Bokt.nl

**Geplaatst**: 22-07-11 09:33

Geplaatst: 22-07-11 09:33

Ik lees hier al weer een tijdje mee. Ben erg geïnteresseerd in koolhydraatarm eten omdat ik denk dat het voor mij beter zou zijn. Wel heb ik mijn lijf een beetje overstuur gemaakt met crashen, twee dagen geen khd en dan weer aan de m&m's. Maar ik ben het zat. Ik heb hier het south beach boek in de kast staan maar aangezien ik niet van koken hou en op dat gebied ook totaal inspiratieloos ben vind ik het moeilijk dat te volgen. Van het boek:eet je slank, gezond en gelukkig van Amber heb ik veel geleerd maar ik vind het zo lastig om in de praktijk toe te passen. Heb je jullie misschien een aantal voorbeeld dagen van Fase 1 zodat ik een beetje een beeld heb wat je de eerste Fase nu wel en niet in je mond kan stoppen?

**Geplaatst door de TopicStarter** : 22-07-11 09:34

Geplaatst door de TopicStarter : 22-07-11 09:34

Ik probeer altijd zo min mogelijk vlees te eten max 100g per dag en was bezig over te stappen op halve week vega, halve week vlees volgens de 100gr regel. Had al een repertoire aan gerechten waar vlees vervangen werd door groenten, peulvruchten, noten en kaas.

Nu ik khd arm ben begonnen eet ik nog steeds max 100g vlees per dag, maar schrappen vind ik nu even lastig plannen en bedenken, er moet idd wel wat overblijven. Ik weiger vleeshoudende tussendoortjes te gaan invoeren ookal wordt dat wel veel opgegeven in de dagprogramma's. Maar dat maakt het wel lastiger denk ik. Ik at ook al geen zuivel en eieren dus het is echt een enorme omslag.

Laatst bijgewerkt door F_Orumster op 22-07-11 09:35, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 22-07-11 09:34

Geplaatst: 22-07-11 09:34

SAKKIA schreef:
Ja ik denk dat als je geen vlees eet er ook niet zoveel overblijft
Eet je wel eieren e.d. dan?

Ja ik eet wel eens eieren.. maar ik eet daarentegen wel via pasta ( maar dat zijn toch de complexe koolhydraten waarvan maar een kleine kans bestaat dat ze omgezet worden in vet) en groente.

**Geplaatst**: 22-07-11 09:36

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 22-07-11 09:36

Maar eet je wel vis? Want met eieren en vis kom je ook een heel eind denk ik, hoewel ik als ik eerlijk ben niet weet hoe ik dit goed zou kunnen volgen zonder vlees, maar gelukkig heb ik de behoefte niet om vlees te schrappen.

**Geplaatst**: 22-07-11 09:36

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 22-07-11 09:36

Nee ik eet ook geen vis.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 22-07-11 09:41

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst door de TopicStarter : 22-07-11 09:41

Ik ook zelden, 1x per half jaar denk. Vis vind ik nog zieliger dan vlees maar ik hou er ook niet van.
Ik wou dus ook langzaam maar zeker vlees gaan schrappen (moet met de kookkunsten vriend overtuigen dus wilde eerst halve weken) maar dat doe ik nu dus niet meer, en eigenlijk vind ik dat wel heel erg jammer. Maar dit dieet doet mijn eetstoornis verdwijnen (ja, daar geloof ik nu al in) en dat is me nu even dierbaarder. Ik probeer zolang mijn bijdrage te leveren door slechts 70-100gr vlees te eten, das al stukken minder dan de gemiddelde consument.

**Geplaatst**: 22-07-11 09:44

Geplaatst: 22-07-11 09:44

Tulandro schreef:
Nee ik eet ook geen vis.

Maar mag ik vragen waarom je khd arm zou willen eten? Als ik je profielfoto's bekijk, gok ik dat het niet is om af te vallen en dat is bij heel veel mensen de hoofdreden....

Ikzelf eet khdarm omdat ik af wil vallen, last heb van mijn gewrichten en darmen bij veel khd.

**Geplaatst**: 22-07-11 09:49

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 22-07-11 09:49

Ik heb dus ook heel erg last van mijn darmen.. afvallen is inderdaad niet nodig.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 22-07-11 09:51

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst door de TopicStarter : 22-07-11 09:51

@ Daffodil, ik denk dat er toch wel redelijk wat mensen zijn die niet willen afvallen maar toch khd arm willen eten.

Nu jullie het zeggen...
Mijn darmen zijn trouwens ook rustiger en heb ook nooit geen winderigheid meer.

**Geplaatst**: 22-07-11 10:01

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 22-07-11 10:01

F, daarom vraag ik ernaar want de meeste mensen die ik ken, beginnen er in eerste instantie aan om af te vallen, komen er daarna achter dat andere vage klachten ook minder worden en blijven het daarom volhouden!

Ik ben sinds maandag 2,5 kilo kwijt $*\o/*$

**Geplaatst**: 22-07-11 10:02

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 22-07-11 10:02

Goed bezig Daf!

