Bokt.nl

**Geplaatst**: 12-01-14 16:08

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 12-01-14 16:08

Ik ben bezig met het maken van een appeltjesbrood. Het deeg was echt een ramp. Plakte overal aan vast en bleef plakken. Uiteindelijk maar laten rijzen en nu voor de derde keer aan het rijzen in het bakblik. Straks in de oven. Ben benieuwd

**Geplaatst**: 12-01-14 16:22

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 12-01-14 16:22

Heb een paar week geleden ook voor het eerst appelbrood gemaakt. Zelfde deeg gebruikt als anders, alleen door het vocht van de appel blijft het plakkeriger. Bij mij was de smaak na het bakken wel prima.
Ben benieuwd hoe die van jou wordt.

**Geplaatst**: 12-01-14 16:40

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 12-01-14 16:40

Ik ben ook heel benieuwd. Voor mij is het de aller eerste keer brood bakken. Deze is met stukjes gedroogde appel

**Geplaatst**: 12-01-14 19:50

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 12-01-14 19:50

Mara je bramen appel taart lijkt me lekker! -en makkelijk te maken ook

Phylos hoe was je appelbrood?

**Geplaatst**: 12-01-14 21:42

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 12-01-14 21:42

Mislukt

**Geplaatst**: 13-01-14 08:55

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 13-01-14 08:55

Oei, dat is een korte samenvatting Phylos, wat was er precies mis?

Heb nu zelf ook een kniepertjesijzer gekocht (is bij ons eindejaarstraditie om samen nieuwjaarsrolletjes te bakken), die ga ik denk ik zaterdag maar even uitproberen met een klein beslagje. Weet ik in elk geval of het apparaat goed werkt, anders moet ik een jaar wachten, haha!

**Geplaatst**: 13-01-14 19:16

Geplaatst: 13-01-14 19:16

Ik had vandaag op mijn werk wolkentaart(of is het wolkencake) gemaakt, en aan de bewoners gegeven met slagroom en een beetje vlaai fruit erbij: ze vonden het echt lekker! Eén bewoner zat ook echt zo schattig te smikkelen, zo leuk :))

**Geplaatst**: 13-01-14 20:01

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 13-01-14 20:01

Nou ten eerste was hij al een tijd over de datum, misschien had dat ermee te maken. Hij was ook enorm plakkerig. Na een paar keer rijzen moest het in het bakblik 2x zo groot worden. Dat gebeurde al niet. Toen bleek ik de oven ook nog op de verkeerde stand te hebben gezet. Al met al geen succes. De vogels genieten ervan hoop ik.

**Geplaatst**: 16-01-14 11:37

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 16-01-14 11:37

Ik ga vandaag weer heerlijk Cookie Dough maken, zonder eieren dus.
Maar ze zeggen dat der Vanille Extract in moet dus uit zo'n flesje.
Kan je der eigenlijk ook gewoon Vanille suiker in doen?
Want we hebben nog zeker 6 zakjes liggen en we doen der eigenlijk niks mee.

**Geplaatst**: 16-01-14 11:40

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 16-01-14 11:40

Ja kan ook

zou het dan wel een deel vervangen van de gewone suiker die erin moet, anders krijg je teveel suiker misschien.

**Geplaatst**: 16-01-14 11:48

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 16-01-14 11:48

Der moet zeker 300 gram Basterdsuiker in, omdat het een dubbele recept wordt.
En ik heb maar 2 tl. vanille extract nodig.

**Geplaatst**: 16-01-14 11:52

Geplaatst: 16-01-14 11:52

Hier vanochtend heerlijke brownies gemaakt

Ik zit op FB op een weggeefhoek en had wat bij iemand gewonnen (macaroni en spaghetti)
Had ze wat extra's in de tas gestopt waaronder een mix voor brownies

**Geplaatst**: 17-01-14 09:04

Geplaatst: 17-01-14 09:04

Jammie brownies! Moet nog een brownie bakvorm hebben (en dan niet vergeten er bakpapier in te doen, zodat het makkelijk uit de vorm komt)

Morgen mn nieuwe kniepertjes/nieuwjaarsrolletjes ijzer uitproberen! (ja, weet dat het wat laat is hiervoor, maar moet mn nieuwe ijzer toch even uitproberen

)

**Geplaatst**: 17-01-14 09:33

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 17-01-14 09:33

oeh leuk, kniepertjes bakken! heb ik nieuwjaarsdag ook gedaan

**Geplaatst**: 17-01-14 09:35

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 17-01-14 09:35

Ja, ik oudjaarsdag, is traditie bij ons, nieuwjaarsrolletjes maken

Maar heb nu dus zelf ook een ijzer gekocht en die moet ik uiteraard wel even proberen O:)

**Geplaatst**: 17-01-14 09:35

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 17-01-14 09:35

natuurlijk

**Geplaatst**: 20-01-14 18:07

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 20-01-14 18:07

I love baking. Voor de kerst het boek van buddy valestro bakken met de cakeboas gekregen. I love it.
Binnenkort maar eens dingentjes proberen te maken eruit.

