Bokt.nl

**Geplaatst**: 26-01-15 19:24

Geplaatst: 26-01-15 19:24

Dank je wel voor jullie lieve berichtjes! Mijn moeder is nu thuis, vandaag veel geholpen zodat ze thuis niet veel hoeft te doen. Ga morgen met haar naar de logopedie, rest van de symptomen gaan hopenlijk zelf weg trekken en moeheid kan ook maanden duren. Nu stoppen met roken en gezonder eten. Ben erg opgelucht en ook erg moe.
Zo nu weer On topic!
had geen puf meer om te koken en eigenlijk ook geen zin om myfitnesspal in te vullen. Best lastig inschatten vandaag of ik goed zit.

O: grote croissant van de bakker met 1 plak geiten/koemelk kaas en halve krentenbol
Glas van verse jus en wat magere yogurt
T: Appel
L: 130 gr speltbrood, 4 plakjes kipfilet
T: Banaan en 2 celebration chocolaatjes
A: 270 ml erwtensoep, plak roggebrood met mosterd en 3 dikke plakken katenspek
T: 200 ml magere yogurt handje ongezouten noten lijnzaad en kaneel
B: Niets bijzonders

**Geplaatst**: 26-01-15 20:32

Geplaatst: 26-01-15 20:32

Sterkte Chantal!

O: spinazie-kaki-sinaasappel-kiwi's smoothie
T: een frozen brownie (wel de verantwoorde variant van Amber Ambalda), twee gedroogde pruimen
L: stoofpotje van bataat, peen, tomaat, witte bonen, tomatenpuree, sjalot, knoflook en oregano
T: warme havermelk met kaneel, een frozen brownie (tsja, als je ze dan in de vriezer hebt liggen....)
A: champignonsoep en risotto
T: paar amandelen

D: water
B: klussen bij de paarden, paard bekappen, yoga challenge day 4 en 5 (gisteren te lui, dus nu inhalen)

**Geplaatst**: 26-01-15 21:13

Re: Wat heb jij vandaag gegeten? Deel IV

Geplaatst: 26-01-15 21:13

Mijn dagje vandaag, behoorlijk veel vetten

maar na m'n laatste examen mocht dat ook!
Die panini lag enkel flink op m'n maag. Had niet zoveel honger daarnet en voel me niet 100%.

O: kom volkoren muesli met stukjes fruit + glas melk
L: panini met kip, mozarella, pesto en tomaat
A: loempia met wokgroenten + een beetje groenten
T: 2 x kamillethee met honing & citroen

D: 1,5L water
B: 5min naar de bushalte

**Geplaatst**: 26-01-15 21:39

Geplaatst: 26-01-15 21:39

Uiteindelijk

Venthe schreef:
Chantal wat heftig allemaal zeg, knuffel voor jou

Planning vandaag
O: 200 ml ongezoete amandelmelk, 6 el havermout, 1el hero Delight jam, 1 appel en kaneel + kopje koffie met koffiemelk
T: thee
L: rest basmati rijst, groene curry met spitskool en aubergine
T: minneola + schaaltje bananenchips
T2: 2 pakjes lu crackertjes
A: 1,5 stronkwitlof met geitenkaas, honing en couburgherham uit de oven, 4 röstirondjes, salade met dressing, zigeunerschnitzel en een klodder ketchup + glas ice tea
T: schaaltje almhof kwark

B: 1 paard rijden, hele dag leren

**Geplaatst**: 26-01-15 22:05

Re: Wat heb jij vandaag gegeten? Deel IV

Geplaatst: 26-01-15 22:05

O: twee roereieren in ossenwit, halve braadworst, lepeltje kaantjes, 1 banaan
B: 30 min fietsen
L: stuk zelfgebakken volkorenbrood, stukje oerkaas, 1 sinaasappel, klein glas volle melk
A: berglinzen met groene paprika, sjalot, ossenwit en witte rijst met saffraan en olijfolie, lepeltje kaantjes
T: 3 grote lepels Griekse yoghurt, lepel havermout, lepel honing, drupje walnootolie

**Geplaatst**: 26-01-15 23:22

Geplaatst: 26-01-15 23:22

Ik voel me al een paar dagen belabberd, te weinig geslapen dus dan nogal vatbaar voor vanalles denk ik. Voel me ook echt niet fijn over m'n lijstjes (veel te veel koolhydraten op werk omdat de keuze zo beperkt is..) terwijl ik altijd graag gezond wíl (en eigenlijk ook denk) te eten, lijstjes bijhouden is soms nogal confronterend...

