Bokt.nl

**Geplaatst**: 17-02-21 20:15

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 17-02-21 20:15

Couscous salade mer halloumi

**Geplaatst**: 17-02-21 20:51

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 17-02-21 20:51

Wrap met gyrosgehakt, niet lekker maar mijn man gooit niets weg, dus....

Afbeelding

Ik wilde echt niet en heb wat kebab uit de diepvries gehaald

Afbeelding

Roodvos, bij mij lukt dus ook niet alles en mijn camera is flut. Maar foto's plaatsen is echt leuk en motiverend, dus toe......

**Geplaatst**: 17-02-21 21:03

Geplaatst: 17-02-21 21:03

oeh maar gyros is anders wel lekker op een wrap.
was dit zelf gekruid gehakt?
ik maak het wel met sla er op,tomaat,ui en tzaziki.

ik heb toevallig morgen zelf ook wraps,maar dan met falafel

**Geplaatst**: 17-02-21 21:11

Geplaatst: 17-02-21 21:11

ellepel schreef:
oeh maar gyros is anders wel lekker op een wrap.
was dit zelf gekruid gehakt?
ik maak het wel met sla er op,tomaat,ui en tzaziki.

ik heb toevallig morgen zelf ook wraps,maar dan met falafel

Het idee leek inderdaad leuk, de uitvoering was zeg maar minder.

https://www.ursie.nl/index.php/avondete ... oflooksaus

Mijn man bleef maar proberen er iets van te maken. De kruidenvoorraad is serieus geslonken nu, maar het was niks en het werd niks

**Geplaatst**: 17-02-21 21:42

Geplaatst: 17-02-21 21:42

Boras schreef:
ellepel schreef:
oeh maar gyros is anders wel lekker op een wrap.
was dit zelf gekruid gehakt?
ik maak het wel met sla er op,tomaat,ui en tzaziki.

ik heb toevallig morgen zelf ook wraps,maar dan met falafel

Het idee leek inderdaad leuk, de uitvoering was zeg maar minder.

https://www.ursie.nl/index.php/avondete ... oflooksaus

Mijn man bleef maar proberen er iets van te maken. De kruidenvoorraad is serieus geslonken nu, maar het was niks en het werd niks

Ik heb net van de week dit recept opgeslagen op Pinterest omdat het me lekker leek :')

**Geplaatst**: 17-02-21 21:46

Geplaatst: 17-02-21 21:46

Boras schreef:
ellepel schreef:
oeh maar gyros is anders wel lekker op een wrap.
was dit zelf gekruid gehakt?
ik maak het wel met sla er op,tomaat,ui en tzaziki.

ik heb toevallig morgen zelf ook wraps,maar dan met falafel

Het idee leek inderdaad leuk, de uitvoering was zeg maar minder.

https://www.ursie.nl/index.php/avondete ... oflooksaus

Mijn man bleef maar proberen er iets van te maken. De kruidenvoorraad is serieus geslonken nu, maar het was niks en het werd niks

Ik zou dat persoonlijk nooit met gehakt maken, eerder met procureur ofzo. En dan eerst marineren, dan bakken en dan pas snijden.

**Geplaatst**: 17-02-21 21:54

Geplaatst: 17-02-21 21:54

Lay_D schreef:
[ [url=m/igChUt.jpg]Afbeelding[/url] ]

[ [url=m/p7DFEK.jpg]Afbeelding[/url] ]

Wow, die bloemkool ziet er echt heel lekker uit.

Hier op de valreep van de lente de laatste boerenkool uit eigen tuin.

Afbeelding

**Geplaatst**: 17-02-21 22:52

Geplaatst: 17-02-21 22:52

Met enig zoekwerk een paar foto's gevonden.
Olijfbrood, iets ingezakt.
Afbeelding

Italiaans brood
Afbeelding

Megaburger, bonenmix en witlof salade
Afbeelding

Krieltjes, vegaburger, spruitjes met kastanjes en champignonragout (maandag)
Afbeelding

**Geplaatst**: 18-02-21 07:55

Geplaatst: 18-02-21 07:55

Zo eerste keer 'gekookt' in de nieuwe keuken. Chocolade pannenkoek met banaan

Inductie went weer snel, en een 5 centimeter hoger aanrechtblad is echt de beste beslissing ooit.

**Geplaatst**: 18-02-21 08:14

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 18-02-21 08:14

Ziet er heerlijk uit Gaucho!

Hier aan de koffie, ik zal er veel nodig hebben, 4,5 uur slaap is toch echt te weinig.
Afbeelding

@Pien,

Ik zal straks het recept van de bloemkool hier neerzetten, eerst even de kinderen naar school bonjouren

**Geplaatst**: 18-02-21 08:28

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 18-02-21 08:28

Zo gaucho, zat al te wachten op je baksels in je nieuwe keuken.

Ouwe keukenprinses!1!!1!111

**Geplaatst**: 18-02-21 08:34

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 18-02-21 08:34

Ziet er lekker uit Gaucho en wat zal je blij zijn met je nieuwe keuken.

**Geplaatst**: 18-02-21 08:57

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 18-02-21 08:57

Gaucho een perfect recept om je nieuwe keuken mee in te wijden!

