courgette chips?

Moderators: NadjaNadja, Essie73, Muiz, Polly, Telpeva, ynskek

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
TurdusMerula

Berichten: 24150
Geregistreerd: 09-04-05

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-09-13 00:10

LhinnOlijf schreef:
TurdusMerula schreef:
Hoe kun je nu courgettechips willen maken en ondertussen negatief praten over 'gewone' chips uit een zak...?!

Omdat je eigenlijk gedroogde courgette eet zonder de toevoegingen (suiker, vet/ olie, smaakversterkers, aroma's ect.) die wel in de supermarkt chips zitten.

Het toegevoegde zout zorgt ervoor dat het vocht onttrokken word, waardoor de plakjes courgette beter/ sneller drogen. In theorie zou je de plakjes, zonder zout, in een droogoven kunnen stoppen en omtoveren tot chips ;)


Maar dát begrijp ik prima... Maar niet dat je aardappelchips dan wél uit een zak haalt... ;)

Kwanyin
Berichten: 18995
Geregistreerd: 14-08-03
Woonplaats: belgië

Re: courgette chips?

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 26-09-13 12:25

Ik snap het probleem niet? Het is toch niet omdat je graag eens een gezonde snack neemt dat je de ongezond chips uit de zak niet meer zou willen eten?

TurdusMerula

Berichten: 24150
Geregistreerd: 09-04-05

Re: courgette chips?

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-09-13 12:59

Ik snap niet dat je aardappelchips ook niet zelf maakt, that's all... :D

Kwanyin
Berichten: 18995
Geregistreerd: 14-08-03
Woonplaats: belgië

Re: courgette chips?

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 26-09-13 14:13

Oh dat wil ik zeker ook wel eens proberen, maar als die er hetzelfde gaat uitzien en smaken als mijn courgette... :')

TurdusMerula

Berichten: 24150
Geregistreerd: 09-04-05

Re: courgette chips?

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-09-13 14:14

Nee, véél makkelijker. :D

KarinvdM

Berichten: 16566
Geregistreerd: 12-05-03
Woonplaats: Holsloot

Re: courgette chips?

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-09-13 16:07

Ja, lekker van zoete aardappel. :9

Selka
Berichten: 8470
Geregistreerd: 15-10-09

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-09-13 16:11

Wat ik heerlijk vind zijn pastinaak chips of frietjes *yum yum*
De courgette chips ga ik ook eens proberen, bietjes lijken mij trouwens ook lekker!

Kwanyin
Berichten: 18995
Geregistreerd: 14-08-03
Woonplaats: belgië

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 26-09-13 16:24

TurdusMerula schreef:
Nee, véél makkelijker. :D

Oh in dat geval ga ik het zeker proberen, als dit level dan goed lukt kan ik het level van courgette dan nog eens proberen :') .

Maar dezelfde stand dan? 180 graden op een half uurtje/drie kwartiers?

TurdusMerula

Berichten: 24150
Geregistreerd: 09-04-05

Re: courgette chips?

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-09-13 16:26

Oeh, ik doe altijd maar wat. Aardappels goed wassen en dan met de kaasschaaf plakjes, dan in de oven mikken en wachten totdat ze precies goed zijn. :+ Zout en evt. kruiden en klaar...
Ik vermoed 180 graden maar ze moeten veel korter, drie kwartier zal echt te lang zijn.

Puck79

Berichten: 650
Geregistreerd: 07-05-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-09-13 18:52

Ga ik denk ik ook maar eens proberen. Lijkt me lekker!

Meile
Berichten: 837
Geregistreerd: 20-02-12
Woonplaats: Almere

Re: courgette chips?

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-09-13 18:55

Dit wil ik binnenkort ook proberen!