[Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-08-09 17:23

Dát zou nog wel eens een lekkere optie kunnen zijn :j
Vind zelf (een fikse hap) botercreme ook niet lekker hoor :n

beebie75

Berichten: 486
Geregistreerd: 06-01-08

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-08-09 21:20

Hee Mies...wat was nou dat banketbakkersroom met botercreme vermeng oid?

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-08-09 21:37

Ehmm...Botercréme Extra ofzoiets?

MootjeK

Berichten: 1195
Geregistreerd: 27-07-03
Woonplaats: Vleuten

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-08-09 22:26

Botercrème extra ja. :j Die is erg lekker en een stuk minder zwaar dan alleen maar botercrème.

beebie75

Berichten: 486
Geregistreerd: 06-01-08

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-08-09 12:04

die bestel je gewoon zo? Of dat mix je zelf?

MootjeK

Berichten: 1195
Geregistreerd: 27-07-03
Woonplaats: Vleuten

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-08-09 12:22

Kan je zelf mixen, er staat een recept op deleukstetaarten.nl. Je maakt zelf het gebruikelijke één deel boter, één deel poedersuiker en dan voeg je een deel banketbakkersroom toe. Dat maak je met water en de inhoud uit een zakje, gewoon bij AH te koop (dr.Oetker, meen ik, zo'n rood zakje).

RoxyVip
Berichten: 1445
Geregistreerd: 29-06-05
Woonplaats: Schoonhoven

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-08-09 20:50

Vandaag gemaakt, eerste laag gevuld met citroentoetje van Mona, tweede laag gevuld met banketbakkersroom en mandarijntjes!

Afbeelding

imd

Berichten: 15410
Geregistreerd: 02-05-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-08-09 17:21

Ik wil straks m'n fondant kleuren, maar nu vroeg ik me - lekker op tijd - af of je de kleuren ook kunt mengen? Heb nl. groen nodig en heb het basis kleurensetje..


Leuk taartje trouwens, RoxyVip

MootjeK

Berichten: 1195
Geregistreerd: 27-07-03
Woonplaats: Vleuten

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-08-09 17:23

Volgens mij wel, ik zie regelmatig kleuren voorbij komen die je volgens mij niet kant-en-klaar kunt kopen.

Monique1985
Berichten: 1361
Geregistreerd: 08-11-03
Woonplaats: Nunspeet

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-08-09 17:25

IMD mengen kan altijd!

Verona leuk taartje hoor!
Vind het altijd leuk zo'n relief erin!
Heb je die van de shop?

imd

Berichten: 15410
Geregistreerd: 02-05-06

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-08-09 17:27

Ah super :) Bedankt voor de supersnelle reacties!

RoxyVip
Berichten: 1445
Geregistreerd: 29-06-05
Woonplaats: Schoonhoven

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-08-09 17:30

De oranje bij mijn taartje is ook gemengd!

Klopt mo, van de shop, maar t is wel lastig hoor! Je moet de marsepein niet te dik uitrollen en met bkleden gaat t ook wat lastiger, maar t resultaat is iig leuk!

imd

Berichten: 15410
Geregistreerd: 02-05-06

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-08-09 19:10

En doe je dan eerst de kleurstof mengen tot de gewenste kleur, of eerst de fondant geel kleuren, en dan blauw erbij om groen te krijgen?

benangelique

Berichten: 15658
Geregistreerd: 06-09-04

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-08-09 19:55

altijd eerst de fondant kleuren is mij verteld. en heul, heul, heul voorzichtig zijn met het toevoegen van je blauwe kleur.

RoxyVip
Berichten: 1445
Geregistreerd: 29-06-05
Woonplaats: Schoonhoven

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-08-09 23:05

Ik had een beetje rood en een beetje geel op mn marsepein gedaan en toen zag ik dat ie te rood was toen heb ik er meer geel op gedaan en gekneed en toen was t de juiste kleur! Heb er eigenlijk niet zo goed over nagedacht eigenlijk... :o

benangelique

Berichten: 15658
Geregistreerd: 06-09-04

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-08-09 07:41

altijd met de lichtste kleur beginnen en dan puntsgewijs de donkere kleur toevoegen. vaak is het dopen van een sateprikker in de kleurstof al genoeg kleur!