Gister:

Bliksem schreef:
Vandaag op de planning:
O: bakje soja yoghurt met muesli, goji bessen en sinaasappel. Kop koffie
T: Mandarijn en thee
L: ~~Crackers~~ Afbakbroodjes met verse humus
T: ~~Banaan~~ Te druk bezig tijdens de workshop voor een tussendoortje
A: ~~Gado gado met longtong~~ De keuze op m'n werk bestond gister uit Indische spareribs, kippenpoten of saté.. Lekker veelzijdig als je veganistisch eet De supermarkten waren al dicht toen ik klaar was met werken, dus helaas een patatje met veganaise geworden..

Vandaag een gekke dag, eerst tot 13u een workshop en daarna werken in Indisch eetcafe.

Ik voelde me na het avondeten gister echt niet lekker, dus bijna direct daarna gaan slapen.

Vandaag:
O: Smoothie van mango en gojibessen
T: /
L: Turks brood met pure hagelslag en vegan kaas en een verse ananassap met een beetje kokosmelk.
T: Karamel soja latte en een verse notenthee in een cafeetje.
A: Linzensoep met Turksbrood

Als ik bij de paarden ben denk ik echt niet aan eten, tussendoortjes schieten er dan dus bij in.
Ik voelde me vandaag aan het eind van de middag ineens weer helemaal naar, na het avondeten gelukkig weer wat opgeknapt.
Ben wel heel trots op mezelf omdat ik gisteren tijdens de workshop de schalen chocolaatjes, cake, speculaas en vandaag de stukjes boterkoek bij de koffie en thee heb weten te weerstaan. Komt dan wel doordat overal dierlijke producten in zitten en ik het daarom niet wil, maar toch voelt het goed.

**Geplaatst**: 26-01-15 23:26

Geplaatst: 26-01-15 23:26

Dani, je lunch klinkt erg lekker!

Herkenbaar trouwens Bliksem, hier vergeet ik ook volledig om te eten als ik bij de paarden ben, pas als ik thuis ben besef ik dat ik eigenlijk wel honger heb.

O: havermout met melk (gok zo'n 50/60 gr), zonnebloempitten, cacaopoeder en agavesiroop
T: appel
L: snedes donker biologisch brood met pitten, met kaas en kruidenkaas als tosti, likje ketchup erbij
A: ruim 250 gram sperzieboontjes, groenteburger, biologische minikrieltjes in de schil, even gefrituurd met een likje mayo/ketchup
T: bolletje krokante graanreep

B: 1.5u bosritje
D: koffie met geklopte melk, koffie met een tl melkpoeder, water, muntthee

Nog steeds te weinig naar m'n zin, maar in ieder geval wel weer 3 normale hoofdmaaltijden kunnen eten waar ook weer een normale hoeveelheid groente in voorkomt

**Geplaatst**: 27-01-15 08:46

Re: Wat heb jij vandaag gegeten? Deel IV

Geplaatst: 27-01-15 08:46

O: Havermout, lijnzaad, amandelmelk, zonnebloempitten, blauwe bessen
T: Tros druiven + zelfgemaakte chocolade bananen cake
L: Havermout pannenkoekjes van 75 gr. boekweitmeel, 75 gr. havermout, 1 ei, handje rozijnen, kaneel, bakpoeder + agavesiroop en blauwe bessen voor er over
T: Handje wortels
A: - verjaardag dus geen idee
T: Smoothie van magere yoghurt, blauwe bessen, bramen, ananas, mango

**Geplaatst**: 27-01-15 09:01

Re: Wat heb jij vandaag gegeten? Deel IV

Geplaatst: 27-01-15 09:01

O: 2 rijstwafels met pindapasta + 2 kopjes koffie
T: minneola + thee
L: 2 rijstwafels met hummus en gekookt ei, 2 rijstwafels met couburgerham en komkommer
T: eat natural muesli reep + thee
A: kiprollade, gebakken zoete aardappelblokjes (uit diepvries), salade met zelfgemaakte dressing + glas ice tea
T: schaaltje almhof kwark

