Millionaires shortbread

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
_Laura
Berichten: 4368
Geregistreerd: 30-11-05

Re: Millionaires shortbread

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-11-10 23:11

Volgens mij lust k dat niet _O-

_Tara_

Berichten: 13203
Geregistreerd: 22-11-04

Re: Millionaires shortbread

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-11-10 23:30

Dat onderste laagje koek is gewoon zandkoekjeskoekdeeg.

Nouka

Berichten: 4430
Geregistreerd: 20-01-03
Woonplaats: Cornwall, U.K.

Re: Millionaires shortbread

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-11-10 23:41

Ik ga hem de 11e maken als verrassing voor mijn ouders die langs komen. Hopelijk lukt ie goed in 1x ... :+
Ik zag trouwens de witte chocola niet bij de ingrediënten staan, hoeveel gebruiken jullie daarvan? Zit dat bij de 200 gr. chocolade in?

Cheetahfan

Berichten: 3170
Geregistreerd: 09-11-09

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-11-10 09:05

Bij ons was 300 gram nog niet genoeg :Y) (Bruine chocolade)
Dus ik zou aarig wat chocolade inslaan :))

Maar als je gewoon 1 reepje wit koopt :j

Nouka

Berichten: 4430
Geregistreerd: 20-01-03
Woonplaats: Cornwall, U.K.

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-11-10 15:48

Cheetahfan schreef:
Bij ons was 300 gram nog niet genoeg :Y) (Bruine chocolade)
Dus ik zou aarig wat chocolade inslaan :))

Maar als je gewoon 1 reepje wit koopt :j


Oh wat erg O:) Beter te veel dan te weinig ... mjam.

Chernique

Berichten: 3661
Geregistreerd: 16-10-08

Re: Millionaires shortbread

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 02-11-10 17:29

Ja eigenlijk zou ik het recept iets moeten veranderen.. want ik geloof dat ik ook steeds meer chocolade gebruik :oo

Nouja.. als mensen het topic goed doorlezen weten ze het bij deze :P

Anne.

Berichten: 5149
Geregistreerd: 02-08-08

Re: Millionaires shortbread

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-11-10 18:16

Ik heb net weer gecondenseerde melk gekocht. Ik liep er tegen aan en dacht 'Hmm.. dan toch maar weer MSB!' :P

PureSylk
Berichten: 2429
Geregistreerd: 01-05-09

Re: Millionaires shortbread

Link naar dit bericht Geplaatst: 03-11-10 21:14

Ik koop meestal 3 repen van 75 gram, 225 gram dus. 2 puur, 2 wit. Verhoudingen vind ik prima (Alleen een beetje veel caramel, maar hoe je dat kan verminderen? Wat moet je dan met de caramel/melk die je overhoud?)

Debbie

Berichten: 4297
Geregistreerd: 20-01-09
Woonplaats: Friesland

Link naar dit bericht Geplaatst: 03-11-10 21:17

Ik ga morgen de ingrediënten halen en dan zondag aan de slag :Y)

Was helemaal blij toen ik dit topic vond. Een jaar geleden had mijn moeder een high thee bij een nichtje en had ze
in een bakje wat dingetjes voor me meegenomen. Waaronder dit dus. Ik vond het zooo lekker.
En meerdere keren om het recept gevraagd maar nooit gekregen.

Maar daar issie dus :D Nu maar hopen dattie lukt!

Ohja, Zakje vanille suiker, wordt daar zo'n klein zakje mee bedoeld? Hoeveel gr?

Ann_e

Berichten: 1510
Geregistreerd: 12-10-08
Woonplaats: Brabant!

Link naar dit bericht Geplaatst: 03-11-10 21:42

zo'n klein zakje ja :)
standaard aantal gram, weet niet precies hoeveeel?

Nouka

Berichten: 4430
Geregistreerd: 20-01-03
Woonplaats: Cornwall, U.K.

Re: Millionaires shortbread

Link naar dit bericht Geplaatst: 04-11-10 19:09

Ik kwam net gecondenseerde melk tegen per toeval, meteen maar meegenomen :D
Wat voor chocola hebben jullie gebruikt? Geeft een bepaald merk nog een extra lekkere smaak? En puur of melk (buiten de witte marmering om)?

Ann_e

Berichten: 1510
Geregistreerd: 12-10-08
Woonplaats: Brabant!

