De eetbare tuin

Moderators: Essie73, NadjaNadja, Muiz, Telpeva, ynskek, Ladybird, Polly

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
Antheman

Berichten: 11856
Geregistreerd: 08-02-04
Woonplaats: bij de plas

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 11-07-13 20:28

_CS_ schreef:
Weet niet of jullie het zo kunnen zien?
Op tablet gaat weer anders dan op de laptop.
De laatste foto

http://www.mijnalbum.nl/Album=C6YY6TGG

Kleine courgettes zijn veel lekkerder. ;) Ik zou de volgende keer eerder oogsten. Circa 10 a 15 cm lengte.

_CS_

Berichten: 4714
Geregistreerd: 02-07-05

Re: De eetbare tuin

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-07-13 20:29

Ja zoiets heb ik ook al gehoord, maar was al van plan om hem eraf te halen, en in 1 nacht is ie nog behoorlijk gegroeid, zelfs hubbie schrok ervan.

Sonja_vR

Berichten: 27462
Geregistreerd: 12-07-02
Woonplaats: Dusschen

Re: De eetbare tuin

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-07-13 21:09

ze lijken idd op een gegeven moment nog wel heel even te kunnen en dan opeens zijn ze huge :+
maffe plantjes, vind ze leuk
heb er drie in de volle grond staan en twee in pot

_CS_

Berichten: 4714
Geregistreerd: 02-07-05

Re: De eetbare tuin

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-07-13 21:27

Heb er 2 in pot staan, ze groeien wel extreem grappig.
De hond vind het wel leuke stokken haha, had hem geoogst en de hond wou er mee spelen.

Nu bedenken wat ik met mijn eerste courgette ga doen!

Sjolvir

Berichten: 25414
Geregistreerd: 26-03-05

Re: De eetbare tuin

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-07-13 22:32

Wat leuk dat iedereen aan het oogsten is.
Snij biet had ik tot hier ook nog nooit van gehoord.

Besjes inderdaad schoonmaken en invriezen en in grote hoeveelheden ook heerlijk in de vla!
En dan wel suiker of zoetstof erbij, anders te zuur.

natas_joy

Berichten: 1360
Geregistreerd: 24-02-07
Woonplaats: Noord Holland

Re: De eetbare tuin

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-07-13 23:11

Wij hebben gisteren uit de tuin van mn schoonzusje courgette geoogst en in plakken tussen de gril gedaan, zodra ze een beetje bruin werden eruit. Nou dat was lekker in combinatie met plakken aubergine!
Volgend jaar komt bij mij ook een courgett in de tuin :)
Zover ik het bij jullie lees hoeft dit niet in de kas?

tamary

Berichten: 30598
Geregistreerd: 19-06-02
Woonplaats: Drenthe

Re: De eetbare tuin

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-07-13 23:27

De courgettes (groene en gele van lidl) zitten hier wel vol bloemen, maar voor vruchten is het nog te vroeg.
Zitten in een 20L emmer met paardencompost en daar groeien ze in elk geval goed in.

Sonja_vR

Berichten: 27462
Geregistreerd: 12-07-02
Woonplaats: Dusschen

Re: De eetbare tuin

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-07-13 08:08

Natas_Joy: courgette hoeft niet in de kas, ik heb vorig jaar planten in de kas en buiten gehad
buiten doen ze het veel beter dan binnen :)
zelfde trouwens met augurken , buiten beter dan binnen.
aubergines heb ik wel binnen staan, maar die wil ik volgend jaar onder een afdakje proberen (afdakje is stuk doorzichtig kanaalplaat )

de tomaten gaan hier best lekker trouwens de kleintjes (tiny tim, balkonzauber en mini yellow plum) gaan lekker, de eerste twee geven ook al een tijdje rijpe tomaatjes.
van de normale formaat tomaten geven de san marzano, tigerella al zo her en der een tomaatje, de olive zit er ook tegen aan , in de kas staat de pineapple fog waar ik er al 1 rijpe van heb gehad en er meerdere tegen aan zitten
echt super. De coeur de beouff begint ook te kleuren.

ook dit jaar weer geleerd, less is more, moet volgend jaar echt nog meer keuzes maken van wat wel en niet
maar er zijn zoveel leuke soorten die ik wil proberen := lastig :+ mocht ik volgend jaar nu nog een seizoen hier doen met de tuin, dan ga ik toch ook weer een stuk "sier"tuin annexeren en meer ruimte voor de groente in beslag nemen...
border langs de linkerkant van de schutting, de hoek die ik nu afgezet heb met potten word dna goed afgezet en dan wil ik nog wat bakken tegen het huis aan met vijgen etc... en een passiebloem tegen het huis of de schuur.

