Bokt.nl

Amalarab schreef:
wij eten jonge kapucijners in appelmoes, sperzieboontjes, vegaworstjes van AH en een bleekselderij/appel/rozijnen/noten salade.
zin in!

Dat klinkt ook erg lekker

.

**Geplaatst**: 17-09-12 19:49

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 17-09-12 19:49

zijn zelfmaak, zal recept er even bij pakken

helaas had ik andere kruiden gebruikt dan normaal en zijn ze erg zout uitgevallen

**Geplaatst door de TopicStarter** : 17-09-12 19:51

Geplaatst door de TopicStarter : 17-09-12 19:51

Ojee

Ik heb in het sportcentrum Gegratineerde groenten met geitenkaas, goed gegaard :')

gegeten. (Het G-gerecht _O-

)
Was erg lekker. In het sportcentrum is het altijd wel goed eten. En altijd 2 vegetarische gerechten (en anders gewoon een bord patat

)

**Geplaatst**: 18-09-12 09:59

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 18-09-12 09:59

Ik gebruik wel eens koolzaadolie ipv jus over mijn aardappels. Je hebt koolzaadolie met roombotersmaak bij de plus. Echt lekker!

**Geplaatst**: 18-09-12 21:08

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 18-09-12 21:08

Ik nooit jus

**Geplaatst**: 18-09-12 21:10

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 18-09-12 21:10

oeh, ik plaats morgen even dat kaasgehaktballen recept, was er even helemaal bij ingeschoten

**Geplaatst door de TopicStarter** : 18-09-12 21:18

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst door de TopicStarter : 18-09-12 21:18

Foei

hoe durf je!
Als ze lekker zijn maak ik ze een keer op mijn vereniging

spaghetti & balls of cheese , lol

**Geplaatst**: 18-09-12 21:21

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 18-09-12 21:21

Wij hebben vanavond lekker koude pastasalade gehad

**Geplaatst**: 18-09-12 21:26

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 18-09-12 21:26

Mama had macaroni met kaassaus en hesp gemaakt.. Mocht ik weer leuk alle stukjes hesp eruit peuteren, maar ik denk dat ik alsnog er een paar binnen heb. Mission failed

**Geplaatst**: 18-09-12 21:41

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 18-09-12 21:41

Haha dacht al, ik heb ooit van hesp gehoord.. werk in een restaurant en de Belgen hebben het dan over hesp. Het gaat om het principe toch? Ik hou vol dat er geen dieren speciaal voor mij geslacht moeten worden.

**Geplaatst**: 18-09-12 21:48

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 18-09-12 21:48

Wat is hesp? :o?

**Geplaatst**: 18-09-12 22:00

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 18-09-12 22:00

Ham

is Vlaams.

**Geplaatst**: 18-09-12 22:02

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 18-09-12 22:02

Weer wat geleerd

.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 18-09-12 22:04

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst door de TopicStarter : 18-09-12 22:04

http://www.postcrossing.com/postcards/LT-238693 Schattig!

Vanavond lekker friet op

met mayo! Nomnomnom

**Geplaatst**: 18-09-12 22:05

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 18-09-12 22:05

Vroeg het me ook al af!

**Geplaatst**: 19-09-12 11:27

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 19-09-12 11:27

de kaasgehaktballen
het originele recept heb ik van Vegatopia.com
maar heb het een klein beetje aangepast.

ingredienten voor 4 flinke ballen , of 6 beschaafde ballen

-2 oude sneetjes brood (ik gebruik volkoren)
-200 gram geraspte kaas (ik gebruik oude)
-1 a 2 teentjes knoflook (geperst of heel erg fijn gesneden)
-1 bosje peterselie
-1 medium uitje (rood , wit, of vergelijkbare hoeveelheid lente ui, ook lekker)
-voor de old scool gehaktballen smaak een zakje gehaktkruiden (ik vind die van Euroshopper erg lekker hierbij)
-100 gram fijngehakte cashewnoten (of varieer met wal of hazelnoten )
-paneermeel
-2 flinke eieren

meng alles behalve het paneermeel door elkaar , goed kneden (moet best ene plakkerige substantie worden) als het wat droog is kun je eventueel wat melk toevoegen.
maak er ballen van, haal deze door het paneermeel (dit om te voorkomen dat ze bij verder vastpakken ze niet aan je handen plakken en ze houden hun vorm beter in de pan )
boter of olie in de pan en op medium vuur bakken tot ze rondom een krokant korstje hebben, daarna nog even sudderen met het deksel op de pan.

Variatie/opties
-ipv de gehaktkruidenmix kun je ook peper en zout naar smaak + paprikapoeder(theelepeltje) gebruiken
-een fijn gehakt pepertje toevoegen

je kunt varieren wat je wil kwa kruiden/specerijen, het is echt onwijs makkelijk spul kwa smaken toevoegen , dus bij pasta met balletjes kun je er ook lekker italiaanse kruiden door mengen
havervlokken toevoegen geeft ook leuk effect , extra bite zeg maar.

**Geplaatst**: 19-09-12 12:54

Geplaatst: 19-09-12 12:54

Magrathea schreef:
http://www.postcrossing.com/postcards/LT-238693 Schattig!

ff offtopic

Is dat leuk dat postcrossing? Ik wil dat ook doen maar het lijkt me nogal ingewikkeld

Jaa hesp is ham :')

Ik heb dat vaak hier, maar er zitten hier ook meer nederlanders dan belgen denk ik. Achja dat heb ik omgekeerd ook vaak

**Geplaatst door de TopicStarter** : 19-09-12 16:12

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst door de TopicStarter : 19-09-12 16:12

Het is echt niet ingewikkeld

gewoon ff de handleiding lezen. Euh.. zoekzoek

http://www.postcrossing.com/about

Sorry voor het offtopic gaan, ik dacht dat ik het had gepost in het HK topic

**Geplaatst door de TopicStarter** : 21-09-12 09:06

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst door de TopicStarter : 21-09-12 09:06

Goeie 's morgens!
Mijn moeder had gisteren een soort ovenschotel gemaakt van aubergine, falafel, aardappeltjes en kaas. Was lekker!