Bokt.nl

**Geplaatst**: 29-01-14 10:03

Re: Sushi deel 2

Geplaatst: 29-01-14 10:03

Gefeliciteerd Arie!!!!

**Geplaatst**: 29-01-14 10:29 · **Anoniem** **Geplaatst**: 29-01-14 10:29 Van Harte Arie!!!

Geplaatst: 29-01-14 10:29

Van Harte Arie!!!

**Geplaatst**: 29-01-14 11:15

Re: Sushi deel 2

Geplaatst: 29-01-14 11:15

Wat leuk, gefeliciteerd!

En een ontzettend gave naam

Goede reden voor sushi!

**Geplaatst**: 29-01-14 18:24

Re: Sushi deel 2

Geplaatst: 29-01-14 18:24

Gefeliciteerd Arie! Er is geen betere reden om sushi te eten

**Geplaatst**: 30-01-14 17:35

Re: Sushi deel 2

Geplaatst: 30-01-14 17:35

Gefeliciteerd!

Iemand hier tips voor een goed sushi restaurant in Eindhoven?

**Geplaatst**: 30-01-14 17:35

Geplaatst: 30-01-14 17:35

L_iek schreef:
Gefeliciteerd!

Iemand hier tips voor een goed sushi restaurant in Eindhoven?

Sakana voor AYCE!

**Geplaatst**: 30-01-14 19:39

Re: Sushi deel 2

Geplaatst: 30-01-14 19:39

Gefeliciteerd Arie! Vond je al stil afwezig hier :))

**Geplaatst**: 30-01-14 20:11

Geplaatst: 30-01-14 20:11

listiglistje schreef:
L_iek schreef:
Gefeliciteerd!

Iemand hier tips voor een goed sushi restaurant in Eindhoven?

Sakana voor AYCE!

Zit die in de stad?

**Geplaatst**: 30-01-14 20:14

Re: Sushi deel 2

Geplaatst: 30-01-14 20:14

Ik zit bij de afhaal te wachten op m'n bestelling, ik kon niet tot dinsdag wachten

**Geplaatst**: 30-01-14 20:30

Geplaatst: 30-01-14 20:30

Nadia schreef:
Gefeliciteerd Arie $*\o/*$ Hoe smaakte het na al die tijd??

Naar MEERRRRRRRRR hahahaah!!

Thanks voor de felicitaties dames!!

**Geplaatst**: 30-01-14 21:05

Re: Sushi deel 2

Geplaatst: 30-01-14 21:05

Proficiat Arie!!!!!
Veel geluk met jullie zoon en sushi-ze!

**Geplaatst**: 30-01-14 21:41

Geplaatst: 30-01-14 21:41

L_iek schreef:
Zit die in de stad?

Ja die zit in de stad ! Vlak bij de kleine berg

**Geplaatst**: 31-01-14 14:34

Re: Sushi deel 2

Geplaatst: 31-01-14 14:34

Gefeliciteerd Arie!!

Ik heb gisteren voor het eerst zelf sushi gemaakt, best goed gelukt haha! Ik had alleen teveel wasabi in m'n rol gedaan (was zelfs al maar klein beetje), dus dat laat ik de volgende keer wel zitten.
Wel een inside out roll gemaakt meteen, vind ik lekkerder dan maki (da's met je nori aan de buitenkant, toch?)
Had een rol met zalm/avocado, en een rol met tonijn en komkommer.
Voor herhaling vatbaar in ieder geval

Nog wel een vraagje: overal op internet wordt weer anders gezegd hoe je je rijst nu moet koken. Hoe doen jullie dat? Qua lengte/hoogte gas en welke pan? Mijn pan was toch te dun denk ik, gezien de onderkant lichtelijk een mini beetje aangebrand was.

**Geplaatst**: 31-01-14 17:43

Geplaatst: 31-01-14 17:43

iedereen bedankt voor de felicitaties!!!

dit was mijn lading sushi 1 dag na de geboorte :')

**Geplaatst**: 31-01-14 17:44

Re: Sushi deel 2

Geplaatst: 31-01-14 17:44

Zier er heerlijk uit! Kan me voorstellen dat je dat gemist hebt al die maanden

**Geplaatst**: 31-01-14 17:45

Geplaatst: 31-01-14 17:45

Dat ziet er GODDELIJK uit Arie

**Geplaatst**: 31-01-14 17:59

Re: Sushi deel 2

Geplaatst: 31-01-14 17:59

Haha ziet er lekker uit Arie!

Ik ga zondag voor het eerst met collega's sushi maken, mochten jullie nooit meer wat van me horen

**Geplaatst**: 31-01-14 18:03

Re: Sushi deel 2

Geplaatst: 31-01-14 18:03

Oeh ik als echte sushifan kom ook dit topic binnen vallen.
Heeft een van jullie enig idee waar je sojabonen kan halen (nog in schil) ?

**Geplaatst**: 31-01-14 18:52

Geplaatst: 31-01-14 18:52

jaaaaa en heb er alweer zin in _O-

**Geplaatst**: 31-01-14 19:37

Re: Sushi deel 2

Geplaatst: 31-01-14 19:37

Jaaaa, vanavond na 3 wkn

**Geplaatst**: 31-01-14 20:35

Geplaatst: 31-01-14 20:35

Nicje87 schreef:
Oeh ik als echte sushifan kom ook dit topic binnen vallen.
Heeft een van jullie enig idee waar je sojabonen kan halen (nog in schil) ?

Grotere Toko? Hier in Eindhoven heb ik ze wel gezien....

**Geplaatst**: 31-01-14 20:41

Geplaatst: 31-01-14 20:41

Gefeliciteerd Arie $*\o/*$ ik had hem Maki of Nori genoemd :')

IK gebruik altijd een hogere pan met een goede dikke bodem, zo blijft er maar een klein deel aan de bodem kleven.

Voor 500 gram rijst +/- 750 ml water.
Ik heb Gas: 2 minuten hoog koken, 5 minuten middel, 8 minuten laag, daarna theedoek over de pan en 15 minuten laten staan.

**Geplaatst**: 31-01-14 21:02

Re: Sushi deel 2

Geplaatst: 31-01-14 21:02

Via jouw bereidingswijze gaat het echt super.

Hier net geen sushi gegeten maar wel voorgerecht van tonijn, gambas en zeewier. Was ook erg lekkerrrr

**Geplaatst**: 31-01-14 21:08

Geplaatst: 31-01-14 21:08

Ik krijg vrijdag bezoek uit het noorden, ze willen sushi :Y)

dus dat wordt sushi maken....

Ik ga vrijdag met Japanse radijs proberen, iemand al eens gehad? schijnt nootachtig te smaken?

http://www.sushi-san.nl/maki-takuan/

**Geplaatst**: 31-01-14 22:14

Geplaatst: 31-01-14 22:14

Ik gebruik altijd de sushi rijst van de AH (ooit een aanbieding dus heb flink ingeslagen toen )

Ik spoel de rijst eerst goed in een vergiet (anders kan je een krijtachtige smaak krijgen of aanbranden) staat overigens niet op de verpakking. Dan met water aan de kook brengen. Als het kookt de deksel erop. Na tien minuten gas uitzetten en zonder deksel eraf te halen nog 15 min laten staan. Ik heb bijna alijd perfecte rijst!

@ Arie; pure verwennerij! En nu? Drie keer per week om de schade in te halen?