Bokt.nl

**Geplaatst**: 27-02-14 17:46

Re: 2 ingredienten pannenkoek: banaan/ei

Geplaatst: 27-02-14 17:46

Vandaag eentje gemaakt met champignons erdoorheen (ik ben gek op champignons) maar t was geen succes -O-

De banaan overheerste te veel ... niet dat ik banaan niet lekker vind, juist wel. Alleen banaan icm havermout en ei vind ik niet zo lekker smaken.

Soo ... heeft een van jullie misschien andere gezonde dingetjes om eroverheen te doen die overheersen?
Ik zat zelf aan appel en kaneel te denken (kaneel door het beslag + appelschijfjes erin duwen als ze in de pan zijn) ... zou de banaan dan nog overheersen?

**Geplaatst**: 27-02-14 20:10

Re: 2 ingredienten pannenkoek: banaan/ei

Geplaatst: 27-02-14 20:10

Banaan en champignon :wow:

Ik hou ook van beide, maar niet van de combinatie vermoed ik :')

Appel en kaneel kun je prima doen

Of de bananensmaak zal overheersen weet ik niet, maar het zijn wel nog steeds bananenpannekoekjes

**Geplaatst**: 27-02-14 20:15

Re: 2 ingredienten pannenkoek: banaan/ei

Geplaatst: 27-02-14 20:15

Ik heb vanochtend 2 eiwitten, 1 banaan en wat havermout gedaan! Best lekker. Ga de volgende x raw cacaopoeder door het beslag doen

Ik vond het beslag wel erg dik, kreeg het maar moeilijk verdeeld in de pan

**Geplaatst**: 27-02-14 20:21

Re: 2 ingredienten pannenkoek: banaan/ei

Geplaatst: 27-02-14 20:21

Hier ook een banaan ei fan. Alleen momenteel geveild door een keelontsteking dus nog even wachten.

Havermout er door heen? Rauw? Ik ken dit spul alleen als voer voor de kuikens

**Geplaatst**: 27-02-14 20:22

Re: 2 ingredienten pannenkoek: banaan/ei

Geplaatst: 27-02-14 20:22

Haha havermout vind ik echt heerlijk! Is super gezond en het vult ontzettend. Ik gooi er gewoon rauwe havervlokken doorheen ja

**Geplaatst**: 27-02-14 20:23

Re: 2 ingredienten pannenkoek: banaan/ei

Geplaatst: 27-02-14 20:23

Voor de vulling is het wel handig. Ik heb met de banaan ei ook geen suiker en strop nodig wat ik bij een gewone pannenkoek wel doe. Thanks

**Geplaatst**: 27-02-14 20:25

Re: 2 ingredienten pannenkoek: banaan/ei

Geplaatst: 27-02-14 20:25

Dat vind ik idd ook het fijne, omdat de banaan al best wel zoet is heb je geen stroop ofzo nodig. Als ik in een echte zoetekauw-bui ben doe ik er wat acacia honing overheen, maar that's it. Met havermout erin vullen ze net even wat meer! Ik bak ze best wel vaak op om nog mee te nemen als lunch. In een stukje folie kan je ze prima bewaren

**Geplaatst**: 27-02-14 20:27

Re: 2 ingredienten pannenkoek: banaan/ei

Geplaatst: 27-02-14 20:27

Ik ga dit binnenkort ook maar eens proberen. Lijkt me best een lekker ontbijtje voor op een vrije dag.

**Geplaatst**: 27-02-14 20:29

Geplaatst: 27-02-14 20:29

Emmaa_ schreef:
Dat vind ik idd ook het fijne, omdat de banaan al best wel zoet is heb je geen stroop ofzo nodig. Als ik in een echte zoetekauw-bui ben doe ik er wat acacia honing overheen, maar that's it. Met havermout erin vullen ze net even wat meer! Ik bak ze best wel vaak op om nog mee te nemen als lunch. In een stukje folie kan je ze prima bewaren

Goed plan, voor lunch! Ik ga volgende week beginnen met full-time stage en dit is wel een makkelijke en goed vullende lunch om mee te nemen!

Ik gooi er trouwens ook gewoon 'rauwe' havermout doorheen. Doe het ook wel eens door mijn raw cacao smoothie

Stroop en poedersuiker is heel lekker, zou bij deze pannenkoek eerder voor alleen poedersuiker gaan. Maar goed, ik eet dit omdat het gezond is dus voor mij geen beleg :Y)

Overigens wil ik wel een x raw cacao proberen voor de smaak, iemand dit al eens geprobeerd?

