Bokt.nl

**Geplaatst**: 30-09-20 10:18

Geplaatst: 30-09-20 10:18

DreamGuide schreef:
Ik vind de meeste recepten hier nog best wel ingewikkeld!

Gewoon lekker diepvriespizzaatje of macaroni met ham en kaas.

Omg mac and cheese

. Ik mag dat niet van mezelf want 3000000 calorieën.

**Geplaatst**: 30-09-20 10:32

Geplaatst: 30-09-20 10:32

Jojoju schreef:
Ik heb er ook nog een;

-rijst koken
-vind in je voorraad kast een blikje tonijn met groente (en van die rode saus)
-wok kliekjes groente of koop een fancy zakje voorgesneden wokgroente
-gooi het blikje tonijn erbij, wel eerst openmaken en blikje in prullenbak werpen

Eet smakelijk.

Zoals al vaker hier genoemd:

- Blik soep en stokbrood kruidenboter uit de vriezer

- Ingevroren kliekjes van andere dagen

- Pizza

- Pannenkoeken, alhoewel vriendlief die altijd met spek en kaas wil, dan moet de pannenkoek dikker en duurt 't dus ook nog langer voor die klaar is

- Gesneden groenten of groenten in blik, aardappelgratin uit het koelschap of vriezeraardappels/kroketten in de airfryer en een kip/Vega burger

- Pasta koken, uitje fruiten, kruidenkaas er bij en tonijn uit blik.

- Wraps met sla, ui, tonijn uit blik en slasaus

- Spaghetti koken, gehakt bakken, voorgesneden champignons er bij en saus uit pot

Koop tegenwoordig veel voorgesneden groenten, ben nog steeds herstellende van een (langdurig) ijzer en vitamine B12 tekort. Red het net om met 32 uur in de week aan nachtdiensten te koken en in de week dat ik 3 dagen werk (andere week 5) wat huishoudelijk te doen. Hoop dat dit nog wat meer bijtrekt zodat ik weer minder plastic verbruik

M.n. De kliekjes eten we wel 1 of 2 keer per week. Als ik pasta kook dan vries ik wat we over hebben in. En als ik de energie heb om groenten te snijden dan snijd ik ze zo veel als kan in bulk zodat die ook de vriezer in kunnen.

**Geplaatst**: 30-09-20 11:40

Geplaatst: 30-09-20 11:40

MarlindeRooz schreef:
Courgette in de airfryer om te grillen. Pasta koken. Alles in de pan gooien en dan groene pesto erdoor. Handje rucola erover, wat kaas en binnen 15 minuten eten.

Dit is ook de mijne

alleen de courgette gril ik niet, maar gaat ook in de pan. Eventueel ook nog tonijn erbij en tomaatjes. Smaakt goed, best gezond en het ziet er ook nog eens gezellig uit.

**Geplaatst**: 30-09-20 11:42

Geplaatst: 30-09-20 11:42

Dingen in de airfryer doen noem ik ook koken

Simpel is hier: Friet, Pizza of Soep. Of toastjes met brie, kipsalade of smeerkaas

Bovenstaand komt heel weinig voor hoor moet ik zeggen. Redelijk trouw qua koken / beetje gezond eten.

**Geplaatst**: 30-09-20 11:47

Geplaatst: 30-09-20 11:47

Mijn twee ultieme quick-fixes:
Couscous met avocado, feta en cherrytomaatjes (eventueel nog met gamba's erbij), en eventueel wat kruiden en specerijen.

Sla met vegetarische shoarma (Vivera

), wat parmezaanse kaas en knoflooksaus.

Soms, als ik zelfs daar geen zin in heb, maak ik snel tonijnsalade (met een sjalotje, kappertjes en augurkjes) en dat eet ik dan op brood/toast, of met rauwe witlof als ik wat gezonder wil doen.

**Geplaatst**: 30-09-20 11:48

Geplaatst: 30-09-20 11:48

Fitzroy schreef:
Geen zin om te koken? Dan kook je toch ook niet
Oftewel: pizza, magnetronmaaltijd of kant-en-klare maaltijdsalade.

