Bokt.nl

**Geplaatst**: 21-10-12 18:38

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 21-10-12 18:38

Wij eten zelf gemaakte zalm lasagne. Dat doe ik meestal in het weekend want het heeft nogal wat werk nodig.

**Geplaatst**: 21-10-12 18:57

Geplaatst: 21-10-12 18:57

Oh, dat klinkt ook wel lekker! Heb je daar een recept van? Dinsdag ga ik drie kazen lasagna maken, ben benieuwd hoe die uitpakt.

**Geplaatst**: 21-10-12 19:04

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 21-10-12 19:04

Heb ik wel want de visboer hier op het plein maakt hem nu ook op deze manier hahaha.
Stuur mij even je mail adres
dan kan ik hem sturen

**Geplaatst**: 21-10-12 19:21

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 21-10-12 19:21

Die zalmlasagna lijkt mij ook lekker. Mag ik ook het recept? Ik stuur je mijn mailadres.

Niets bijzonders vandaag, maar wel erg lekker gegeten. Stamppot rauwe andijvie met kaas en (zelf) gedroogde tomaatjes.

**Geplaatst**: 21-10-12 19:23

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 21-10-12 19:23

zalmlasagna dat lijkt mij ook wel bijzonder, mag ik ook mijn e-mail sturen?

Hier ook simpel maar lekker gegeten. Groene curry met chinese groentes, extra rode paprika en sperziebonen, kipfilet en rijst.

Morgen staat er heerlijke hachee van moeders op het menu (meegenomen van thuisthuis vanmiddag) met rode kool met appel, en gekookte aardappels

**Geplaatst**: 21-10-12 19:27

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 21-10-12 19:27

Hahaha tuurlijk! Ik deel graag mijn recepten hoor!

**Geplaatst**: 21-10-12 19:30

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 21-10-12 19:30

Ik hou ook van koken

Lekker experimenteren, verschillende kruiden, en het smaakt altijd lekker! Familie is altijd blij als ik weer een keertje kook

Broertje vraagt ook altijd, wanneer ga je nou weer eens die risotto maken?! Want die lust hij zo graag :))

Ik zou ook wel graag de zalmlasagna willen! Ik stuur je eventjes een PB

**Geplaatst**: 21-10-12 20:10

Geplaatst: 21-10-12 20:10

Mag ik me hier ook melden? Ik hou enorm van bakken maar ook koken vind ik heerlijk om te doen! Ik ben een fanatieke masterchef Australia kijker en dat is eigenlijk, samen met Jamie en Nigella de enige kookprogrammas die ik kijk. Ik heb een aantal kookboeken in mijn bezit, 'Keuken' van Nigella waar ik al een aantal leuke, lekkere recepten uit heb gemaakt. 'Wat te koken en hoe het te koken' van Jane Hornby is ook echt een aanrader! Heerlijke, simpele gerechten, stap voor stap uitgelegd. Vooral de sheperdspie wil ik binnenkort weer eens maken.

Ik heb er helaas niet altijd even veel tijd voor, maar ik kook zoveel mogelijk vers en zonder pakjes. Ik werk bij de AH en mag vaak daar voor 7.50 een maaltijd uitzoeken, maar ik neem dan toch liever een zelfgemaakt iets van huis mee. Die vieze magnetrondingen, snap niet dat mensen dat oprecht lekker vinden. Zo heb ik dit weekend bij me ouders thuis groene curry gemaakt en ik heb nog wat 'saus' over. Koop morgen zo'n bakje 1 minuutrijst en eet dat als avondeten.

Mijn ouders zijn ook altijd heel blij als ik weer thuis kom want dan ga ik helemaal los. Vier man om voor te koken, toch een stuk leuker dan voor jezelf.

Vanavond heb ik pizza gemaakt. Deeg zelfgemaakt en de topping bestond uit, ham, salami, kaas, paprika, ui en champignon, heb zitten smullen weer.

En ik kan ook geen genoeg krijgen om kookspulletjes (en bakspullen) te kopen. Mijn huisgenoten kijken me soms wel raar aan als ik met wéér iets nieuws aankom, vooral mijn mannelijke huisgenoot is van mening dat we alles al in huis hebben. Maar ik vind dat je nooit genoeg kan hebben. :')

Als het goed is krijg ik nog een echt koksmes van mijn jaarclub. Als we 21 worden mogen we een cadeau voor 120 euro uitkiezen (20 euro pp inleg) en laat zo'n koksmes nou ontiegelijk duur zijn, die ik op het oog heb is zo'n 90 euro. Maar het is echt een levenslange investering. Mijn stiefvader is chefkok en heeft dan ook een hele messenset en als ik dan hier kook en aan de slag ga met zijn messen is dat echt een verademing. Het snijdt zoveel makkelijker, soepeler.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 21-10-12 20:20

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst door de TopicStarter : 21-10-12 20:20

Ik ben echt jaloers op al die grote gasfornuizen -O-

Vandaag lekker bloemkoolsoep gemaakt voor 25 personen.. hij was erg lekker al zeg ik het zelf

Merken jullie trouwens ook veel verschil tussen een gas fornuis en een elektrische kookplaat? Ik moet zeggen dat ik een gasfornuis toch fijner, en sneller vind..

