Bokt.nl

**Geplaatst**: 04-08-11 23:48

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 04-08-11 23:48

Hoho, ik heb (nog) niet gezondigd! Ben aan het werk tot half vier, krijg nu pas de kans wat te eten vanaf zes uur. Kwark!

**Geplaatst**: 05-08-11 08:38

Geplaatst: 05-08-11 08:38

KarinvdM schreef:
Chocomuffin?!?!? En Atkinsproof? Vertel!

De cocosmuffin is een ander recept:

Ingrediënten
* 3 eieren (gesplitst)
* 1 mestpunt zout
* 1 thl kardamon, gember, kaneel
* 4 el cacao
* 1 zakje bakpoeder
* 100 ml slagroom
* 3 el melk
* 1 thlpl vanille enamandel ess
* 125 gr roomkaas light
* 200 gr amandelmeel (of cocos of een mix daarvan)
* 15 ml Stevia (voor plm 300 gr suiker?)

Bereiden
Vet een taartvorm van ong 25 cm in of beleg de bodem met vetvrij papier of neem - zoals ik heb gedaan, een siliconenvorm.

Splits 3 eieren doe het eiwit in een aparte kom en mix dit stijf.

Doe nu in de kom van de eidooiers de rest van de ingredienten. Mix dit alles 4 minuten op de hoogste stand, schep nu het stijfgeslagen eiwit erdoor. Schep dit mengsel in de ingevette taartvorm, garneer met halve amandelen.[hoeft niet]

Bak de muffins in 45 min op 160 graden.

**Geplaatst**: 05-08-11 08:44

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 05-08-11 08:44

Wat is nou roomkaas? Ik heb er ooit naar staan kijken maar......werd niet wijzer.

En Kardamon never heard off!

**Geplaatst**: 05-08-11 08:58

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 05-08-11 08:58

Goedemorgen!

Roomkaas kun je het beste bij de lidl kopen, kost niets en is erg lekker! Kardamom zul je daar niet vinden, das een kruid, dus bij de kruiden.

Ik heb het gisteren nog niet eens rot gedaan hoor, ben de hele middag met collega planten gaan kopen maar goed toen schoot de lunch en het tussendoortje er wel bij in dus toen ik thuiskwam snel even een restantje courgette met gehakt gevuld, smaakte prima! Was niet meer afgevallen vanmorgen maar is niet zo heel raar, rare week geweest met weinig eieren en dat merk ik gelijk!

**Geplaatst**: 05-08-11 09:19

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 05-08-11 09:19

Die muffin klinkt lekker, maar ik ben absoluut geen ster in bakken.

**Geplaatst**: 05-08-11 09:23

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 05-08-11 09:23

Ik op zich wel maar ik haak wel snel af als ik zie dat ik eieren moet splitsen en eiwit moet kloppen.......

**Geplaatst**: 05-08-11 09:37

Geplaatst: 05-08-11 09:37

Eieren splitsen is niet noodzakelijk hoor. Als je er wat extra bakpoeder in doet, komt het ook goed. Veel makkelijker dan dit wordt het niet, Bij elkaar gooien en bakken maar!

@Zonnetje: Een bekende roomkaas is Philidelphia of monchou, maar je hebt nog 10 merken. Ze hebben vaak varianten met kruiden, maar dus oko naturel. Smaakt een beetje tussen kwark en kaas in en met wat zoetstof en essence is het een heerlijk vulling voor taart, cake en op een pannenkoek!

Ik was vanochtend 500gr aangekomen, maar dat schuif ik maar op de ongesteldheid. Dinsdag moet dat wel weer weg zijn en dat is de enige dag die telt

Ik heb om 11u les en daarna ga ik met een stalgenootje mee naar les. Heb dus net mijn kekke lunchtas gevuld met lekkers en die gaat gewoon mee!