Rytir

Berichten: 5367
Geregistreerd: 30-05-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-07-13 08:15

natas_joy schreef:
ja hoor die kan je gewoon op eten!
Als je het kook wordt het groen en is het net spinazie, zo proeft het ook :)


Is snijbiet niet toevallig ergens familie van spinazie? Ik ben namelijk allergisch voor spinazie maar ik ben er gek op. Dit zou wel eens een goede uitkomst kunnen zijn *\o/*

Heb trouwens een hele stomme vraag; waar haal je het zaad van planten vandaan die geen vrucht/ peul e.d. dragen? Bij erwten en tomaten enzo is dat wel duidelijk maar kun je ook zaad terugwinnen uit bloemkool, broccoli of bepaalde kruiden? En waar zit dat dan?

Sonja_vR

Berichten: 27462
Geregistreerd: 12-07-02
Woonplaats: Dusschen

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-07-13 08:22

amaranten familie, zit spinazie ook in idd.

je hebt ook melde, rode en groene, die kun je ook als spinazie verwerken trouwens.
en brave hendrik(zelfde verhaal)
aardbeispinazie ook
en quinoa is trouwens ook van de amaranten familie

Rytir

Berichten: 5367
Geregistreerd: 30-05-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-07-13 08:40

Prut; had gehoopt op eindelijk weer een maaltje spinazie(achtigs) -O-

Tinky12

Berichten: 9435
Geregistreerd: 27-01-06
Woonplaats: Met mijn hart in Amsterdam.

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-07-13 09:14

Rytir schreef:
Heb trouwens een hele stomme vraag; waar haal je het zaad van planten vandaan die geen vrucht/ peul e.d. dragen? Bij erwten en tomaten enzo is dat wel duidelijk maar kun je ook zaad terugwinnen uit bloemkool, broccoli of bepaalde kruiden? En waar zit dat dan?


Er bestaan geen stomme vragen ;)

Als er geen vruchten aankomen laat je ze doorschieten(bv sla,bloemkool,broccolie),selecteer een of twee exemplaren en oogst die niet.Er komen dan vanzelf bloemstengels aan.Als de bloemen uitgebloeid zijn,kun je de zaden oogsten.Bij kruiden heb je vaak gewoon een bloeicyclus even in de gaten houden en ook na de bloei zaden oogsten.

Zorg wel voor voldoende vliegverkeer in de regio :D

Tinky12

Berichten: 9435
Geregistreerd: 27-01-06
Woonplaats: Met mijn hart in Amsterdam.

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-07-13 16:23

Eindelijk mijn aardbeitjes-foto ge-upload :P en er ook meteen maar een gemaakt van de framboosjes die heb ik net geplukt :9

Nomnomnom.... :Y) :9

Afbeelding

Afbeelding

pmarena

Berichten: 52066
Geregistreerd: 09-02-02

Re: De eetbare tuin

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-07-13 16:30

Wauw, veel framboosjes +:)+

Ik heb er pas 1 op, zat gisteren ineens een rijpe aan :P

Maargoed, heb al aardig wat aardbeien gehad en heb alles pas dit voorjaar aangeplant natuurlijk dus ik mag al niet klagen denk ik.

Tinky12

Berichten: 9435
Geregistreerd: 27-01-06
Woonplaats: Met mijn hart in Amsterdam.

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-07-13 16:44

Had er gister ook een paar gesnoept...deze struik groeit illigaal tussen mijn hekwerk.De zonzijde zit vol met vruchten,voorzichtig plukken want het zoemt er.Veel vliegverkeer aanwezig en ik moet wel over het hekwerk hangen :D

Net samen met Fax een paar gesnoept,hij vind ze ook erg lekker....en de blaadjes en zachte takjes :=

suuzepuus

Berichten: 8824
Geregistreerd: 25-11-07
Woonplaats: nep drent!:)

Re: De eetbare tuin

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-07-13 18:06

jeeeeeeeej ik heb een beetje jam gemaakt. 3 frambozen, 6 aardbeien en dat aangevuld tot 100 gram met rode aalbesjes hihih

Tinky12

Berichten: 9435
Geregistreerd: 27-01-06
Woonplaats: Met mijn hart in Amsterdam.

