Taarten Decoreren VI

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
wereld

Berichten: 2857
Geregistreerd: 03-09-09
Woonplaats: Terschelling

Re: Taarten Decoreren VI

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-10 02:17

Vanavond een taart op bestelling gemaakt.
Mix van pip en oilily.. Ben erg tevreden..
Ik plaats morgen foto's, de batterij van de camera was he;aas leeg..

Hij is met fondant, daar vroegen ze om...
Ik werk toch echt liever met marsepein..
Ik vind de fondant niet mooi kleuren, ik heb de wilton kleurenset..
Ik vind de kleuren dof en pastel blijven, en dat terwijl ik dan wel 3x zo veel kleurstof gebruik als bij de marsepein...

AngelofLove
Berichten: 3801
Geregistreerd: 28-09-08
Woonplaats: vlakbij de paardjes :-)

Re: Taarten Decoreren VI

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-10 09:50

@ wereld, dat ligt dus niet aan mij! Ik vond de fondant ook niet lekker kleuren, heb ook de gel van wilton. Volgende keer wordt het voor mij gewoon weer marsepein.

seabiscuitje

Berichten: 1419
Geregistreerd: 11-10-07
Woonplaats: Beilen

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-10 10:25

Goedemorgen!
Taart invriezen kan ook wel ja..maar het punt is dat ik niet zo'n grote vriezer heb..2 lades ;)

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Re: Taarten Decoreren VI

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-10 10:28

Mijn hemel Kelly! Wat een gevaarte! +:)+
Hoe heb je uiteindelijk nog de bekleding erop gekregen?

DewiRoxJarig
Berichten: 4586
Geregistreerd: 29-12-08
Woonplaats: Den Haag

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-10 11:08

Ik heb donderdag mijn 1e bestelling gedaan op DLT, als het goed is komt het vandaag binnen. Ik wil voor de verjaardag van mijn moeder 2 boltaartjes maken.
Maar kan je banketbakkersroom gewoon in de supermarkt/bakkerzaak halen? Misschien maak ik zelf wel botercreme, maar is dat lekker?

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Re: Taarten Decoreren VI

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-10 11:20

In de supermarkt kun je van DrOetker (?) een zakje met mix voor banketbakkersroom kopen :j
Botercréme is ook heel eenvoudig zelf te maken:
daarvoor heb je zoutlose (room-)boter nodig en poedersuiker.
Officieel is het recept 1:1, maar zelf vind ik dat te zoet. Ik doe ongeveer 1 deel boter op 0,5 deel poedersuiker.
Maar je kan er ook cacao doormengen of een drupje vanille/rum/citroen essence (ook te koop in de supermarkt).

DewiRoxJarig
Berichten: 4586
Geregistreerd: 29-12-08
Woonplaats: Den Haag

Re: Taarten Decoreren VI

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-10 11:22

Oke, dankjewel! Ik maak het gewoon allebei en kijk dan wat iedereen thuis lekker vind, want dat blijft ook altijd een groot probleem.

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Re: Taarten Decoreren VI

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-10 11:23

Als vulling kun je ook bijvoorbeeld een van de heerlijke smaken van Luchtig Toetje van Mona gebruiken.
Is lekker en makkelijk :D

DewiRoxJarig
Berichten: 4586
Geregistreerd: 29-12-08
Woonplaats: Den Haag

Re: Taarten Decoreren VI

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-10 11:28

Haha, kan dat echt, wist ik helemaal niet! Ik denk dat ik het boltaartje maar afsmeer met witte chocoladepasta want dat wordt door iedereen gegeten thuis. ;)

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Re: Taarten Decoreren VI

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-10 11:31

Als je maar wel een foto post, als ze klaar zijn :)

romy_b
Berichten: 1374
Geregistreerd: 04-05-07

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-10 11:32

Ik wil graag letters kunnen maken, want de vorige keer sneed ik ze zelf uit en dat vond ik er echt niet uitzien.
Nu vind ik die metalen uitstekerset nog wat te duuur maar zouden de Tappit Uitstekers - Alphabet & Numbers wat zijn?
Als je even geduld heb kun je er dan mooie letters mee maken?
want het scheelt wel heel veel geld maar ik lees ook nog wel eens dat mensen er helemaal niets mee kunnen.

