Amber Albarda, gezond eten!

Moderators: NadjaNadja, Essie73, Muiz, Polly, Telpeva, ynskek

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
Maris
Berichten: 16060
Geregistreerd: 24-07-03
Woonplaats: Zeeland

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-03-13 15:15

Ik zal eens kijken of ik wat kan vinden voor je !
o.a. Dr Kellon ( voedingspecialiste in de VS die veel cursussen geeft ) zegt in ieder geval ook dat je lijnzaad zo kan geven.

Ryder
Berichten: 1533
Geregistreerd: 30-01-13

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-03-13 15:17

Hi all, ik lees al even mee :) en ik vroeg me af waar jullie de amandelmelk (enzo) halen? Ga je daarvoor speciaal naar een natuurwinkel of maak je het zelf? En zo ja, hoe doe je dat precies? Ik las al in het boek hoe het moet maar ik vind veel producten moeilijk te vinden dus ik vroeg me af of er alternatieven zijn :) vandaar mijn vraag.

Ik vind het zelf een fijne manier om m'n lifestyle om te gooien. Ik eet nu bijv. wortels/stukjes komkommer als tussendoortje, of een (biologisch) reepje gemaakt van sesamzaad met honing. Hiervoor greep ik toch wel vaak naar een ongezonder alternatief (koekjes, etc.). Ik merk nu, na een week op die manier eten, al dat ik werkelijk barst van de energie! Merken jullie het verschil ook?

Maris
Berichten: 16060
Geregistreerd: 24-07-03
Woonplaats: Zeeland

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-03-13 15:22

Je kan het in de winkel kopen of idd zelf maken ( heb ik nog niet gedaan )

Maris
Berichten: 16060
Geregistreerd: 24-07-03
Woonplaats: Zeeland

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-03-13 15:31


Deau
Berichten: 5900
Geregistreerd: 15-02-04

Re: Amber Albarda, gezond eten!

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-03-13 15:33

Amandelmelk is nu ook gewoon in de supermarkt te koop. Alpro heeft het nu in zijn assortiment.

Ryder
Berichten: 1533
Geregistreerd: 30-01-13

Re: Amber Albarda, gezond eten!

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-03-13 15:39

Dankjewel voor de tip! Daar heb ik nog niet eerder gezocht :)

_rosita_

Berichten: 6800
Geregistreerd: 22-12-05
Woonplaats: 't dorpie

Re: Amber Albarda, gezond eten!

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-03-13 17:52

jeeeej... eindelijk bouillon gevonden waar géén gistextract inzit.... van ekoplaza..van alle bouillonblokjes/poeders die ze hebben is er 1 zonder smaakversterker. jullie raden wel wat ik nu ga eten na jaaaaren! groentesoep!!!!!!

Sentido

Berichten: 4209
Geregistreerd: 22-03-06
Woonplaats: Friesland

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-03-13 17:57

Maris schreef:
Sentido, hier is een link mbt lijnzaad voor paarden http://www.understanding-horse-nutritio ... -seed.html


Bedankt! Ga het straks even lezen.

Ik ben overigens niet zo bang voor vergiftiging, want ik eet gevarieerd genoeg. Maar veel mensen letten er helemaal niet op. En ik wou even aangeven dat voor veel goede dingen ook wel slechte eigenschappen zijn aan te wijzen.

Toad

Berichten: 4236
Geregistreerd: 01-08-05
Woonplaats: Nijkerk

Re: Amber Albarda, gezond eten!

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-03-13 19:21

Mijn ontbijt varieert van havermout met rijstmelk en fruit, tot magere kwark met muesli en fruit tot speltbrood met gezond beleg (maar ik eet echt bijna nooit brood). Dan hebben we nog een omelet of gebakken ei, of een gezonde pannenkoek gemaakt van banaan en ei.

Esther_

Berichten: 4094
Geregistreerd: 03-09-04
Woonplaats: omgeving Den Bosch

Re: Amber Albarda, gezond eten!

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-03-13 19:26

Ik moet nog een ontbijt verzinnen wat snel te maken is. Vaak s'-ochtends weinig tijd, dus eindig ik vaak. Te een boterham. Iemand ideeën?