B: niks... hele dag leren (ben het spuugzat)

**Geplaatst**: 27-01-15 09:57

Geplaatst: 27-01-15 09:57

Niet zo slecht toch Venthe? (van gisteren)

Gisteren:

O: 250g biogarde met appel, havermout en rozijnen
T: banaan
L: 2 speltboterhammen met niets
T: 250g ananas, handje rozijnen, handje pinda's
A: stoofvlees met aardappel, champignons en paprika; gemengde salade met noten, 1.5 plak bio-cake met krenten, 2 glazen wijn

B: parcours opbouwen, 45 min springles, 10 min fietsen, 10 min lopen

**Geplaatst**: 27-01-15 11:57

Geplaatst: 27-01-15 11:57

Ik ga vanaf vandaag proberen meer vet te eten. Ik kreeg gemiddeld maar 25gr tot 30gr vet per dag binnen en volgens mijn trainer kon dat ook een reden zijn waarom ik maar heel langzaam afval. :s

O: 3 eieren + halve schep whey + 20gr amandelen
T: Appel + wortels
L: Rode paprika, blikje tonijn, lepel olijfolie, spinazie
T: Wortels + Sinaasappel
A: Tortilla + Plak 48+ kaas, 100gr kipfilet, komkommer, tomaat, paprika
T: ?

**Geplaatst**: 27-01-15 11:59

Geplaatst: 27-01-15 11:59

Sterkte hoor Venthe :(:)

Hier het laatste dagje snotteren van de verkoudheid.

O: Half glas vers sap, sv speltmueslikoekje (gehaast)
B: Oefeningen bij de kine, 20 min. wandelen
T/L: 85 g haver, 250 ml soja vanillemelk, water
T: Kleine latte en chocoladebroodje
T: Cappuccino
B: 20 min. wandelen, 2 uur balletles
T: Latte, 250 g magere kwark met banaan en peer en kaneel
B: 2 uur balletles, paarden doen
T: Banaan + chocolade rijstwafel
A: Pasta met verse tomatensaus en wat kaas (23.00 uur)

Succes Oliver

**Geplaatst**: 27-01-15 12:03

Geplaatst: 27-01-15 12:03

O: 100 gram magere yoghurt en 100 gram magere kwark, 3 el choco speltmuesli van Zonnatura

T: appel
L: 2 liefde en passie speltbh (rosbief, filet american)
T: sinaasappel, komkommer, volkoren cracker met kaas
B: uur Body workout
A: Verse raviolli, tomatensaus en wokgroenten, rucolamix met komkommer
T: peer, komkommer

D: Thee, Crystal Clear

**Geplaatst**: 27-01-15 13:26

Re: Wat heb jij vandaag gegeten? Deel IV

Geplaatst: 27-01-15 13:26

O: Zelfgemaakte granola met soja yoghurt en peer
T: Cappuccino
L: Twee pistolets met verse humus en rauwkost
T: Banaan
A: Wokschotel met sinaasappel, gember, tofu en couscous
T: ?

B: Uur schoonmaken en de paarden beweging geven

**Geplaatst**: 27-01-15 15:18

Re: Wat heb jij vandaag gegeten? Deel IV

Geplaatst: 27-01-15 15:18

Gisteren
O: smoothie van 1 banaan, 1 mineloa, magere yoghurt en havermout
T: restje smoothie
L: 3 speltbh, 1 met pindakaas en 2 met 20+ komijnenkaas
T: pakje sultana, 10 engelse drop
A: gekookte aardappelen met hachee en stoofperen
T: chocolate chip cookie uit oven
D: thee
B: 1 uur dozen gesjouwd en opgeruimd

Vandaag
O: smoothie met 1 banaan, schijfje ananas en een abrikoos met magere yoghurt en havermout
T: 2 granenkoekjes
L: 3 speltbh, 2 met kip en 1 met 20+ komijnenkaas
T: 7 engelse drop (getsie staat een pot voor mijn neus op het werk!) + een mini knopper
A: 3 kleine pannenkoeken
B: 1 paard rijden en weer een uur dozen sjouwen en schoonmaken
D: thee

