Taarten Decoreren deel XXIV

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
dancertje

Berichten: 3459
Geregistreerd: 13-12-05
Woonplaats: Waarder

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Link naar dit bericht Geplaatst: 05-04-14 19:38

bananen botercreme in combi met chocolade biscuit is ook erg lekker

Esgaroth

Berichten: 5250
Geregistreerd: 13-02-04

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-14 19:36

Hoi bakkers! Ik heb zojuist de babymold gekocht, heel cute!
Maar hoe krijg ik de marsepein er fatsoenlijk uit?
Na 20 min. in de koelkast kwam er een alien uit, geen baby. Tips?

nientje78

Berichten: 3432
Geregistreerd: 29-09-07
Woonplaats: Hanzestad

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-14 19:40

In de vriezer voor ongeveer 10/15 min ;)

_MelisS

Berichten: 2981
Geregistreerd: 05-08-05
Woonplaats: Den Helder

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-14 21:00

Esgaroth schreef:
Hoi bakkers! Ik heb zojuist de babymold gekocht, heel cute!
Maar hoe krijg ik de marsepein er fatsoenlijk uit?
Na 20 min. in de koelkast kwam er een alien uit, geen baby. Tips?


Leuk!
Ik wil hem toch ook maar zelf hebben, had toen voor 1 x bij iemand besteld gewoon al een baby
omdat ik dacht dat ik er maar 1 nodig had, maar ondertussen heb ik er alweer een aantal in bestelling :+
dus misschien handig om hem zelf te kopen.

en inderdaad in de vriezer.
Las ook ergens dat als je eerst een heeeeeel dun laagje crisco erin smeert met een kwarstje en hem daarna in de vriezer ligt het nog beter gaat!

Duijfje

Berichten: 1990
Geregistreerd: 20-06-10
Woonplaats: Noord-holland

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-04-14 14:28


DIVA2

Berichten: 1941
Geregistreerd: 10-11-07

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-04-14 15:52

Leuk dat de taart goed in de smaak is gevallen!! :)

Gaby, als tip; probeer de afwerking wat netter te doen.
Worden ze nog mooier van!!
Op eventuele overlappingen (onder de 'borsten') kan je bv een bloemetje/pareltje plakken. Ook zou ik zelf er niet voor kiezen om aan een nieuwe sliertje te beginnen als het zo goed in het zicht is. Overnieuw beginnen en zorgen dat het sliertje lang genoeg is.
Wellicht is het in de ogen van andere 'gezeur' wat ik nu opnoem maar die kleine dingetjes kunnen echt hét verschil maken :)
Verschil waar iedereen blij van wordt.

dancertje

Berichten: 3459
Geregistreerd: 13-12-05
Woonplaats: Waarder

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-04-14 15:54

snap wat je bedoelt Diva2 en tips zijn altijd welkom ik vind ze nooit gezeur :)

En Duijfje mooi dat jullie er blij mee zijn vond ze leuk om te doen.

DIVA2

Berichten: 1941
Geregistreerd: 10-11-07

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-04-14 15:57

_MelisS schreef:
Esgaroth schreef:
Hoi bakkers! Ik heb zojuist de babymold gekocht, heel cute!
Maar hoe krijg ik de marsepein er fatsoenlijk uit?
Na 20 min. in de koelkast kwam er een alien uit, geen baby. Tips?

en inderdaad in de vriezer.
Las ook ergens dat als je eerst een heeeeeel dun laagje crisco erin smeert met een kwarstje en hem daarna in de vriezer ligt het nog beter gaat!

Vriezer is goed, crisco met kwastje aanbrengen in de mold zou ik echter weer niet doen. Je smeert het dan gauw te dik waardoor kleine detail verloren kunnen gaan. Bv oogjes die niet echt duidelijk zijn omdat de mold 'vol' met crisco zit.
Als je je vingers een beetje vet maakt met crisco, je vingers vervolgens even goed door de mold haalt, dan is dat eigenlijk al voldoende om de baby te kunnen lossen.
Mét alle details. :)

En beter; fondant met beetje tylose ipv marsepein.
Laatst bijgewerkt door DIVA2 op 13-04-14 15:58, in het totaal 1 keer bewerkt

DIVA2

Berichten: 1941
Geregistreerd: 10-11-07

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-04-14 15:57

dancertje schreef:
snap wat je bedoelt Diva2 en tips zijn altijd welkom ik vind ze nooit gezeur :)

En Duijfje mooi dat jullie er blij mee zijn vond ze leuk om te doen.

:D

prakkie

Berichten: 3386
Geregistreerd: 10-07-01
Woonplaats: Alblasserdam

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-04-14 16:08

iemand nog wezen kijken bij de lentiade en dan bij de taarten van het nk?

josie
Berichten: 5412
Geregistreerd: 22-02-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-04-14 17:45

Nee Prakkie.

