Bokt.nl

**Geplaatst**: 18-01-11 23:39

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 18-01-11 23:39

wat schattig!

**Geplaatst**: 19-01-11 00:03

Geplaatst: 19-01-11 00:03

Leuke taart en varken LadyJ!
Mooie roos ook!

**Geplaatst**: 19-01-11 00:46

Geplaatst: 19-01-11 00:46

Samantha_ schreef:
Nou net bij action geweest.
Ik zag wel wat mayo bedoeld, het waren soort plastic stempels zonder inkt, lagen bij de knutselspullen, niet bij de kinder spullen. Ze hadden 2 soorten, met verjaardag thema, en vakantie thema.
Heb ze niet gekocht want vond ze niet zo mooi, en ik wou dus baby.

Voor jou doelde ik op kleine houten vierkante blokjes, bedoel jij ook die?

**Geplaatst**: 19-01-11 12:27

Geplaatst: 19-01-11 12:27

Mayo schreef:
Samantha_ schreef:
Nou net bij action geweest.
Ik zag wel wat mayo bedoeld, het waren soort plastic stempels zonder inkt, lagen bij de knutselspullen, niet bij de kinder spullen. Ze hadden 2 soorten, met verjaardag thema, en vakantie thema.
Heb ze niet gekocht want vond ze niet zo mooi, en ik wou dus baby.

Voor jou doelde ik op kleine houten vierkante blokjes, bedoel jij ook die?

Nee die heb ik niet gezien. Heb wel houten gezien van cars en met prinsessen, die heb ik meegenomen. die lagen bij het kinderspul.
Bij het knutselspul lagen dus die plastic dingen.

Zag net trouwens in de folder van kruidvat dat ze daar een stempelsetje van hello kitty hebben, die ga ik zo even halen.

Leuk gedaan, mooi die roosjes!

Afvallen, ik val juist af terwijl ik dat niet wil. Ik ben 173 en weeg 53 kilo.

**Geplaatst**: 19-01-11 13:04

Geplaatst: 19-01-11 13:04

@ LadyJ; idd

Morgen ga ik eens aan de slag..
Al heb vraag ik me toch af, waar jullie al dat gekleurde marsepein vandaan halen? Ik had wel gezien dat je dan wordt verwezen naar de webshop, maar er is toch wel een andere manier om aan marsepein te komen?

**Geplaatst**: 19-01-11 13:06

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 19-01-11 13:06

grfrrr oven

snij net biscuit door, hele binnekant uitgedroogd, kan ik nog een keer

sorry ff afreageren, heb al niet zoveel tijd gebeurd dit

**Geplaatst**: 19-01-11 13:14

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 19-01-11 13:14

hoelang bakken jullie je biscuit bij een ronde vorm van 26 cm, en hoelang laten jullie em na afloop nog in de oven staan? of gelijk eruit? en dan eerst helemaal laten afkoelen?

**Geplaatst**: 19-01-11 13:19

Geplaatst: 19-01-11 13:19

hobbelheks schreef:
grfrrr oven
snij net biscuit door, hele binnekant uitgedroogd, kan ik nog een keer

sorry ff afreageren, heb al niet zoveel tijd gebeurd dit

Dat ken ik! Balen zeg

.. heeft de biscuit te lang in de oven gestaan?

**Geplaatst**: 19-01-11 13:23

Geplaatst: 19-01-11 13:23

luxket schreef:
hoelang bakken jullie je biscuit bij een ronde vorm van 26 cm, en hoelang laten jullie em na afloop nog in de oven staan? of gelijk eruit? en dan eerst helemaal laten afkoelen?

Ik bak een 24cm rond al 42 minuten op 175 graden... Dus een 26 vorm een paar minuten langer denk ik..
Als de biscuit klaar is laat ik m nog een paar minuten in de oven staan en en dan haal ik m eruit, omdraaien op een rooster met bakpapier erop, plank erop voor ongeveer 5 minuten en dan af laten koelen.
(Zo heb ik het een keer doorgekregen van mayo volgens mij, en nooit fout gegaan

)

**Geplaatst**: 19-01-11 13:24

Geplaatst: 19-01-11 13:24

nee gewoon normaal maar mijn oven heeft soms wat hikjes met de temperatuur, vandaag dus blijkbaar ook
daarnaast heb ik ene prachtig blauw oog, kreeg de gesp van de dekensingel erop, gaat goed hier
blue monday heeft zich verplaatst naar woensdag geloof ik

**Geplaatst**: 19-01-11 13:31

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 19-01-11 13:31

plank erop? om te zorgen dat ie eruit kan? ik heb gewoon zo'n taart vorm waarvan je de zijkant makkelijk los kan halen. Maar ik zal het op die manier gaan proberen..

