Bokt.nl

**Geplaatst**: 06-04-20 21:17

Geplaatst: 06-04-20 21:17

lucifertje schreef:
Ik heb eens geleerd dat je aan 1 zijde de korst helemaal moet wegsnijden. Dan leg je de kaas op de zijde waar nog wel een kost aanzit en kan je zo makkelijk plakjes schaven

Nooit van gehoord, die ga ik proberen!

**Geplaatst**: 06-04-20 21:19

Re: Hoe snijd ik plakjes kaas

Geplaatst: 06-04-20 21:19

Al decennia lang de tweede manier met een verkeerde kaasschaaf.

**Geplaatst**: 06-04-20 21:20

Re: Hoe snijd ik plakjes kaas

Geplaatst: 06-04-20 21:20

Nooit geweten dat er een andere/ verkeerde kaasschaaf voor jonge kaas is :')

**Geplaatst**: 06-04-20 21:41

Re: Hoe snijd ik plakjes kaas

Geplaatst: 06-04-20 21:41

Blij dat ik geen kaas eet...zit met verbazing dit topic te lezen

**Geplaatst**: 06-04-20 21:50

Geplaatst: 06-04-20 21:50

Lau schreef:
Destination schreef:
Ik ken echt niemand die het volgens foto 2 doet en heb dat ook nog nooit eerder gehoord

Precies ik doe het ook altijd zoals foto 1. Randjes eraf en schaven maar.

Hier andersom, ik ken echt niemand die het volgens foto 1 doet :')

**Geplaatst**: 06-04-20 22:01

Geplaatst: 06-04-20 22:01

Wistaire schreef:
Hier andersom, ik ken echt niemand die het volgens foto 1 doet

Inderdaad, alleen de kaasboer als je een plakje mag proeven

Volgens manier 2! Ik heb nooit een blok jonge kaas, altijd wat pittiger belegen en die schaven prima met de lange kaasschaaf.

**Geplaatst**: 06-04-20 22:07

Geplaatst: 06-04-20 22:07

Anoniem schreef:
Photograph schreef:
Dit komt heel dom over, maar hoe snijd ik plankjes van deze kaas. Ja, met een kaasschaaf, maar van welke kant?

Niet. Want van kaas kun je geen plankjes maken.

Wellus. Een kaasplankje :))

Ik kom er net achter dat ik ook altijd een verkeerde schaaf gebruik. Leerzaam topic dit!

**Geplaatst**: 06-04-20 22:08

Geplaatst: 06-04-20 22:08

Jilletje schreef:
Iriscope schreef:
Ik heb hier niets aan toe te voegen, behalve dat ik door dit topic een lekker stuk kaas heb gepakt net.
Dik gesneden, met het mes, want voor mij geldt, hoe dikker een plak, hoe beter!

Ik vouw de kaasschaaf altijd een stuk naar boven dan krijg je ook dikkere plakken

Dat doe ik ook. :')

Bij mijn ouders deden we het altijd op manier 1.
Maar nu met mijn vriend manier 2.

Wij schaven ook met de verkeerde kaasschaaf zie ik hier. Maar gaat prima.

**Geplaatst**: 06-04-20 22:11

Re: Hoe snijd ik plakjes kaas

Geplaatst: 06-04-20 22:11

Ik wacht nog steeds op iemand die een foto maakt van het kaaslandschap na langdurig schaven op manier 1 :))

**Geplaatst**: 06-04-20 22:23

Re: Hoe snijd ik plakjes kaas

Geplaatst: 06-04-20 22:23

Foto 2 met de verkeerde schaaf. Weer wat geleerd..

Note, tegenwoordig kopen we altijd kaas in plakjes.

**Geplaatst**: 06-04-20 22:23

Geplaatst: 06-04-20 22:23

Nooit geweten dat mensen hun kaas op manier 1 schaven? :')

Hier altijd manier 2. Maar ik haat harde randjes, dus heb regelmatig een boos huis over het feit dat ik de kaas uithol.

**Geplaatst**: 06-04-20 22:24

Geplaatst: 06-04-20 22:24

Resistance schreef:
Nooit geweten dat mensen hun kaas op manier 1 schaven?

Hier altijd manier 2. Maar ik haat harde randjes, dus heb regelmatig een boos huis over het feit dat ik de kaas uithol.

Snij je die er niet af dan?

**Geplaatst**: 06-04-20 22:26

Re: Hoe snijd ik plakjes kaas

Geplaatst: 06-04-20 22:26

Als je die eraf snijdt dan worden de "nieuwe" randjes weer hard omdat ze uitdrogen. Dus als ik het echt goed wil doen schaaf ik een heel plakje en haal ik van het plakje de korstjes af, maar soms ben ik lui.

**Geplaatst**: 06-04-20 22:27

Geplaatst: 06-04-20 22:27

lucifertje schreef:
Ik heb eens geleerd dat je aan 1 zijde de korst helemaal moet wegsnijden. Dan leg je de kaas op de zijde waar nog wel een kost aanzit en kan je zo makkelijk plakjes schaven

Is het nadeel dan niet dat iedereen met zijn vingers de kaas moet vasthouden aan de stukken dat je ook eet?
Voordeel van foto 2 is dat je de kaas kan vasthouden ter hoogte van de schil.