**Geplaatst**: 18-02-21 09:26

Geplaatst: 18-02-21 09:26

Bloemkool ´bom´

1 hele bloemkool.
500 gram rundergehakt.
100 gram kwark
150 gram ontbijtspek.
15 gram verse peterselie, fijngesneden ( kan je er ook uit laten).
2 rode puntpaprika's.
1 grote ui.
2 eieren.
1 eetlepel mosterd.
1 zakje basis voor Franse uiensoep ( of andere kruiden naar smaak).
snuf zout.

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Snij de ,ui,paprika en peterselie fijn.

Doe het gehakt,ui,paprika,peterselie,kwark,eieren,mosterd,zout en het zakje basis voor Franse uiensoep in een grote kom en kneed het door elkaar.

Maak de bloemkool schoon en laat hem in 1 geheel, zet in de stronk een kruis met een mes, eventjes 10 min koken. Haal de bloemkool voorzichtig uit de pan en laat hem goed uitlekken.

Zet de bloemkool in een ovenschotel en bedek hem geheel met het gehaktmengsel, bedek daarna de gehaktlaag met het ontbijtspek totdat je geen gehakt meer ziet.

Zet de bloemkool voor 60 minuten in het midden van de oven.

**Geplaatst**: 18-02-21 10:54

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 18-02-21 10:54

Pastinaak, wortel, paprika uit de oven met gebakken krokante zalm (had veel zin in groenten :')

)

**Geplaatst**: 18-02-21 10:58

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 18-02-21 10:58

Ooh, dat ziet er goed uit

Zalm is deze week in de reclame bij de Appie, staat hier voor volgende week op het menu

**Geplaatst**: 18-02-21 11:08

Geplaatst: 18-02-21 11:08

Ik ben ook gek op zalm, heb het recent gemaakt in de airfryer: 7 min @ 190 graden.
Om te zuigen zo mals.

@Lay D: dat ziet er prachtig uit zo'n bloemkool"bom". Maar met hoeveel eten jullie daar dan van?
Ik heb daar in mijn eentje denk ik voor 4 dagen genoeg aan :')

.

**Geplaatst**: 18-02-21 11:17

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 18-02-21 11:17

Ik maak zalm soms in de oven maar meestal gewoon in een koekenpan, en bak 'm liever iets te kort dan te lang. Ik vind zalm in restaurants vaak al te droog :')

**Geplaatst**: 18-02-21 11:21

Geplaatst: 18-02-21 11:21

Roodvos schreef:
@Lay D: dat ziet er prachtig uit zo'n bloemkool"bom". Maar met hoeveel eten jullie daar dan van?
Ik heb daar in mijn eentje denk ik voor 4 dagen genoeg aan .

Wij aten er met ons zessen van, nu moet ik wel zeggen dat mijn 4 kinderen en man grote eters zijn.
Ik had overigens wel een grote bloemkool en hebben we nog een kwart over gehouden.

**Geplaatst**: 18-02-21 13:26

Geplaatst: 18-02-21 13:26

Steeds meer fan van vegetarische filet American

Pindakaas ziet er raar uit maar is lekker.

**Geplaatst**: 18-02-21 13:28

Geplaatst: 18-02-21 13:28

Lay_D schreef:
Bloemkool ´bom´

1 hele bloemkool.
500 gram rundergehakt.
100 gram kwark
150 gram ontbijtspek.
15 gram verse peterselie, fijngesneden ( kan je er ook uit laten).
2 rode puntpaprika's.
1 grote ui.
2 eieren.
1 eetlepel mosterd.
1 zakje basis voor Franse uiensoep ( of andere kruiden naar smaak).
snuf zout.

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Snij de ,ui,paprika en peterselie fijn.

Doe het gehakt,ui,paprika,peterselie,kwark,eieren,mosterd,zout en het zakje basis voor Franse uiensoep in een grote kom en kneed het door elkaar.

Maak de bloemkool schoon en laat hem in 1 geheel, zet in de stronk een kruis met een mes, eventjes 10 min koken. Haal de bloemkool voorzichtig uit de pan en laat hem goed uitlekken.

Zet de bloemkool in een ovenschotel en bedek hem geheel met het gehaktmengsel, bedek daarna de gehaktlaag met het ontbijtspek totdat je geen gehakt meer ziet.

Zet de bloemkool voor 60 minuten in het midden van de oven.

Opgeslagen. Ik ga wel een vervanger zoeken of voor het spek of voor het gehak.

**Geplaatst**: 18-02-21 13:28

Geplaatst: 18-02-21 13:28

Lunch, kaas uien brood van lowcarbchef met champignons prutje:

Afbeelding

Pien,

Ik denk dat het ook wel kan zonder het ontbijtspek.

**Geplaatst**: 18-02-21 13:42

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 18-02-21 13:42

Het ontbijtspek zorgt ervoor dat het gehakt niet teveel uitdroogt, dus zonder loop je het risico dat het allemaal wat droog wordt. Je zou het eventueel wel als een bloemkool wellington kunnen doen denk ik, dus met een duxelle, pannenkoek en bladerdeeg eromheen.

**Geplaatst**: 18-02-21 15:46

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 18-02-21 15:46

Goede aanvulling.
Bladerdeeg ga ik niet doen dan beter beetje spek.

**Geplaatst**: 18-02-21 17:55

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 18-02-21 17:55

Brinta van koffie en amandelmelk met banaan, blauwe bessen en tarwe pops.
Afbeelding

Volkoren wraps met vega kipfilet, honingmosterd saus en rucola.
Afbeelding

Bloemkoolbodem pizza met gegrilde courgette en tomaat

Afbeelding