Bokt.nl

**Geplaatst**: 09-11-17 19:49

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 09-11-17 19:49

Ja dat wel, zout, peper en nootmuskaat. En er zit ook nog kaas in de saus, maar volgende keer wat meer zout en zo. :))

Eerste foto ziet er, ehh niet zo smakelijk uit, maar die laatste ziet er lekker uit! Moet ik eigenlijk ook weer eens doen, soep maken.

**Geplaatst**: 09-11-17 19:51

Geplaatst: 09-11-17 19:51

Kun je toch pakken en er nog opdoen.

Eerste nee ik weet het. Om de een of andere reden ziet bouillon met vlees en kluif met merg er erg onsmakelijk uit. Wat er op dreef waren de uitjes die waren iets te fijn en bleven drijven ipv zinken. Voor ragout wil ik het ook zeven trouwens.

**Geplaatst**: 09-11-17 19:55

Geplaatst: 09-11-17 19:55

Ik heb vandaag pulled beef gemaakt

Het ziet er echt heel lelijk uit

Maar op een pita met wat sla mix er tussen is het echt goddelijk

**Geplaatst**: 09-11-17 19:55

Geplaatst: 09-11-17 19:55

Ja haha, ook gedaan, maar volgende keer mag er dus meteen meer op.

Ik heb zo nog nooit soep gemaakt, met merg en zo dus, maar wil t wel eens proberen. :))

**Geplaatst**: 09-11-17 19:58

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 09-11-17 19:58

Jilletje ziet er goed uit toch?

Dit is twee lappen rundvlees van lakenvelder stier. Henkie om precies te zijn. Loeder van een dier.

Meestal maak ik vegetarische bouillon als basis maar vriezer hier moet leeg dus dan maar zo. Kwestie van lap met bot erin de pan in kruiden peper zout water laag opzetten en geduld hebben. Kan ook met een kip of kipkarkas trouwens of een varkenspoot als basis voor erwten soep bv

**Geplaatst**: 09-11-17 19:59

Geplaatst: 09-11-17 19:59

Pulled pork wil ik ook graag eens maken. Iemand een goed recept? Ik ben bbq-saus smaken (oid) gek!

Hier vandaag heel simpel. Aardappels, doperwten en een gehaktbal. Gehakt was alleen een beetje dubieus qua smaak. Kwam van de budgetstore Maargoed

**Geplaatst**: 09-11-17 20:04

Geplaatst: 09-11-17 20:04

Wanneer ik pulled pork maak dan kan ik dat geen recept noemen

Ik doe zo'n enorme varkensschouder in de slowcooker, bbq saus erover heen en 10 uur wachten :')

**Geplaatst**: 09-11-17 20:08

Geplaatst: 09-11-17 20:08

Ik heb vandaag een riblap gebruikt omdat die in de aanbieding was.
Verder 300 gram ui,500 gram tomaat en 400 gram champignons. 3 blikjes tomaten pure, bbq saus met whiskey en een beetje water.

Ik heb alles gemaakt in een grote braadslee.
Eerst de uien zachtjes aanfruiten, champignons er bij. Dan de tomatenpuree ook even mee bakken.
Tomaten in blokjes er bij en een beetje water. Zout en peper naar smaak. Even laten pruttelen.
Goedje aan de kant schuiven, klein beetje olie op de lege plek in de slee. Riblap even om en om aanbakken.
Vervolgens lekker instoppen met het prutje en bbq saus naar smaak.
Alles in de oven voor een uurtje of 4 tussen de 100 en 150 graden, ik bouw het stap voor stap op tot 150 graden.

Laatst bijgewerkt door Jilletje op 09-11-17 20:12, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 09-11-17 20:11

Geplaatst: 09-11-17 20:11

Flinke salade geitenkaas

**Geplaatst**: 09-11-17 20:16

Geplaatst: 09-11-17 20:16

Anthea schreef:
Wanneer ik pulled pork maak dan kan ik dat geen recept noemen Ik doe zo'n enorme varkensschouder in de slowcooker, bbq saus erover heen en 10 uur wachten

En nog wat appelmoes d'r bij

**Geplaatst**: 09-11-17 21:46

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 09-11-17 21:46

Stamppotje snijbonen

**Geplaatst**: 09-11-17 23:48

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 09-11-17 23:48

Zelf gemaakte pompoensoep!

**Geplaatst**: 10-11-17 19:15

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 10-11-17 19:15

Pompoensoep! Hier ook gemaakt afgelopen week. Heerlijk!

Hier vanochtend als ontbijt een geroosterd broodje met ossenworst en een augurken

**Geplaatst**: 10-11-17 19:27

Geplaatst: 10-11-17 19:27

Sperziebonen jachtpotje met gekruide aardappels
Afbeelding

**Geplaatst**: 10-11-17 19:38

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 10-11-17 19:38

Bloemkoolpizza

**Geplaatst**: 10-11-17 20:28

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 10-11-17 20:28

Snelle hap voor mij. Afbeelding

**Geplaatst**: 10-11-17 21:01

Geplaatst: 10-11-17 21:01

in plaats van lunch... niet veel trek

**Geplaatst**: 10-11-17 22:17

Geplaatst: 10-11-17 22:17

**Geplaatst**: 10-11-17 22:21

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 10-11-17 22:21

**Geplaatst**: 11-11-17 17:11

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 11-11-17 17:11

Broodje zalm met roomkaas en sla

**Geplaatst**: 11-11-17 19:57

Geplaatst: 11-11-17 19:57

**Geplaatst**: 11-11-17 20:08

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 11-11-17 20:08

Vandaag geïnspireerd door de Chinees en 2 kipgerechten gemaakt. Er moet nog wat aan gesleuteld worden (de pittige kip was niet bepaald pittig) en er moet wat meer zout in

Maar verder, erg lekker!

Afbeelding