Bokt.nl

**Geplaatst**: 28-05-13 16:42

Geplaatst: 28-05-13 16:42

Ik heb een hele tijd maaltijden voor mijn schoonvader gemaakt en ingevroren in chinees bakjes bij 'm afgeleverd. (hij had toen nog geen tafeltje dekje en at alleen van die zoute magnetron troep)

Qua soepen stonden de volgende op het menu:
- Pompoensoep, erwtensoep, courgette soep en tomatensoep.

Qua maaltijden:
- Stampot andijvie (met een zakje verse andijvie voor in de koelkast) met boboti gehaktballen (met kerrie en appel),
- Hutspot ovenschotel (laag hutspot, stukjes schouderkarbonade met uitjes en spekjes en ragout),
- Boerenkoolstamp met een karbonaadje,
- Lasagne,
- Aardappel-broccoli muffins met spekjes en en een rundervinkje,

Ook heb ik wel eens een kerriegerecht gemaakt met aardappelwedges, sperciebonen, kerrie en kip maar dat lusste de boer niet haha! Heb m later voor mijzelf nog wel eens ingevroren maar dan met vis.

**Geplaatst**: 29-05-13 17:37

Geplaatst: 29-05-13 17:37

ik ben door de week ook altijd vrij laat thuis en nu ik alleen ben ook niet altijd zin om nog te koken. Dus invriezen maar.

wat ik zoal invries:
verse pasta sauzen, pasta kook ik meestal vers
soep: prei, courgette, julienne, curry, wortel, pompoen, kervel, ui, minestrone, tomaten,...
restjes van groenten: een zip-lock zakje met prei ringen, kleine bloemkoolroosjes, brocolli, peultjes, erwtjes,... die kan ik dan later nog eens door een wok gerecht of een minestrone soep gooien
stamppotten
gehaktballen voor soep, in tomatensaus of gewoon om te bakken
stoofpotjes (rund, varken, wild,...)
goulash
vol-au-vent
zelfgemaakte nasi
vispannetjes
en verder heb ik bijna altijd zakken met groenten in de vriezer zitten (wokmix, spinazie, soepgroenten,...)
wat mijn oma al eens mee geeft: rode kool, witte kool die geblancheerd is

wat ik zelf nog nooit ingevrozen heb, maar wat ik wel van plan ben is witloof in ham, brocolli of prei ovenschotel

**Geplaatst**: 29-05-13 17:52

Re: De ideale zelfgemaakte diepvriesmaaltijden gezocht!

Geplaatst: 29-05-13 17:52

kip tandoori, kip madras, etc, allerlei wereldgerechten van de knorr

Maar ook pastasaus is goed in grote hoeveelheden te maken(gehakt, tomatensaus, verse groenten, mjammie!). Neem er snelkookpasta bij en je hebt binnen 10 min eten op tafel.

**Geplaatst**: 29-05-13 18:45

Geplaatst: 29-05-13 18:45

Super dit topic. Ik ga binnenkort het huis uit en moet dan alleen voor mezelf koken en dat kan ik niet kleine porties koken.

**Geplaatst**: 29-05-13 21:52

Re: De ideale zelfgemaakte diepvriesmaaltijden gezocht!

Geplaatst: 29-05-13 21:52

Oh en later bedacht ik me dat ik chili con carne ook heel goed te doen vind uit de vriezer (en makkelijk in grote hoeveelheid te maken)

**Geplaatst**: 29-05-13 23:39

Geplaatst: 29-05-13 23:39

MyrtheJ schreef:
Oh en later bedacht ik me dat ik chili con carne ook heel goed te doen vind uit de vriezer (en makkelijk in grote hoeveelheid te maken)

Die ga ik onthouden ben er gek op. Lekker met rijst.

**Geplaatst**: 06-06-13 09:48

Re: De ideale zelfgemaakte diepvriesmaaltijden gezocht!

Geplaatst: 06-06-13 09:48

Ik lees even mee, maar hier staan ook een paar handige filmpjes tussen:
http://www.beautygloss.nl/2013/05/27/me ... -meenemen/

Nomineer dit bericht ×