Bokt.nl

**Geplaatst**: 22-04-10 12:38

Geplaatst: 22-04-10 12:38

Exodus schreef:
Ok stutjes? Zijn dat speciale dingen dan? En die doe je er naderhand dus pas in dan?
Ja ik heb dit nog nooit gedaan dus weet niet zo goed hoe dat moet

Ja stokjes erin steken. Je kan ze speciaal kopen, de niet eetbare versies dan. Maar meestal drukken we er hier gewoon KitKat's in of andere soorten chocolade staafjes.
Die druk je dus in/door de onderste taart en dan leg je er een vetvrij kartonnetje op en dáár bovenop de 2e taart.

**Geplaatst**: 22-04-10 12:39

Geplaatst: 22-04-10 12:39

Eefske schreef:
Ja, was echt chocoladebiscuit

Ok nou ga eens een poging doen

**Geplaatst**: 22-04-10 12:39

Geplaatst: 22-04-10 12:39

MamaMiesje schreef:
Exodus schreef:
Ok stutjes? Zijn dat speciale dingen dan? En die doe je er naderhand dus pas in dan?
Ja ik heb dit nog nooit gedaan dus weet niet zo goed hoe dat moet

Ja stokjes erin steken. Je kan ze speciaal kopen, de niet eetbare versies dan. Maar meestal drukken we er hier gewoon KitKat's in of andere soorten chocolade staafjes.
Die druk je dus in/door de onderste taart en dan leg je er een vetvrij kartonnetje op en dáár bovenop de 2e taart.

Aha ok. Duidelijk thanks.

**Geplaatst**: 22-04-10 12:49

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 22-04-10 12:49

Ik vul de bovenlaag altijd met vlaaivulling uit de mixer. Heb nu jam meegenomen.

**Geplaatst**: 22-04-10 12:52

Geplaatst: 22-04-10 12:52

MamaMiesje schreef:
Géén idee, LM!
Je hebt ook wel van die glanssprays toch? Of is dat meer glitter?

@liloeenstitch:
e-mail mag, maar hoefnie. Ik wilde de namen in de lijst gewoon linken aan je pb box

oh ja, dat was het, linken aan de pbbox

**Geplaatst**: 22-04-10 12:57

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 22-04-10 12:57

Leuke stapel en golftaart gezien. Oh ik heb ook weer zo'n zin om een leuke taart te maken. Maarja, eerst de cheesecake. Heb alle benodigdheden in de koelkast liggen en dan zaterdag cc maken voor het vrijgezellenfeestje van een vriendinnetje. Heb er zin in.

**Geplaatst**: 22-04-10 13:05

Geplaatst: 22-04-10 13:05

Yootha schreef:
Ik vul de bovenlaag altijd met vlaaivulling uit de mixer. Heb nu jam meegenomen.

Hoe dik vul je?

**Geplaatst**: 22-04-10 13:05

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 22-04-10 13:05

Gisteren was het o,5 cm dik.

**Geplaatst**: 22-04-10 13:09

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 22-04-10 13:09

Spuit je wel dijkjes ook?

**Geplaatst**: 22-04-10 13:10

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 22-04-10 13:10

Of tot hoe dicht bij de rand doe je je vulling?

**Geplaatst**: 22-04-10 13:14

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 22-04-10 13:14

Ik heb een dikke rand met bc gedaan en daarna erin gevuld met de vlaaivulling, maar tijdens het afsmeren gaat de dijk al aan het schuiven

**Geplaatst**: 22-04-10 14:07

Geplaatst: 22-04-10 14:07

Ik weet weer waarom deze hobby helaas niet helemaal aan mij besteed is

.
Ik heb zooo weinig geduld.

Vandaag 3 biscuitcakes gebakken om te gaan gebruiken en 1tje meteen versierd, terwijl de anderen nog in de oven zaten.
Mijn keuken is een chaos, mijn taartje mislukt en ik heb 2 cakes waar ik geen zin meer in heb :Y)

.
Tot het bekleden ging het nog boven mijn verwachtingen. Voor het eerst een mooi glad bolcakeje dat niet eens ingezakt was. Ook heb ik zo'n spatel gekregen om af te smeren en dat hielp een hoop. Helaas bleek mijn fondant compleet verdroogd. Na het in de magnetron te hebben gedaan was het weer even goed, maar tegen de tijd dat ik het wilde uitrollen was het alweer behoorlijk onhandelbaar. Overal scheuren en bobbels :S. Ook had ik het briljante idee om pure chocoladebotercreme te gebruiken en de fondant grotendeels wit te laten, wat helaas een beetje smoezelig is geworden. Ook is ie nog scheefgezakt en bleken lange nagels niet echt praktisch bij het gebruik van fondant...

