Bokt.nl

**Geplaatst**: 07-03-22 14:41

Geplaatst: 07-03-22 14:41

ijslandfan schreef:
[ [url=m/Ns6Mew.jpg]Afbeelding[/url] ]
[ [url=m/PtY5qh.jpg]Afbeelding[/url] ]

Avondeten gisteren.
Ovenschotel met courgette, zoete aardappel, kip en kaassaus

Dit ziet er echt heerlijk uit! Heb je er een recept van?

**Geplaatst**: 07-03-22 18:17

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 07-03-22 18:17

**Geplaatst**: 07-03-22 18:20

Geplaatst: 07-03-22 18:20

Orzo, jammie

**Geplaatst**: 07-03-22 18:53

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 07-03-22 18:53

Eerste werkdag na de vakantie dus een lekker makkelijk wortel/tomaat pureersoepje met een broodje.

Afbeelding

**Geplaatst**: 07-03-22 19:13

Geplaatst: 07-03-22 19:13

Vandaag indiaanse kip yoghurt. Maar dan vegan met kokosyoghurt en een vegan oriënt schijf. Vooral die kokosyoghurt was erg lekker.

Afbeelding

**Geplaatst**: 07-03-22 19:13

Geplaatst: 07-03-22 19:13

Weer ziekenhuis voer

**Geplaatst**: 07-03-22 19:19

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 07-03-22 19:19

Verse groentesoep met ballen, en verse focaccia. Beide zelfgemaakt.
Afbeelding

**Geplaatst**: 07-03-22 19:24

Geplaatst: 07-03-22 19:24

Oh nee niet weer MoniekJ -O-

Hier een tray bake met oa bloemkool en falafel.

Afbeelding

**Geplaatst**: 07-03-22 19:24

Geplaatst: 07-03-22 19:24

MoniekJ schreef:
Weer ziekenhuis voer

[ [url=m/r5gonZ.jpg]Afbeelding[/url] ]

**Geplaatst**: 07-03-22 19:26

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 07-03-22 19:26

Het is maar goed dat ik niet meer weg hoef.. Had de Knoflooksaus zelf gemaakt alleen een beetje te veel knoflook gebruikt

**Geplaatst**: 07-03-22 19:32

Geplaatst: 07-03-22 19:32

@moniekJ sterkte en voor ziekenhuisvoedsel ziet het er best oke uit.

**Geplaatst**: 07-03-22 19:33

Geplaatst: 07-03-22 19:33

Voor de liefhebbers: het recept!

Ovenschotel van zoete aardappel en kip

4 personen | 30 minuten

Ingrediënten

zoete aardappelblokjes
400 g

kipblokjes
300 g

kookroom
200 ml

courgettes
2

Parmezaanse kaas
150 g

rozemarijn
10 g

Uit eigen keuken: 2 el olijfolie, zwarte peper, zeezout en 1 teentje knoflook

Zo maak je het!

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200 graden. Vet een ovenschaal in met 1 eetlepel olijfolie.

Stap 2

Snijd de courgettes in blokjes. Snijd de rozemarijn en knoflook fijn. Rasp de grana padano. Zet apart.

Stap 3

Verhit 1 eetlepel olijfolie in een pan. Bak de kipblokjes 2 minuten aan en breng ze op smaak met zout en peper.

Stap 4

Doe de gebakken blokjes kip in de ovenschaal, en verdeel de blokjes courgette en zoete aardappel eroverheen. Zet de schaal 10 minuten in het midden van de oven.

Stap 5

Meng ondertussen de parmezaanse kaas en de fijngehakte rozemarijn en knoflook door de kookroom. Breng op smaak met peper en zout.

Stap 6

Verdeel het roommengsel over de geroosterde groenten en kip en bak de ovenschotel in nog eens 10 minuten goudbruin en gaar.

**Geplaatst**: 07-03-22 19:35

Geplaatst: 07-03-22 19:35

ijslandfan schreef:
Voor de liefhebbers: het recept!

Ovenschotel van zoete aardappel en kip

4 personen | 30 minuten

Ingrediënten

zoete aardappelblokjes
400 g

kipblokjes
300 g

kookroom
200 ml

courgettes
2

Parmezaanse kaas
150 g

rozemarijn
10 g

Uit eigen keuken: 2 el olijfolie, zwarte peper, zeezout en 1 teentje knoflook

Zo maak je het!

