Bokt.nl

**Geplaatst**: 23-05-11 20:25

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 23-05-11 20:25

**Geplaatst**: 23-05-11 20:36

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 23-05-11 20:36

Jeetje alweer een nieuw deel! :')

**Geplaatst**: 23-05-11 20:45

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 23-05-11 20:45

Iemand nog een idee waarom mijn fondant bloemen zo broos waren en snel afbraken?
(en andere frisse, niet zoete ideeen voor vullingen die niet te moeilijk zijn in een studenten keuken?

)

**Geplaatst**: 23-05-11 20:48

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 23-05-11 20:48

Het ís gewoon heel breekbaar spul Airborn. Ook als je de bloemetjes wat dikker laat trouwens. Ik maak altijd wat meer dan ik denk nodig te hebben, omdat er dus regelmatig wat afbreekt.

Ik had laatst een taart met citroencrème en slagroom met frambozen, dat werd als erg lekker en fris beschouwd

**Geplaatst**: 23-05-11 20:52

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 23-05-11 20:52

zo ik heb weer besteld bij de leukstetaartenshop

1 x Wilton Gum Paste Mix 450gr. 6.00% € 5,50
1 x FunCakes Marsepein Wit, 1kg. 6.00% € 8,95
1 x Koekjes, biscuits & brownies, C. Atkinson - GRATIS - 6.00% € 0,00
1 x PME Miniature Modeling Tools set/14 19.00% € 14,95
1 x FunCakes Marsepein Groen, 1kg. 6.00% € 8,95
1 x FunCakes Marsepein Zwart, 1kg. 6.00% € 8,95
1 x FunCakes Marsepein Geel, 250gr. 6.00% € 2,50
1 x FunCakes Marsepein Rood, 1kg. 6.00% € 8,95
1 x Städter Metaal Uitstekers Mini Assorti set/15 19.00% € 14,49

**Geplaatst**: 23-05-11 21:04

Geplaatst: 23-05-11 21:04

Even een stipje zodat ik jullie niet kwijtraak

**Geplaatst**: 23-05-11 21:22

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 23-05-11 21:22

Ik ben cc aan het maken voor morgen. Ben vrijdag jarig geweest dus wil m'n collega's trakteren. Nu zat ik te zoeken naar een smaakje in m'n merenque botercreme maar las hem net

citroen is lekker. Ik denk dat ik hem vul met een beetje aarbeienjam en dan een dikke toef citroencreme mjam

**Geplaatst**: 23-05-11 21:26

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 23-05-11 21:26

Citroen creme, is dat dan ook gewoon botercreme met citroen? (dat heb ik er nu tussen zitten namelijk)

Hmmm, het afbreken ligt dus niet aan mij, gelukkig.

**Geplaatst**: 23-05-11 21:26

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 23-05-11 21:26

Nou ja citroenbotercreme dan

**Geplaatst**: 23-05-11 21:30

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 23-05-11 21:30

Lekker!

**Geplaatst**: 23-05-11 21:32

Geplaatst: 23-05-11 21:32

Ik kom ook maar even meelezen.

Wil ook beginnen met cupcakes en taarten maken. Heb gisteren via internet wat spullen besteld, dus kan binnenkort beginnen

.

**Geplaatst**: 23-05-11 21:35

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 23-05-11 21:35

Ik had eerst een beetje gemengd met koffielikeur of Café marrakesh maar vond het niet echt dat je zegt van WoW maar citroen is altijd lekker. Ik wil die CC maken met die bloemen die ik in het vorige topic een keertje geplaatst heb. Met die lusjes.

**Geplaatst**: 23-05-11 21:51

Geplaatst: 23-05-11 21:51

Deze hadden jullie nog van mij tegoed geloof ik

**Geplaatst**: 23-05-11 21:51

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 23-05-11 21:51

ohhh, WOW mayo, super mooi!
Wat vond je van mijn taartje? Vast niet zo lekker als die je zelf maakt, maar wel beetje ok hoop ik? Nog tips?