**Geplaatst**: 06-04-20 22:31

Geplaatst: 06-04-20 22:31

Nicje87 schreef:
lucifertje schreef:
Ik heb eens geleerd dat je aan 1 zijde de korst helemaal moet wegsnijden. Dan leg je de kaas op de zijde waar nog wel een kost aanzit en kan je zo makkelijk plakjes schaven

Is het nadeel dan niet dat iedereen met zijn vingers de kaas moet vasthouden aan de stukken dat je ook eet?
Voordeel van foto 2 is dat je de kaas kan vasthouden ter hoogte van de schil.

Ik snap hier echt niks van :')

Kan iemand me dit uitleggen met een plaatje???

En @hilli: ik ook!!

**Geplaatst**: 06-04-20 22:35

Geplaatst: 06-04-20 22:35

Ik vind het vrij bijzonder dat er al een drie pagina's lang topic is over hoe je kaas snijdt :')

Nu hebben wij altijd plakken kaas uit de winkel dus hoef ik er ook niet over na te denken haha

**Geplaatst**: 06-04-20 22:37

Geplaatst: 06-04-20 22:37

Oscar schreef:
Wellus. Een kaasplankje

MariekeS_ schreef:
Wistaire schreef:
Hier andersom, ik ken echt niemand die het volgens foto 1 doet

Inderdaad, alleen de kaasboer als je een plakje mag proeven

Volgens manier 2! Ik heb nooit een blok jonge kaas, altijd wat pittiger belegen en die schaven prima met de lange kaasschaaf.

Dit!!!!

Hilli schreef:
Ik wacht nog steeds op iemand die een foto maakt van het kaaslandschap na langdurig schaven op manier 1

En dit vooral ook, ik denk alleen maar HOE DAN??!!

Mensen 1 april is geweest he, ik bedoel, komop, er zijn toch niet serieus mensen die hun kaas schaven volgens foto 1? >;)

Het moge duidelijk zijn dat we hier 'techniek 2' hanteren. Overigens heb ik kaasschaven voor jonge en oude kaas, maar er is er maar 1 die het fijnste schaaft en die is eigenlijk niet voor jonge kaas maar die doe ik er lekker toch mee. We hebben hier dan weer dit en dan weer dat. En als ik heel moe ben vraag ik mijn partner om de kaas te schaven want mijn motoriek is niet zo heel geweldig en als ik heel moe ben is een kaasschaaf hanteren gewoon niet zo'n goed plan zeg maar

**Geplaatst**: 06-04-20 23:03

Re: Hoe snijd ik plakjes kaas

Geplaatst: 06-04-20 23:03

En dan nog eens wat:
kan je een kaasschaaf slijpen? En zo ja: HOE DAN?

**Geplaatst**: 06-04-20 23:21

Geplaatst: 06-04-20 23:21

Er is een speciaal plekje voor mensen in de hel die kaas snijden zoals op foto 1. -O-

Die zitten daar samen met de mensen die trein instappen voordat iedereen uitgestapt is. En met de mensen die wc papier verkeerd om hangen.

**Geplaatst**: 06-04-20 23:31

Geplaatst: 06-04-20 23:31

MarlindeRooz schreef:
Er is een speciaal plekje voor mensen in de hel die kaas snijden zoals op foto 1.
Die zitten daar samen met de mensen die trein instappen voordat iedereen uitgestapt is. En met de mensen die wc papier verkeerd om hangen.

$_/-\o_$

Ik heb de foute kaasschaaf en gebruik methode 2, maar ik schaaf eerst een stukje schil weg ter grootte van de hoeveelheid plakjes die ik denk nodig te hebben. Dan pak ik de kaas beet op de plastic korst met zn kont op aanrecht/tafel en dan schaven met de andere hand.
Als ie pietsie hol wordt breek ik de stukjes af en peuzel die lekker op!

**Geplaatst**: 06-04-20 23:38

Geplaatst: 06-04-20 23:38

Volgens mij weten mensen die het op manier 1 doen niet precies wat ze met een blok kaas aanmoeten, heb nog nooit iemand zo kaas zien schaven.

Ben wel benieuwd wat een echte kaasexpert hierover te zeggen heeft

**Geplaatst**: 06-04-20 23:40

Geplaatst: 06-04-20 23:40

cissy schreef:
...
Als ie pietsie hol wordt breek ik de stukjes af en peuzel die lekker op!

Ik draai de kaas na 1-2 plakjes snijden, op de door jouw beschreven manier, om zijn as en begin dan vanaf de andere kant te snijden; dan blijft het redelijk recht

**Geplaatst**: 06-04-20 23:42

Geplaatst: 06-04-20 23:42

MamaMiesje schreef:
cissy schreef:
...
Als ie pietsie hol wordt breek ik de stukjes af en peuzel die lekker op!

Ik draai de kaas na 1-2 plakjes snijden, op de door jouw beschreven manier, om zijn as en begin dan vanaf de andere kant te snijden; dan blijft het redelijk recht

Hier tolt de kaas ook iedere zoveel plakjes op z’n kont

**Geplaatst**: 06-04-20 23:50

Geplaatst: 06-04-20 23:50

naomiiiii schreef:
Ik kan niet tegen mensen die het zoals manier 1 doen. Dat is hetzelfde als je wc papier tegen de muur hangen...

Hier kan ikecht weinig aan toe voegen. Echt zo ergerlijk :')

**Geplaatst**: 07-04-20 00:18

Re: Hoe snijd ik plakjes kaas

Geplaatst: 07-04-20 00:18

Maar met manier 2, snijden jullie dan eerst de punt er ook af zodat je een mooi snijvlak krijgt? En wat doen jullie daar dan mee?