Bokt.nl

**Geplaatst**: 30-06-14 21:03

Geplaatst: 30-06-14 21:03

Eet smakelijk :Y)

Ik kook graag met veel groente, groente is lekker ^_^ Behalve koolsoorten (muv bloemkool), dat is niet zo aan mij besteed. Ik ga eens kijken hoe ik dit handig kan aanpakken

**Geplaatst**: 30-06-14 23:07

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 30-06-14 23:07

Ik wil ook een ijsmachine

Al is mijn lijn vast blij met het feit dat ik geen heb...

Laat je even de bevindingen van dat spirelli ding weten? Is het echt zo handig?

Phor, heb je een receptje? Nu wil ik ook!

**Geplaatst**: 30-06-14 23:34

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 30-06-14 23:34

Ik zal het laten weten zodra ik hem binnen en getest heb. Ik heb expres een hele simpele besteld ipv 1 die ook nog eens extra dingen kan ... Anders werd het weer zo een apparaat... Dit is een beetje een mini diabolo waar je de groente zelf in draait zeg maar

**Geplaatst door de TopicStarter** : 01-07-14 07:07

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst door de TopicStarter : 01-07-14 07:07

Wij hebben een ijsmachine, en het is echt de moeite waard hoor

Laatst heerlijk mango-ijs gemaakt van een beetje overrijpe mango en wat ongezoete sojamelk (oké en een heel klein beetje slagroom)

**Geplaatst**: 01-07-14 08:50

Geplaatst: 01-07-14 08:50

Ijs kun je ook gezond maken, bhris <<)

Ik zal vanmiddag even het receptje van de gerst uittikken!

**Geplaatst**: 01-07-14 08:54

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 01-07-14 08:54

Ijs van banaan en fruit...maar daar heb je alleen bevroren fruit en een blender voor nodig.
Maar idd ook op basis van kokosmelk bijvoorbeeld...
Maar heel eerlijk... Ik heb het ding hier nu twee jaar staan en heb er al 4 keer ijs mee gemaakt

heb wel een lijstje met recepten die ik wil proberen... Maar eerst maar verhuizen.

**Geplaatst**: 01-07-14 08:56

Geplaatst: 01-07-14 08:56

Ik zou 'm wel erg vaak gebruiken, nu maak ik elke week een bak gezond ijs in m'n stomme mini vriesvakje. Dan moet ik elk half uur roeren en het eindresultaat is nooit zo lekker als uit een machine!

**Geplaatst**: 01-07-14 09:51

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 01-07-14 09:51

Hier het recept, zelfbedacht hoor

Ingrediënten voor 3-4 porties

1 cup gerst grutten

1 ui en een teentje knoflook
2 paprika's
1 koolraap (van te voren gekookt en optioneel)
4 (heirloom)tomaten
olijfolie
atjar pittig
azijn
Ras el hamout/gerookte paprikapoeder/nootmuskaat/munt
Zout/peper

Breng water aan de kook in een fluitketel of waterkoker. Doe de gerst in een pannetje en giethet kokende water erover, totdat het ongeveer 1.5-2 vingers breed onder staat. Kook zachtjes droog en dek af.

Verhit ondertussen de olijfolie (niet te heet!) en doe er een schep ajvar in. Fruit dit even en doe daarna de uien erbij, fruit deze in het ajvar mengsel. Hier doe je de munt en nootmuskaat bij. Voeg hierna de koolraap en knoflook toe en bak even mee, voeg zout toe aan de raap.
Nu gaan de paprika's erbij. Laat het geheel zachtjes door bakken en roer afentoe.
Zet het vuur hoog zodra je tevreden bent over de textuur van de paprika. Doe een scheutje azijn in de pan en roer door totdat het verdampt is. Draai het vuur laag.
Voeg de gerst toe, tezamen met de ras el hamout en gerookte paprika. Waarschijnlijk moet je hier extra olie toevoegen en/of een beetje water.
Bestrooi de tomaten met wat zout en draai het vuur hoog. Doe de tomaten in de pan en roer stevig zo'n 10 seconden door. Draai het vuur laag en laat het geheel nog 10-15 seconden doorwarmen. Serveer direct.

Wij aten er een tartaartje bij die ik had bestrooit met zout en munt

**Geplaatst**: 01-07-14 10:05

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 01-07-14 10:05

Phor, niet raar opkijken als ik vanavond aan je deur sta om mee te eten :))

wat klinkt dat lekker!

