is het veel breekbaarder dan bescuit...
    Had de cake in lagen gesneden met de taartzaag en wilde de eerste laag er voorzichtig afhalen maar hij brak al vorodat ik hem in handen had...
    bij biscuit heb ik dat niet.
    Taart en "ei" staan afgesmeerd in de koelkast, ben ook nog een paar cuppies aan het doen maar nu eerst ff pannekoeken bakken voor de kids
    Kinke

    Berichten: 21157
    Geregistreerd: 20-02-04
    Woonplaats: Overijssel

    Re: Taarten decoreren XV

    Link naar dit bericht Geplaatst: 08-04-11 17:44

    Cakemix is veel machtiger en steviger, wordt meestal alleen gebruikt als je nog flink wat snijwerk moet doen voor bijvoorbeeld een 3d taart. Biscuitmix ligt niet zo zwaar op de maag, da's wel fijn als je er nog fondant of marsepein oplegt ;)
    asjemenou

    Berichten: 9074
    Geregistreerd: 02-05-06

    Link naar dit bericht Geplaatst: 08-04-11 19:46

    Zonnetje81 schreef:
    Wel aandenken dat ie een paar uur moet ontdooien als je morgen gaat bekleden :)

    Als er vulling in zit wel.
    Maar alleen een stuk kapsel kun je bevroren snijden en is dan bijna meteen ondooid/t. Ik begin altijd al meteen met vullen. :)
    Zonnetje81
    Berichten: 19802
    Geregistreerd: 15-08-01
    Woonplaats: Noord-Brabant

    Re: Taarten decoreren XV

    Link naar dit bericht Geplaatst: 08-04-11 19:50

    Nou ik kreeg em laatst niet bevroren gesneden met een taartzaag.
    asjemenou

    Berichten: 9074
    Geregistreerd: 02-05-06

    Re: Taarten decoreren XV

    Link naar dit bericht Geplaatst: 08-04-11 19:56

    Die heb ik geen, ik gebruik gewoon een zaagmes. Dan kun je wat kracht zetten en kom je er wel goed doorheen. :)
    Zonnetje81
    Berichten: 19802
    Geregistreerd: 15-08-01
    Woonplaats: Noord-Brabant

    Re: Taarten decoreren XV

    Link naar dit bericht Geplaatst: 08-04-11 19:59

    Ja maar met zo'n taartzaag niet en ik ben bang dat ik met een mes niet recht ga snijden :+
    asjemenou

    Berichten: 9074
    Geregistreerd: 02-05-06

    Re: Taarten decoreren XV

    Link naar dit bericht Geplaatst: 08-04-11 20:03

    Als je mes lang genoeg is lukt dat wel hoor! Gewoon heel langzaam aan doen en regelmatig goed kijken of je nog recht aan het snijden bent. :j
    Met een gewoon mes wordt het bij ook maar slordig, dus heb toch maar een zaagmes aangeschaft, nu gaat het weer goed. :)
    Zonnetje81
    Berichten: 19802
    Geregistreerd: 15-08-01
    Woonplaats: Noord-Brabant

    Re: Taarten decoreren XV

    Link naar dit bericht Geplaatst: 08-04-11 20:07

    Is een zaagmes anders dan een broodmes?? :+
    Nathalie

    Berichten: 28286
    Geregistreerd: 11-01-01
    Woonplaats: Eindhoven

    Re: Taarten decoreren XV

    Link naar dit bericht Geplaatst: 08-04-11 20:18

    Ik heb ook (nog) geen taartzaag. Wilde eerst proberen of ik het wel kan/leuk vind voor ik heel veel aan ga schaffen. Maar recht snijden zal idd wel lastig zijn, nu je het zegt... Ach ik zie wel haha. Heb er wel zin in.
    asjemenou

    Berichten: 9074
    Geregistreerd: 02-05-06

    Link naar dit bericht Geplaatst: 08-04-11 20:21

    Denk het wel?
    Een zaagmes is heel lang en smal.
    Het uiteinde van je mes komt dus niet in je taart, maar blijft aan de buitenklant zodat je goed kunt zien waar je aan het snijden bent.