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-07-13 18:08

suuzepuus schreef:
jeeeeeeeej ik heb een beetje jam gemaakt. 3 frambozen, 6 aardbeien en dat aangevuld tot 100 gram met rode aalbesjes hihih

+:)+ :9 Lekkerrrrrrrrrrrr :D

Sjolvir

Berichten: 25414
Geregistreerd: 26-03-05

Re: De eetbare tuin

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-07-13 19:31

Oh, die heerlijke kwijl... rode vruchten...

Antheman

Berichten: 11856
Geregistreerd: 08-02-04
Woonplaats: bij de plas

Re: De eetbare tuin

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 12-07-13 21:12

hihi, ook ik heb courgettes. Ga ik morgen lekker eten. Ze groeien op de mesthoop!

En ik heb vandaag mijn enige broccoli op, de rest hebben de kippen gepikt. Lekker door de gnocci, met gesmoorde rucola en geitenkaas erover heen.

Tinky12

Berichten: 9435
Geregistreerd: 27-01-06
Woonplaats: Met mijn hart in Amsterdam.

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-07-13 21:22

Klinkt goed Antheman :9 :Y)

Madeliefje

Berichten: 231
Geregistreerd: 26-02-13

Re: De eetbare tuin

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-07-13 21:31

net kruisbessenconfituur gemaakt! echt heerlijk!! En 's avonds bij het avondmaal courget gebakken! ook super lekker.

natas_joy

Berichten: 1360
Geregistreerd: 24-02-07
Woonplaats: Noord Holland

Re: De eetbare tuin

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-07-13 21:36

Wauw wat veel frambozen!
Ik had gisterochtend bijna 1 klaar, kom ik 's middags terug is hij opgegeten :(

_CS_

Berichten: 4714
Geregistreerd: 02-07-05

Re: De eetbare tuin

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-07-13 09:51

Kolen zitten vol met rupsenpoep, blegh.
Heb er al wat uitgevist aan rupsen.
Maar laat het staan, dan laten ze mijn andere dingen met rust.
Volgend jaar de kolen onder een net dus!

_CS_

Berichten: 4714
Geregistreerd: 02-07-05

Re: De eetbare tuin

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-07-13 18:37

Vanmiddag de courgette gebakken met knoflook, en af gemaakt met wat peterselie, zout en citroensap.
Best lekker.

En weer flink watbonen geoogst.
Als het zo doorgaat kan ik met beetje mazzel binnenkort meer oogsten, alles begint behoorlijk te groeien nu.

Antheman

Berichten: 11856
Geregistreerd: 08-02-04
Woonplaats: bij de plas

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 13-07-13 21:30

pmarena schreef:
Zullen we voor de grap trouwens even allemaal een stukje schrijven over hoe het tot nu toe ging en wat we al hebben geleerd voor volgend jaar, wat we anders gaan doen?

Wellicht brengen we elkaar dan nog een beetje op ideeën :)

Nou....

* Er moet een degelijk hek komen tegen de kippen. ;)
* De tomaten/paprikaas ed gaan allemaal de mesthopen op.
* Mijn vakken maak ik groter, en de paden breder. Ik heb gewoon gras op de paden en nu kan ik het niet maaien :D omdat het te smal is.
* De boragie blijft beperkt tot 1 of 2 planten. Ze zuigen nu volgens mij al t water op van de aardbeien.
* dat geklungel binnen doe ik niet meer. Ik wacht totdat het warmer wordt, en dan zaai ik pas.
* sugarsnaps, peulen en doperwten moeten er komen.
* ik maak ook klimgaas hiervoor.
* gaas om de mesthopen maken, zodat de paarden van de courgettes afblijven

Wat blijft, is spreiden. Voor sla werkt dat goed. Iedere 2 weken iets zaaien, dan zit je nooit zonder.
Voor tuinbonen, en postelein maakte dit nauwelijks uit. Ik miste dit jaar de oost-indische kers.
De venkel en boerenkool heb ik te vroeg gezaaid, ik hoop niet dat het doorschiet.
Verder blijf ik zoeken naar goede combinaties, zodat je planten sterker blijven.
Sommige kruiden ga ik in de volle zon verplaatsen, zoals de dille. Min kruidentuin heeft niet de hele dag zon.

Ach, en zo zijn er nog vele punten ter verbetering, maar dit kan ik op dit moment verzinnen. :j