Heb mooi geen aardappels genomen, echt geen zin in

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird
Ppiieenn schreef:Vanavond heerlijke verse, zelfgemaakte tortelloni gevuld met een walnoten-ricotta-ei mengsel op een bedje van rucola overgoten door een vinaigrette van walnoten en dragon!
Even een vraagje... ik ben gek op verse (blad)spinazie, maar ik weet eigenlijk niet goed hoe ik het moet klaarmaken. Heeft iemand een lekker, gezond receptje met verse spinazie? Bijvoorbeeld in de wok? Of koken jullie het?
Tevens ben ik op zoek naar recepten van ovenschotels met schijfjes aardappel en groenten. Er mag echter absoluut GEEN vlees, kaas of room in verwerkt zijn, aangezien mijn vriendje daar heel erg allergisch voor is.
Alvast bedankt!