O: 2 gekookte eitjes
T: MOKflensje met citroenroomkaas
L: lijnzaadbroodje met roomboter en kaas
T: MOKflensje
D: rauwkost met kibbeling (ga ik proberen te maken met kokosmeel

**Geplaatst**: 05-08-11 09:39

Geplaatst: 05-08-11 09:39

Dus als ik het goed begrijp smaakt het niet zo zeer naar kaas als je het zoet? Ik vindt kaas

dus dat beperkt me in veel zaken.

**Geplaatst**: 05-08-11 10:35

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 05-08-11 10:35

hallo allemaal..

begrijp ik het goed, is dit het atkins forum?
(al een paar weken een haat liefde verhouding met atkins)

**Geplaatst**: 05-08-11 10:37

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 05-08-11 10:37

Niet direct atkins maar wel een verzameltopic van KHD arme dieeters.

**Geplaatst**: 05-08-11 10:55

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 05-08-11 10:55

Goedemorgen!

O: Griekse yoghurt
T: ?
L: ?
T: ?
D: salade

Ben behoorlijk inspiratieloos vandaag!

**Geplaatst**: 05-08-11 10:57

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 05-08-11 10:57

Hahaha das nou een lijstje waar de rest een hoop tips uit haalt!

maar ik heb ook nog niet nagedacht, ontbeten met twee roereieren en net tussendoortje plakje kaas op. Heb geen lunch bij me, was eigenljik niet van plan zolang op de zaak te blijven

**Geplaatst**: 05-08-11 11:52

Geplaatst: 05-08-11 11:52

is er zo weer af waarschijnlijk daffo dil! ik was vanochtend ook een kilo zwaarder.. like omg. Waarschijnlijk komt het door die halve pindakaaspot van gister voor de tv

**Geplaatst**: 05-08-11 11:55

Geplaatst: 05-08-11 11:55

Hahaha mijn lijstje is ook niet echt inspirerend denk ik, maar ik heb mezelf toch voorgenomen om ze vaker te gaan plaatsen zodat ik me er beter aan kan houden :Y)

O:

T/L: Scrambled eggs (3 eieren) met roomkaas
T: ?
D: Kabeljauw, worteltjes/doperwtjes, rauwkost met wat mozzarella en als toetje wat halfvolle yoghurt met zoetstof
T: ?

**Geplaatst**: 05-08-11 12:39

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 05-08-11 12:39

Mijn lijstje is al iets verder....

O: Griekse yoghurt
T: niks want al laat
L: twee gebakken eieren met ui en kaas

Wordt vervolgd!

**Geplaatst**: 05-08-11 13:04

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 05-08-11 13:04

Ik zit te denken aan die gehaktpizza.Heeft er iemand een linkje voor me naar het recept?
Dan neem ik in het weekend ipv kh gewoon wat meer vet en bv kaas.Dat moet dan tractatie genoeg zijn.
Ben zowiezo het vlees een beetje aan het afbouwen,neem vaker een omelet etc.

O:magere kwark
T:dukan pannekoek
L:salade met rocquefort dressing en 3 eieren
T:dukan pannekoek
A:beefburger of rundervink met broccoli
T:kwark

**Geplaatst**: 05-08-11 14:03

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 05-08-11 14:03

hmmm atkins forum gevonden,, maar zag dat daar al ff niets meer gedaan is.
misschien dat jullie me ook wel kunnen helpen?
ik doe al hele tijd braaf atkins (en dat voorn voormalig, lees 6 jaar lang, vegetarier) en ging prima, netjes afgevallen enz enz.. en nu 1 kilo aangekomen en die wil der niet af!
doe nog steeds de inductie (in overeg met mn dietiste mocht ik die langer doen dan 2 weken (ze vertelde dat je die prima 2 jaar lang kan don, maar dan mag het ook een hele poos niet) maar goed... ik eet braaf en netjes en moest van haar zelfs wat meer groente gaan eten.. en nu dus aangekomen (en mn dietiste is op vakantie grrrr) iemand een verklaring hiervoor?
en vroeg me af met die maaltijdrepen (ook heerlijke shakes trouwens.. als je ze tenminste kant en klaar koopt)
bij die repen staat op in alle fases te gebruiken,,, en der staat voorop een bepaalde hk hoeveelheid, maar achterop bij die energietabel staat wat anders.. staat als uitleg bij dat het gaat om kh die je bloedsuiker beinvloeden, dat je die moet tellen... ma die tel ik toch ook neit met groente enzo?
dus wel of niet 'veilig'te eten
vast bdankt