**Geplaatst**: 27-01-15 15:36

Geplaatst: 27-01-15 15:36

O:
T:
L: Hier werd ik pas wakker

. 2 eitjes, tosti bruin brood, sneetje ontbijtkoek en glas jus d'orange
T: 2 volkoren koekjes
A: (ik denk) peultjes, aardappelen en een stukje kip

**Geplaatst**: 27-01-15 16:57

Re: Wat heb jij vandaag gegeten? Deel IV

Geplaatst: 27-01-15 16:57

O: kom volkoren muesli met rode vruchten + glaasje melk
L: bruine baguette met tomaat, komkommer, jonge sla en wat mayonaise
T: 1/2 komkommer (overschot van 's middags)
A: kom portugese roomsoep, grote groentenloempia
T: kamillethee met citroen en honing, misschien nog wat noten
-
D: 1,5L water, of toch proberen. Zit nu nog maar op 2 glazen...
B: niets, dagje relaxen wel verdiend na een maand lang examens denk ik zo

Ik hou m'n hart al vast voor morgen. Met vriendlief wat eten in het dorp, dus dat wordt pita/pizza of friet

**Geplaatst**: 27-01-15 17:03

Re: Wat heb jij vandaag gegeten? Deel IV

Geplaatst: 27-01-15 17:03

Oliver, dat is inderdaad maar weinig vet! Hopelijk werkt het eten van meer vetten voor je

Billionache, lekker van genieten hoor

van één minder gezonde maaltijd overkomt je niks.

O: havermout met rijstmelk, lijnzaad en pindakaas
T: appel
L: geroosterde aubergine en aardappel met spinazie en Quorn stukjes
T: sinaasappel, 4 wortels, rijstwafel
A: noedels met pastinaak, wortel, spruitjes, sojasaus en vijfkruidenpoeder
T: ?

B: 8 km fietsen

**Geplaatst**: 27-01-15 17:55

Re: Wat heb jij vandaag gegeten? Deel IV

Geplaatst: 27-01-15 17:55

Waarom zou je daar over stressen?

Vandaag
O: 1 gebakken ei, stukje zelfgebakken brood met zonnebloempitpasta, appel
L: geraspte spitskool, koolvis, restje berglinzen, klein bakje havermout met pindakaas en honing, handje rozijnen
T: twee blokjes pure chocola, instant cappuccino, stukje zelfgebakken brood met filet americain, handje muesli, 500ml karnemelk
A: pasta met rundergehakt, tomaat, groene paprika, ui, knoflook, kruiden en edelgist
T: bakje vanille ijs met pure chocolade schaafsel

Hongerig dagje :))

overigens eet ik sinds gisteren volledig biologisch en al het vlees is ook biologisch en grasgevoerd. Om te bakken heb ik m'n eigen ossenwit gemaakt van vet van diezelfde koeien.
Heel lastig op ons krappe budget maar het bevalt me enorm. Een flinke upgrade!

**Geplaatst**: 27-01-15 20:07

Geplaatst: 27-01-15 20:07

billonache lekker van genieten hoor

Moet kunnen op zijn tijd!

Bhri kun jij goed slapen met een volle buik? Jij eet vaak zo laat he?

Phor wat goed dat je biologisch gaat eten. Hoe gaat dat eigenlijk met de kosten? Begreep dat je je best deed om de boodschappen laag te houden, is dat een beetje haalbaar denk je? En proef je verschil in smaak?

Vandaag ook iets wat laag maar aantal uur dat ik actief ben is weinig en merk dat ik weinig eetlust heb door alles. Was om 9 uur uit bed, met mama naar de logopedist geweest en zat er mentaal redelijk door heen. In de middag twee uur geslapen en daarna naar de sportschool. Uurtje zumba/fietsen heeft me goed gedaan, voel me een stuk ontspannender. Kruip er ook vroeg in zodat ik morgen weer relaxter kan werken en compenseer dan wel mijn kcal weer.