Hierboven worden alleen maar recepten genoemd waarvoor je dingen moet doen.

Dat betekend dat ik zowat elke dag een pizza of magnetron maaltijd moet eten. Niet echt gezond

**Geplaatst**: 30-09-20 11:51

Geplaatst: 30-09-20 11:51

Deze serie is verrassend goed voor de dagen dat je geen energie hebt om te koken.
Ik doe meestal met courgette of spinazie oid.
Afbeelding

**Geplaatst**: 30-09-20 11:54

Geplaatst: 30-09-20 11:54

Het komt niet vaak voor, maar als ik écht geen zin heb om te koken, vind ik de stazakken van Hak ideaal. Opwarmen, rijst of een wrap erbij, klaar. Soms voeg ik zelf nog wel een paprika ofzo toe.

**Geplaatst**: 30-09-20 12:07

Geplaatst: 30-09-20 12:07

Als ik iets snel wil maken (alsin geen zin om veel kook handelingen)maak ik vaak een tray bake.
- paar aardappelen in parten,
- zoete aardappel in parten,
- rode ui in parten,
- sinaasappel in parten,
- paar stukjes chorizo grof snijden,
- op een stuk bakpapier op de bakplaat,
- chickenwings erover,
- kruiden erover (rozemarijn, zout, rode peper, gerookt paprikapoeder, gemalen komijn en knoflook).
In de tussentijd doe ik even mijn huishoudelijke klusjes. Als het klaar is knijp ik de sinaasappel erover uit. Vervolgens eten met rucola of andere sla met een bite. Sappen van het baksel maken een ideale dressing.

Hongerig snel eten:
- kipschnitzel bakken,
- stukje komkommer in reepjes,
- stukje paprika in reepjes,
- halve avocado in blokjes,
- wrap opwarmen en besmeren met crème fraîche, honing en mosterd.
- al het bovenstaande erop.
Binnen 10 minuten klaar en je kunt variëren met wat je erop doet. Ik pak vaak ook kidneys en sla erbij. En als ik zondig een plak cheddar.

Halfdood appelflauwte hongerig:
- maak zak soep open,
- warm op in de pan of magnetron.

of
- kluts 3 eitjes,
- bak deze op met restjes groenten.

**Geplaatst**: 30-09-20 12:09

Geplaatst: 30-09-20 12:09

Fitzroy schreef:
Geen zin om te koken? Dan kook je toch ook niet
Oftewel: pizza, magnetronmaaltijd of kant-en-klare maaltijdsalade.

Hierboven worden alleen maar recepten genoemd waarvoor je dingen moet doen.

Inderdaad, dit topic gaat een beetje de verkeerde kant op.

**Geplaatst**: 30-09-20 12:12

Geplaatst: 30-09-20 12:12

@rytir dat klinkt mij als teveel snijwerk :')

**Geplaatst**: 30-09-20 12:15

Geplaatst: 30-09-20 12:15

Mkango schreef:
Couscous met avocado, feta en cherrytomaatjes (eventueel nog met gamba's erbij), en eventueel wat kruiden en specerijen.

Couscous idd. Daar kan van alles doorheen.

Het enige wat je ervoor hoeft te koken is water, en dat laat ik de waterkoker doen.

Ik roer er ook altijd eerst een lepeltje bouillonpoeder doorheen voordat ik het water erop giet. Dat geeft net wat meer smaak.

**Geplaatst**: 30-09-20 12:36

Geplaatst: 30-09-20 12:36

Ik maak een keer in de maand/twee maanden (afhankelijk van hoe vaak we het eten :))

) een 5 a 6L pan soep voor tomatensoep en mexicaanse soep. In bakjes in de diepvries.

Dan is het een kwestie van uithalen ('s middags als je geen magnetron wil gebruiken, maar magnetron kan ook gewoon als het laat is en je geen zin hebt om te wachten), in een pannetje opwarmen en broodje erbij afbakken. Of zak tortillachips in het geval van de mexicaanse soep

. Dat is heerlijk eten, maar wel lekker snel en zonder al te veel gedoe klaar. Maar dan moet je wel de voorbereiding doen op een andere dag natuurlijk.

