Lily's Cupcakes | Crowdsource kookboek

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
JuliaMaria
Berichten: 4230
Geregistreerd: 28-10-09

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-07-11 21:00

Ziet er goed uit allemaal :D

Ik ga me morgen aan de White Chocolate Surprise wagen, ben erg benieuwd. :7

Saskiaa_

Berichten: 3065
Geregistreerd: 10-08-08

Re: Lily's Cupcakes | Crowdsource kookboek

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-07-11 21:01

Die zien er goed uit Needje!

Needje

Berichten: 19275
Geregistreerd: 02-02-05
Woonplaats: Hoogland

Re: Lily's Cupcakes | Crowdsource kookboek

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-07-11 21:02

Ze zijn ook erg lekker. :j

Engeltje

Berichten: 483
Geregistreerd: 20-11-03
Woonplaats: Hilversum

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-07-11 21:03

Mooi hoor!

Polivy

Berichten: 11541
Geregistreerd: 10-10-03

Re: Lily's Cupcakes | Crowdsource kookboek

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-07-11 21:05

Leuk needje! Ook dat kleed op de eerste foto!

Needje

Berichten: 19275
Geregistreerd: 02-02-05
Woonplaats: Hoogland

Re: Lily's Cupcakes | Crowdsource kookboek

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-07-11 21:09

Bij m'n ouders buiten op de tafel. Heb er niets meer hoeven doen dan naar buiten lopen :D :D

Needje

Berichten: 19275
Geregistreerd: 02-02-05
Woonplaats: Hoogland

Re: Lily's Cupcakes | Crowdsource kookboek

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-07-11 07:11

M'n lemon twist cupcakes zijn nu wel gekrompen. haha.
Verder vind ik persoonlijk de cake van de 43 luchtiger en dus eigenlijk iets lekkerder qua structuur.
Overigens moesten de 43 cupcakes veel langer in de oven als aangegeven. Ze hebben er ruim 20 min ingestaan bij mij. De lemon zo'n 15 (of 17, dat weet ik niet zeker meer) min.

Paardenmeis1

Berichten: 10659
Geregistreerd: 15-11-04

Re: Lily's Cupcakes | Crowdsource kookboek

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 21-07-11 08:31

Oh bij mij moesten de lemon echt 20min, anders waren het zulke bleekscheten en nog helemaal zacht!

Needje

Berichten: 19275
Geregistreerd: 02-02-05
Woonplaats: Hoogland

Re: Lily's Cupcakes | Crowdsource kookboek

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-07-11 08:39

Toch best apart dat er nog zoveel verschil in zit.
Maar de 13 minuten in de beschrijvingen kloppen bij mij iig echt niet.

imd

Berichten: 15410
Geregistreerd: 02-05-06

Re: Lily's Cupcakes | Crowdsource kookboek

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-07-11 08:43

Baktijden kloppen bij mij sowieso meestal niet. Houden jullie altijd precies het recept aan? Ik let amper op de tijd in het recept, gewoon af en toe kijken hoe ver ze zijn, en even prikken als ik dnek dat ze klaar zijn..

nate

Berichten: 358
Geregistreerd: 24-10-05
Woonplaats: Oldeberkoop

Re: Lily's Cupcakes | Crowdsource kookboek

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-07-11 08:45

Ziet er allemaal erg mooi en lekker uit.
Ik had ze ook gemaild om een recept te testen, maar helaas was de deadline al geweest.
Wil misschien iemand een recept met me delen.
Ik bak ook heel graag taarten en cupcakes...

EvaC

Berichten: 4505
Geregistreerd: 27-04-03
Woonplaats: Overijssel

Re: Lily's Cupcakes | Crowdsource kookboek

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-07-11 09:04


Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Re: Lily's Cupcakes | Crowdsource kookboek

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-07-11 09:38

Weer iedereen gemailt die een PB had gestuurd tot een paar minuten geleden :)

nate

Berichten: 358
Geregistreerd: 24-10-05
Woonplaats: Oldeberkoop

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-07-11 10:04

Bedankt Mayo +:)+

Caira
Berichten: 26251
Geregistreerd: 20-07-02
Woonplaats: Schoorl

Re: Lily's Cupcakes | Crowdsource kookboek

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-07-11 10:12

thanks mayo!

