Bokt.nl

**Geplaatst**: 17-02-10 09:16

Geplaatst: 17-02-10 09:16

Ik heb een vraagje, ik moet hier nog wat in leren

Maar hoe maken jullie de chocolade botercreme? Heb hier al verschillende suggesties op gehoord..
En weet er iemand hoe groot (hoogte en doorsnee) de vorm is voor pigs in the mud pie.
Thanx!

**Geplaatst**: 17-02-10 09:22

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 17-02-10 09:22

Ik ben heel benieuwd naar de kokos BC, kan je mij
het recept geven bliksem?

**Geplaatst**: 17-02-10 09:35

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 17-02-10 09:35

chocolade bc, volgens mij deed iemand daar gewoon chocopasta door.

**Geplaatst**: 17-02-10 09:38

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 17-02-10 09:38

Zie recepten
http://www.deleukstetaarten.nl/recept/139/Botercrème+(luchtig)/

**Geplaatst**: 17-02-10 09:39

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 17-02-10 09:39

Ik vraag me af of je de boter ook kan vervangen
door mascerpone in de BC?

Heb zo'n heerlijke creme met BC, maar dat wordt niet
echt stevig als je het opspuit op een CC.

**Geplaatst**: 17-02-10 10:08

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 17-02-10 10:08

Ik heb ook de clikstix besteld

En de mix voor botercreme en nog biscuitmix want ik ga net niet genoeg hebben voor mijn oma en mijn nichtje.
Heb ook nog poederkleurstof besteld en glanspoeder en pareltjes voor op de bloempjes

**Geplaatst**: 17-02-10 10:09

Geplaatst: 17-02-10 10:09

Nathalie1981 schreef:
Hier mijn taartje, 1 laag citroenkwarktaartje en 1 laag lemon curd afgesmeerd met bc.
Beetje simpel, maar ben inspiratieloos de laatste tijd

Ik vind hem mooi Nathalie.
Ziet er strak uit. Ik wil binnenkort ook eens een boltaatje maken met citroenkwark en lemon curd. Lijkt me heerlijk

**Geplaatst**: 17-02-10 10:13

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 17-02-10 10:13

Ik las trouwens hier de tip om huishoudfolie er onder te doen met rollen (zou makkelijker zijn met oppakken). Nou ik vond het echt ideaal!!!

**Geplaatst**: 17-02-10 10:13

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 17-02-10 10:13

Mooi Nathalie!

Gave bloem!

**Geplaatst**: 17-02-10 10:14

Geplaatst: 17-02-10 10:14

Mayo schreef:
Nathalie1981 schreef:
Met marsepein, ik heb geen fondant.

Als mijn marsepein op is ga ik misschien over op fondant. Mijn vriend vond dat lekkerder en ja de taarten die ik maak moeten wel op

Ik kreeg het met marsepein met geen mogelijkheid voor elkaar, ga ik het nogeens proberen binnenkort

Ik haat fondant om mee te bekleden, mij veel te bewerkelijk

Dus fondant werkt niet zo gemakkelijk als marsepein? Voornamelijk met bekleden?

**Geplaatst**: 17-02-10 10:15

Geplaatst: 17-02-10 10:15

Mayo schreef:
LetsgoKelly schreef:
Hoe merk je eigenlijk het verschil in werken met een spatel met punt en een bolle spatel? Ik wil er graag 1 bestellen maar weet niet welke..

Ik gok dat ik het je ergens eind deze week of begin volgende week kan vertellen Dan hoop ik m'n bestelling binnen te hebben van Ebay

Thnx, ik heb er met mijn bestelling nog geen genomen omdat ik echt niet wist welke ik moest kiezen

Dan wacht ik even je ervaring af.

**Geplaatst**: 17-02-10 10:18

Geplaatst: 17-02-10 10:18

Nathalie1981 schreef:
chocolade bc, volgens mij deed iemand daar gewoon chocopasta door.

gewoon cacao door de naturel bc mixen

**Geplaatst**: 17-02-10 10:20

Geplaatst: 17-02-10 10:20

Kan ik een taart bekleden met marsepein in de verhouding 1:2? Heb ik gisteren bij de Sligro meegenomen want er staat op dat hij geschikt is voor het bekleden van taarten maar nu twijfel ik opeens

**Geplaatst**: 17-02-10 10:28

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 17-02-10 10:28

Volgens mij moet t kunnen, maar is het wel een uberlastige klus

**Geplaatst**: 17-02-10 10:46

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 17-02-10 10:46

die van funcakes is 1:4 toch?

**Geplaatst**: 17-02-10 10:49

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 17-02-10 10:49

Iemand nog een huis tuin en keuken tip om
zonder kleurstof BC of biscuit te kunnen kleuren?

**Geplaatst**: 17-02-10 10:51

Geplaatst: 17-02-10 10:51

Bruin met cacao

Nee sorry geen idee..

**Geplaatst**: 17-02-10 10:54

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 17-02-10 10:54

Behalve cacao

Zou wel roze willen

Wie weet zijn daar wel handige trucjes voor, scheelt toch
weer geld

**Geplaatst**: 17-02-10 11:27

Geplaatst: 17-02-10 11:27

Jaime_ schreef:
Volgens mij moet t kunnen, maar is het wel een uberlastige klus

Dan kan ik deze bewaren om mee te boetseren en even andere bestellen.

**Geplaatst**: 17-02-10 11:39

Geplaatst: 17-02-10 11:39

m'n biscuit van gister is mislukt,

maar ik vind het bakken niet zo leuk. Alleen het vullen en bekleden, dus nu maar even snel weer opnieuw proberen kan ik daarna weer lekker creatief bezig zijn...

**Geplaatst**: 17-02-10 11:40

Geplaatst: 17-02-10 11:40

ik had toen voor vloeibare fondant limonade gebruiken, misschien ipv het water in je biscuit maar ik denk dat het niet echt lekkerder word en miss een beetje een bende.

**Geplaatst**: 17-02-10 11:43

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 17-02-10 11:43

Ola allemaal sorry dat ik hier zo binnen kom vallen, maar ik ben op zoek naar iemand die voor mijn verjaardag een taart wil maken met het logo van mijn bedrijf.

Zou dat mogelijk zijn?en wat zouden de kosten zijn?

**Geplaatst**: 17-02-10 11:49

Geplaatst: 17-02-10 11:49

nelis schreef:
Ola allemaal sorry dat ik hier zo binnen kom vallen, maar ik ben op zoek naar iemand die voor mijn verjaardag een taart wil maken met het logo van mijn bedrijf.

Zou dat mogelijk zijn?en wat zouden de kosten zijn?

Mischien handig erbij te vermelden waar je woont?

**Geplaatst**: 17-02-10 12:02

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 17-02-10 12:02

sorry regio rotterdam

**Geplaatst**: 17-02-10 12:23

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 17-02-10 12:23

Bliksem, ontzettend leuke taarten! Wat voor uitstekers heb je gebruikt voor die mooie bloemen?