**Geplaatst**: 22-07-11 10:05

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 22-07-11 10:05

Ja vond ik ook eigenlijk.....nu zorgen dat ik het volhou! dit weekend weinig uitdagingen dus dat gaat goedkomen. Volgende week ben ik alleen wel jarig......nu is de bakker op vakantie dus op kantoor trakteer ik kersen en aardbeien

dat scheelt alvast maar manlief wil natuurlijk wel uit eten! Zoek nog iets leuks, anders maar wel iets lekkers!

**Geplaatst**: 22-07-11 10:13

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 22-07-11 10:13

een romantische hamburgertent misschien daf

?

**Geplaatst**: 22-07-11 10:16

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 22-07-11 10:16

ik eet nu een lekker stukje taart :oo

Baas is jarig en hij staat er op, het is mijn laatste dag voor de vakantie en ik was vanmorgen 65.8 kg

Dus nog 0.8 kg te gaan en dan ben ik op mijn streef, dus ik dat vond ik wel genoeg redenen om lekker van een stukje taart te genieten

**Geplaatst**: 22-07-11 10:17

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 22-07-11 10:17

Ik heb zondag nog een romantische pannenkoek gegeten :')

bestaan romantische hamburgertenten dan

**Geplaatst**: 22-07-11 10:20

Geplaatst: 22-07-11 10:20

daffodil schreef:
Ja vond ik ook eigenlijk.....nu zorgen dat ik het volhou! dit weekend weinig uitdagingen dus dat gaat goedkomen. Volgende week ben ik alleen wel jarig......nu is de bakker op vakantie dus op kantoor trakteer ik kersen en aardbeien dat scheelt alvast maar manlief wil natuurlijk wel uit eten! Zoek nog iets leuks, anders maar wel iets lekkers!

Ga ergens fonduen

**Geplaatst**: 22-07-11 10:35

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 22-07-11 10:35

oh ja das wel leuk!

**Geplaatst**: 22-07-11 10:37

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 22-07-11 10:37

Of steengrillen

**Geplaatst**: 22-07-11 10:39

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 22-07-11 10:39

Jammie, lekkerrrrrr!

**Geplaatst**: 22-07-11 10:51

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 22-07-11 10:51

uit eten is toch geen probleem? Brood en frietjes laten staan, en verder gewoon lekker los gaan. Fonduen is dna juist veel lastiger.

**Geplaatst**: 22-07-11 11:03

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 22-07-11 11:03

Nou ik kon ook niets vinden dus dat scheelt.......ja gewoon uit eten kan, maar dat doen we al regelmatig dus ik wilde eigenlijk iets anders maar voorlopig weinig te vinden!

**Geplaatst**: 22-07-11 12:00

Geplaatst: 22-07-11 12:00

F_Orumster schreef:
Als je pasta te lang kookt, komt het zetmeel los en krijg je zo'n grijzige waas. Als je dat wegspoelt eet je dus eigenlijk minder khd, maar de vorm is indd misschien dan vereenvoudigd?

Hardlopen ging niet erg geweldig, en was erna misselijk.
Vanmorgen ontbeten met spinazieomelet, meer gebakken omelet met ei dan andersom. Vond het nou niet erg geweldig.
Gebakken eieren op de ochtend heb ik wat moeite mee, maar ik denk dat dat de brandstofwisseling wel goed aanzwengelt dus toch maar aanwennen, denk ik.

Kon de protifar/profitar niet vinden? Gezocht bij AH bij de nutricia producten.

Misschein 2 halfzacht gekookte eitjes? Vind ik echt heerlijk!

Protifar verkopen ze bij de Tuinen, maar volgens mij ook wel bij grotere drogisten.

Ik zou niet zonder vlees kunnen, maar draag mijn steentje bij door 90% biologisch of in ieder geval scharrelvlees te kopen.

Ik zit heel dozig Nigella te kijken. Geweldig hoe die vrouw kan genieten van lekker eten. Tis haast Foodporno!

Laatst bijgewerkt door Mrijn op 22-07-11 12:10, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst door de TopicStarter** : 22-07-11 12:02

Geplaatst door de TopicStarter : 22-07-11 12:02

Ik eet ook wel gekookte eieren, gevuld en gepocheerd, beetje afwisseling

Ik had gehoopt ook wel bij de grote ah. Toch maar apart naar het centrum dan.

Voor degenen die toch ooit iets willen maken van bloem, tortillas bv, hier een zelfmaakrecept voor dr Atkins bakmix (zelfrijzend bakmeel met 10.2 gr khd/100gram)

250 gr soyameel 75 gr koolh
500 gr proteinepoeder 0 gr koolh
2 el wijnsteenbakpoeder 1 gr koolh
1 tl zout 0 gr koolh
2 tl zoetmiddel-poeder 1 gr koolh

Zeef alle ingredienten, vermeng goed en bewaar in de koelkast of vriezer
Veel goedkoper dan de mix van dr.A en makkelijker 'verkrijgbaar'

**Geplaatst**: 22-07-11 12:10

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 22-07-11 12:10

Waar koop je soyameel?

**Geplaatst**: 22-07-11 12:12

Geplaatst: 22-07-11 12:12

Soyameel schijnt gruwelijk te smaken. Er zijn ook veel kant en klare kh-arme wraps enzo te koop. Ik heb de wraps van mama Lupe ooit geprobeerd en vond ze aardig, maar niet echt de moeite waard.