Bokt.nl

**Geplaatst**: 17-11-14 21:11

Geplaatst: 17-11-14 21:11

Mijn man heeft deze week weer een ananas in zijn pakket zitten.
Daar worden dus weer heerlijke ananasflappen van gemaakt

**Geplaatst**: 18-11-14 08:52

Geplaatst: 18-11-14 08:52

Hierbij het recept van de speculaasmuffins met chocola!

Voor 12 muffins
250 gr bloem
1 zakje bakpoeder
1 zakje vanillesuiker
120 gr suiker
snufje zout
3 el speculaaskruiden
66 gr boter
2 eieren
175 ml melk (of yoghurt)
100 gr (melk)chocolade in stukjes gehakt

Alle droge ingrediënten in een kom mengen met pollepel.
In een andere kom het ei loskloppen met garde, melk er bij en dan de gesmolten boter.
Natte ingrediënten bij de droge ingrediënten in doen en 1x roeren. Dan de stukjes chocola er bij en kort doorroeren. Niet te lang, dan worden de muffins taai/droog. Het geeft niet als je nog wat bloem ziet.
Dan nog 20 min in de oven op 200 graden en klaar zijn je muffins! (oventijd en temperatuur zijn natuurlijk afhankelijk van je oven. Dit is in mn combi oven. Onze oude gasoven had in 20min op 180 graden)

**Geplaatst**: 21-11-14 12:01

Geplaatst: 21-11-14 12:01

Hallo, ik kom even jullie topic binnenvallen met een vraag

Volgende week houden we een babyshower voor mijn schoonzusje, en ik kwam op pinterest deze versierde oreo's tegen:
Afbeelding

Wat is de makkelijkste manier om deze te maken?

**Geplaatst**: 21-11-14 12:36

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 21-11-14 12:36

Volgens mij zijn er in de winkel gewoon Oreo's te koop met een wit chocoladelaagje erover. Dan hoef je er alleen nog maar iets van icing (denk dat glazuur van poedersuiker en water, met een kleurstofje ook werkt) overheen te doen in sliertjes.

Dat kan je doen door de icing in een boterhamzakje te doen, daar een puntje af te knippen en dan kun je het er zo overheen 'spuiten'.

**Geplaatst**: 21-11-14 13:15

Geplaatst: 21-11-14 13:15

Mijn taarten voor mama's verjaardag.

Beide zijn een combinatie van 2 recepten en wat eigen inzicht. Heb wel wat dingen die ik een volgende keer anders zou doen, maar ben voor nu wel tevreden.

Bokkepootjestaart
Afbeelding

Witte chocolade frambozen cheesecake.

Bij deze proef je eerst echt de roomkaas en dan komt ineens de chocola erbij, echt heel lekker!
Afbeelding

**Geplaatst**: 21-11-14 13:37

Geplaatst: 21-11-14 13:37

Die onderste vraagt natuurlijk wel om een recept :Y)

Heb je bij de bokkepootjestaart nou iets van kersenjam ofzo ertussen?
smaakt dat?

**Geplaatst**: 21-11-14 13:43

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 21-11-14 13:43

Sluit ik me bij aan, die laatste vraagt om een recept!

**Geplaatst**: 21-11-14 14:08

Geplaatst: 21-11-14 14:08

Er zit kersenvlaaivulling tussen. Ik weet nog niet of het smaakt. Dat oordeel laat ik aan mn moeder over want ik hou niet van bokkepootjes en bananenpudding, haha.

Maar denk het op zich wel. Hij leek me anders zo saai..
Ik moet dat recept van die ander voor mezelf ook nog even opschrijven, dus die zal ik dan hier ook wel even plaatsen!

**Geplaatst**: 21-11-14 15:47

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 21-11-14 15:47

Cheesecake, wauw ziet er super mooi uit. Alleen moet ik altijd denken aan kaas.... proeft zo iets ook naar kaas ? Durf het nooit te proberen. Naast dat ik ook wel wat minder suiker moet eten de komende dagen..

**Geplaatst**: 21-11-14 16:50

Geplaatst: 21-11-14 16:50

Saskiaa_ schreef:
Volgens mij zijn er in de winkel gewoon Oreo's te koop met een wit chocoladelaagje erover. Dan hoef je er alleen nog maar iets van icing (denk dat glazuur van poedersuiker en water, met een kleurstofje ook werkt) overheen te doen in sliertjes. Dat kan je doen door de icing in een boterhamzakje te doen, daar een puntje af te knippen en dan kun je het er zo overheen 'spuiten'.