Re: Millionaires shortbread

Link naar dit bericht Geplaatst: 05-11-10 07:54

Dat maakt opzich niet uit, ik gebruik altijd melk,
maar dat komt omdat niemand hierthuis puur lust! ;)

aafje87

Berichten: 4472
Geregistreerd: 07-04-04
Woonplaats: bij het station aan de overkant

Re: Millionaires shortbread

Link naar dit bericht Geplaatst: 05-11-10 11:28

Dit is geen goed idee toch spieken in dit topic.... Dit ziet er zo lekker uit.... Denk dat ik spontaan binnenkort eens vriendinnen uitnodig voor een high tea! :+
En uiteraard gaat dit gemaakt worden bij de high tea :D

Chernique

Berichten: 3661
Geregistreerd: 16-10-08

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 05-11-10 12:32

Ann_e schreef:
Dat maakt opzich niet uit, ik gebruik altijd melk,
maar dat komt omdat niemand hierthuis puur lust! ;)

Ja heb ik idd ook een keer gedaan, vond dat zelfs nog wat lekkerder! :)

aafje87 schreef:
Dit is geen goed idee toch spieken in dit topic.... Dit ziet er zo lekker uit.... Denk dat ik spontaan binnenkort eens vriendinnen uitnodig voor een high tea! :+
En uiteraard gaat dit gemaakt worden bij de high tea :D

Haha, het is echt lekker hoor! :))
En idd ook erg leuk voor een high tea! :)

Nouka

Berichten: 4430
Geregistreerd: 20-01-03
Woonplaats: Cornwall, U.K.

Link naar dit bericht Geplaatst: 05-11-10 18:21

aafje87 schreef:
Dit is geen goed idee toch spieken in dit topic.... Dit ziet er zo lekker uit.... Denk dat ik spontaan binnenkort eens vriendinnen uitnodig voor een high tea! :+
En uiteraard gaat dit gemaakt worden bij de high tea :D


Erg leuk inderdaad, zeker als je hem in van die bite size blokjes snijdt :)

Melk chocola it is, thanks!

tisje
Berichten: 943
Geregistreerd: 06-11-05

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-11-10 11:04

Even een vraagje, hoe groot is de ovenschaal die je moet gebruiken voor de hoeveelheden die je in het recept noemt? ik heb namelijk 2 maten, een grote en een kleine...

even opgemeten:
22 cm x 30 cm
of
19 cm x 24 cm

die kleine heeft denk ik bijna hetzelfde oppervlak als een normale springvorm.... anders ga ik wel voor de grote

Debbie

Berichten: 4297
Geregistreerd: 20-01-09
Woonplaats: Friesland

Re: Millionaires shortbread

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-11-10 12:00

Ik heb gister de melk gekocht, maar ik vond het een vrij klein blikje :p
Klopt dat? 370 gram meende ik? Is dat genoeg? Anders vanavond maar even naar de winkel bij halen

_Tara_

Berichten: 13203
Geregistreerd: 22-11-04

Re: Millionaires shortbread

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-11-10 12:08

@ Tisje: Ik zou die grote ovenschaal nemen, anders worden 't al snel te dikke lagen.

@ Debbie: Klopt helemaal :j 1 blikje is voldoende.

tisje
Berichten: 943
Geregistreerd: 06-11-05

Re: Millionaires shortbread

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-11-10 20:16

oehhh hij is klaar... nu alleen nog even afkoelen en dan... jummie

tisje
Berichten: 943
Geregistreerd: 06-11-05

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-11-10 20:17

Debbie schreef:
Ik heb gister de melk gekocht, maar ik vond het een vrij klein blikje :p
Klopt dat? 370 gram meende ik? Is dat genoeg? Anders vanavond maar even naar de winkel bij halen


ik heb ook zo'n klein blikje gebruikt, volgens mij heb je in dezelfde maat blikjes van unox soep...

tisje
Berichten: 943
Geregistreerd: 06-11-05

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-11-10 22:17

*\o/* Eindresultaat *\o/* Heb wel enorme spierpijn in m'n kaken van het karamel-kauwen :o

Jummie :9
Afbeelding


3 mooie lagen:
Afbeelding

bente_

Berichten: 3066
Geregistreerd: 09-09-08
Woonplaats: Overijssel

Re: Millionaires shortbread

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-11-10 22:31

Ziet er erg lekker uit. :D
Denk dat ik hem wel een keertje ga maken!

Nouka

Berichten: 4430
Geregistreerd: 20-01-03
Woonplaats: Cornwall, U.K.

Re: Millionaires shortbread

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-11-10 23:20

Hij is goed gelukt zeg! Was de caramel een beetje hard geworden in de koelkast? :P

Debbie

Berichten: 4297
Geregistreerd: 20-01-09
Woonplaats: Friesland

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-11-10 23:20

Nog tips hoe ik de karamel zo zacht mogelijk kan houden? (Of gewoon ruim voor het eten uit de koelkast halen? :P )

tisje
Berichten: 943
Geregistreerd: 06-11-05

Re: Millionaires shortbread

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-11-10 23:32

de karamel was behoorlijk hard... heb spierpijn in mn kaken..