**Geplaatst**: 30-09-20 12:39

Geplaatst: 30-09-20 12:39

Dieuwke_ schreef:
LWDaisy schreef:
Mijn ultieme favoriet:

- 500 kg gehakt in de pan
- 500 kg spinazie in een pot

500 kg, hoe groot zijn jou pannen

Dit is echt een topic naar m'n hart, ik heb een grondig hekel aan koken.

O god hahaha, 500 gram dus :')

**Geplaatst**: 30-09-20 12:46

Geplaatst: 30-09-20 12:46

_San87_ schreef:
DreamGuide schreef:
Ik vind de meeste recepten hier nog best wel ingewikkeld!

Gewoon lekker diepvriespizzaatje of macaroni met ham en kaas.

Omg mac and cheese . Ik mag dat niet van mezelf want 3000000 calorieën.

Geen zin om te koken dag = cheat day. $*\o/*$

**Geplaatst**: 30-09-20 12:58

Geplaatst: 30-09-20 12:58

Ik deel ook de mening van sommigen hier, wat een hoop werk alsnog, als ik geen zin heb dan heb ik ECHT geen zin.

Ik heb eigenlijk altijd wel deze dingen in huis:
Bapao broodjes (vriezer)
Zakjes instant noodles (of koop ze inclusief wegwerpbekertje, scheelt afwas)
Zakken Aviko maaltijden of iets soortgelijks uit de vriezer, complete maaltijd die je alleen hoeft af te bakken, of in de magnetron kunt gooien als je nog luier bent.

Voor de lunch: maaltijdrepen, dat voorkomt ook afwas.
When all else fails... dan ligt er vast nog ergens een pak koekjes of chips.

Ja ik haat afwassen echt met een passie

**Geplaatst**: 30-09-20 12:59

Geplaatst: 30-09-20 12:59

Couscous salade
- Couscous (soms gooi ik er een stukje bouilon blokje door, nom)
- Gekookt eitje (<- ligt standaard in de koelkast)
- Komkommer
- Paprika
- Kappertjes/augurk
- Bosui
- Dressing op basis van yoghurt en/of mayonaise

Je kan er natuurlijk gewoon van alles doorheen gooien.

Maar dit is een beetje mijn standaard. Eet het wel vaker als lunch.

Roerbak ei
- Spinazie, ui en champignons
- Krieltjes, schijfjes of blokjes ; zoete aardappel kan ook (en er dan doorheen bakken als het al gaar is)
- Stuk vleesvervanger of vis (maar liever vervanger)

Pasta pesto (al vaker genoemd)
- Pesto
- Kookroom, crème fraiche of lichte roomkaas (ga het binnenkort met cottage cheese proberen)
- pijnboompitjes en/of cashewnootjes
- Kipstuckjes van de vega slager
- Pasta naar keuze
- Paprika, courgette, tomaat oid

Of ei en aardappel schotel uit de oven; zo gepiept. Ook voor lunch!
Zijn hele makkelijke recepten van te vinden

Wrap
- Roomkaas
- Salsa/pesto
- Sla naar keuze
- Komkommer, mais, paprika, tomaat, radijs ed

Voorverpakte soep met een lekker broodje of roggebrood

Het liefst ui of champignon!

Kikkererwten salade!
- Kikkererwten uit blik
- Groente en proteïne naar keuze
- Dressing niet nodig vind ik

Thuisbezorgd :Y)

Bonen (warm of koud)

**Geplaatst**: 30-09-20 13:10

Geplaatst: 30-09-20 13:10

Voor geen-zin-in-koken dagen heb ik altijd in voorraad:
- diepvriesmaaltijd (iets met veel groente);
- kant-en-klaarmaaltijdsalade (die haal ik dan snel);
- kant-en-klaar eten dat in de oven kan (pizza/aardappelgratin met broccolitaartjes van de lidl/zalmmoten/enz);
- ingevroren restjes van wel-zin-in-koken dagen;
- aardappelpuree (klaar te maken met kokend water) + blikje/potje groente. eventueel aan te vullen met een gekookt eitje/snel gebakken visje/vissticks.