**Geplaatst**: 01-07-14 10:16

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 01-07-14 10:16

Haha, hier mag iedereen aanschuiven hoor :Y)

**Geplaatst**: 01-07-14 10:18

Geplaatst: 01-07-14 10:18

phormicola schreef:
Bij de Marokkaanse supermarkt hier om de hoek zijn de bananen in de aanbieding voor 50 cent de kilo. Dat laat ik niet aan me voorbij gaan natuurlijk; tijd dus voor bananenrecepten

Ik ga een bananenbrood maken en suikervrij bananenijs, maar toen hield de inspiratie wel op. Heeft er iemand nog gezonde bananenrecepten voor me?

bananenmuffins, bananenpudding, bananensoesjes, bananen/abrikozencompote

**Geplaatst**: 01-07-14 10:20

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 01-07-14 10:20

Je brengt me nu weer op een oud idee: Ik vraag me al tijden af waarom ik nooit eens bananenjam in de winkels zie staan :o?

Ik ga me daar eens over inlezen!
Inmiddels zijn de bananen trouwens bijna op, ik ben nogal een grootverbruiker :')

**Geplaatst**: 01-07-14 10:32

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 01-07-14 10:32

Dat receptje klinkt echt héérlijk! Ik ga het zeker eens uittesten.

Mijn moeder maakte wel eens banaan-aardbeienjam zonder extra suiker. Ook erg lekker.

**Geplaatst**: 01-07-14 10:46

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 01-07-14 10:46

Flashback:" hoihoihoi bananenjam" hihi

**Geplaatst**: 06-07-14 10:54

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 06-07-14 10:54

Weet iemand toevallig waar ik boekweit kan kopen?
Zag het hier in de supermarkt en de Tuinen zo snel niet staan.

**Geplaatst**: 06-07-14 13:45

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 06-07-14 13:45

De biowinkel heeft het sowieso en misschien de Jumbo tegenwoordig ook!

**Geplaatst**: 06-07-14 20:18

Geplaatst: 06-07-14 20:18

Josien_ schreef:
Weet iemand toevallig waar ik boekweit kan kopen?
Zag het hier in de supermarkt en de Tuinen zo snel niet staan.

Boekweitmeel koop ik bij ekoplaza!

**Geplaatst**: 06-07-14 22:04

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 06-07-14 22:04

boekweitmeel is ook bij de appie te vinden, bij de bakproducten
hele boekweit haal ik bij de reformzaak/natuurwinkel.

**Geplaatst**: 07-07-14 08:14

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 07-07-14 08:14

Ik kom weer even met een artikel

http://www.volkskrant.nl/vk/nl/3184/opi ... enkt.dhtml

**Geplaatst**: 07-07-14 09:48

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 07-07-14 09:48

Zou ik veel bruin vet hebben door vaak in de kou bezig te zijn bij de paarden? <<)

Eergisteren zijn we met vrienden gaan zwemmen in een meer. Het was buiten denk ik 20 graden en niet zonnig, en de temperatuur van het water was aanzienlijk kouder. Zowel tijdens het zwemmen als toen ik er nat uit ging vond ik het zo'n aangename temperatuur, en al die stoere binken (met meer vetmassa) waren aan het gillen en rillen van de kou

**Geplaatst**: 07-07-14 12:02

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 07-07-14 12:02

Ik heb het sinds ik slank ben, of nu ja, WAS

juist veel sneller koud. Ik kan er totaal niet meer tegen, ondanks dat ik in de winter maanden urenlang sta te kleumen tijdens het lesgeven. Val er altijd wel snel van af, dat dan weer wel

**Geplaatst**: 07-07-14 12:25

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 07-07-14 12:25

Ook mooi meegenomen Phor :))

Toen ik minder at had ik het ook sneller koud. Maar sinds ik een beetje spieren heb echt niet meer, tenzij ik ziekjes ben. En jij hebt veel meer spieren dan ik, dus gek dat het zo enorm persoonsgebonden is. Die kerels maar rillen en ik had echt het gevoel dat ik een inwendig kacheltje had branden

**Geplaatst**: 07-07-14 16:05

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 07-07-14 16:05

Vreemd he? Overigens voel ik dan voor anderen wel warm, maar zelf word ik dan helemaal beroerd van de kou!

**Geplaatst**: 25-07-14 07:58

Geplaatst: 25-07-14 07:58

Niet helemaal on-topic maar misschien weet een van jullie het: ik word vaak ineens heel misselijk (kokhals-neigingen) na het eten van eieren. Heeft iemand een idee hoe dat zou kunnen komen?

Ik had het idee dat ik dan een tijdlang teveel eieren had gegeten, maar ook nu ik al minstens een week geen ei op heb, heb ik er weer last van...

**Geplaatst**: 25-07-14 08:03

Geplaatst: 25-07-14 08:03

Dat zou ik ook wel willen weten Gast7391; mijn vriend heeft dat ook een tijd gehad en kan nu geen ei meer zien. Heel vreemd. Zelf heb ik het een periode met gerookte zalm gehad, op een gegeven moment ging ik kokhalzen bij de geur alleen al. En ineens is dat weer opgehouden.