    Afbeelding
    Zonnetje81
    Berichten: 19802
    Geregistreerd: 15-08-01
    Woonplaats: Noord-Brabant

    Re: Taarten decoreren XV

    Link naar dit bericht Geplaatst: 08-04-11 20:28

    Een taartzaag kost 3 euro. Leek me goede aanschaf ipv dat ik een mooie biscuit naar zn grootje help.
    Nathalie

    Berichten: 28286
    Geregistreerd: 11-01-01
    Woonplaats: Eindhoven

    Re: Taarten decoreren XV

    Link naar dit bericht Geplaatst: 08-04-11 20:29

    Oh dan heb ik de verkeerde gezien, ik zag er eentje van volgens mij 13,95 en ik vond het allemaal al duur genoeg.
    Maarja, ik heb er nu geen, dus ga het toch met een mes proberen. Ik heb een boltaartje dus niet heel groot.
    Zonnetje81
    Berichten: 19802
    Geregistreerd: 15-08-01
    Woonplaats: Noord-Brabant

    Re: Taarten decoreren XV

    Link naar dit bericht Geplaatst: 08-04-11 20:30

    Dan heb je die grote gezien, ik heb een simpele. Ik ga even voor je zoeken of ik hem kan vinden. Maar een bol taartje is wel te snijden. Ik had een grote biscuit van 27 cm.
    Zonnetje81
    Berichten: 19802
    Geregistreerd: 15-08-01
    Woonplaats: Noord-Brabant

    Link naar dit bericht Geplaatst: 08-04-11 20:31

    MamaMiesje

    Berichten: 18106
    Geregistreerd: 21-04-04

    Re: Taarten decoreren XV

    Link naar dit bericht Geplaatst: 08-04-11 20:33

    :wave:

    Heb net even de FC TWENTE taart afgemaakt, met de letters en de rode strepen. Ik zal morgen even een foto maken :)
    Nathalie

    Berichten: 28286
    Geregistreerd: 11-01-01
    Woonplaats: Eindhoven

    Re: Taarten decoreren XV

    Link naar dit bericht Geplaatst: 08-04-11 20:34

    Och dat valt wel mee ja. Zal volgende week eens kijken of ik er eentje bij bestel voor de volgende taart.
    Zonnetje81
    Berichten: 19802
    Geregistreerd: 15-08-01
    Woonplaats: Noord-Brabant

    Re: Taarten decoreren XV

    Link naar dit bericht Geplaatst: 08-04-11 20:36

    Ik zie nu dat er ook dubbele zijn...misschien is dat nog wel makkelijker?
    Nathalie

    Berichten: 28286
    Geregistreerd: 11-01-01
    Woonplaats: Eindhoven

    Re: Taarten decoreren XV

    Link naar dit bericht Geplaatst: 08-04-11 20:37

    Dat lijkt me idd helemaal handig zeg.
    Ik zag vandaag ook een springvorm waar je doorheen kunt snijden/zagen, maar vroeg me af of dat wel handig is? Of het beslag er dan niet uit komt ofzo? :=
    Zonnetje81
    Berichten: 19802
    Geregistreerd: 15-08-01
    Woonplaats: Noord-Brabant

    Link naar dit bericht Geplaatst: 08-04-11 20:40

    Zaten er rubbers voor?? Nooit gezien, maar lijkt me toch niet dat het er doorheen komt? Het beslag is best dik he.
    Nathalie

    Berichten: 28286
    Geregistreerd: 11-01-01
    Woonplaats: Eindhoven

    Re: Taarten decoreren XV

    Link naar dit bericht Geplaatst: 08-04-11 20:42

    Ja het is idd wel dik. Maar het zet wel uit toch? kan het er dan niet doorheen kruipen, zeg maar?
    Geen idee of er rubber voor zat, er zat een doos omheen dus zag alleen een voorbeeldfoto. Met heel veel lagen (denk een stuk of 10) opzich misschien wel handig als het er niet uit komt. :P
    Zonnetje81
    Berichten: 19802
    Geregistreerd: 15-08-01
    Woonplaats: Noord-Brabant

    Re: Taarten decoreren XV

    Link naar dit bericht Geplaatst: 08-04-11 20:44

    Misschien stolt het heel snel ??? :+
    HomeForums » Algemeen » [LZP] Het leven zonder paarden