Bokt.nl

**Geplaatst**: 08-01-10 10:08

Geplaatst: 08-01-10 10:08

laura1987 schreef:
Meiden ik kom even storen.
Ik heb het al eerder gevraagd maar heb geen reactie gekregen vandaar dat ik het nog een keer probeer.

Mijn vader is 12 januari jarig en aangezien ik weinig met hem heb dacht ik dat het wel leuk zou zijn om gewoon een taart te geven. Hij spaarde altijd varkens enz dus die varkenstaart is ideaal.

Mijn vraag is dus hoe kom ik aan marsepein? Wat is het verstandigste om te kopen, roze marsepein of witte en dan kleuren met wit zwart en roze? (ogen en varkens zelf).

Wat voor beslag gebruik jij voor je varkentjes taart? Ik heb nu verschillende dingen gelezen namelijk biscuitmix en ook heeft iemand 2 pakken cakebeslag gebruikt.

**Geplaatst**: 08-01-10 10:14

Geplaatst: 08-01-10 10:14

Polivy schreef:
O ja, als je botercreme nodig hebt, ik heb nog een kilo-pak extra binnen gekregen, maar met die vijf kilo heb ik al veel te veel, dus als je die over wil nemen dan hoor ik het wel

Whahahaha jij hebt er zin in!!!
Ik wil hem anders wel van je overnemen! Hoef ik hem niet meer te bestellen, wil binnenkort eens een boltaartje maken

Ik ga vanavond even naar een vriendin. Haar vriend is morgen jarig en ze wilde van een taart alleen de bovenkant bekleden. Dus bij de bakker gevraagd hoeveel ze nodig had en wat het kost. Was 600 gram en zou 16 euro ofzo zijn. Ik heb gezegd dat ze mij maar 5 euro moet geven en dat ik vanavond wel even langs kom met blanke marsepein en rode kleurstof

**Geplaatst**: 08-01-10 10:17

Re: Taarten Decoreren III

Geplaatst: 08-01-10 10:17

Wow! Dat is wel een heeeeel erg groot verschil

En met botercrème regelen we dan nog wel even

**Geplaatst**: 08-01-10 10:20

Re: Taarten Decoreren III

Geplaatst: 08-01-10 10:20

Ja doen we even

**Geplaatst**: 08-01-10 10:50

Geplaatst: 08-01-10 10:50

Whisperlove schreef:
laura1987 schreef:
Meiden ik kom even storen.
Ik heb het al eerder gevraagd maar heb geen reactie gekregen vandaar dat ik het nog een keer probeer.

Mijn vader is 12 januari jarig en aangezien ik weinig met hem heb dacht ik dat het wel leuk zou zijn om gewoon een taart te geven. Hij spaarde altijd varkens enz dus die varkenstaart is ideaal.

Mijn vraag is dus hoe kom ik aan marsepein? Wat is het verstandigste om te kopen, roze marsepein of witte en dan kleuren met wit zwart en roze? (ogen en varkens zelf).

Wat voor beslag gebruik jij voor je varkentjes taart? Ik heb nu verschillende dingen gelezen namelijk biscuitmix en ook heeft iemand 2 pakken cakebeslag gebruikt.

Het kan allebei.

Biscuit is veel luchtiger dan cake. Ik heb gekozen voor biscuitmix, omdat je ook veel chocolade gaat gebruiken. Dat vult ook nogal. Daarnaast had ik mijn taart nog gevuld met bokkenpootjesvulling. Moet zeggen dat dat al best heftig was. Voordeel is wel dat je veel puntjes uit een taart haalt... :Y)

**Geplaatst**: 08-01-10 10:56

Geplaatst: 08-01-10 10:56

600 gram voor alleen een bovenkant bekleden?? Daar bekleed ik rúim een taart mee

Of bedoelde hij met decoratie etc erbij?

**Geplaatst**: 08-01-10 10:56

Re: Taarten Decoreren III

Geplaatst: 08-01-10 10:56

Suus, jammer dat je biscuit mislukt is zeg!

**Geplaatst**: 08-01-10 10:57

Geplaatst: 08-01-10 10:57

Ik denk dat ze dachten dat ze de hele taart wilde bekleden. Ik zei ook al dat je met 600 een hele taart kunt doen.

**Geplaatst**: 08-01-10 11:12

Re: Taarten Decoreren III

Geplaatst: 08-01-10 11:12

krijg net een mail van een vriendin dat ze, samen met nog een vriendin, onder begeleiding van mij cupcakes wil decoreren hahahaha.
Bak gewoon 12 cakejes, geef ze marsepein uitstekers en ze vermaken zich wel

**Geplaatst**: 08-01-10 11:16

Re: Taarten Decoreren III

Geplaatst: 08-01-10 11:16

Hier nog interesse? Workshop CC's decoreren in Utrecht.

