Hoe maak je dat dan gezonde ontbijtkoek? En smaakt het dan net zo lekker? Ik ben namelijk een echte "peperkoekfan" en de kinderen ook, maar ik weet dat het niet echt gezond is.
Ik maak het met vk roggemeel, ei, bakpoeder, yoghurt, dadelstroop, koekkruiden en evt wat rozijnen.
Wij noemen het ook peperkoek, maar inderdaad echt gezond is het niet.
Ik ad nog wel eens een Snelle Jelle, daar zitten meer koolhydraten in dan in 2 boterhammen met beleg. Niet echt gezond voor tussendoortje en het vult te weinig voor ontbijt.