**Geplaatst**: 23-05-11 21:53

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 23-05-11 21:53

Gave taarten

**Geplaatst**: 23-05-11 21:54

Geplaatst: 23-05-11 21:54

ik had pas ook een frisse vulling: blikje vlaaifruitvulling tropische vruchten, opgeklopte slagroom, beetje volle kwark, vond hem zelf lekker fris.

Ik heb hier nu ook mona appeltaart pudding toetje iets in de koelkast staan om te proberen. Mijn vriend vond namelijk dat ik gewoon appeltaart moest maken, ben benieuwd of dat wat wordt!

Net weer 2 kapsels gebakken.
Hoe doen jullie dat, mijn kom is niet groot genoeg om 2 tegelijk te mixen, dus eentje in de oven gezet, maar toen ik met de 2e klaar was, moest de eerste al weer op hogere temperatuur. Heb hem er gewoon bijgezet en wat langer laten staan.
Ze zijn mooi geworden allee nde tweede had er ietsje langer in gemogen want hij is echt als een spons, net droog zeg maar, wordt nog wat met snijden. Denk dat ik hem maar gewoon 1 keer doormidden snij.

Moniek, heb je die dino zelf gemaakt?? Mooi hoor!

**Geplaatst**: 23-05-11 21:56

Geplaatst: 23-05-11 21:56

Hij was superleuk en schattig! Enorm lief :+:

Professionele mening, cake is te zwaar in zo'n taartje, botercrème was iets te boterig en te dikke laag vulling. En persoonlijk lust ik geen fondant

Laatst bijgewerkt door Mayo op 23-05-11 21:59, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 23-05-11 21:56

Geplaatst: 23-05-11 21:56

Wauw Mayo wat gaaf!
Vooral die 1e, echt wat ben jij ontzettend goed zeg! $_/-\o_$

**Geplaatst**: 23-05-11 21:58

Geplaatst: 23-05-11 21:58

Zoeff, ik gok dat je mij bedoeld met de dino?

Ja, die heb ik gepuzzeld en daarna gedetailleerd, het is Rex van Toy Story

**Geplaatst**: 23-05-11 21:59

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 23-05-11 21:59

Dank je Milou

**Geplaatst**: 23-05-11 22:00

Geplaatst: 23-05-11 22:00

Mayo schreef:
Hij was superleuk en schattig! Enorm lief Professionele mening, cake is te zwaar in zo'n taartje, botercrème was iets te boterig en te dikke laaf vulling. En persoonlijk lust ik geen fondant

Hmmm, volgende keer biscuit maken dus? Das een probleem zonder weegschaal

Word de botercreme niet NOG zoeter als ik er meer poedersuiker door doe? das namelijk waarom ik me niet helemaal aan de verhoudingen heb gehouden

Hmm, volgende keer dunnere laag vulling dus. Ok, da's commetaar waar ik wat mee kan

Alleen blijf voorlopig wel met fondant werken, want erhmm, dat was goedkoper dan marsepijn

**Geplaatst**: 23-05-11 22:01

Geplaatst: 23-05-11 22:01

$*\o/*$ nieuw lekkere taarten mee lees en bewonder topic!!

Mayo: leuke dino en super strakke stapeltaart! Gaaf hoor.

**Geplaatst**: 23-05-11 22:03

Geplaatst: 23-05-11 22:03

Durf ik je niet te zeggen hoe de crème dan zal worden, in maak geen 1:1 crème, ik werk met de mix van de shops en die verhoudingen liggen anders

**Geplaatst**: 23-05-11 22:05

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 23-05-11 22:05

oh, ok. Misschien moet ik dat anders maar proberen. Want vind dit zelf echt veel en veel te zoet zo. En dan heb ik dr al citroen door...

**Geplaatst**: 23-05-11 22:08

Geplaatst: 23-05-11 22:08

Jeeeej nieuw topic. dit keer ga ik helemaal volgen