Bokt.nl

**Geplaatst**: 21-07-11 11:18

Re: Lily's Cupcakes | Crowdsource kookboek

Geplaatst: 21-07-11 11:18

Is dat niet geconfijt?

**Geplaatst**: 21-07-11 11:25

Geplaatst: 21-07-11 11:25

Mayo schreef:
Oh dat is vlot! Ik hou er van

Ik doe er altijd wat langer over, multitasken is geloof ik niet helemaal mijn ding

**Geplaatst**: 21-07-11 11:26

Re: Lily's Cupcakes | Crowdsource kookboek

Geplaatst: 21-07-11 11:26

**Geplaatst**: 21-07-11 11:26

Geplaatst: 21-07-11 11:26

imd schreef:
Mayo schreef:
Oh dat is vlot! Ik hou er van

Ik doe er altijd wat langer over, multitasken is geloof ik niet helemaal mijn ding

Ik hou van tutten, doe nog dingen tussendoor. Heb wel 3 uur over 2 recepten gedaan, inclusief ruzie met raspen van de limoenen :')

. Denk dat ik een goede nieuwe rasp nodig heb... Eens kijken of ik iets moois kan vinden!

**Geplaatst**: 21-07-11 11:27

Re: Lily's Cupcakes | Crowdsource kookboek

Geplaatst: 21-07-11 11:27

Oh maar 3 uurtjes over 2 soorten vind ik niet shocking. Dat is nog prima te behappen

**Geplaatst**: 21-07-11 11:29

Geplaatst: 21-07-11 11:29

Avelienvd schreef:
Wat je voor die citroenrasp ook kan doen is citroenrasp uit een potje...
Staat vaak bij de bakspullen...

Dat zei mn ma ook ja. Maar bij de AH hadden ze dat niet.

Moet wel zeggen dat mn ma me geholpen heeft met het eerste deel van het beslag mixen. (boter, suiker, ei gedeelte zeg maar) Maar denk dat het niet veel uitmaakt qua tijd als je alles al klaar hebt gezet. (ik was nu ondertussen de bloem enzo aan het afwegen)

Ik heb zo'n 2 uur over 2 soorten gedaan.

**Geplaatst**: 21-07-11 11:37

Geplaatst: 21-07-11 11:37

Avelienvd schreef:
Wat je voor die citroenrasp ook kan doen is citroenrasp uit een potje...
Staat vaak bij de bakspullen...

Ja die heb ik laatst ook gebruikt voor cheesecake.
Lekker makkelijk

**Geplaatst**: 21-07-11 16:01

Re: Lily's Cupcakes | Crowdsource kookboek

Geplaatst: 21-07-11 16:01

Handig inderdaad, kan ik die de volgende keer voor de mojitomini's bewaren!

**Geplaatst**: 21-07-11 17:13

Re: Lily's Cupcakes | Crowdsource kookboek

Geplaatst: 21-07-11 17:13

Ik ben een halve dag bezig geweest met 1 soort geloof ik :')

**Geplaatst**: 21-07-11 17:52

Re: Lily's Cupcakes | Crowdsource kookboek

Geplaatst: 21-07-11 17:52

citroenrasp uit een potje is toch heel anders hoor, het is heel dik en plakkerig, er zit volgens mij een flinke hoeveelheid suiker door. Versgeraspt smaakt totaal anders.

**Geplaatst**: 21-07-11 18:11

Re: Lily's Cupcakes | Crowdsource kookboek

Geplaatst: 21-07-11 18:11

Het beste is dan ook een biologische citroen ivm bespuiten van 'gewone'.

**Geplaatst**: 23-07-11 17:29

Geplaatst: 23-07-11 17:29

Even n vraagje, bij de red velvet whoopie staat dat je ipv bietensap ook kleurstof voor voedsel kan gebruiken. Nu heb ik levensmiddelen kleurstof gekocht maar er staat dat je eerst water met een kilo (!) suiker moet koken en t er dan doorheen moet doen. Kan ik dat niet zonder dat eerst koken doen?
Ik heb van Wilton kleurspul voor icing, kan ik anders dat gebruiken?