Ik wilde met de andere twee voor het eerst een 2-lagen taart maken, een slagroomtaart. Misschien toch iets te ambitieus...
Ga nu eerst maar eens afwassen en de keuken schoonmaken, want alles zit onder de chocolade

**Geplaatst door de TopicStarter** : 22-04-10 14:12

Geplaatst door de TopicStarter : 22-04-10 14:12

Hihi wat een leuk verhaaltje!

Een troost.. het komt allemaal goed

Succes nog!

Leuke golftaart Katja!

Yootha ik vind je bovenste taartje erg mooi! Leuke kleuren.

MM ook een erg mooie stapel!!

**Geplaatst**: 22-04-10 14:46

Geplaatst: 22-04-10 14:46

Exodus schreef:
wereld schreef:
Oke, en hij smaakte echt lekker naar chocolade?
Ik ga het gewoon eens een keer proberen...

hahaha wij hadden dezelfde gedachte

hahaha idd

**Geplaatst**: 22-04-10 14:48

Geplaatst: 22-04-10 14:48

het klopt toch dat je ook kunt stutten met rietjes?

Ik moet voor 1 juni namelijk een 2 lagen taart maken..

**Geplaatst**: 22-04-10 14:52

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 22-04-10 14:52

Ik hoop dat er iemand online is en mij kan helpen

Ik heb net het beslag gemaakt van biscuitmix alleen dit is de eerste keer dat ik een biscuit maak dus op welke temperatuur moet mijn oven staan, kan het nergens duidelijk vinden en de winkel waar ik het gekocht heb is dicht vandaag

**Geplaatst**: 22-04-10 14:53

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 22-04-10 14:53

Hoe groot is je vorm?

**Geplaatst**: 22-04-10 14:59

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 22-04-10 14:59

18 cm

**Geplaatst**: 22-04-10 15:01

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 22-04-10 15:01

De basis is hier ongeveer:
Voorverwarmen op 150-160
Dan 10 min bakken op diezelfde temperatuur
Dan verhogen naar 180 en de rest van de baktijd doen (in jouw geval een kwartiertje ofzo?)

**Geplaatst**: 22-04-10 15:04

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 22-04-10 15:04

Oke, hij staat erin, oven voorverwarmd op 150 graden :-)

Dank je wel!!!!!

**Geplaatst**: 22-04-10 15:56

Geplaatst: 22-04-10 15:56

Nou ongeveer een eeuw geleden heb ik 55 cupcakes gebakken

.. Ik zou nog steeds foto's plaatsen dus bij deze..

Sommige zijn gevuld met jam, sommige met chocopasta, sommige hebben alleen marsepein en enkele helemaal naturel

.

**Geplaatst**: 22-04-10 15:57

Geplaatst: 22-04-10 15:57

Weer super leuke taarten gezien overigens! Heb weer helemaal nieuwe inspiratie en motivatie!

**Geplaatst**: 22-04-10 16:12

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 22-04-10 16:12

Even een stipje, anders kan ik het topic niet meer vinden

**Geplaatst**: 22-04-10 17:50

Geplaatst: 22-04-10 17:50

Ik heb al even gezocht naar verschillende taart-winkels.. Weet er iemand of er ook in de omgeving van Oosterhout (noord-brabant) zit? Vorige keer ben ik naar Geldermalsen gereden voor taart en decoratie winkel maar dat is dan toch weer een uur rijden..

**Geplaatst**: 22-04-10 18:17

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 22-04-10 18:17

Ik doe de cacoapoeder ook gewoon op de goede gok erdoor.

Maar het officiele recept:

1000 gram eieren
500 gr castormelis
420 gr patentbloem
80 gr cacaopoeder

En dan je cacaopoeder met je bloem zeven.