Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 11-02-18 11:09

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst door de TopicStarter : 11-02-18 11:09

Ik maak de bamikroketten van de AH altijd in de oven. Werkt prima. Minuut of 20 op 200 graden.

**Geplaatst**: 11-02-18 11:38

Geplaatst: 11-02-18 11:38

Murthul schreef:
J0anieke schreef:
Okeee, dan ben ik een soort van om
Net bij de mediamarkt geweest, die ik op het oog heb is wel echt groot..

Ik heb een Philips xl mssr dat is heel fijn, kan makkelijk meerdere burgers en aardappeltjes tegelijk klaarmaken.

Ja aan de philips XL zat ik inderdaad ook aan te denken, mijn keuken is alleen niet zo groot...

Ik wacht nog even tot hij weer op voorraad is bij de mediamarkt hier, dan ga ik hem denk ik wel aanschaffen en de frituurpan meteen de deur uit..

**Geplaatst**: 11-02-18 11:42

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 11-02-18 11:42

Ik ga vandaag vegan high tea'en bij heavenly cupcakes in Rotterdam

Ik heb geen airfryer, maar bak veel in de oven. Mijn vader heeft er een en dat ding vind ik niet fijn, dus heb ook niet echt de neiging om er alsnog 1 te kopen

**Geplaatst door de TopicStarter** : 11-02-18 12:07

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst door de TopicStarter : 11-02-18 12:07

Leuk Noor, veel plezier!

Zo’n moderne airfryer heb ik ook niet, daar gebruik ik gewoon mijn heteluchtoven voor. Ik heb alleen zo’n ouderwetse tefal actifry voor de frietjes. Voordeel is dat t ding ronddraait, en met een klein beetje olie daardoor de frietjes lekkerder rondom krokant bakt zonder dat ze droog worden, vind ik dan, en hij verdeelt de kruiden zo fijn.

**Geplaatst**: 11-02-18 12:23

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 11-02-18 12:23

Have fun!
Ik ga ook eens kroketjes in de oven proberen

**Geplaatst**: 11-02-18 12:47

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 11-02-18 12:47

Kroketten blijven bleek in de oven, maar wel krokant en smakelijk! Iig de plantaardige van de Aldi. Vind ze wel wat zurig van smaak, zijn die bamikroketten van de AH ook plantaardig? Dan ga ik die eens proberen!

**Geplaatst**: 11-02-18 13:50

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 11-02-18 13:50

Dat zijn ze. En erg lekker wat mij betreft.

De kroketten van de vegetarische slager doen wij hier ook in de actifry. Inderdaad wat bleek. Maar verder prima!

**Geplaatst**: 11-02-18 14:45

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 11-02-18 14:45

Dinsdag een inmiddels traditioneel valentijnsdiner bij de vegetarische snackbar met mijn liefje

(Ik weet dat Valentijnsdag eigenlijk woensdag pas is maar dan werken we beiden

vandaar dit alternatief)

**Geplaatst**: 11-02-18 14:56

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 11-02-18 14:56

Hoi ik kom even binnenvallen met een vraag!

Wat vinden jullie de fijne plantaardige melk en eivervanger om pannenkoeken mee te maken? Dat ze zoveel mogelijk lijken op ‘normale’ pannenkoeken met koemelk en ei.

gewoon met een Koopmans pak overigens, ben niet zo’n bak wonder haha

**Geplaatst**: 11-02-18 15:41

Geplaatst: 11-02-18 15:41

Ik doe zelf altijd allerlei soorten meel (i.p.v. Koopmans pak) met backing soda en amandelmelk.
Bevalt super! Ei laat ik er gewoon uit, volgens mij is het een psychisch probleem dat die erin hoort

de pannenkoek ziet er net zo goed uit als zonder :Y)

**Geplaatst door de TopicStarter** : 11-02-18 18:21

Geplaatst door de TopicStarter : 11-02-18 18:21

Ik maak mijn pannekoeken gewoon met meel, sojamelk, snufje kaneel en een scheutje olie. Sojamelk bindt ook, waardoor ei gewoon overbodig wordt. Met wat stroop of suiker proef je het verschil echt niet.

Voor hartige pannekoeken doe ik er edelgist en zout doorheen.

**Geplaatst**: 11-02-18 18:22

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 11-02-18 18:22

Ei kan je inderdaad gewoon weglaten, wat ik zelf gebruik is havermelk (vind ik lekkerder dan sojamelk), baking soda (worden ze lekker luchtig van, vooral als je het beslag even laat staan), meel en wat olie.

**Geplaatst**: 11-02-18 18:29

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 11-02-18 18:29

Ei kan je gewoon weglaten idd. Ik doe er wel een scheut zonnebloemolie in meestal als de consistentie niet goed lijkt.

**Geplaatst**: 11-02-18 18:48

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 11-02-18 18:48

Amandelmelk ging ook heel goed hier

Ei gebruikte we toch al nooit in pannenkoeken, die aten we niet vaak genoeg verder en weggooien is zo enorm sonde.

**Geplaatst**: 11-02-18 22:39

Geplaatst: 11-02-18 22:39

Vanavond de lidl vegan pizza gegeten, (de groene variant). ik vond em echt lekker! Is al bekend of deze voortaan in het assortiment is?

**Geplaatst**: 12-02-18 00:24

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 12-02-18 00:24

Die kroketten van de Aldi en bamikroket van Ah komen hier prima uit de airfryer, dus de oven zal ook goed moeten gaan. Hete lucht is hete lucht lijkt me.

Ik ben vanavond bij meatless district in Amsterdam geweest, echt een aanrader!

Afbeelding

**Geplaatst**: 12-02-18 08:59

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 12-02-18 08:59

Dat zie er heerlijk uit!

**Geplaatst**: 12-02-18 13:43

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 12-02-18 13:43

Wij maken onze pannenkoeken met vanillesojamelk, en idd het ei gewoon weglaten.

**Geplaatst**: 12-02-18 14:26

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 12-02-18 14:26

Ik gebruik voor pannenkoeken gewoon havermelk en als vervanging voor het ei gebruik ik no-egg. Maar je kunt het ei idd ook prima weglaten. Bedenk je ook even dat je wel bakt in soja of kokosboter, en niet in gewone boter.

Kokosboter voor pannenkoeken is trouwens echt een aanrader. Is van Becel, gewoon vloeibare bakboter. Ik houd helemaal niet van kokos, maar dat mini vleugje kokos bij je pannenkoeken matcht zo goed!

**Geplaatst**: 12-02-18 20:41

Geplaatst: 12-02-18 20:41

Deze curry is zo simpel en lekker!

https://greenhealthycooking.com/vegan-s ... ialWarfare

Ik heb er polenta bij i.p.v. rijst.

**Geplaatst**: 13-02-18 16:06

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 13-02-18 16:06

B&J is in de aanbieding bij de AH, dus toch maar even langs het viesvak gelopen in de hoop dat ze vegan varianten hadden staan. En jawel hoor, zowel die met chocolade als de Chuncky Monkey liggen hier nu in de vriezer O:)