(ow lees trouwens rundervinkjes e.d. hierboven.. die moest ik van mn dietiste schrappen.. want der zit vrij veel tarwemeel ofzo in? in iedergeval bijna 4 kh per 100 gram, yoghurt mocht ik ook niet.. max 200gram kwart per dag)
maar bij jullie gaat dat dus wel goed?

**Geplaatst**: 05-08-11 14:46

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 05-08-11 14:46

Ben je er niet gewoon veel te veel mee bezig?

**Geplaatst**: 05-08-11 21:19

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 05-08-11 21:19

Ik eet vandaag alles wat los en vast zit en wat niet in het rijtje van Dr. Frank hoort...

**Geplaatst**: 05-08-11 21:23

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 05-08-11 21:23

Vandaag... ik ben de dag begonnen met een khd arme cracker met bieslook roomkaas en een Atkins shake. Als lunch had ik 2 grote gegrilde kippenpoten van de slager en vanavond aardbeien met slagroom

Eigenlijk moet ik nog eten. Heb tussendoor wel een paar slokken volle melk op, had er zo onwijs zin in... En met boodschappen doen had ik vreselijk dorst, paar slokken genomen van iets met 3,9khd per 100ml, maar goed.

**Geplaatst**: 05-08-11 21:28

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 05-08-11 21:28

ik denk dat het dieet het beste werkt als je gewoon gezond eet?

?

**Geplaatst**: 05-08-11 21:30

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 05-08-11 21:30

Hoe bedoel je passieAppel?

**Geplaatst**: 05-08-11 21:41

Geplaatst: 05-08-11 21:41

Oe, dacht ik toch bijna dat de minst waardevolle post van vandaag Zooist haar lijstje was

, maar nee hoor. Die eer gaat naar PassieAppel!

Ik heb een drukke dag gehad en weinig honger. Ik hou ervan!

O: 2 eitjes
L: MUM met roomboter en kaas
T: flensjes met citroenroomkaas
D: garnalen in een 'jasje' van kokosmeel (tip van het Atkinsforum, maar niet voor herhaling vatbaar!), 100 gr tomaatjes, 100 gr broccoli
T: 1/2 MUM van kokosmeel en amandelmeel met citroenessence. Was een experiment voor Karin (makkelijkste recept ooit), maar niet echt geslaagd.

**Geplaatst**: 05-08-11 22:18

Geplaatst: 05-08-11 22:18

Ilse schreef:
Hahaha mijn lijstje is ook niet echt inspirerend denk ik, maar ik heb mezelf toch voorgenomen om ze vaker te gaan plaatsen zodat ik me er beter aan kan houden

O:
T/L: Scrambled eggs (3 eieren) met roomkaas
T: 3 plakjes 30+ kaas, 2 tomaatjes en 3 plakjes kipfilet
D: 1,5 braadworst, beetje currysaus, snijboontjes en rauwkost met een iniminibeetje mozzarella en yoghurtdressing. Als toetje halfvolle yoghurt.
T: Bier

De biertjes kan ik niet laten, het is weekend

**Geplaatst**: 05-08-11 22:32

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 05-08-11 22:32

Ik heb ook een wijntje op vandaag! Echt van genoten. Volgens mn vriend meur ik me toch een eind uit mn smoel! Schaam!