Taarten decoreren XX

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
Dorus

Berichten: 13655
Geregistreerd: 06-04-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-02-12 16:43

Ik heb ook wat klei gereedschap. Wel alleen nieuwe.
(nieuwe) stempels zijn idd ook tooltjes waar je geweldige dingen mee kan doen.

Crista

Berichten: 3144
Geregistreerd: 12-01-04
Woonplaats: Zoetermeer

Re: Taarten decoreren XX

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-02-12 16:50

Jaaa uiteraard alleen nieuw spul anders vind ik he tniet zo'n fijn, fris idee haha

maar naar mijn idee zijn klei dingetjes veeeeel goedkoper als de "officiele" taart spullen, vandaar.

_Loveshorses

Berichten: 451
Geregistreerd: 12-07-11
Woonplaats: Noord-Brabant

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-02-12 16:55

hoi,hoi.
ik kom even binnenvallen!
Ik heb net 2 bakblikken gekregen, een hart & een roos.
Ik ga ze vrijdag bakken (alleen de hart) iemand iedeen voor vulling?

edit; kan ik ze dan met vulling bewaren voor zondag?

Dorus

Berichten: 13655
Geregistreerd: 06-04-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-02-12 16:57

Kleispullen zijn idd goedkoper, maar minder verfijnd. En ik kan er nooit zoveel vinden oznder dat er meteen een lading klei bij zit waar ik niks mee kan.

@lovehorses: kijk eens op dlt bij recepten, daar staan wel 100 ideeen.
Bewaren van vrijdag tot zondag is geen enkel probleem. Let er alleen wel op dat wanneer je een koelkastvulling hebt je hem in de koelkast bewaart.

_Loveshorses

Berichten: 451
Geregistreerd: 12-07-11
Woonplaats: Noord-Brabant

Re: Taarten decoreren XX

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-02-12 16:58

wat is dlt? :o

tassie73

Berichten: 744
Geregistreerd: 16-02-09

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-02-12 17:00

Dlt = de leukste taarten

Nummus

Berichten: 13161
Geregistreerd: 27-02-09
Woonplaats: Amersfoort

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-02-12 17:01

Van iemand die wel eens iets met klei doet (en een stille meelezer hihi): kleispullen zijn wel apart te vinden, maar dan moet je naar een teken/kunstwinkel gaan. Daar zit dan geen klei bij.
Of dat dan weer verfijnd genoeg is (je kunt er redelijk fijne dingen mee doen, met die professionelere dingen, en ze zijn niet heel duur) weet ik niet.

_Loveshorses

Berichten: 451
Geregistreerd: 12-07-11
Woonplaats: Noord-Brabant

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-02-12 17:01

dankjewel, oke. dus met slagroom etc. kan ik gewoon in de koelkast bewaren?

Anoniem

Re: Taarten decoreren XX

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-02-12 17:12

Zo, taart is gebakken. De botercreme is klaar (ik ga er toch gewoon lekker choco botercreme en aardbeienjam op doen... da's meer "valentijn-achtig"). Versieringen liggen klaar...

Nu de taart even af laten koelen, afsmeren, fondant/marsepein uitrollen en bekleden.

KozieZ

Berichten: 7756
Geregistreerd: 11-02-02

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-02-12 17:13

_lovehorses: in het eerste bericht van dit topic kan je heel veel informatie vinden. Ook bijvoorbeeld linken naar sites waar je ook heel veel informatie kan vinden. Het is eigenlijk wel de bedoeling dat je dat eerst leest, zodat hier niet steeds dezelfde vragen komen.

Je proeft het wel altijd als je taart al 2 dagen met vulling klaar staat. Trekt verder het biscuit in. Ik vind dat altijd minder lekker.

Leuke sterrentaart en zag dat de pokertaart ook af is. Leuk geworden!

Heb net roze cc's gebakken :) Dadelijk met rozebotercrème opspuiten en dan vanavond mijn vriend verassen :D

Morgen een dummy bekleden en nog wat bloemen spuiten. Morgenavond alweer les 4 van de wilton cursus.

_Loveshorses

Berichten: 451
Geregistreerd: 12-07-11
Woonplaats: Noord-Brabant

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-02-12 17:14

Sorry, heb het wel helemaal gelezen, maar wilde even reactie's van jullie :o

edit: is biscuitdeeg handig te maken?