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Re: Taarten Decoreren VI

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-10 11:35

Ik heb het zelf niet, die tappits. Maar ik lees idd ook niks anders dan dat er ruzie mee is :=

DewiRoxJarig
Berichten: 4586
Geregistreerd: 29-12-08
Woonplaats: Den Haag

Re: Taarten Decoreren VI

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-10 11:37

Haha, ja is goed! Verwacht er maar niet teveel van want het wordt de 1e keer. Maar ik bak vaak al cake, appeltaart en appelflappen en ik dacht een taartje is weer eens wat anders! Ik laat je dan ook wel even weten wat voor vulling ik uiteindelijk heb gebruikt. ;)

orrieborrie
Berichten: 355
Geregistreerd: 16-12-05

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-10 12:11

@DewiRox; gewoon goed en vooral vaak :D oefenen. Ik ben maak ook nog lang niet van die mooie taarten die je hier voorbij ziet komen, maar oefening baart kunst zeggen ze.

Mijn oma is jarig en nu wil ik een klein taartje maken. Ze krijgt van ons een behandeling voor de schoonheidsspecialiste. (ja... je moet er goed uitzien op de 85e :+ )
Nu wil ik iets op de taart maken wat te maken heeft met de schoonheidsspecialiste, kan alleen niet iets verzinnen.
Hebben jullie misschien ideeen?

seabiscuitje

Berichten: 1419
Geregistreerd: 11-10-07
Woonplaats: Beilen

Re: Taarten Decoreren VI

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-10 12:12

een hoofd met een masker..met komkommers ;)??

Annemiekbram

Berichten: 3529
Geregistreerd: 21-08-04
Woonplaats: Twente!

Re: Taarten Decoreren VI

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-10 12:16

Wauw Kelly wat een giga taart zeg :j Wat een werk!!

Ik heb gister een Grolsch taart gemaakt voor mijn broer. Kreeg meteen 2 bestellingen + Donderdagavond komt een vriendin hier om er samen 1 te maken :)
Ik heb uitgerekend dat het 12 euro aan materialen is, excl. vullingen. Is dat niet een beetje te duur? :oo

Trouwens bestelde gister om half 2 bij DLT en is vandaag al binnen! Echt super!

Anoniem

Re: Taarten Decoreren VI

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-10 12:51

Ik wil graag een frambozenvulling maken, alleen ik heb geen gelatine in huis.
Zou ik ook gewoon frambozenjam door slagroom met klopfix en verse stukjes framboos kunnen doen?

melissa_b
Berichten: 1390
Geregistreerd: 28-04-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-10 13:32

@Anc: Ik heb het nog niet geprobeert, maar ik denk het wel.

@annemiekbram: Als iemand anders het voor je zou maken, zou jij er €12 aan besteden? ;)

Hoelang is het biscuit goed zonder dat je er vulling tussen hebt?

astriidj

Berichten: 2465
Geregistreerd: 15-11-04
Woonplaats: Eindhoven

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-10 13:33

Als je biscuit (zonder vulling of iets) invriest blijft het 3 tot 4 maanden goed :j

wereld

Berichten: 2857
Geregistreerd: 03-09-09
Woonplaats: Terschelling

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-10 14:05

De taart op bestelling van gister:

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Ollie1

Berichten: 1727
Geregistreerd: 28-10-05
Woonplaats: ergens op VP

Re: Taarten Decoreren VI

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-10 14:10

@Wereld hij is écht gaaf. Ik heb vandaag ook weer het eea binnengekregen van DLT en de Tastyshop. Binnenkort moet er een huis Anubis taart gemaakt worden.....

seabiscuitje

Berichten: 1419
Geregistreerd: 11-10-07
Woonplaats: Beilen

Re: Taarten Decoreren VI

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-10 14:16

Waanzinnig :)

Pff..daar mag ik echt nog wel even op oefenen!
Ik ben vast bezig gegaan met het boetseren van het marsepein..de amandelen zijn helaas echt te grof gebleven waardoor het niet fijn werken is..(soms kom ik echt nog stukjes noot tegen :=)

Liezel1
Berichten: 14963
Geregistreerd: 20-10-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-10 14:25

Die gele lijntjes, heb je die met de sugarcraftgun gemaakt?

wereld

Berichten: 2857
Geregistreerd: 03-09-09
Woonplaats: Terschelling

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-10 14:28

Liezel1 schreef:
Die gele lijntjes, heb je die met de sugarcraftgun gemaakt?



Jaa klopt, die heb ik net nieuw, wat een geweldig ding, alleen je moet wel vaak pompen zeg.. Goed voor de handspieren..

Ik had dus fondant gebruikt, en bij het eerste lijntje had ik daar wat poedersuiker door gemengt zodat het minder plakkerig was.. Toen kreeg ik hem mooi strok..
Toen ik dat daarna niet deed werd het een beetje rafelig

Yootha

Berichten: 6530
Geregistreerd: 22-03-01
Woonplaats: Emmer-Compascuum, Drenthe

Re: Taarten Decoreren VI

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-10 15:01

Ik vind hem super Wereld.

Ben nu bezig met mijn eerste puzzel. Hoe doen jullie die zwarte lijnen?