Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 11-09-12 14:57

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst door de TopicStarter : 11-09-12 14:57

Ik weet nog niet wat ik ga eten. Heb niet zoveel in huis. Geen zin om te koken ook eigenlijk... maar de tweede dag achter elkaar pizza? Hmmm

**Geplaatst**: 11-09-12 15:03

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 11-09-12 15:03

speaking of pizza..
Als je eens iets anders wilt (heeft niet meteen iets met vegie te maken maar kom), ik wou het maken maar de juiste ingrediënten niet in huis

http://www.youtube.com/watch?v=yPQK6wPiePM
Spoel naar 3.00 voor het eindresultaat..
Ik vind het er best jummie uitzien

**Geplaatst door de TopicStarter** : 11-09-12 15:04

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst door de TopicStarter : 11-09-12 15:04

Honig had een tijd gelezen hartige muffins. Helaas nu niet meer, maar dat was ook echt heerlijk! Mijn favoriet was paprika-olijf

Yummmm

**Geplaatst**: 11-09-12 15:52

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 11-09-12 15:52

Kun je toch ook zelf maken?

**Geplaatst door de TopicStarter** : 11-09-12 15:59

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst door de TopicStarter : 11-09-12 15:59

In de meeste muffinmixen zit wel iets van suiker, niet ideaal

Bovendien weet ik niet zo goed wat je er als vervanger in moet doen, het heeft namelijk wel een functie als rijsmiddel oid neem ik aan.

**Geplaatst**: 11-09-12 16:27

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 11-09-12 16:27

Als vervanging van suiker? Stevia?

**Geplaatst door de TopicStarter** : 11-09-12 16:28

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst door de TopicStarter : 11-09-12 16:28

jamaar iets wat niet zoet is dus

**Geplaatst**: 11-09-12 16:38

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 11-09-12 16:38

Dan weet ik het ook niet

Je kunt nu trouwens 15 weken gratis Vivera winnen :Y)

**Geplaatst door de TopicStarter** : 11-09-12 16:48

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst door de TopicStarter : 11-09-12 16:48

Waar dan?

Ik maak een koude pastasalade. Zit nu verse gekookte pesto-pasta in, 2 tomaten, een stuk of 10 olijven, ben me even aan het bedenken wat er nog meer in kan

Kaas ofzo.. Onee dat is er niet...

**Geplaatst**: 11-09-12 17:17

Geplaatst: 11-09-12 17:17

Er zijn wel recepten voor hartige muffins te vinden, het lastige is dat er twee soorten zijn naar mijn mening. Een zoals die van die pakjes, een basisbeslag waar je nog wat stukjes doorheen doet en als tweede recepten waar veel meer groente in gaat, waar je dus rekening moet houden met het vocht in je recept. Voor die tweede soort staan in mijn vegetarisch kookboek wel een paar recepten. Mijn poging om daar wat van te combineren was qua structuur nog geen succes, wel qua smaak. Dus ik ga me maar eens wel braaf aan het recept houden.

**Geplaatst**: 11-09-12 17:21

Geplaatst: 11-09-12 17:21

Hier ook een beetje geimproviseerd met het eten, had ook vooral van alles niet in huis :')

.
Het is uiteindelijk macaroni met een saus van (niet lachen) soepgroenten, een restje champions, gepelde tomaten, een klein potje pasta basilicum saus, creme fraiche en vegetarische balletjes geworden.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 11-09-12 17:42

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst door de TopicStarter : 11-09-12 17:42

Ik heb uiteindelijk op: koude pasta, koude gebakken champignons, tomaat, olijven, geraspte kaas yoghurtdressing en twee broodjes met kruidenkaas

lekker!

**Geplaatst**: 12-09-12 08:46

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 12-09-12 08:46

Ben je nog uit geweest appelmoes?

Gisteren zalm, bloemkool en gebakken aardappels gegeten. Yum... Vanavond is een verrassing, ik ga namelijk bij een vriendinnetje eten.