**Geplaatst**: 21-10-12 20:34

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 21-10-12 20:34

Ik heb ook liever gas. Electrisch ken ik niet, maar inductie is zo niet handig, ik kan nooit goed inschatten hoe heet de pan nou is...

**Geplaatst**: 21-10-12 20:39

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 21-10-12 20:39

Ik kook liever op gas. Heb jaren op keramisch gekookt maar dat is niet zo prettig. Als je gas laag zet is het gewoon laag. Bij keramisch duurt het een tijd voor hij echt laag is.

**Geplaatst**: 21-10-12 20:46

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 21-10-12 20:46

Ik hou ook zoveel van koken, maar dan ook echt koken niet uit pakje of zoiets. Dat vind ik op een of andere manier dan weer saai.
Zo straks eigengemaakte kip tandoori. Smaakte ook nog goed.

**Geplaatst**: 21-10-12 20:50

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 21-10-12 20:50

Ik kook ook wel eens uit een pakje hoor.
Kip siam of roti komen hier in huis gewoon uit een pakje!

**Geplaatst**: 21-10-12 21:40

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 21-10-12 21:40

Het specifieke van een AGA is dat je wel twee kookplaten hebt, maar eigenlijk gebruik je die alleen voor heel kort te koken gerechten of om dingen aan de kook te brengen. Je kookt je maaltijden verder in je ovens.

Dat koken uit een pakje begrijp ik eigenlijk niet - je moet volgens mij alle essentieele ingredienten nog toevoegen. Eigenlijk zijn die pakjes alleen de kruiden, de smaakmakers dus?

**Geplaatst**: 21-10-12 21:43

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 21-10-12 21:43

Dat pakje is voor mij echt gemakzucht hoor. Het zijn gerechten waar ik nog niet de moeite voor heb genomen ze op te zoeken en te kijken of het echt zo arbeidsintensief is als dat ik denk!

**Geplaatst**: 21-10-12 22:30

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 21-10-12 22:30

Ik heb op t moment helemaal géén fornuis, houd me aanbevolen voor lekkere ovengerechten dus

**Geplaatst**: 21-10-12 22:34

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 21-10-12 22:34

Lasagne imd?

**Geplaatst**: 21-10-12 22:36

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 21-10-12 22:36

Gisteren en morgen

maar ik ga nog wel n hele andere maken, eind van de week ofzo. Altijd lekker iig

**Geplaatst**: 21-10-12 22:43

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 21-10-12 22:43

Ovengerecht: ovenschaal met onderin kabeljauw dan spinazie en daarop aardappelpuree (kant en klaar of uit een pakje met heet water mocht je zonder fornuis zitten) en een laagje kaas. 30 / 45 min in de oven op 180 gr!

Erg lekker en simpel als je even alleen ern oven hebt!

**Geplaatst**: 21-10-12 22:52

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 21-10-12 22:52

spinazie vers of diepvries?

**Geplaatst**: 22-10-12 08:23

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 22-10-12 08:23

Wat je lekker vind maar geen a la creme want dat word erg nat!

**Geplaatst**: 22-10-12 08:56

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 22-10-12 08:56

Nog een ovenschotel met vis
Witvisfilets - kan kabeljauw zijn, maar Pangasius of Koolvis is ook ok - onderin een ovenschotel tomaten en courgette in plakjes erop. Afdekken met voorgekookte aardappelschijfjes en bestrooien met kaas.
Ca 30- 40 minuten op 200 graden.

**Geplaatst**: 22-10-12 09:17

Geplaatst: 22-10-12 09:17

ponyparadijs schreef:
Dat pakje is voor mij echt gemakzucht hoor. Het zijn gerechten waar ik nog niet de moeite voor heb genomen ze op te zoeken en te kijken of het echt zo arbeidsintensief is als dat ik denk!

Ja dat mag toch.
Ik zeg alleen maar dat IK dat niet zoveel aan vind. Ik veroordeel verder niemand daar mee.
En ook ik pak heus wel eens een pakje of potje voor het gemak maar wil dat niet te vaak doen.

**Geplaatst**: 22-10-12 09:23

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 22-10-12 09:23

Maar, hoe kom je dan aan die kruiden als je geen pakje gebruikt? Ik heb echt geen idee wat er in sommige gerechten zit namelijk!

**Geplaatst**: 22-10-12 09:24

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 22-10-12 09:24

zijn vaak basiskruiden waar heel makkelijk aan te komen is. Tandoormix is bijvoorbeeld komijnpoeder, snufje cheyennepoeder, kurkuma en korianderpoeder.

Nomineer dit bericht ×