Ben trouwens ook bezig met mjjn vriend km een eigen recepten map te maken

Sorry voor de eventuele taalfouten zit op mijn telefoon

**Geplaatst**: 21-01-14 20:16

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 21-01-14 20:16

Ladyflame doen jullie alleen bak recepten in je map of ook 'gewoon' eten?

Ik heb vandaag op mijn werk een appel kruimel cake gebakken was erg lekker! -volgens de bewoners ik doe nog steeds aan de lijn.. GA morgen een chocolade taart bakken op mijn werk!

**Geplaatst**: 21-01-14 20:32

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 21-01-14 20:32

Dat vind ik wel een prestatie: zelf iets lekkers bakken en er dan niet van proeven (of liever: eten)...

**Geplaatst**: 21-01-14 20:45

Geplaatst: 21-01-14 20:45

DonCamillo schreef:
Dat vind ik wel een prestatie: zelf iets lekkers bakken en er dan niet van proeven (of liever: eten)...

Haha het is voor het goede doel. En ik hou (eerlijk gezegd) niet zo van cake/taart, ik vind het echt leuk om te bakken voor andere maar het doet me niet zo veel. snoepjes daar in tegen!

Zo lief een bewoonster zei 'weet je wat er in de cake zat? Liefde'. Zo leuk! -vooral omdat zij eigenlijk nooit echt wat zegt/doet. Ze zit altijd op haar kamer een boek te lezen.

**Geplaatst**: 21-01-14 20:54

Geplaatst: 21-01-14 20:54

_Mara_ schreef:
@Nientje: hmm, ik ben bang dat je dan misschien wel echt een heel plakkerige botercreme krijgt. Maar je kan het proberen.

Moest ineens weer aan de vraag denken die ik je stelde ,toen ik vandaag de botercreme van dr oetker ging klaarmaken.
Keek even op de achterkant van het zakje en daar stond uitgebreid de beschrijving van hoe het met monchou klaargemaakt moest worden...nooit gezien :')

Het kan dus wel,alleen doe je er dan minder melk doorheen

**Geplaatst**: 21-01-14 21:00

Geplaatst: 21-01-14 21:00

Kristie schreef:
DonCamillo schreef:
Dat vind ik wel een prestatie: zelf iets lekkers bakken en er dan niet van proeven (of liever: eten)...

Haha het is voor het goede doel. En ik hou (eerlijk gezegd) niet zo van cake/taart, ik vind het echt leuk om te bakken voor andere maar het doet me niet zo veel. snoepjes daar in tegen!

Zo lief een bewoonster zei 'weet je wat er in de cake zat? Liefde'. Zo leuk! -vooral omdat zij eigenlijk nooit echt wat zegt/doet. Ze zit altijd op haar kamer een boek te lezen.

Dat is dan echt de moeite waard!

Ik wil heel graag een keer een dadeltaart maken. Dadels zelf vind ik echt smerig, maar kreeg laatst op een verjaardag een stukje aangeboden, en dacht uit fatsoen probeer ik het gewoon.

Ik vond het echt heerlijk! zij had het recept van bagels and beans gebruikt.
Zijn hier nog anderen die dit wel eens gemaakt hebben?

**Geplaatst**: 21-01-14 21:02

Geplaatst: 21-01-14 21:02

marrianne schreef:
Ik wil heel graag een keer een dadeltaart maken. Dadels zelf vind ik echt smerig, maar kreeg laatst op een verjaardag een stukje aangeboden, en dacht uit fatsoen probeer ik het gewoon.

Ik vond het echt heerlijk! zij had het recept van bagels and beans gebruikt.
Zijn hier nog anderen die dit wel eens gemaakt hebben?

Mmm mijn moeder is volgende week jarig en die is dol op dadels. Het recept is niet zo moeilijk http://www.bagelsbeans.nl/recept-dadeltaart.shtml Ben wel benieuwd of er nog lekkerdere recepten zijn.

**Geplaatst**: 21-01-14 21:50

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 21-01-14 21:50

Hier een Rocky Road in de koelkast staan. Zullen collega's morgen ook wel weer blij mee zijn. Ze waren al aan het zeuren wanneer ik weer eens ging bakken. :')

Ik eet ook nauwelijks wat ik bak. Vind het veel leuker om te maken dan om te eten.

**Geplaatst**: 21-01-14 22:39

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 21-01-14 22:39

Die dadeltaart! :oo

Ik word al misselijk als ik alle ingrediënten bekijk, die taart moet wel heel erg zoet zijn.