Reusje0504

Berichten: 1686
Geregistreerd: 30-10-12
Woonplaats: Deventer

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-03-13 19:34

Esther_ schreef:
Ik moet nog een ontbijt verzinnen wat snel te maken is. Vaak s'-ochtends weinig tijd, dus eindig ik vaak. Te een boterham. Iemand ideeën?


niet per sé een tip maar ik maak mijn ontbijt- en lunchpakketje 's avonds altijd :)

Daenerys
Berichten: 2530
Geregistreerd: 09-02-13

Re: Amber Albarda, gezond eten!

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-03-13 19:40

Wat een leuk topic is dit! Ik ben zelf ook al een tijd bezig bewuster en gezonder te gaan eten, en dit bevalt enorm goed, ik zit een stuk beter in mijn vel en heb energie voor tien. Het valt me nu ook pas op hoeveel troep er in veel etenswaren zitten.

Binnenkort maar eens op zoek naar een boek van Amber Albarda.

Artemiss
Berichten: 1093
Geregistreerd: 17-08-03

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-03-13 19:51

_rosita_ schreef:
jeeeej... eindelijk bouillon gevonden waar géén gistextract inzit.... van ekoplaza..van alle bouillonblokjes/poeders die ze hebben is er 1 zonder smaakversterker. jullie raden wel wat ik nu ga eten na jaaaaren! groentesoep!!!!!!


Is die ook zonder gehydroliseerd eiwit oid? Dat zou ook MSG bevatten, net als gistextract bijvoorbeeld. Anders moet ik ook nog eens gaan zoeken! :D

_rosita_

Berichten: 6800
Geregistreerd: 22-12-05
Woonplaats: 't dorpie

Re: Amber Albarda, gezond eten!

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-03-13 19:59

jaaaa. echt zonder alles wat smaakversterker is! Ik heb geen buikpijn, dus ben er nu helemaal van overtuigd!
Heb er velen gevonden zonder toegevoegde bladiebla, maar zat er altijd gistextract in, ook van Zonnatura en de biowinkel. Deze is echt zonder alles. Hadden er ook nog maar 1 potje van staan, dus denk erg geliefd.

moonfish13
Berichten: 18521
Geregistreerd: 20-08-07

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-03-13 20:22

Ik heb het boek besteld van de Hormoonfactor.
Dat lijkt om Amber Albarda maar dat is meer met wat voor invloed het heeft op je hormonen ed in je lichaam.
Alles een beetje bij elkaar, suiker, koolhydraten, melk, gluten.
Past heel goed bij mijn manier van leven denk ik. :j

Wbt de Amandelmelk, ik heb daar vandaag chocolademelk van gemaakt!
Jammie jammie! *\o/*

Sentido

Berichten: 4209
Geregistreerd: 22-03-06
Woonplaats: Friesland

Re: Amber Albarda, gezond eten!

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-03-13 20:34

Artemiss: dat is de tweede keer dat ik iemand over MSG hoor en dat op 1 dag. De eerste was mijn moeder :D
Zij had een Amerikaans filmpje gezien over dat die stof in 80% van het supermarkt voedsel zou zitten, zwaar verslavend zou zijn en allemaal slechte eigenschappen had. Maar ik heb er nog nooit eerder van gehoord en ken het totaal niet. Weet jij er meer van, wat het precies is? :)

Artemiss
Berichten: 1093
Geregistreerd: 17-08-03

Re: Amber Albarda, gezond eten!

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-03-13 21:39

@_rosita_, wat goed! Ga ik ook nog eens kijken!

@Sentido, MSG (monosodium glutamate) is de smaakversterker E621! Maar je hebt er tegenwoordig heel veel namen voor.

Sentido

Berichten: 4209
Geregistreerd: 22-03-06
Woonplaats: Friesland

Re: Amber Albarda, gezond eten!

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-03-13 22:02

Ik heb de e-nummer app :+
Heb e621 eens opgezocht, dat wist ik helemaal niet en het zit in echt veel dingen zeg. Ga het morgen eens extra doornemen. Wel handige app want er staan veel namen bij welke gebruikt kunnen worden plus een lijst met producten waar het sowieso in zit. Voor de mensen die net als ik al die namen nooit kunnen onthouden haha :')

_rosita_

Berichten: 6800
Geregistreerd: 22-12-05
Woonplaats: 't dorpie

Re: Amber Albarda, gezond eten!