Klopt, ik wilde idd gewoon witte oreo's kopen. Waar vind ik kleurstof?

**Geplaatst**: 21-11-14 17:06

Geplaatst: 21-11-14 17:06

Daenerys schreef:
Saskiaa_ schreef:
Volgens mij zijn er in de winkel gewoon Oreo's te koop met een wit chocoladelaagje erover. Dan hoef je er alleen nog maar iets van icing (denk dat glazuur van poedersuiker en water, met een kleurstofje ook werkt) overheen te doen in sliertjes. Dat kan je doen door de icing in een boterhamzakje te doen, daar een puntje af te knippen en dan kun je het er zo overheen 'spuiten'.

Klopt, ik wilde idd gewoon witte oreo's kopen. Waar vind ik kleurstof?

Heb je een Jamin in de buurt? Die verkopen kleurstof.

**Geplaatst**: 21-11-14 17:14

Geplaatst: 21-11-14 17:14

In de stad zit geloof ik wel een Jamin, morgen even kijken. Dankjewel!

**Geplaatst**: 21-11-14 18:20

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 21-11-14 18:20

De AH heeft van die tube's met kleurstof, kun je ook goed gebruiken voor de oreo's.

**Geplaatst**: 21-11-14 19:06

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 21-11-14 19:06

Dat klinkt nog makkelijker

**Geplaatst**: 21-11-14 19:09

Geplaatst: 21-11-14 19:09

Deze bedoel ik!

**Geplaatst**: 21-11-14 19:26

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 21-11-14 19:26

Thanks voor het plaatje, dan weet ik waar ik morgen naar moet zoeken haha. Staat tussen de bakspullen neem ik aan, toch?

**Geplaatst**: 21-11-14 19:33

Geplaatst: 21-11-14 19:33

Jolandaa_ schreef:
Cheesecake, wauw ziet er super mooi uit. Alleen moet ik altijd denken aan kaas.... proeft zo iets ook naar kaas ? Durf het nooit te proberen. Naast dat ik ook wel wat minder suiker moet eten de komende dagen..

Hahaha nee, cheesecake smaakt niet naar kaas. Je gebruikt vaak kwark (dat doe ik in ieder geval) met wat slagroom en eieren, suiker en voegt dan de smaak toe die jij wilt. (Of je houdt hem neutraal natuurlijk) Dus nee, geen kaassmaak.

**Geplaatst**: 22-11-14 21:55

Geplaatst: 22-11-14 21:55

Daenerys schreef:
Thanks voor het plaatje, dan weet ik waar ik morgen naar moet zoeken haha. Staat tussen de bakspullen neem ik aan, toch?

Yeps! Heb je ze gevonden?

**Geplaatst**: 23-11-14 13:14

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 23-11-14 13:14

Er staat nu een Chocolade Biscuit in de oven..

**Geplaatst**: 23-11-14 13:16

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 23-11-14 13:16

Ik heb net (geprobeerd) sloffenbodems gebakken. Ze zijn net uit de oven en zijn qua kleuring goed maar heb geen idee of de vulling goed is (beetje erin gezakt) en de smaak. Ik wil er later vandaag Monchou gebakjes van maken.

**Geplaatst**: 23-11-14 13:47

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 23-11-14 13:47

De biscuit zat vast geplakt aan de bodem, terwijl ik em goed ingevet had.

En hier en daar is wat droogjes terwijl het voor de rest goed uit zag.

**Geplaatst**: 23-11-14 14:54

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 23-11-14 14:54

Zoooooo vervelend dat de eieren bijna over datum zijn O:)

Hallo kruidnotencake :wave:

**Geplaatst**: 29-11-14 15:24

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 29-11-14 15:24

Ik heb deze van mijn wederhelft voor sinterklaas gekregen, en heb er net een appel/kersen taart mee gemaakt. Hij doet het super goed en ben er echt blij mee!

ik heb nog een kortingscode voor 20% korting op hema online bestellingen, mocht iemand interesse hebben.

**Geplaatst**: 29-11-14 16:33

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 29-11-14 16:33

Mochten jullie je ooit afvragen of de cookies en cream taart van dr Oetker de moeite waard is: nee. Ik had een doos gekregen maar de smaak is heel flauw. Dacht ik meld het even

**Geplaatst**: 30-11-14 09:29

Geplaatst: 30-11-14 09:29

Had hem laatst ook gemaakt en wij vonden de cream nogal mierzoet.
Was verder wel oke