Bokt.nl

**Geplaatst**: 16-03-14 15:31

Geplaatst: 16-03-14 15:31

Taartje ziet er leuk uit! Wat voor vulling had je gemaakt?

Hier staat de amandel-honing cake in de oven. Heel apart recept. Had er zo mn twijfels al bij, beslag zag er ook heel vreemd uit >;)

. Ben benieuwd hoe het smaakt. $:\$

**Geplaatst**: 16-03-14 17:06

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 16-03-14 17:06

Afwachten! Was dat zo'n recept uit dat boek?

**Geplaatst**: 16-03-14 17:27

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 16-03-14 17:27

Ik heb gister appel-kaneel cupcakes gemaakt

**Geplaatst**: 16-03-14 17:49

Geplaatst: 16-03-14 17:49

@ Veertje met verse appels? Ik krijg ze nooit zo mooi stevig, ze blijven iets zompig door het vocht uit de appels denk ik. Had jij daar ook last van?

Edit: Heb gister trouwens havermout koekjes gebakken met een zelfbedacht recept. Waren erg lekker geworden en snel klaar, zeker voor herhaling vatbaar.

**Geplaatst**: 16-03-14 17:59

Geplaatst: 16-03-14 17:59

ladyflame schreef:
Afwachten! Was dat zo'n recept uit dat boek?

Nee, een recept van de Koopmans site. Twijfelde er al over, maargoed, wilde graag een amandel cake proberen en koopmans leek me dan redelijk betrouwbaar. (Kon in het boek niet iets vinden) Heb nog niet geproeft, ga ik vanavond doen. Ben heel benieuwd...Maar onbewust haal ik mn neus al op $:\$

Volgende keer ga ik weer voor het boek

Daar al meerdere dingen uit gemaakt. Soms recepten wel iets aangepast op mn gevoel, maar alles was tot nu toe altijd lekker!

**Geplaatst**: 16-03-14 18:01

Geplaatst: 16-03-14 18:01

Mijn grootmoeder zou zeggen (altijd als er iets mislukt was) "Ach, iets waar zo'n goede ingrediënten in zitten kan toch niet slecht smaken!"
En meestal had ze gelijk, ook al was de structuur dan niet bepaald zoals het hoorde

**Geplaatst**: 16-03-14 18:32

Geplaatst: 16-03-14 18:32

Bedankt voor de leuke reacties

Als vulling had ik sinaasappelbavarois, erg lekker en fris...paste er goed bij.

**Geplaatst**: 16-03-14 18:34

Geplaatst: 16-03-14 18:34

_Nikita schreef:
@ Veertje met verse appels? Ik krijg ze nooit zo mooi stevig, ze blijven iets zompig door het vocht uit de appels denk ik. Had jij daar ook last van?

Edit: Heb gister trouwens havermout koekjes gebakken met een zelfbedacht recept. Waren erg lekker geworden en snel klaar, zeker voor herhaling vatbaar.

Had verse appels maar daar niet last van gehad.
Ik heb ze gepakt geschild in kleine stukjes gesneden en in een bakje gedaan het beslag klaar gemaakt en er door heen en alles is gewoon stevig

**Geplaatst**: 17-03-14 20:29

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 17-03-14 20:29

Heb ooit gehoord dat het met vers fruit kan helpen om het in bloem te rollen voordat het door het beslag gaat. Schijnt het probleem te kunnen verhelpen. Ooit gehoord van een aardbeiencake waar alle aardbeien naar beneden gezakt waren, maar met bloem er omheen was het probleem verholpen.

Ik ga me zo wagen aan de eierkoeken uit het boek van Rudolph's bakery, zin in iets lekkers maar nauwelijks wat in huis. Ben heel benieuwd

**Geplaatst**: 17-03-14 20:44

Geplaatst: 17-03-14 20:44

Klinkt goed!!
Binnekort is er een nieuw bak orogramma op net 5; bake my day. Ik ben echt benieuwd!! Vond afgelopen zomder heel holland bakt ook erg leuk

**Geplaatst**: 17-03-14 22:44

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 17-03-14 22:44

Dank je Cedriic! Ga ik eens proberen, durfde aardbeien al niet aan inderdaad.

**Geplaatst**: 18-03-14 13:06

Geplaatst: 18-03-14 13:06

Weet iemand hoe je kan berekenen hoeveel botercreme en fondant je nodig heb voor een taart vulling incl besmeren

**Geplaatst**: 18-03-14 13:23

Geplaatst: 18-03-14 13:23

ladyflame schreef:
Weet iemand hoe je kan berekenen hoeveel botercreme en fondant je nodig heb voor een taart vulling incl besmeren

Geen idee staat dat niet op google?
http://forum.deleukstetaarten.nl/viewto ... ?id=113779 als je taart 20cm is is dit de link voor joi

Veertje11 schreef:
_Nikita schreef:
@ Veertje met verse appels? Ik krijg ze nooit zo mooi stevig, ze blijven iets zompig door het vocht uit de appels denk ik. Had jij daar ook last van?

Edit: Heb gister trouwens havermout koekjes gebakken met een zelfbedacht recept. Waren erg lekker geworden en snel klaar, zeker voor herhaling vatbaar.

Wat is het recept?

**Geplaatst**: 18-03-14 16:00

Geplaatst: 18-03-14 16:00

Volgende week bij de lidl leuke bakspulletjes.
Heb iig al 1 vorm gezien die ik ga halen

**Geplaatst**: 18-03-14 16:25

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 18-03-14 16:25

leuk leuk! heb jij er een folder van gekregen?

**Geplaatst**: 18-03-14 16:29

Geplaatst: 18-03-14 16:29

ja..net door de bus gevallen

**Geplaatst**: 18-03-14 17:08

Geplaatst: 18-03-14 17:08

Veertje11 schreef:
_Nikita schreef:
@ Veertje met verse appels? Ik krijg ze nooit zo mooi stevig, ze blijven iets zompig door het vocht uit de appels denk ik. Had jij daar ook last van?

Edit: Heb gister trouwens havermout koekjes gebakken met een zelfbedacht recept. Waren erg lekker geworden en snel klaar, zeker voor herhaling vatbaar.

Wat is het recept?[/quote]

50 gr havermout en 25 gram gemengde nootjes fijn gemaakt
een half ei
25 gr pindakaas
15 gr boter
krentjes en kaneel naar smaak

@ Nientje bedankt voor je tip! Had nog een nieuwe spuitzak nodig

**Geplaatst**: 18-03-14 17:10

Geplaatst: 18-03-14 17:10

_Nikita schreef:
@ Veertje met verse appels? Ik krijg ze nooit zo mooi stevig, ze blijven iets zompig door het vocht uit de appels denk ik. Had jij daar ook last van?

Edit: Heb gister trouwens havermout koekjes gebakken met een zelfbedacht recept. Waren erg lekker geworden en snel klaar, zeker voor herhaling vatbaar.

[/quote]
Wat is het recept?[/quote]

50 gr havermout en 25 gram gemengde nootjes fijn gemaakt
een half ei
25 gr pindakaas
15 gr boter
krentjes en kaneel naar smaak

@ Nientje bedankt voor je tip! Had nog een nieuwe spuitzak nodig

[/quote]
Bedankt