**Geplaatst**: 12-09-12 08:52

Geplaatst: 12-09-12 08:52

friends_f_e schreef:
speaking of pizza..
Als je eens iets anders wilt (heeft niet meteen iets met vegie te maken maar kom), ik wou het maken maar de juiste ingrediënten niet in huis

http://www.youtube.com/watch?v=yPQK6wPiePM
Spoel naar 3.00 voor het eindresultaat..
Ik vind het er best jummie uitzien

Die ga ik dit weekend maken

**Geplaatst**: 12-09-12 09:06

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 12-09-12 09:06

Toch niet met die tomatenketchup?

**Geplaatst**: 12-09-12 09:07

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 12-09-12 09:07

Neenee, ik ga wel gewoon zelf saus maken en dan mengen met zeevruchten en hamblokjes (sorry dat is niet vega

) en dan kaas erover

**Geplaatst**: 12-09-12 09:40

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 12-09-12 09:40

Oh gelukkig, ik vond die ketchup al een beetje mwah.... Ben benieuwd of het is gelukt. Heb je wel van die stalen muffinvormpjes want volgens mij gaat dat niet lukken met papieren muffinvompjes...

**Geplaatst**: 12-09-12 09:44

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 12-09-12 09:44

Jup die heb ik

Ga mijn deeg ook niet zelf maken, dat koop ik wel gewoon ... Lijkt me iets leuk om bij een borrel te geven, da's best een origineel hapje. Waar heb jij trouwens ketchup gezien? Was dat niet gewoon tumatenpuree?

Gisteren wel lekkere falafel gegeten, om toch een beetje veggie te doen

**Geplaatst**: 12-09-12 11:30

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 12-09-12 11:30

Ik heb nog 3 bakken falafel in de vriezer liggen

Heb er geen trek in. Heb voor vanavond een pizza+salade gehaald. Ik heb haast, geen tijd om te koken. Vind 1 pizza teveel, dus ik deel een halve met m'n vriend en dan eten we er nog een salade bij, toch nog een beetje groentjes

**Geplaatst**: 12-09-12 14:17

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 12-09-12 14:17

Oh heerlijk, voor falafel kan je me 's nachts wakker maken! Kom ze wel halen hoor?

Wij hebben voor vanavond bonenstamppot (spercie en snijboon) met voor mij pittige tofu en voor de kids worst. Morgen quiche met spinazie, broccoli en gorgonzola. Vrijdag eten we soep met broodjes, de soep heb ik net gemaakt, potato and leek soup

**Geplaatst**: 12-09-12 14:23

Geplaatst: 12-09-12 14:23

zuske schreef:
Oh gelukkig, ik vond die ketchup al een beetje mwah.... Ben benieuwd of het is gelukt. Heb je wel van die stalen muffinvormpjes want volgens mij gaat dat niet lukken met papieren muffinvompjes...

Ketchup?

Dat was tomatensaus of purree of het eender wat, maar geen ketchup. Doe jij soms ketchup op je pizza?

**Geplaatst**: 12-09-12 14:41

Geplaatst: 12-09-12 14:41

batje schreef:
Oh heerlijk, voor falafel kan je me 's nachts wakker maken! Kom ze wel halen hoor?

Wij hebben voor vanavond bonenstamppot (spercie en snijboon) met voor mij pittige tofu en voor de kids worst. Morgen quiche met spinazie, broccoli en gorgonzola. Vrijdag eten we soep met broodjes, de soep heb ik net gemaakt, potato and leek soup

S goed, kom ik morgen bij je eten!

Klinkt heel lekker

**Geplaatst**: 12-09-12 14:42

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 12-09-12 14:42

ik kom ook hihi

**Geplaatst**: 12-09-12 15:13

Geplaatst: 12-09-12 15:13

$*\o/*$ Rowan is uitgekozen voor een fotoshoot bij hypo-focus!

(Zo dat moest ik even kwijt

)

**Geplaatst**: 12-09-12 21:25

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 12-09-12 21:25

Oh dat is gaaf zeg! Zij maakt echt prachtige foto's!

Ik had van t weekend ook een fotoshoot met mn paard, kreeg vandaag het cd'tje binnen. Zoveel mooie foto's van mn knappe paardje