En dan zijn er natuurlijk ook nog de diverse afhaal-/bezorgopties

**Geplaatst**: 30-09-20 13:20

Geplaatst: 30-09-20 13:20

moonsparkle schreef:
@rytir dat klinkt mij als teveel snijwerk

Ik koop voor dit soort dagen altijd kant en klare gesneden groente.

**Geplaatst**: 30-09-20 13:21

Geplaatst: 30-09-20 13:21

- Pak shoarma in de pan
- Pitabroodjes in de grill
- Fles knoflooksaus erbij
- Eventueel zakje ijsbergsla erbij

Tadaaaa :')

**Geplaatst**: 30-09-20 13:27

Re: Geen-zin-om-te-koken Recepten

Geplaatst: 30-09-20 13:27

nacho's

tortillachips in een ovenschaal, (wat gehakt even rullen) met tomatensaus; over de chips verdelen. Geraspte kaas erover en even in de oven tot de kaas gesmolten is.
Je kunt er van alles doorheen mikken - mais, gehakt, tomatenstukjes, paprika stukjes, courgettes etc. Net wat je in huis hebt.

**Geplaatst**: 30-09-20 13:33

Geplaatst: 30-09-20 13:33

ChristaMoor schreef:
nacho's

tortillachips in een ovenschaal, (wat gehakt even rullen) met tomatensaus; over de chips verdelen. Geraspte kaas erover en even in de oven tot de kaas gesmolten is.
Je kunt er van alles doorheen mikken - mais, gehakt, tomatenstukjes, paprika stukjes, courgettes etc. Net wat je in huis hebt.

Dit eet ik als late night snack met de familie voor de tv.

**Geplaatst**: 30-09-20 13:36

Geplaatst: 30-09-20 13:36

NatasjavE schreef:
moonsparkle schreef:
@rytir dat klinkt mij als teveel snijwerk

Ik koop voor dit soort dagen altijd kant en klare gesneden groente.

Als ik het plan koop ik die ook (superhandig). Alleen heb ik niet standaard in huis. Boodschappen doen (ook al heb ik een super 500m van huis) kost meer tijd dan snijden

**Geplaatst**: 30-09-20 13:50

Geplaatst: 30-09-20 13:50

Courgette vermoorden in je keukenmachine, meteen een lepel groentenbouillonpoeder erdoor mikken, alles in een pan storten, pan onder Quooker houden, pan op fornuis en heel kort even doorkoken (ondertussen naar boven rennen en omkleden). Pan van het vuur, lepel roomkaas erin, doorroeren, soep in autobeker gieten en onderweg naar je eerste lesklant van de avond opdrinken.

Duurt 5 minuten waarin je 'gekookt' hebt, omgekleed bent en weer op weg kunt. En het is nog lekker ook

Wraps zijn ook een fantastische uitvinding. Wie dat gedaan heeft moet ook een standbeeld krijgen.
Wrap insmeren met knoflooksaus, zakje kant en klare rauwkost erover en een blikje tonijn of plak kaas. In elkaar vouwen, en wegwezen maar weer. Prima te eten in de auto, mits je 'm goed dichtvouwt en je tonijn voldoende uitgedrupt was :')

**Geplaatst**: 30-09-20 13:50

Geplaatst: 30-09-20 13:50

J0anieke schreef:
Fitzroy schreef:
Geen zin om te koken? Dan kook je toch ook niet
Oftewel: pizza, magnetronmaaltijd of kant-en-klare maaltijdsalade.

Hierboven worden alleen maar recepten genoemd waarvoor je dingen moet doen.

Dat betekend dat ik zowat elke dag een pizza of magnetron maaltijd moet eten. Niet echt gezond

Sinds wanneer is pizza slecht?
Het is deeg (water+meel), tomatensaus en kaas/ham/salami/champignons enz.
Pizza is eigenlijk heel gezond.