Mieke93

Berichten: 495
Geregistreerd: 11-09-10

Re: Taarten decoreren XX

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-02-12 17:17

Met biscuitmix wel, als je het maakt met een recept van random op het internet is de kans dat hij mislukt veel groter (zo ervaar ik het toch) :D

_Loveshorses

Berichten: 451
Geregistreerd: 12-07-11
Woonplaats: Noord-Brabant

Re: Taarten decoreren XX

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-02-12 17:18

oh, oke. dan houd ik het even op gewoon cakebeslag, haha. ;)
dan kan ik ook handiger 2 dagen laten staan ;)

KozieZ

Berichten: 7756
Geregistreerd: 11-02-02

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-02-12 17:18

Let er wel op dat als je vult met slagroom, je dijkjes van botercreme spuit, voordat je de slagroom daartussen doet. In slagroom zit veel vocht en daar smelt de fondant/marsepein van. Zou zonde zijn natuurlijk! (daarom kan je ook niet afsmeren met slagroom)

Dorus

Berichten: 13655
Geregistreerd: 06-04-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-02-12 17:19

cakebeslag zou ik juist niet gebruiken. Cake is van zichzelf al erg machtig, als je daar nog marsepein/fondant en vulling bij doet wordt het wel heel erg veel.

_Loveshorses

Berichten: 451
Geregistreerd: 12-07-11
Woonplaats: Noord-Brabant

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-02-12 17:20

ohja, dat zou zonde zijn van al je werk!
oke,

Crista

Berichten: 3144
Geregistreerd: 12-01-04
Woonplaats: Zoetermeer

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-02-12 17:39

PriscaZ schreef:
Let er wel op dat als je vult met slagroom, je dijkjes van botercreme spuit, voordat je de slagroom daartussen doet. In slagroom zit veel vocht en daar smelt de fondant/marsepein van. Zou zonde zijn natuurlijk! (daarom kan je ook niet afsmeren met slagroom)


Owwwwhhhh komt dat daaaaar door hahahaha

sorry, en nee ben niet :o? maar vroeg me al af waarom mijn fondant langzaam scheurde precies bij de stukjes waar de vulling ietsjes naar buiten kwam, als ik niet strak/dik genoeg had afgesmeerd met botercreme, nu weet ik het dus! Dus gewoon een een laagje botercreme ertussen voorkomt dat, nice to know haha

meggiemeg

Berichten: 12610
Geregistreerd: 08-04-04
Woonplaats: gelderland

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-02-12 17:51

Afbeelding
Taartje voor mijn valentijn.
Bisquit gevuld met aarbeiencreme en stukjes chocolade.
Afgesmeerd met vanille bc.

KozieZ

Berichten: 7756
Geregistreerd: 11-02-02

Re: Taarten decoreren XX

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-02-12 18:02

Leuk geworden!

TinkerTom

Berichten: 4032
Geregistreerd: 08-07-06
Woonplaats: Fijnaart

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-02-12 18:04

Hij is leuk geworden Nokie! zeker aangezien je het nog niet vaak gedaan hebt!!

Meggiemeg ook een schattig taartje!

Ik kon het weer niet laten...er was een reden om te bakken (hoewel ik kan iedere dag wel een reden verzinnen om iets te bakken :+ )

Valentijns cupcakes!
Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

meggiemeg

Berichten: 12610
Geregistreerd: 08-04-04
Woonplaats: gelderland

Re: Taarten decoreren XX

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-02-12 18:07

chique cc's!

Anoniem

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-02-12 18:23

Wow, mooie taart. En práchtige cupcakes!!!

Ik heb mijn taart erg eenvoudig gehouden (gezien de tijdsdruk, want mijn vriend komt over een paar minuten thuis):
Afbeelding
(Let niet op het "gelige" randje van het onderboard. Het board was iets verkleurd, in 't echt zie je het bijna niet. Maar de kleur is versterkt door de flits)

Gevuld met cacao botercreme met stukje chocola en een laagje aardbeienjam.

Anoniem

Re: Taarten decoreren XX

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-02-12 18:27

Ik wil heel graag leren boetseren met fondant / marsepein zoals sommigen hier dat kunnen. Stiekem een beetje jaloers :D

Cadaz

Berichten: 8021
Geregistreerd: 28-05-08

Re: Taarten decoreren XX

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-02-12 18:31

Tikertom, hele gave cupcakes! :))
Zullen wel erg machtig zijn, zo zien ze eruit iig :+

Lindas2
Berichten: 1685
Geregistreerd: 15-07-09

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-02-12 18:39

Wat zijn er gave taarten voorbij gekomen!

@ Rinske: Wat ben je goed met Icing! (Is dat er toevallig zaterdag ook :o :P )

Mooie dummie met hortensia gezien! Had je toevallig nog kunnen vinden welke uitsteker dat is? Wil die ook heel graag een keer maken!

Leuke valentijn cupcakes en taartje! +:)+