**Geplaatst**: 19-01-11 13:40

Geplaatst: 19-01-11 13:40

hobbelheks schreef:
nee gewoon normaal maar mijn oven heeft soms wat hikjes met de temperatuur, vandaag dus blijkbaar ook
daarnaast heb ik ene prachtig blauw oog, kreeg de gesp van de dekensingel erop, gaat goed hier
blue monday heeft zich verplaatst naar woensdag geloof ik

Het lijkt erop ja

.. hoop voor je dat dit het was voor vandaag

@ Luxket: De meeste hier draaien de biscuit om als die uit de oven komt. Dan wordt de oorspronkelijke onderkant dus de bovenkant omdat deze altijd mooi glad is. Als je er dan een plank (of iets dergelijks) op legt dan 'zakt' de bolling een beetje in (niet teveel druk geven). Met als resultaat dat je dan een mooie biscuit hebt zonder een bolling boven of onder

**Geplaatst**: 19-01-11 13:46

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 19-01-11 13:46

@MissBonny: Diverse webshops hebben ook een winkel (o.a. Taart & Decoratie), maar je kan bijvoorbeeld ook bij hobbywinkels zoals Pipoos of kookwinkels zoals Cook & Co terecht. Of bij een groothandel zoals de Makro of de Hanos.

**Geplaatst**: 19-01-11 14:14

Geplaatst: 19-01-11 14:14

Missbonny;
Tja bij mij is een tankstation in de buurt en zijn vrouw geeft workshops en heeft een stuk van het tankstation waar ze spulletjes verkoopt, je kan ook eens kijken of er een winkel bij jou in de buurt is, heb de link niet hier want zit nu op mijn werk. moet je anders eens googlen

Hobbelheks;
is altijd als je het niet kunt gebruiken
Balen van je oog gelukkig niet erin anders was het echt een ramp

**Geplaatst**: 19-01-11 15:32

Geplaatst: 19-01-11 15:32

Lindas2 schreef:
luxket schreef:
hoelang bakken jullie je biscuit bij een ronde vorm van 26 cm, en hoelang laten jullie em na afloop nog in de oven staan? of gelijk eruit? en dan eerst helemaal laten afkoelen?

Ik bak een 24cm rond al 42 minuten op 175 graden... Dus een 26 vorm een paar minuten langer denk ik..
Als de biscuit klaar is laat ik m nog een paar minuten in de oven staan en en dan haal ik m eruit, omdraaien op een rooster met bakpapier erop, plank erop voor ongeveer 5 minuten en dan af laten koelen.
(Zo heb ik het een keer doorgekregen van mayo volgens mij, en nooit fout gegaan )

Alleen haal ik de biscuit wel gelijk uit de oven

**Geplaatst**: 19-01-11 15:34

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 19-01-11 15:34

Oh en de plank gebruik ik zelden erop, maar bij een erge bolling weleens.

**Geplaatst**: 19-01-11 16:07

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 19-01-11 16:07

In het boek van Debbie Brown heeft ze het er over dat je bij grotere taarten ook beter een metalen plaat er op kan leggen, zodat de warmte gelijker verdeelt wordt.
Hebben jullie daar ervaring mee? Ik ken wel die 'trechters' die je in een grote taart kunt stoppen en ik begreep ook ooit iets over theedoeken?

**Geplaatst**: 19-01-11 16:08

Geplaatst: 19-01-11 16:08

Dankjewel! Hmm... ben bang dat ik dan overmorgen nog niet kan beginnen, but we 'll see!

**Geplaatst**: 19-01-11 16:33

Geplaatst: 19-01-11 16:33

LadyJ schreef:
Missbonny;
Tja bij mij is een tankstation in de buurt en zijn vrouw geeft workshops en heeft een stuk van het tankstation waar ze spulletjes verkoopt.

Bedoel je die in Brunssum, boven de Texaco? Ik kom er geregeld langs, maar nog geen tijd gehad om te gaan kijken!

**Geplaatst**: 19-01-11 17:33

Geplaatst: 19-01-11 17:33

Ik ben met Au bea mariea chocolade aan het smelten maar hij vertikt het vloeibaar te worden wat moet ik doen?

edit: Graag snel antwoord

**Geplaatst**: 19-01-11 17:35

Geplaatst: 19-01-11 17:35

Wat voor chocolade heb je? De ene chocolade smelt namelijk niet zo makkelijk als de andere.

edit: au bain Marie bedoel je waarschijnlijk

Laatst bijgewerkt door Dorus op 19-01-11 17:36, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 19-01-11 17:35

Geplaatst: 19-01-11 17:35

Hoe lang ben je al bezig met de chocolade?
Heb echt nog nooit mee gemaakt dat het niet vloeibaar werd...

**Geplaatst**: 19-01-11 17:37

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 19-01-11 17:37

Ben echt al een kwartier aan het wachten.

Het is gewone milka melk chocolade

**Geplaatst**: 19-01-11 17:40

Geplaatst: 19-01-11 17:40

Misschien ligt het aan de au bain de Marie constructie?
Wat is het formaat van het kommetje tov de pan?
Tot welk niveau zit het water?
Kookt het water wel?

**Geplaatst**: 19-01-11 17:41

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 19-01-11 17:41

Het water kookt idd ja, hij borrelde er net al bijna over :):)

Het pannetje zit voor geheel zoals mogelijk is in het water.