Bokt.nl

**Geplaatst**: 01-10-20 06:13

Geplaatst: 01-10-20 06:13

Herkenbaar Amanda. Ik heb zelf ook nog zo'n enorme oven, opwarmen naar 175 duurt een half uur, daarom de Airfryer maar van stal gehaald.

**Geplaatst**: 01-10-20 07:23

Geplaatst: 01-10-20 07:23

Pittige boerenkool omelet uit de Airfryer.

**Geplaatst**: 01-10-20 08:01

Geplaatst: 01-10-20 08:01

Gisteravond had ik lekker gnocchi met geroosterde paprikasaus, tomaatjes, mozzerella en witte bonen.
Ik wil al weken een foto plaatsen, maar ik vergeet het elke keer, dus nu een foto van mijn pannetje waar ik al een portie uit had gehaald :Y)

**Geplaatst**: 01-10-20 08:37

Geplaatst: 01-10-20 08:37

met witte bonen?
ik heb hier in de koelkast een pak gnocchi liggen .
ik heb het echt nog nooit gegeten, maar jouw recept lijkt me wel lekker.
hoe maak je dat?

**Geplaatst**: 01-10-20 08:49

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 01-10-20 08:49

Gnocchi en van veel andere zaken hier in het topic nog nooit gehoord. Ik kan wel merken dat eetgewoontes enorm veranderd zijn, wij geen reclame kijken en hier op het platteland veel van die producten niet te koop zijn.
Gnocchi klinkt exotisch, maar wat is het? Ik ga nu wel vaker uitleg vragen.

**Geplaatst**: 01-10-20 08:54

Geplaatst: 01-10-20 08:54

DideH schreef:
https://m.facebook.com/fitfoodforty/pho ... 71/?type=3

Het is dit recept, heb seroendeng erover heen gegooid. Was alleen nog niet echt satisfied met de saus (recept is ook skinny), beetje saai. Denk dat ik de volgende keer soyasaus met honing en gembersiroop oid ga combineren

Thanks! Die ga ik volgende week eens maken!

**Geplaatst**: 01-10-20 09:04

Geplaatst: 01-10-20 09:04

Gnocchi is Italiaans, aardappelkussentjes. Ook makkelijk zelf te maken.
Eetpatroon veranderd inderdaad steeds meer

ik zat van het weekend te denken dat ik al zeker 2 maanden niets van aardappelen heb gegeten. Vanavond maar weer wel eens, zuurkoolschotel met aardappel puree. Dan wel weer een Midden-Oosters tintje met de kruiden, en rozijnen en appel er in.

**Geplaatst**: 01-10-20 12:14

Geplaatst: 01-10-20 12:14

Smaakt lekkerder dan het eruitziet

Smoothie van Boerenkool, peer, bramen en banaan.

**Geplaatst**: 01-10-20 12:17

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 01-10-20 12:17

Ontbijt en lunch ineen,khb boterhammen met rookworst, kaas snippers en een beetje mosterd dille saus:
Afbeelding

**Geplaatst**: 01-10-20 12:31

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 01-10-20 12:31

Een iet wat vatzige lunch tijdens het online college

‘Hotdog’ met veggie worst, eikenbladsla, mosterd, ketchup, rode ui, augurk en gebakken ui op een desembroodje.
Afbeelding

**Geplaatst**: 01-10-20 13:01

Geplaatst: 01-10-20 13:01

gaucho schreef:
Gnocchi is Italiaans, aardappelkussentjes. Ook makkelijk zelf te maken.
Eetpatroon veranderd inderdaad steeds meer ik zat van het weekend te denken dat ik al zeker 2 maanden niets van aardappelen heb gegeten. Vanavond maar weer wel eens, zuurkoolschotel met aardappel puree. Dan wel weer een Midden-Oosters tintje met de kruiden, en rozijnen en appel er in.

Oeps ik heb hier nog van mijn zoon uit de gîte aardappelen liggen en eigenlijk kook ik amper of geen aardappelen. Dus heb je het recept ? Dan ga ik Italiaanse kussentjes maken :Y)

Ik zie heerlijke vette happen langs komen en jullie zijn nog zo jong dat je dat kan hebben. Dat is voor mij voorgoed verleden tijd, want vettig eten is echt slecht voor mijn cholesterol die vanuit familiaire afwijking al wat verhoogd is, zelfs met bijna plantaardig dieet en natuurlijke medicatie.

**Geplaatst**: 01-10-20 13:24

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 01-10-20 13:24

Sorry hier komt nog een vettige

Croissant hagelslag en brood met kaas, saucijs en gebakken ei :))

**Geplaatst**: 01-10-20 13:30

Geplaatst: 01-10-20 13:30

ellepel schreef:
met witte bonen?
ik heb hier in de koelkast een pak gnocchi liggen .
ik heb het echt nog nooit gegeten, maar jouw recept lijkt me wel lekker.
hoe maak je dat?

Dit is het recept:

https://www.dehippevegetarier.nl/vegeta ... prikasaus/
Ik had er zelf nog kappertjes bij gedaan. Ik had het de avond van tevoren in een kwartiertje gemaakt en de volgende dag opgewarmd.

Ik heb pas zelf een keer gnochhi gemaakt maar dat was nog best veel gedoe vond ik. Was een enorm plakkerig deeg.

**Geplaatst**: 01-10-20 13:52

Geplaatst: 01-10-20 13:52

Als je zelf gnocchi wil maken: aardappels koken en puree (zonder boter of melk, dus enkel aardappel) van maken. Puree moet echt goed fijn zijn. Dan bloem (100g op 500g aardappels), een ei en wat zout erbij, en het deeg kneden. Dan pak je een stukje deeg en rol dat op het werkblad tot een dunne sliert. Daar snij je vervolgens vierkantjes af, en die rol je nog even over een vork om de 'groefjes' erin te krijgen. Daarna kun je ze koken (ze zijn gaar als ze naar boven komen) of, nog lekkerder, in wat boter (eventueel met salie) bakken

**Geplaatst**: 01-10-20 14:03

Geplaatst: 01-10-20 14:03

Maaltijd van gisteravond, courgettesoep.

**Geplaatst**: 01-10-20 17:06

Geplaatst: 01-10-20 17:06

Exitium schreef:
Als je zelf gnocchi wil maken: aardappels koken en puree (zonder boter of melk, dus enkel aardappel) van maken. Puree moet echt goed fijn zijn. Dan bloem (100g op 500g aardappels), een ei en wat zout erbij, en het deeg kneden. Dan pak je een stukje deeg en rol dat op het werkblad tot een dunne sliert. Daar snij je vervolgens vierkantjes af, en die rol je nog even over een vork om de 'groefjes' erin te krijgen. Daarna kun je ze koken (ze zijn gaar als ze naar boven komen) of, nog lekkerder, in wat boter (eventueel met salie) bakken

Opgeslagen. Ga ik zeker maken. Bedankt!