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200 graden. Vet een ovenschaal in met 1 eetlepel olijfolie.

Stap 2

Snijd de courgettes in blokjes. Snijd de rozemarijn en knoflook fijn. Rasp de grana padano. Zet apart.

Stap 3

Verhit 1 eetlepel olijfolie in een pan. Bak de kipblokjes 2 minuten aan en breng ze op smaak met zout en peper.

Stap 4

Doe de gebakken blokjes kip in de ovenschaal, en verdeel de blokjes courgette en zoete aardappel eroverheen. Zet de schaal 10 minuten in het midden van de oven.

Stap 5

Meng ondertussen de parmezaanse kaas en de fijngehakte rozemarijn en knoflook door de kookroom. Breng op smaak met peper en zout.

Stap 6

Verdeel het roommengsel over de geroosterde groenten en kip en bak de ovenschotel in nog eens 10 minuten goudbruin en gaar.

Klinkt goed!

**Geplaatst**: 07-03-22 19:37

Geplaatst: 07-03-22 19:37

Vegetarische wraps met oesterzwammen en guacamole

**Geplaatst**: 07-03-22 19:40

Geplaatst: 07-03-22 19:40

MoniekJ schreef:
Weer ziekenhuis voer

[ [url=m/r5gonZ.jpg]Afbeelding[/url] ]

Bah das niet leuk.. Beterschap :(:)

**Geplaatst door de TopicStarter** : 07-03-22 19:43

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst door de TopicStarter : 07-03-22 19:43

Stampot rauwe andijvie met n speklapje!
Niet heel bijzonder maar wel echt een van mn favoriete stampotten

**Geplaatst**: 07-03-22 19:44

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 07-03-22 19:44

Beterschap moniek!

Hier leftover risotto uit de vriezer geplukt. Snel eten voor trainen zo

Afbeelding

**Geplaatst**: 07-03-22 19:49

Geplaatst: 07-03-22 19:49

Jilletje schreef:
Stampot rauwe andijvie met n speklapje!
Niet heel bijzonder maar wel echt een van mn favoriete stampotten
[ [url=m/sPRlIs.jpg]Afbeelding[/url] ]

Heerlijk met een scheutje azijn

**Geplaatst door de TopicStarter** : 07-03-22 19:51

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst door de TopicStarter : 07-03-22 19:51

Nee ik doe er maggie bij

**Geplaatst**: 07-03-22 19:53

Geplaatst: 07-03-22 19:53

Jilletje schreef:
Nee ik doe er maggie bij

Wij vroeger ketjap

**Geplaatst**: 07-03-22 19:55

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 07-03-22 19:55

Geen van alles graag! :')

Jilletje schreef:
Stampot rauwe andijvie met n speklapje!
Niet heel bijzonder maar wel echt een van mn favoriete stampotten
[ [url=m/sPRlIs.jpg]Afbeelding[/url] ]

Hier ook, maak dat vaak op m'n verjaardag

Stamppot sla met een gekookt eitje en slasaus is ook een favoriet

**Geplaatst**: 07-03-22 19:59

Geplaatst: 07-03-22 19:59

MoniekJ schreef:
Weer ziekenhuis voer

[ [url=m/r5gonZ.jpg]Afbeelding[/url] ]

Beterschap!!

Hier weer eens vergeten avond eten op de foto te zetten

Ontbijt,

Lunch, volkoren Kaiser broodje, met kip grilworst en kaas
Afbeelding

**Geplaatst**: 07-03-22 20:11

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 07-03-22 20:11

Salade met geroosterde kikkererwten en geitenkaas
Afbeelding

**Geplaatst**: 07-03-22 20:45

Geplaatst: 07-03-22 20:45

Froukje schreef:
Het is maar goed dat ik niet meer weg hoef.. Had de Knoflooksaus zelf gemaakt alleen een beetje te veel knoflook gebruikt
[ [url=m/PzGDaZ.jpg]Afbeelding[/url] ]

There is no such thing

Beterschap Moniekj!

**Geplaatst**: 07-03-22 20:48

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 07-03-22 20:48

Ontbijt mini broodjes met kaas en preparé
Afbeelding

Geen lunch want was aan het werken, diner geen zin dus soepje met kipstokjes