Ik heb 20 plekjes in totaal beschikbaar, inschrijven kan tot 15 januari. Tot nu toe 15 plekken besproken.

[BM] Taartenbakkers freubelmeeting!

**Geplaatst**: 08-01-10 11:20

Geplaatst: 08-01-10 11:20

Het kan allebei.

Biscuit is veel luchtiger dan cake. Ik heb gekozen voor biscuitmix, omdat je ook veel chocolade gaat gebruiken. Dat vult ook nogal. Daarnaast had ik mijn taart nog gevuld met bokkenpootjesvulling. Moet zeggen dat dat al best heftig was. Voordeel is wel dat je veel puntjes uit een taart haalt... :Y)

[/quote]

Oke bedankt!

**Geplaatst**: 08-01-10 12:16

Re: Taarten Decoreren III

Geplaatst: 08-01-10 12:16

Net in kookwinkel geweest in amersfoort. Man,wat is fondant daar duur. Bestel wel via internet.

**Geplaatst**: 08-01-10 13:10

Geplaatst: 08-01-10 13:10

Om jullie even te confronteren met wat voor stelletje amateurs jullie zijn: de docu kings of pastry

http://www.hollanddoc.nl/themasites/med ... c&x=43&y=7
Wat een kunstenaars he?

**Geplaatst**: 08-01-10 13:25

Geplaatst: 08-01-10 13:25

ehhh volgensmij doet je link het niet?

**Geplaatst**: 08-01-10 13:27

Geplaatst: 08-01-10 13:27

Nu wel? http://www.hollanddoc.nl/themasites/med ... &x=43&y=7#

En anders vind je hier de link naar het filmje wel http://www.hollanddoc.nl/programmas/200 ... /42894696/

**Geplaatst**: 08-01-10 14:09

Re: Taarten Decoreren III

Geplaatst: 08-01-10 14:09

werkt ook bij mij niet, zelf niet via de laatste link

**Geplaatst**: 08-01-10 14:11

Geplaatst: 08-01-10 14:11

Oh ik kan hem wel gewoon openen hoor... moet alleen nog even wat aanklikken en dan begint het filmpje.
Hij duurt mij wel iets te lang (anderhalf uur) dus heb alleen het eerste stuk gekeken, want ik kreeg hem niet doorgespoeld...

**Geplaatst**: 08-01-10 14:11

Geplaatst: 08-01-10 14:11

nee idd.. jammer was wel erg nieuwschierig...

**Geplaatst**: 08-01-10 14:13

Re: Taarten Decoreren III

Geplaatst: 08-01-10 14:13

Bij mij deed hij het ook alleen als ik realplayer aanklikte, ik kan wel gewoon skippen trouwens.

**Geplaatst**: 08-01-10 15:13

Geplaatst: 08-01-10 15:13

Citaat:
Hier nog interesse? Workshop CC's decoreren in Utrecht.

Ik heb 20 plekjes in totaal beschikbaar, inschrijven kan tot 15 januari. Tot nu toe 15 plekken besproken.

[BM] Taartenbakkers freubelmeeting!

Ben een beetje lui en heb geen zin hele topic door te lezen op zoek naar de datum

Dus bij deze wanneer is de freubelmeeting gepland?
Lijkt me nl wel heel leuk, zeker met zulke ervaren "koekenbakkers" erbij

**Geplaatst**: 08-01-10 15:15

Re: Taarten Decoreren III

Geplaatst: 08-01-10 15:15

Zaterdagmiddag 30 januari in Utrecht, aanvang 13.00 uur. Decoreren met Fondant € 31,50, decoreren met Marsepein € 34,00

**Geplaatst**: 08-01-10 15:22

Geplaatst: 08-01-10 15:22

He jammer had graag samen met een ander "boktbakkertje" mee gedaan maar ik moet helaas werken dat weekend.
Wie weet een volgend keer. Jullie iig veel bak en freubelplezier gewenst.

**Geplaatst**: 08-01-10 16:08

Re: Taarten Decoreren III

Geplaatst: 08-01-10 16:08

Ik heb net weer wat dingen besteld

Iemand trouwens ervaring met Patidess smaakstoffen? Ik heb appeltaart besteld en ga kijken hoe dit is als ik het door het beslag doe

**Geplaatst**: 08-01-10 16:16

Re: Taarten Decoreren III

Geplaatst: 08-01-10 16:16

Ik gebruik het regelmatig door de botercrème

**Geplaatst**: 08-01-10 16:17

Re: Taarten Decoreren III

Geplaatst: 08-01-10 16:17

Maar kan het ook door het beslag?