O: 50 gr havermout/melk
L: 2 MGB met pompoen pitten, 5 plakjes rookvlees en roomboter
T: Banaan
T: 200 ML yoghurt
T: Glas verse fruitsap met o.a. Framboos/sinaasappel?
A: 70 gr ongekookte zilvervliesrijst, groene curry (met o.a. pangasiusfilet, 70 ML kokosmelk, thaise groentemix) en 2 tomaatjes, komkommer
T: Even kijken of ik nog trek heb dadelijk,
B: uurtje zumba, 40 minuten fietsen

**Geplaatst**: 27-01-15 20:14

Geplaatst: 27-01-15 20:14

Uiteindelijk dit geworden

Bliksem schreef:
O: Zelfgemaakte granola met soja yoghurt en peer
T: Cappuccino
L: ~~Twee~~1 pistolet met verse humus en rauwkost
T: Banaan
A: Wokschotel met sinaasappel, gember, tofu en couscous (was super yummie)
T: Sinaasappel en stukje rijst chocolade

B: Twee uur schoonmaken en de paarden beweging geven

**Geplaatst**: 27-01-15 20:15

Geplaatst: 27-01-15 20:15

Ik geef nog steeds 50 euro per week uit, net als voorheen. Het lijkt vooral een kwestie van kleinere porties eten en de 35-50% stickers najagen. Ik koop nu bij de Ekoplaza bijvoorbeeld goedkoper melk dan voorheen door alleen met sticker te kopen. Vervolgens vries ik het thuis in tweepersoons porties in

Ze hadden ook een bak met groenten liggen die binnenkort niet goed meer zijn. Voor de helft goedkoper. Dat koop ik dan, blancheer het dezelfde dag en vries het in.
Het vlees heb ik online gekocht en als we om de dag vlees eten doen we daar twee maanden mee. Ik heb een kwart van het vet nu verwerkt en om dat op te bakken ben ik maanden bezig. Op deze manier is het heel goed te doen, wel veel werk en planning!
Edit: en het smaakt heeeerlijk :))

vooral het vlees is buitenaards lekker. Geeft ook een fijn gevoel dat dat beest gewoon lekker grasjes in de natuur heeft gegeten

**Geplaatst**: 27-01-15 20:59

Geplaatst: 27-01-15 20:59

Dropsleutel schreef:
O:
T:
L: Hier werd ik pas wakker . 2 eitjes, tosti bruin brood, sneetje ontbijtkoek en glas jus d'orange
T: 2 volkoren koekjes + twee kleine schuimpjes, een zuurtje, klein kommetje yoghurt en een plakje ontbijtkoek
A: (ik denk) peultjes, aardappelen en een stukje kip
T: wordt waarschijnlijk ontbijtkoek.

**Geplaatst**: 27-01-15 21:39

Geplaatst: 27-01-15 21:39

Vlees, vis, kip en zuivel is bij ons ook enkel bio.

De rest zou ik ook wel bio willen, maar we zijn al zoveel aan boodschappen kwijt...

O: geitenyoghurt-aardbeien smoothie
T: -
L: salade van rode biet, tomaat, avocado, paprika, komkommer, pijnboompitten en frambozendressing uit een flesje. Twee sneetjes roggebrood met roomboter en geitenkaas
T: 1 banaan, twee rijstwafels met notenpasta, twee mini kaasstengels
A: vk bulgur met kipfilet, tomaat, groene pepers, peterselie en pesto
T: 1 blokje 90% chocolade, 1 sinaasappel

Laatst bijgewerkt door Dani_ op 27-01-15 21:45, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 27-01-15 21:40

Geplaatst: 27-01-15 21:40

Uiteindelijk

Venthe schreef:
O: 2 rijstwafels met pindapasta + 2 kopjes koffie
T: minneola + thee
L: 2 rijstwafels met hummus, 2 rijstwafels met couburgerham en komkommer en 2 gekookte eieren
T: schaaltje bananenchips, pakje lu crackertjes
A: kiprollade, gebakken zoete aardappelblokjes (uit diepvries), salade met zelfgemaakte dressing + glas ice tea
T: schaaltje almhof kwark

B: niks... hele dag leren (ben het spuugzat)