Bokt.nl

**Geplaatst**: 02-03-14 16:07

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 02-03-14 16:07

Okay, daar dacht ik dus ook aan, maar wist niet of dat zomaar kan

Ga het gewoon proberen.

**Geplaatst**: 02-03-14 16:31

Geplaatst: 02-03-14 16:31

Kan makkelijk, recepten zijn vaak voor grote hoeveelheden.
Gister heb ik een lekker chocoladetaartje gebakken, met merengue botercreme

Dat was origineel een recept voor een 28 cm vorm. Ik heb alles gehalveerd voor een vorm van 18 cm.

**Geplaatst**: 02-03-14 18:51

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 02-03-14 18:51

Bah bah bah, NOOIT meer botercrème voor mij! Nogal zonde van de cupcakes, die waren echt perfect. Heerlijk luchtig, en mooi gemarmerd, omdat ik er hagelslag doorheen had gedaan.

**Geplaatst**: 02-03-14 19:19

Geplaatst: 02-03-14 19:19

Jammer dat het niks is geworden met de botercreme.

Gebruik die van dr oetker eens,
ik vind botercreme ook niet je van het,maar die van dr oetker kan ik de bak wel van leeg lepelen

De ene botercreme is de andere niet

**Geplaatst**: 02-03-14 19:20

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 02-03-14 19:20

Welk recept heb je gepakt voor de creme?

Ik heb een banketboek voor school, kan je evt wel recept doorsturen?
Gebruik je (afgeslapte) fondant, geleroom en boter voor!

**Geplaatst**: 02-03-14 19:31

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 02-03-14 19:31

Ik had een pak van de Xenos. Bedacht me sowieso tijdens het maken dat ik helemaal niet van boter hou. Wel van bijvoorbeeld kruidenboter, maar dit smaakte echt héél erg naar boter. Daarnaast scheurde m'n net gekochte spuitzak ook nog eens stuk. Drama dus. Morgen komen als het goed is m'n uitstekers binnen, dus dan ga ik aan de gang met fondant en marsepein. Lijkt me beter.

**Geplaatst**: 02-03-14 20:51

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 02-03-14 20:51

Ik heb net een kersenclafoutis gemaakt. Mega simpel, hopelijk ook erg lekker. Dan is het een blijvertje

**Geplaatst**: 03-03-14 09:08

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 03-03-14 09:08

Ik ben niet meer aan het bakken gegaan. Nog genoeg in de kast wat eerst eens op moet.
Heb je een receptje Phylos?

**Geplaatst**: 03-03-14 09:18

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 03-03-14 09:18

Ja dat heb ik, hij was heerlijk! En zo simpel!
Later vandaag plaats ik het recept even.

**Geplaatst**: 03-03-14 13:26

Geplaatst: 03-03-14 13:26

pff, wil ik die hartjescake eindelijk maken, blijkt de hartjesvorm te groot voor mn cakevorm -O-

vrees dat ik zo eerst nog maar ff de stad in moet voor een grote cakevorm of een kleinere hartesvorm..

**Geplaatst**: 03-03-14 20:52

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 03-03-14 20:52

Recept kersenclafoutis

Ingrediënten
500 g kersen (vers ontpit of uit pot)
2 1/2 dl melk
75 g bloem
3 eieren (M)
75 g suiker
1 zakje vanillesuiker
zout
poedersuiker
boter om in te vetten

Bereiden

Oven voorverwarmen op 190 °C. Taartvorm invetten met boter. Kersen over bodem van taartvorm verdelen (kersen uit pot eerst goed laten uitlekken). In kom melk, bloem, eieren, suiker, vanillesuiker en snufje zout tot luchtig beslag kloppen. Beslag over kersen schenken en schaal in midden van oven schuiven. Clafoutis in 40 à 45 minuten gaar en goudbruin bakken. Vorm uit oven halen en clafoutis bestrooien met poedersuiker. Warm serveren.

Vooral het warm serveren is echt aan te raden, dan is hij gewoon het lekkerste. Hij moet nog een beetje nattig zijn, een beetje puddingachtig idee.
Wat betreft de taartvorm kun je het beste deze gebruiken https://encrypted-tbn3.gstatic.com/imag ... xc-1tRNjFQ

**Geplaatst**: 03-03-14 21:06

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 03-03-14 21:06

Morgen even een naar een andere bakwinkel. Kijken voor spuitmondjes. Welke zijn een beetje de standaard qua formaat?
Wilde sowieso een met open ster(welke maat is daarin het beste).
Gewoon voor de huis tuin en keuken taarten en cupcakes

**Geplaatst**: 03-03-14 21:13

Geplaatst: 03-03-14 21:13

pff ik zou het niet weten

, hier 2 foto's van een jaar geleden voor mijn verjaardag kerstcupcakes:

Afbeelding

wat vinden jullie

?

**Geplaatst**: 03-03-14 21:20

Geplaatst: 03-03-14 21:20

Leuk!!

**Geplaatst**: 03-03-14 21:28

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 03-03-14 21:28

Super leuk!

**Geplaatst**: 03-03-14 21:33

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 03-03-14 21:33

wat leuk!!

**Geplaatst**: 03-03-14 21:47

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 03-03-14 21:47

wauw, leuke en vrolijke cupcakes:)

**Geplaatst**: 03-03-14 23:10

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 03-03-14 23:10

Maatje 8/10 denk ik

**Geplaatst**: 04-03-14 08:45

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 04-03-14 08:45

Dank voor het recept Phylos!

**Geplaatst**: 05-03-14 17:50

Geplaatst: 05-03-14 17:50

Weet iemand hoe die negerin heet die altijd toetjes en zoete dingen maakt? Ze had altijd een programma wat werd uitgezonden op RTL 4 dacht ik.

Edit: het is trouwens een engelse

**Geplaatst**: 06-03-14 08:47

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 06-03-14 08:47

Pff, geen idee. Echt een donker donker persoon? Of bedoel je Nigella Lawson? Daar denk ik nl direct aan als je het over zoete lekkere dingen hebt en een engelse vrouw.