Bokt.nl

**Geplaatst**: 21-01-11 15:19

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 21-01-11 15:19

Hahahaha mijn cake zit in de oven! Blondie dat ik er ben, heb ik bij de verkeerde tabel zitten kijken

Ik zal hem wel perongeluk naar beneden hebben verschoven, dus ik heb nu 70 gram mix en 1 ei teveel gebruikt! Snap spontaan waarom de cake nu 'overstroomt' :))

**Geplaatst**: 21-01-11 19:25

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 21-01-11 19:25

Heb me vanmiddag eens gestort op een paar dummy's. Heb een geboortetaartje gemaakt, best leuk geworden

ik zal morgen even foto's maken.

**Geplaatst**: 21-01-11 20:07

Geplaatst: 21-01-11 20:07

zo jullie hadden nog mn verjaardagtaart tegoed en de schoentjes gemaakt na inspiratie DCE

Afbeelding

dat dusten viel nog niet mee.
de hele tijd dacht ik bij dat schoentje wat klopt er niet...had ik de sluiting van het bandje aan de verkeerde kant zitten

vandaag was mijn hubbie naar de taartwinkel gegaan belt ie op: wil je nog wat hebben?
wat denk je zelf...

, geeft ie de telefoon aan de winkeldame, zeg het maar... dus alvast maar vanalles in het voren besteld
mix, fondant,paar tooltjes,balletjes ,kartons etc..

**Geplaatst**: 21-01-11 20:40

Geplaatst: 21-01-11 20:40

IK ga vanavond even een bolletje en wat cupcakes maken

Zoekend, superleuke taart en accessoires!

**Geplaatst**: 21-01-11 20:47

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 21-01-11 20:47

Ik kom ook even binnenvallen!

Voor de cookiemonster cupcake's heb ik vanmiddag bij de groothandel smurfenhagelslag gezien. En voor de ogen kun je knisperbolletjes gebruiken.

**Geplaatst**: 21-01-11 20:49

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 21-01-11 20:49

Knisperbolletjes? Wasda?

**Geplaatst**: 21-01-11 20:53

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 21-01-11 20:53

Euhm, chocoladebolletjes met rijst erin...
De Ah had dat vroeger als broodbeleg en toen heette dat zo. Geen idee hoe het nu heet.

**Geplaatst**: 21-01-11 20:54

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 21-01-11 20:54

Oh oke

**Geplaatst**: 21-01-11 21:01

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 21-01-11 21:01

http://delekkerbekkies.web-log.nl/mijn_ ... melvla.jpg

Deze bolletjes..

**Geplaatst**: 21-01-11 21:03

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 21-01-11 21:03

Die zijn te klein voor oogjes

**Geplaatst**: 21-01-11 21:10

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 21-01-11 21:10

*kruipt uit meeleeshoek*

Prachtige taarten maken bokkers.
Veel beter dan de hier genoemde website.
Ongelooflijk dat iemand dat soort prutswerk durft te verkopen.

*kruipt meeleeshoek weer in*

**Geplaatst**: 21-01-11 21:35

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 21-01-11 21:35

Nou idd Luuntje, god, ik zou me doodschamen als ik daar geld voor zou vragen

. Ik zeg niet dat ik zo geweldig ben in taarten maken, maar volgens mij was mijn eerste taart zelfs strakker :')

.

**Geplaatst**: 21-01-11 21:40

Geplaatst: 21-01-11 21:40

MamaMiesje schreef:
Die zijn te klein voor oogjes

Maar niet voor de rondjes in de oogjes..

**Geplaatst**: 21-01-11 22:25

Geplaatst: 21-01-11 22:25

Mooie taarten weer gezien!

Wiehoe, mn marsepeinen prinses en kikker krijgen vorm! Wel lastig om ze te stutten als ze nog wat zacht zijn. Ben bang dat ie uitzakt, dus nu heb ik mn prinses maar neergelegd, maar dan wordt ie plat aan de achterkant :')

Gelukkig krijgt ze lange haren hihi

**Geplaatst**: 21-01-11 22:26

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 21-01-11 22:26

Wat een mooie taarten zoekend! viel mij niet op, die schoen!

Britkit, ben benieuwd!