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-03-13 22:15

eigenlijk zit het in zon beetje alles wat uit een pakje komt. sauzen, beleg, kruiden etc.. het wordt ook onder zoveel namen beschreven dat het moeilijk zoeken is. welke veel voorkomen zijn bv mononatrium glutamaat, gistextract, gehydoliseerd eiwit, aroma en alles tussen de e620 en e627..

Deau
Berichten: 5900
Geregistreerd: 15-02-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-03-13 22:20

moonfish13 schreef:
Ik heb het boek besteld van de Hormoonfactor.
Dat lijkt om Amber Albarda maar dat is meer met wat voor invloed het heeft op je hormonen ed in je lichaam.
Alles een beetje bij elkaar, suiker, koolhydraten, melk, gluten.
Past heel goed bij mijn manier van leven denk ik. :j


Dat boek heb ik ook, zowel het gewone boek als receptenboek.
Interessant om een keer te lezen, maar ik heb er niet zoveel meegedaan.

Binnenkort het receptenboek maar weer een keer uit de kast halen.

moonfish13
Berichten: 18521
Geregistreerd: 20-08-07

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-03-13 22:29

Ik leef al praktisch zo eigenlijk.
Ik eet al gluten en melkvrij, geen soja en al het andere wat ze omschrijven houd ik ook al rekening mee. :+
Sprak vanmiddag een natuurvoedingsconsulente op de sportschool en die gaf me de website.
Toen was het een soort van *\o/* zo herkenbaar. :o

Wel kreeg ik meteen te horen dat het wel erg complex is mijn situatie en dat ze het in de groep moet gooien. :+

tamary

Berichten: 31112
Geregistreerd: 19-06-02
Woonplaats: Drenthe

Re: Amber Albarda, gezond eten!

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-03-13 22:51

Ik ben teveel kaas/yoghurt/kwarkfan om zonder zuivel te willen, al drink ik geen melk. Gluten ben ik aan het minderen, maar vervangende recepten is nog even uitproberen. Soya komt er hier als voedsel zeker niet in, als soyasaus (smaakmaker) nog net. Ik heb het altijd al verdacht gevonden dat het zoveel bewerking nodig had om eetbaar/niet giftig te zijn, maar nu ik er wat meer over gelezen heb hoef ik echt niet meer.

_Tara_

Berichten: 13203
Geregistreerd: 22-11-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-03-13 10:04

_rosita_ schreef:
jeeeej... eindelijk bouillon gevonden waar géén gistextract inzit.... van ekoplaza..van alle bouillonblokjes/poeders die ze hebben is er 1 zonder smaakversterker. jullie raden wel wat ik nu ga eten na jaaaaren! groentesoep!!!!!!

Wat goed dat je 't eindelijk gevonden hebt! Ik neem aan dat de Plus het niet had dus :P

Pfff soja/yoghurt blijft voor mij ook best een dilemma... Haal ik bio yoghurt of ga ik voor de soja? 'Zielig' (is maar hoe je erover denkt natuurlijk) voor de dieren of niet zo gezond voor mezelf... De laatste tijd ben ik meer van de sojayoghurt enzo. Maar blijft lastig. Kaas eet ik idd wel ook nog gewoon. Dat vind ik ook te lekker om te laten staan.

Anoniem

Re: Amber Albarda, gezond eten!

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-03-13 10:13

Ik vind het eigenlijk schandalig dat je zo ongemerkt volgepropt wordt met rommel. Wat mij betreft mochten er nieuwe regels zijn voor het vermelden want fabrikanten zijn een meester in het verbloemen. Voor een normaal mens is het veel te ingewikkeld om zonder bijv msg te eten, maar binnenkrijgen wil je het eigenlijk niet. Idem met suiker en zoetstoffen

Wat is er precies mis met soja?

Ryder
Berichten: 1533
Geregistreerd: 30-01-13

Re: Amber Albarda, gezond eten!

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-03-13 10:23

Ik ben ook benieuwd wat er mis is met soja? Ik ben het boek van Amber aan het lezen maar dat ben ik (nu) nog niet tegengekomen.

Overigens wilde ik dit ook even delen: agavesiroop is niet echt 'gezonder' dan suiker. http://suikerwijzer.nl/alles-over-agavesiroop/