Dancertje, leuke taart en altijd goed te horen dat iemand open staat voor tips +:)+ , Diva heeft het al mooi verwoord :)

Bij deze mijn creatie voor een echtpaar wat 26 jaar getrouwd was, kregen ze als verrassing:
Afbeelding
Champagne fles is een kaarsje en lag er los bij.

prakkie

Berichten: 3386
Geregistreerd: 10-07-01
Woonplaats: Alblasserdam

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-04-14 18:37


dancertje

Berichten: 3459
Geregistreerd: 13-12-05
Woonplaats: Waarder

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-04-14 20:52


Firefly4

Berichten: 1164
Geregistreerd: 28-12-09

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-04-14 21:19


Kinke

Berichten: 21265
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-04-14 22:10

leuk idee die taart, maar ik vind hem ontzettend slordig afgewerkt.

DIVA2

Berichten: 1941
Geregistreerd: 10-11-07

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-04-14 22:25

Mijn ALLEREERSTE DOUBLE BARREL!!!!
15 rond en ruim 18 hoog.
Gemaakt van cake, gevuld met aardbeiencreme en afgesmeerd met pure ganache.
1 taart maar 4 keer anders.
Hij is weggegaan met Jolly Joker :D
Bloemen zijn van waferpaper gemaakt.

De strookjes zijn, nog steeds, een bronnetje van frustratie }:0 }>
Ze zitten namelijk net niet helemaal recht...
Lastig omdat met het blote oog voor elkaar te krijgen als je niet bezit over een timmermansoog ;-)

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Michelleex

Berichten: 2765
Geregistreerd: 09-05-10
Woonplaats: Leiden

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-04-14 00:17

onwijs gaaf!!

Siggislief

Berichten: 15818
Geregistreerd: 04-10-04
Woonplaats: Amsterdam

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-04-14 14:35

Ik ben dol op dat paardje! <3

CarinaR

Berichten: 12116
Geregistreerd: 15-10-04
Woonplaats: Net buiten ons dorp

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-04-14 15:15

Echt onwijs respect. Had m op fb gezien. Wat een uitdaging.

josie
Berichten: 5412
Geregistreerd: 22-02-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-04-14 18:58

Heel mooi Diva en super gelukt voor een eerste keer +:)+ , ik begrijp dat je kritisch bent (perfectionistisch), dat mag ook en is goed, maar soms mag je ook iets een beetje loslaten :D (ook een goede oefening voor mij zelf :P als perfectionist, ik zie altijd ook nog van alles wat beter, netter, mooier kan, oefening baad kunst denk ik dan maar, ben immers een amateur en bak niet heeeel erg veel), met dit resultaat mag je echt dik tevreden zijn, de perfecte rechte strookjes lukken je vast en zeker een andere keer! :)
Het paard is super :D , net als de rest!!

DIVA2

Berichten: 1941
Geregistreerd: 10-11-07

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-04-14 20:32

Siggislief schreef:
Ik ben dol op dat paardje! <3

Ik ook! Het was zo leuk om Jolly Joker te maken. Echt met een grote grijns gedaan.

Josie; :D

Mitchall

Berichten: 2741
Geregistreerd: 14-06-08
Woonplaats: Sleeuwijk

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-04-14 19:26


Siggislief

Berichten: 15818
Geregistreerd: 04-10-04
Woonplaats: Amsterdam

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-04-14 22:01

DIVA2 schreef:
Siggislief schreef:
Ik ben dol op dat paardje! <3

Ik ook! Het was zo leuk om Jolly Joker te maken. Echt met een grote grijns gedaan.

Josie; :D

Heb hem ook een paar x bekeken op FB.. _/-\o_

elles9

Berichten: 333
Geregistreerd: 29-09-11

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-04-14 18:49

Hoi, sorry dat ik zo binnenval maar heb een vraag en hoop dat iemand mij kan helpen
Ik ben een cake aan het bakken, en wil hem zo opmaken d.m.v. rozen spuiten.
Dit heb ik op internet gezien en daar deden ze het met frosting, maar het kan dus ook met botercreme.
Nu heb ik voor frosting sowieso niet alles in huis dus botercreme zou het makkelijkste zijn.
Kan dit? en wat moet ik dan precies gebruiken? :o
Bedankt alvast!

Marisje76

Berichten: 1999
Geregistreerd: 20-02-09
Woonplaats: noord-brabant

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Link naar dit bericht Geplaatst: 18-04-14 17:52

ja hoor botercreme kan prima
het makkelijkste is dan gewoon met botecrememix als je die hebt