Bayja

Berichten: 4270
Geregistreerd: 07-10-03

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-08-09 11:01

Op de warmste dag van het jaar had ik 2 opdrachten :D Een spiderman/cars taart en een bruidstaart, mijn eerste. Die ook nog 2,5 uur vervoerd moest worden. Dat was best spannend. :D

Van de bruidstaart heb ik nog geen foto's, dit is de jongenstaart:

Afbeelding

imd

Berichten: 15410
Geregistreerd: 02-05-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-08-09 12:00

Nou m'n taart is af, en hij is lélijk :D
Hij is behoorlijk mislukt, vooral m'n mario, maargoed. Daarvoor is het de eerste keer, en m'n broertje ziet dat toch niet :Y)
Ik zal later even foto's maken :)

beebie75

Berichten: 486
Geregistreerd: 06-01-08

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-08-09 12:01

wat een coole taarten! :D

Ik ben dat gekneed om te kleuren zo beu. Ik heb nou zo'n pakket gekocht met alle kleuren marsepein..

Monique1985
Berichten: 1361
Geregistreerd: 08-11-03
Woonplaats: Nunspeet

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-08-09 13:29

Jaffel mooi taart hoor! Ben benieuwd naar de bruidstaart! Spannend!
Imd ben ook benieuwd naar jou taart hoor!

Haha Beebie gaat voor makkelijk?! Jammer alleen dat die kleuren zo weer op zijn ;) Lijkt me dat je dan veel duurder uit bent of valt dat mee?

Monique1985
Berichten: 1361
Geregistreerd: 08-11-03
Woonplaats: Nunspeet

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-08-09 13:30

Ik heb voor september 3 opdrachten staan...
Wel spannend hoor!! :)

imd

Berichten: 15410
Geregistreerd: 02-05-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-08-09 17:43

Afbeelding

Dat was 'm dan geworden. Behoorlijk wat gesmokkeld, want de fondant bovenop en de fondant aan de zijkanten zijn verschillende stukken. Om dat te verbergen er maar wat groene icing overheen gedaan (ook niet helemaal netjes, maargoed). Met Mario zelf ben ik niet echt tevreden, ik had allemaal mooie voorbeeldjes van andere mario-taarten van internet gehaald, maar het viel nog vies tegen. Het meest trots ben ik op de rechtse paddestoel, die vind ik het best gelukt :D

Al met al zeker voor herhaling vatbaar, als ik het ooit nog mag doen, want mijn zusje wil persé de volgende maken (wat ik haar natuurlijk niet alleen ga laten doen :Y) )

Edit: het autootje zat eest mooi, maar toen ik hem de koelkast in schoof is de voorkant-bobbel eraf gegaan, vandaar dat die nu ook wat mislukt is.

Monique1985
Berichten: 1361
Geregistreerd: 08-11-03
Woonplaats: Nunspeet

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-08-09 19:22

Imd ik vind hem niet gek hoor voor de eerste keer! Hij is mooi strak bekleed!

beebie75

Berichten: 486
Geregistreerd: 06-01-08

Link naar dit bericht Geplaatst: 24-08-09 13:39

Ik zie niet dat je hebt gesmokkeld :D leuk geworden!

Ja, ben denk ik wel duurder uit. Maar ja.. :o ..scheelt ook hoop tijd en ik heb een baby van 5 weken...dus ik moet de taart voor mn Meis echt tussen de bedrijven door in elkaar flansen :Y)

Trouwens, die kant en klare Icing hardt niet uit he?

imd

Berichten: 15410
Geregistreerd: 02-05-06

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Link naar dit bericht Geplaatst: 24-08-09 15:10

Daar moet je Royal Icing voor hebben toch? Om het hard te laten worden..