**Geplaatst**: 21-01-11 22:32

Geplaatst: 21-01-11 22:32

asjemenou schreef:
Je hebt verschillende niveau`s.
Ik deed banketbakken niveau 4, en daar moest je twee identieke taartjes maken.
Daar hoeft geen marsepein aan te pas te komen.
Op de gehele opleiding wordt zowiezo vrij weinig met marsepein gewerkt, die taarten die jullie hier maken heb ik in al die jaren nooit hoeven maken. Alleen een keer een taart moeten bekleden om er daarna fondant overheen te gieten. En voor sierwerk moest je taarten bekleden en er daarna met chocola randjes en teksten erop schrijven.

Ik had twee bavoraise taartjes, mooi afgewerkt met een marmeren glans laagje, en als je hem doorsneed dan zat er binnenin een anded kleur taartje zeg maar.
Verder moest je 3 identieke figuurtjes van marsepein maken, ik had asterix gemaakt.
En volgnes mij was dat het al?
Dat moest dan in een paar uur klaar zijn.

Op lagere niveau`s, en als je brood en banketbakken deed, dan moest je broodjes en koekjes
maken...

Hey wat leuk ik heb die opleiding ook gedaan waar heb jij de opleiding gevolgd? Ik in leusden.
En ben je nog werkzaam in de bakkerij?

**Geplaatst**: 21-01-11 23:23

Geplaatst: 21-01-11 23:23

tesseke schreef:
Toen ik ze gemaakt heb (was de 1e keer dat ik iets bakte ) gewoon witte chocolade gesmolten, en met een lepeltje 'druppeltjes' gemaakt op een snijplank met zilverpapier ingepakt. Dit even in de diepvriezer gezet en ondertussen melkchocolade smelten, en deze dan terug op de ondertussen harde witte chocolade gedruppeld met de achterkant van een lepeltje. Was wel een knoeiwerkje maar zo kun je variëren met de groottes en de mooiste eruit nemen (en de overschot meteen opeten )
foto's: http://www.facebook.com/album.php?aid=2 ... cd51dd19c7

Wat een schattige koekiemonsters

.

**Geplaatst**: 22-01-11 00:01

Geplaatst: 22-01-11 00:01

Nou hierbij mijn prinses en kikker

Wel priegelwerk joh! Die wimpers en dat mondje.

Afbeelding

Ze ligt nu te drogen in haar wcpapieren slaapzak

Hij had eigenlijk wit om het zwarte van de oogjes, maar dat is niet zo duidelijk uitgepakt.. Jammer ook dat er maar 3 dingetjes op de kroon paste, kleiner durfde ik niet aan ivm stevigheid.

De taart ga ik dinsdag pas maken, dan kan ik m nog even invriezen en woensdag afmaken.

Dit zou het eindresultaat dus moeten worden:
Afbeelding

**Geplaatst**: 22-01-11 02:10

Geplaatst: 22-01-11 02:10

BrittKitt schreef:
Mooie taarten weer gezien!

Wiehoe, mn marsepeinen prinses en kikker krijgen vorm! Wel lastig om ze te stutten als ze nog wat zacht zijn. Ben bang dat ie uitzakt, dus nu heb ik mn prinses maar neergelegd, maar dan wordt ie plat aan de achterkant Gelukkig krijgt ze lange haren hihi

Vanaf de onderkant rauwe spaghetti erin of een satéprikker

**Geplaatst**: 22-01-11 02:12

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 22-01-11 02:12

Oh je werkt al op een prikker

Ziet er al goed uit!

**Geplaatst**: 22-01-11 02:12

Geplaatst: 22-01-11 02:12

Wauw die prinses en die kikker zijn netjess!

**Geplaatst**: 22-01-11 13:16

Geplaatst: 22-01-11 13:16

Brittkitt, je boetseersels zien er al goed uit zeg.
Dit is de dummy die ik gisteren in elkaar geflanst heb, dus...gevuld met overheerlijk piepschuim

De impressies zijn gemaakt met de blauwe roller van de xenos.
Heb er toch maar even een watermerk overheen gezet, niet dat ik de illusie heb dat de foto's gejat gaan worden maar je leest er steeds meer over op DLT.
Afbeelding