Bokt.nl

**Geplaatst**: 22-08-22 19:32

Geplaatst: 22-08-22 19:32

pien_2010 schreef:
friezenfan en DideH. Is onbetaalbaar vrees ik. Zoveel werk.

Suliko schreef:
Restjes van werk die ik gister mee naar huis had genomen, patatas bravas, vegan tortilla en pipiranna
[ [url=m/p6Aeq0.jpg]Afbeelding[/url] ]

Wat heerlijk. Wat voor soort werk doe jij dan!

Ik werk zo nu en dan (niet op vaste basis) in een vegan keuken in Utrecht, zit in een café waar elke dag live muziek is.

Doe ik naast mijn studie en mijn vaste werk als persoonlijk begeleider in de zorg. Heerlijke afwisseling! Lekker veganistisch koken, bestellingen aannemen en de gezellige hectiek van de horeca.

**Geplaatst**: 22-08-22 19:32

Geplaatst: 22-08-22 19:32

friezenfan2 schreef:
Ik denk al een paar dagen dat Pien graat een meeting wil doen door al die lekkere voorraad.

als mensen in de buurt zijn, ben je uiteraard welkom (haute vienne).

**Geplaatst**: 22-08-22 19:45

Geplaatst: 22-08-22 19:45

Suliko, jouw werk klinkt als een plek waar ik wel een keertje wil eten. Het ziet er ook altijd mega lekker uit.

Afbeelding

Vega schnitzel, salade en koolrabi uit de oven. Makkelijke maaltijd, was een beetje inspiratieloos.

**Geplaatst**: 22-08-22 19:51

Geplaatst: 22-08-22 19:51

Wouw Suliko, chapeau en wat gaaf!!

**Geplaatst**: 22-08-22 20:06

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 22-08-22 20:06

@marygoround, Roots Rock Kitchen in dB’s is het!

Altijd welkom natuurlijk! Kan alleen niet garanderen dat ik er ook ben, dat wisselt nogal

Maar het is heerlijk ongecompliceerd vegan eten met net dat beetje extra liefde en toewijding (is vaak wat we terug krijgen in reviews op happycow enzo, zo leuk!)

**Geplaatst**: 22-08-22 21:26

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 22-08-22 21:26

Lente risotto.
Afbeelding

**Geplaatst**: 22-08-22 21:35

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 22-08-22 21:35

Oyakodon

**Geplaatst**: 22-08-22 21:42

Geplaatst: 22-08-22 21:42

Goed bezig Pien. Jullie komen de winter wel door. En de lente en de zomer.....

Gisteren een stroopwafelcake gebakken. Hij werd een beetje groter dan de cakevorm.
Afbeelding

's Avonds bbq met kropsla, appel, tomaat en komkommer uit eigen tuin. Kan niet meer eten tegen de sla, wat gaat dat nu snel!
Afbeelding

En restjes vanavond. Kropsla, zomerstamppot, haloemi en falafel.
Afbeelding

**Geplaatst**: 22-08-22 22:21

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 22-08-22 22:21

Ziet er goed uit roodvos. Sla kun je ook eten als soort slapuree (stampotje) en door andere gerechten kokend. Ik lekker en geeft meer variatie.

**Geplaatst**: 22-08-22 22:27

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 22-08-22 22:27

Deze soep is ook echt top bij slaoverschotten

https://recepten.lidl.nl/recept/romige- ... ookte-zalm

**Geplaatst**: 22-08-22 22:30

Geplaatst: 22-08-22 22:30

pien_2010 schreef:
Ziet er goed uit roodvos. Sla kun je ook eten als soort slapuree (stampotje) en door andere gerechten kokend. Ik lekker en geeft meer variatie.

