Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 29-10-10 15:58

Geplaatst door de TopicStarter : 29-10-10 15:58

Yasime: Hihi

Cheetahfan schreef:
Hij was heerlijk Als iemand nog foto's wil zien?

Ja natuurlijk!

**Geplaatst**: 29-10-10 23:11

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 29-10-10 23:11

Ik denk dat ik m morgen ga maken

**Geplaatst**: 30-10-10 14:38

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 30-10-10 14:38

K ben er nu mee bezig. Mn bodem staat in de oven maar kom er nu achter dat ik geen gecondenceerde melk heb.. Is gewone melk ook toepasbaar? En hoeveel moet ik er dan van in doen??

**Geplaatst**: 30-10-10 14:40

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 30-10-10 14:40

Ik heb ook gewone melk gebruikt

wel een beetje suiker aan toegevoegd

Dezelfde hoeveelheid als dat er van de gecondenseerde melk in moest

**Geplaatst**: 30-10-10 14:43

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 30-10-10 14:43

ja er staat een blikje.. Dus dat is een beetje moeilijk..

**Geplaatst**: 30-10-10 14:47

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 30-10-10 14:47

oow

Mhh ik weet ook niet meer hoeveel ik had gedaan.. anders even kijken op internet hoeveel er in 1 blikje gaat? of misschien dat iemand het hier weet

**Geplaatst**: 30-10-10 14:50

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 30-10-10 14:50

400 gram... maar das dus ook weer lastig want ik doe in liters en ga er vanuit dat gecondenseerde melk zwaarder is dan gewone melk...
moeilijk moeilijk

**Geplaatst**: 30-10-10 14:56

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 30-10-10 14:56

heb het blikje er even bijgepakt, staat idd alleen in gram, 397 gr, maar wat er wel op staat is het volgende: door toevoeging van 625ml water aan de inhoud van het blik verkrijgt men 930ml gezoete melk, dus 930-625= 305ml??

**Geplaatst**: 30-10-10 15:36

Geplaatst: 30-10-10 15:36

haha moeilijk... K ben 3 winkels afgerend en heb het gevonden! van friesche vlag...

Iemand trouwens ervaring met kook chocolade van verkade? Ik heb die en gewone pure chocolade meegenomen..

**Geplaatst door de TopicStarter** : 31-10-10 12:11

Geplaatst door de TopicStarter : 31-10-10 12:11

Zilvermoon schreef:
haha moeilijk... K ben 3 winkels afgerend en heb het gevonden! van friesche vlag...

Iemand trouwens ervaring met kook chocolade van verkade? Ik heb die en gewone pure chocolade meegenomen..

Haha mooi dat je 'm hebt kunnen vinden!

Je kan elk soort chocolade smelten als je het au bain marie doet

(pannetje met kokend water, bakje/schaal erop zetten zonder dat het het water raakt en daarin de chocolade doen

)
Wel zorgen dat het water niet blijft koken!

**Geplaatst**: 31-10-10 12:26

Geplaatst: 31-10-10 12:26

Waarom mag 't water niet blijven koken?
Edit: En 't pannetje moet 't water juist wel raken toch? Zo hb ik 't altijd gedaan. Anders duurt 't toch heel lang of niet?

Laatst bijgewerkt door _Tara_ op 31-10-10 12:37, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 31-10-10 12:31

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 31-10-10 12:31

mhh ik ga straks naar de winkels en dan ga ik hem ook weer maken! ff kijken of k nu wél de gecondenseerde melk kan vinden!

**Geplaatst**: 31-10-10 12:38

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 31-10-10 12:38

Die moeten ze haast wel hebben hoor Stephanie

Soms staat 't bij de pakken gepasteuriseerde melk, die melk die zeg maar buiten de koeling staat, en anders staat 't bij de conimex producten enzo.