Sunshine80

Berichten: 2298
Geregistreerd: 02-05-06
Woonplaats: Hoeksche Waard

Re: Lily's Cupcakes | Crowdsource kookboek

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-07-11 10:37

Ik vond het trouwens best moeilijk om voor die mojitomini's de lime te raspen... Citroenschil ging prima, maar de lime was veel steviger en dat ging echt bijna niet... heb er uiteindelijk ook maar citroen van gemaakt _O-

Het is toch wel veel proberen met de baktijden. Ik zit met mijn oven dat ik een tijd aan moet geven (combi), maar meestal kan er nog wel wat bij.

Paardenmeis1

Berichten: 10659
Geregistreerd: 15-11-04

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 21-07-11 10:40

imd schreef:
Baktijden kloppen bij mij sowieso meestal niet. Houden jullie altijd precies het recept aan? Ik let amper op de tijd in het recept, gewoon af en toe kijken hoe ver ze zijn, en even prikken als ik dnek dat ze klaar zijn..


Ik doe bij 'gewone' cupcakes eigenlijk altijd 20min zonder na te denken := Maar wilde nu wel even testen wat de 18min uit het recept zouden doen, maar met 20min waren ze echt mooier :j

Needje

Berichten: 19275
Geregistreerd: 02-02-05
Woonplaats: Hoogland

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-07-11 10:41

Wij kregen de citroenen niet geraspt en heb dus ook geen rasp gebruikt in de lemen twist cupcakes. Wel wat extra citroensap in de topping. (ipv melk)
En bij de 43 ook alleen 43 gebruikt bij de topping, en geen melk.

Paardenmeis1

Berichten: 10659
Geregistreerd: 15-11-04

Re: Lily's Cupcakes | Crowdsource kookboek

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 21-07-11 10:43

Citroenen raspen ging bij mij vrij gemakkelijk :j Gelukkig!

AngelofLove
Berichten: 3801
Geregistreerd: 28-09-08
Woonplaats: vlakbij de paardjes :-)

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-07-11 10:43

Waarom kregen jullie de citroen of limoen niet geraspt? Ik rasp beide regelmatig (voor allerlei gerechten) maar heb er echt nog nooit moeite mee gehad.

Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Re: Lily's Cupcakes | Crowdsource kookboek

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-07-11 10:56

Hoe lang zijn jullie gemiddeld bezig met alles? Dus voorbereidingen en bakken etc bij elkaar opgeteld? Ik ga voor het weekend bakken namelijk, dan weet ik hoeveel tijd ik ongeveer moet vrij houden :)

Needje

Berichten: 19275
Geregistreerd: 02-02-05
Woonplaats: Hoogland

Re: Lily's Cupcakes | Crowdsource kookboek

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-07-11 11:00

Nou wij hadden alleen een hele oude rasp :')
Dus die zal wel bot zijn geweest.

Ik was volgens mij rond half 4 bij m'n moeder en ging tegen vijven naar stal. Toen waren de 43 al helemaal klaar en de lemon moest nog alleen een topping. Viel me heel erg mee hoeveel tijd je kwijt bent.

Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Re: Lily's Cupcakes | Crowdsource kookboek

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-07-11 11:06

Oh dat is vlot! Ik hou er van :D

AngelofLove
Berichten: 3801
Geregistreerd: 28-09-08
Woonplaats: vlakbij de paardjes :-)

Re: Lily's Cupcakes | Crowdsource kookboek

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-07-11 11:07

Ik was denk ook met een uurtje klaar (wel met tussenpozen want cakejes moeten natuurlijk afkoelen).

Avelienvd

Berichten: 7338
Geregistreerd: 28-12-04

Re: Lily's Cupcakes | Crowdsource kookboek

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-07-11 11:17

Wat je voor die citroenrasp ook kan doen is citroenrasp uit een potje...
Staat vaak bij de bakspullen...