**Geplaatst**: 23-07-11 17:29

Re: Lily's Cupcakes | Crowdsource kookboek

Geplaatst: 23-07-11 17:29

Ik denk dat ze de wilton kleurstof bedoelen. Die dus gewoon lekker gebruiken

**Geplaatst**: 23-07-11 17:30

Re: Lily's Cupcakes | Crowdsource kookboek

Geplaatst: 23-07-11 17:30

Heb vandaag ook weer cupcakes gemaakt, alleen dan niet volgens Lily's recept, maar van www.cupcakerecepten.nl

**Geplaatst**: 23-07-11 18:31

Geplaatst: 23-07-11 18:31

Ok, staat wel op dat t voor icing is. Ik ga het proberen

Thanx!
Van cupcakerecepten heb ik ook al heel wat gebakken, welke heb je gemaakt?
Bij de botercreme daar gebruik je 250 gr poedersuiker ipv de 500 van Lily's, nogal n verschil he

**Geplaatst**: 23-07-11 19:06

Re: Lily's Cupcakes | Crowdsource kookboek

Geplaatst: 23-07-11 19:06

Heb de ananas cupcakes gemaakt.

Ja, dat was ook mijn commentaar op Lily's. Vond het veel teveel poedersuiker.

**Geplaatst**: 23-07-11 20:30

Geplaatst: 23-07-11 20:30

En waren ze lekker?
De Oreo cupcakes van die site zijn ook heerlijk!

**Geplaatst**: 23-07-11 20:40

Geplaatst: 23-07-11 20:40

EvaC schreef:
Moet je Mayo een pb sturen of annestreepjemieke@gmail.com even mailen. Zij kunnen je zo het hele receptenbundeltje doorsturen.

Ik ben nu op vakantie tot 30 juli maar zal 1 aug. Even alle mails bekijken en beantwoorden.

Groetjes

**Geplaatst**: 23-07-11 20:41

Re: Lily's Cupcakes | Crowdsource kookboek

Geplaatst: 23-07-11 20:41

Ik heb ook meegedaan!
had de White chocolate surprise, ooooh wat lekker!

Ga jullie reacties even doorlezen over de receptjes

**Geplaatst**: 24-07-11 00:33

Geplaatst: 24-07-11 00:33

Ik heb vanavond de red velvet whoopies gemaakt, maar de whoopie smaakt net ietsjes melig. Staat ook in t recept dat je olie moet toevoegen maar nergens stond hoeveel. Ik kon t ook niet terugvinden in de andere whoopie recepten dus heb t weggelaten. Misschien dat daar t probleem ook zat. Deeg was ook heel dik -O-

**Geplaatst**: 24-07-11 00:33

Re: Lily's Cupcakes | Crowdsource kookboek

Geplaatst: 24-07-11 00:33

zijn ze goed te maken? Ik wil ze ook een keer proberen!

**Geplaatst**: 24-07-11 07:16

Geplaatst: 24-07-11 07:16

Engeltje schreef:
En waren ze lekker?
De Oreo cupcakes van die site zijn ook heerlijk!

Domme vraag! Bij de Oreos, moeten er koekjes in. Maar zullen ze dan een dubbeldekker (incl. wit spul) bedoelen, een enkel zwart koekje of gewoon twee zwarte koekjes zonder wit spul?

**Geplaatst**: 24-07-11 12:00

Re: Lily's Cupcakes | Crowdsource kookboek

Geplaatst: 24-07-11 12:00

jammer dat ik dit nu pas lees had ook graag wat recepten uit willen proberen...

**Geplaatst**: 24-07-11 12:01

Geplaatst: 24-07-11 12:01

astridastrid schreef:
Engeltje schreef:
En waren ze lekker?
De Oreo cupcakes van die site zijn ook heerlijk!

Domme vraag! Bij de Oreos, moeten er koekjes in. Maar zullen ze dan een dubbeldekker (incl. wit spul) bedoelen, een enkel zwart koekje of gewoon twee zwarte koekjes zonder wit spul?

Jep, echte Oreo koekjes

dubbeldekkers dus

**Geplaatst**: 24-07-11 12:02

Geplaatst: 24-07-11 12:02

lieniminnie schreef:
zijn ze goed te maken? Ik wil ze ook een keer proberen!

Ja goed te doen, en ook best snel. Alleen doordat t deeg zo dik was had ik moeite met het in de spuitzak te krijgen, waardoor t n grote bende werd :')

Maar ze zijn eigenlijk heel erg lekker!