Yes! Stamppot sla, met slasaus, paprikapoeder en gekookte eieren

Zoiets dus

**Geplaatst**: 22-08-22 23:33

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 22-08-22 23:33

**Geplaatst**: 22-08-22 23:57

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 22-08-22 23:57

Camping spaghetti

Afbeelding

**Geplaatst**: 23-08-22 00:17

Geplaatst: 23-08-22 00:17

Eefsel2109 schreef:
[ [url=m/tSTIL5.jpg]Afbeelding[/url] ]

Dat ziet er lekker uit, wat is het?

**Geplaatst**: 23-08-22 09:07

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 23-08-22 09:07

**Geplaatst**: 23-08-22 09:45

Geplaatst: 23-08-22 09:45

Exitium schreef:
pien_2010 schreef:
Ziet er goed uit roodvos. Sla kun je ook eten als soort slapuree (stampotje) en door andere gerechten kokend. Ik lekker en geeft meer variatie.

Yes! Stamppot sla, met slasaus, paprikapoeder en gekookte eieren Zoiets dus

[ [url=m/V8Tp8B.jpg]Afbeelding[/url] ]

Dank voor de suggesties!

Die van Exitium kan ik van de week wel even proberen met zoete aardappel. Heb er nog 2 liggen en ik heb ook nog 2 eieren.
Jullie gaan vanzelf hier zien wat het geworden is

.

**Geplaatst**: 23-08-22 12:27

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 23-08-22 12:27

Pantosti!

**Geplaatst**: 23-08-22 17:47

Geplaatst: 23-08-22 17:47

Vandaag was een pittig dagje.
Morgenavond gaan we met Nederlandse vrienden frikandellen en friet eten. Die frikandellen dus zelf gemaakt en dat is niet iets dat je "even" doet.

Afbeelding

Hierna bleek dat we toch erg veel tomaten hebben, maar langzaam maar zeker door onze potten heen gaan. Dus gekozen om de rest van de tijd alleen nog maar tomatenpuree te maken

Een grote volle pan tomaten
Afbeelding

En daar bleef 7 potten puree van over

Afbeelding

Omdat ik vanavond ook lekker wil eten en mijn man nog een komkommer in de tuin vond en we erg veel aubergines hebben, gekozen voor
Griekse aubergine salade
met Griekse tzatziki
en meloentje (een heel klein schatje dat al rijp is

)

Nu ben ik moe _O-

**Geplaatst**: 23-08-22 17:56

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 23-08-22 17:56

**Geplaatst**: 23-08-22 18:23

Geplaatst: 23-08-22 18:23

Hé Pien, hoe kan je zien dat zo’n meloentje rijp is? Wij hebben er welgeteld ééntje (1!) in de kas en willen niet te vroeg zijn met plukken.
Ik kan geloven dat jij moe bent, jij hebt de laatste tijd bergen werk -groenten- verzet $_/-\o_$

**Geplaatst**: 23-08-22 18:24

Geplaatst: 23-08-22 18:24

Camping agv-tje

Afbeelding

**Geplaatst**: 23-08-22 18:24

Geplaatst: 23-08-22 18:24

Wat een heerlijks allemaal Pien

Hier had vriend ook iets heerlijks met aubergine voor me gemaakt

**Geplaatst**: 23-08-22 18:31

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 23-08-22 18:31

Pien, heb je de tzatziki zelf gemaakt?

**Geplaatst**: 23-08-22 18:34

Geplaatst: 23-08-22 18:34

De bakken salade waren in de aanbieding bij de lidl maar tja dat was geen maaltijd salade dus zelf wat couscous erdoorheen gedaan. En zo was die toch een beetje warm.

Afbeelding

**Geplaatst**: 23-08-22 18:44

Geplaatst: 23-08-22 18:44

Suliko schreef:
Eefsel2109 schreef:
[ [url=m/tSTIL5.jpg]Afbeelding[/url] ]

Dat ziet er lekker uit, wat is het?

Was ook erg lekker, het was dit recept:
Courgetterolletjes gevuld met kipgehakt en roomkaas
https://www.hellofresh.nl/recipes/courg ... 5b53098b02

En vandaag:
Afbeelding