Moderators: Essie73, NadjaNadja, Muiz, Telpeva, ynskek, Ladybird, Polly


Tari2007 schreef:@ Zonnetje, ik vind de rookkaascrackers wel naar kaas smaken, ik ben er dol op maar als ik het goed heb onthouden lust jij geen kaas toch?
Je baksel klinkt ook erg lekker! Ik heb nu deze in de oven staan:
ZOET “BROOD”
4 eieren
hüttenkäse (100 gram) 50 gram roomkaas (monchou)
beetje natrena vloeibaar
kaneel
Bekleed een boterkoekvorm van de oven met bakpapier en vet in. Verwarm de oven voor op 160 graden. Splits de eieren en klop de eiwitten stijf.
Mix de eidooiers met de rest van de ingrediënten in blender of keukenmachine tot een glad papje. Spatel het stijfgeslagen eiwit hierdoorheen.
Verdeel nu alles gelijkmatig over de vorm, zet hem onder in de oven en bak ca. 80 minuten.
Ik heb hem al eens gemaakt en met een lik roomboter is het net duivekater
Echt nog nooit van gehoord. Je brood klinkt wel lekker, het is en blijft allemaal een variatie op hetzelfde, eieren met zuivel. Ik mis in zon baksel de stevigheid van bloem of amandelmeel...
Misschien is het ook even kwestie van gewenning..? Nu heb ik niet echt honger maar heb ook niet veel meer in de voorraad
En het is hier rustig dus ik ga dan altijd aan eten denken, op de klok kijken
Ik wil vakantie haha.