**Geplaatst**: 27-02-14 20:37

Re: 2 ingredienten pannenkoek: banaan/ei

Geplaatst: 27-02-14 20:37

Ik geloof dat meerdere mensen dat wel al gedaan hadden. Lijkt mij ook wel lekker! En als lunch is het perfect, ze zijn koud echt even lekker warm en het vult zo lekker

**Geplaatst**: 27-02-14 21:09

Geplaatst: 27-02-14 21:09

Ik heb ze laatst ook weer eens gemaakt, dit keer met wat rijpere banaan en dat is het erg lekker!
Je hebt dan eigenlijk idd geen beleg meer nodig omdat de banaan het al erg zoet maakt.
Hier gaat er ook nog wat havermout doorheen. Binnenkort ook met wat cacao proberen :Y)

Bij mij worden ze alleen erg vettig, maar dat zal wel door de (ruime hoeveelheid :')

) olijfolie komen.

**Geplaatst**: 27-02-14 21:20

Re: 2 ingredienten pannenkoek: banaan/ei

Geplaatst: 27-02-14 21:20

Ik vind de banaan wel erg zoet. Iemand die iets weet om dit te ontkrachten?
Ik bak ze trouwens in kokosolie (eigenlijk alles tegenwoordig).

**Geplaatst**: 27-02-14 21:21

Re: 2 ingredienten pannenkoek: banaan/ei

Geplaatst: 27-02-14 21:21

Hoe veel banaan gebruik je en hoe veel eieren?

**Geplaatst**: 27-02-14 21:21

Geplaatst: 27-02-14 21:21

Ben ik de enige waarbij de banaan totaal niet overheersend zoet was?

**Geplaatst**: 27-02-14 21:23

Re: 2 ingredienten pannenkoek: banaan/ei

Geplaatst: 27-02-14 21:23

Ik doe er juist stroop op om het wat zoeter te maken

.

**Geplaatst**: 27-02-14 21:23

Geplaatst: 27-02-14 21:23

EskeGirl schreef:
Ik doe er juist stroop op om het wat zoeter te maken .

Precies ik dus ook!

**Geplaatst**: 27-02-14 21:28

Re: 2 ingredienten pannenkoek: banaan/ei

Geplaatst: 27-02-14 21:28

Gebruiken jullie rijpere of jongere bananen? Jongere bananen zijn niet zo overheersend maar de rijpere bananen zijn wel echt flink zoet

**Geplaatst**: 27-02-14 21:30

Geplaatst: 27-02-14 21:30

Emmaa_ schreef:
Hoe veel banaan gebruik je en hoe veel eieren?

2 eiwit, 1 banaan (ik vries ze altijd in maar als ik ze pel zijn ze mooi geel nog dus vrij jong) en scheut havermout.

**Geplaatst**: 27-02-14 21:32

Geplaatst: 27-02-14 21:32

Emmaa_ schreef:
Gebruiken jullie rijpere of jongere bananen? Jongere bananen zijn niet zo overheersend maar de rijpere bananen zijn wel echt flink zoet

Iets rijpere, zeg maar dat ze net bruine vlekjes krijgen.

**Geplaatst**: 27-02-14 21:33

Geplaatst: 27-02-14 21:33

Even een stipje! Die ga ik proberen te maken van het weekend

Aangezien mijn dochter alles mee wil eten wat wij eten vind ik dit een 'verantwoord' alternatief voor haar

**Geplaatst**: 27-02-14 21:34

Geplaatst: 27-02-14 21:34

jasmijnz schreef:
Ben ik de enige waarbij de banaan totaal niet overheersend zoet was?

Nope! Zo doe ik er aardbeienjam op... Heerlijk zoet

**Geplaatst**: 27-02-14 22:00

Re: 2 ingredienten pannenkoek: banaan/ei

Geplaatst: 27-02-14 22:00

Ik heb ze ook wel eens met bacon gemaakt, is best apart met die banaansmaak maar ik vind het erg lekker

**Geplaatst**: 28-02-14 08:39

Re: 2 ingredienten pannenkoek: banaan/ei

Geplaatst: 28-02-14 08:39

Ik had superrijpe bananen (stond bijna op het punt ze weg te gooien, zo rijp), maar ik proefde echt helemaal niks van de banaan.... Heb nu weer superrijpe bananen liggen, misschien toch nog maar een poging wagen.

**Geplaatst**: 28-02-14 08:42

Geplaatst: 28-02-14 08:42

Lalidan schreef:
Ik had superrijpe bananen (stond bijna op het punt ze weg te gooien, zo rijp), maar ik proefde echt helemaal niks van de banaan.... Heb nu weer superrijpe bananen liggen, misschien toch nog maar een poging wagen.

Veel kaneel toevoegen? Dat lijkt de bananensmaak echt te versterken

**Geplaatst**: 28-02-14 08:49

Re: 2 ingredienten pannenkoek: banaan/ei

Geplaatst: 28-02-14 08:49

Ik had wel kaneel, maar had al bedacht in elk geval meer toe te voegen. Dus goede tip! Wat ik vorige keer at, smaakte letterlijk naar niks.

Nomineer dit bericht ×