**Geplaatst**: 31-10-10 13:01

Geplaatst: 31-10-10 13:01

Hier de foto's

De bodem:

De ingredienten voor de caramel

Caramel

Chocolade: (We hadden niet genoeg, dus toen hebben we de witte chocolade ook maar gebruikt :Y)

Laagjes:

**Geplaatst door de TopicStarter** : 31-10-10 13:02

Geplaatst door de TopicStarter : 31-10-10 13:02

Als het water blijft koken, smelt je chocolade niet, maar dan wordt het juist weer té heet en worden het van die smerige kleverige brokken
(Jaja, zelf meegemaakt

)

Ik doe altijd gewoon dat het pannetje het water níet raakt.. werkt prima

**Geplaatst door de TopicStarter** : 31-10-10 13:02

Geplaatst door de TopicStarter : 31-10-10 13:02

wauw, dat ziet er lekker uit!

Je laagjes zijn ook mooi verdeeld! Dus niet de ene heel dik en de ander bijv heel dun

**Geplaatst**: 31-10-10 13:07

Geplaatst: 31-10-10 13:07

Hooooow,
Ik ben net scones aan het maken...
Was ik dit topic nou maar eerder tegen gekomen!
het lijkt me heeeeeeeeerlijk

**Geplaatst**: 31-10-10 13:45

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 31-10-10 13:45

Ik heb het gevonden! Stond idd bij de conimex producten

Ga er nu aan beginnen! Heb er nu al trek in hahaa

**Geplaatst**: 31-10-10 14:12

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 31-10-10 14:12

Hij is bij mij ook gelukt.. Hoe lang is hij ongeveer houdbaar?? Vriendlief vind m niet lekker... Dus zit nu met een mega stuk opgescheept.. en wou hem toch ook niet helemaal alleen binnen 2 dagen op moeten eten..

**Geplaatst**: 31-10-10 14:22

Geplaatst: 31-10-10 14:22

Jammer dat je niet in de buurt woont

anders had je hem hier wel af mogen leveren

Hier zijn ze verslaafffdd

Edit; hooww k heb de verkeerde bastard suiker gebruikt

k heb donkere bastardsuiker ipv gewone bruine.. dus nu is me caramel ontzettend donker en niet zo lekker

**Geplaatst**: 31-10-10 15:57

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 31-10-10 15:57

Pfff wat verschrikkelijk. Onze oven is Kaduuk en dit ziet er echt té lekker uit.

Iemand een idee hoe ik deze kan maken zonder oven/magnetron?

**Geplaatst**: 31-10-10 17:03

Geplaatst: 31-10-10 17:03

Chernique schreef:
wauw, dat ziet er lekker uit!
Je laagjes zijn ook mooi verdeeld! Dus niet de ene heel dik en de ander bijv heel dun

Ik krijg ook weer zin om 't te maken als ik hier al die foto's zie

Stephaniiee_ schreef:
Ik heb het gevonden! Stond idd bij de conimex producten

Ga er nu aan beginnen! Heb er nu al trek in hahaa

Gelukkig. Veel plezier met 't maken!
Wel jammer dat 't door donkere basterdsuiker meteen minder lekker is...

DL_ schreef:
Pfff wat verschrikkelijk. Onze oven is Kaduuk en dit ziet er echt té lekker uit.

Iemand een idee hoe ik deze kan maken zonder oven/magnetron?

Je zou zo'n koekjesbodem van een kwarktaart kunnen maken bv?

**Geplaatst**: 31-10-10 17:04

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 31-10-10 17:04

Tis gelukt hoor

Heb er 2 gemaakt, 1 met donkere bastard (en gecondenseerde melk) en een met lichte suiker en met gewone melk

Ben benieuwd welke lekkerder is

**Geplaatst**: 01-11-10 22:28

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 01-11-10 22:28

Watvoor soort spul is dat onderste laagje koek?
Als in gevulde koek of als in koekjes-koek?

**Geplaatst**: 01-11-10 22:36

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 01-11-10 22:36

tis meer soort van eh.. boterkoek bij mij altijd