Bokt.nl

**Geplaatst**: 27-08-12 15:29

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 27-08-12 15:29

Wow dat 'Pasen' toetje klinkt geweldig! Heb nog nooit lemon curd gemaakt of gegeten, maar kan het altijd eens proberen

**Geplaatst**: 27-08-12 15:57

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 27-08-12 15:57

Zeker doen! Het is totaal niet moeilijk, kost niet heel veel tijd en geld en zeker een aanrader!

**Geplaatst**: 27-08-12 16:11

Geplaatst: 27-08-12 16:11

Leuke blog Mara

Voor je wishlist zou je eens op rommelmarkten kunnen gaan kijken.

Ik heb heel toevallig zaterdag bij mn opa en oma (die veel zelf op markten staan) een hele zooi ovenschalen meegenomen, 3 rechthoekigen (20x24), 1 glazen rechthoekige (18x22) en 2 rechthoekigen (20x15) en een puddingvorm van aardewerk die ik waarschijnlijk als cakevorm eens in de oven ga proberen (tulbandvorm).

Die rechthoekige schalen wil ik evt gaan gebruiken om taarten te stapelen ofzo.

De grootste heb ik gisteren gebruikt om brownie mee te maken, met 1/4 minder beslag (had nog maar 3 eieren

)

**Geplaatst**: 27-08-12 16:15

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 27-08-12 16:15

Dankje.

Ja, ik ben ook niet echt zoek naar al die dingen, maar als ik ze tegenkom voor een leuk prijsje neem ik ze zeker mee. Laatst ook even bij de kringloopwinkel langsgeweest, helaas hadden ze maar weinig.

En brownies maken! Ahh, dat gaat deze week misschien nog wel gebeuren, of arretjescake, één van de twee. In ieder geval iets met chocolade! Haha.

**Geplaatst**: 27-08-12 16:22

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 27-08-12 16:22

leuk, leuk, leuk!!!
dat ik deze topic nog niet eerder had gezien

**Geplaatst**: 28-08-12 07:27

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 28-08-12 07:27

Volgende week ga ik weer muffins maken. Als traktatie voor mn collega's. Denk dat het 12 vanille-choco en 12 kaneel-appel worden. En dan laat ik ook wat achter voor thuis

Aan 12 heb ik namelijk net niet genoeg. Dus tja, dan maar 2x 12 maken

**Geplaatst**: 28-08-12 12:15

Geplaatst: 28-08-12 12:15

Mara: ik ging net even op je site kijken, ziet er leuk uit, toen ik hier vertelde over je mokka hazelnoot taart zei mijn vader gelijk: ooooh ga jij die ook een keertje maken?

Ik heb opzich wel geluk dat mijn moeder al een hele zooi aan bakspullen had omdat zij er ook wel van houd om af en toe wat te bakken, maar nu ik er ook van houd doet zij het eigenlijk nooit meer :Y)

We hebben wel een hele gave mixer moet ik zeggen, het is een van de eerste mixers, dus een vrij antiek ding maar hij werkt nog prima, hij is van de oma van mijn moeder geweest, het is een sunbeam. Ik kan er wel is een foto van maken!

**Geplaatst**: 28-08-12 14:28

Geplaatst: 28-08-12 14:28

De karamelcake die ik gister maakte is echt héérlijk!

Ik heb een gewone cake gebakken en die in 3 stukken gesneden. Daar heb ik de karamel over gesmeerd en ook karamel over de bovenkant heen gedaan. Voor de karamel heb ik het recept van het millionaires shortbread gebruikt, maar dan gehalveerd (half blikje gecondenseerde melk, halve lepel stroop, 60 gram licht bruine basterdsuiker en 60 gram boter).

Dat was meer dan voldoende. Had zelfs nog over.

Afbeelding

Emma, wat leuk dat die mixer zo oud is! Bijzonder.

**Geplaatst**: 28-08-12 22:56

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 28-08-12 22:56

Zo, dat ziet er goed uit Saskia!

En als je het aandurft zou ik zeker de mokka hazelnootschuimtaart een keertje maken. Het is misschien even wat werk maar je krijg er ook zeker wat voor terug!

Trouwens, kunnen jullie reageren op mijn weblog? Mijn moeder heeft er problemen mee en ik weet niet of het nou aan haar computer ligt of dat ik het zelf moet fixen.

**Geplaatst**: 29-08-12 09:55

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 29-08-12 09:55

Oew, die ziet er lekker uit!

**Geplaatst**: 29-08-12 10:11

Geplaatst: 29-08-12 10:11

Mara, ik kan wel een bericht typen maar krijg hem niet geplaatst.
Maar dit kan ook aan mij liggen, ik heb altijd moeite met die letter verificatie, vind dat altijd onleesbaar.
Kan je dat uitschakelen? Ik erger me altijd stierlijk aan die verificatiemethode.

Leuke blog overigens! Die schuimtaart ziet er succesvoller uit dan degene die ik eens heb gemaakt.

Wat ook een fantastische website is is www.tastespotting.com, en dit recept daarvan was geweldig:
http://www.notquitenigella.com/2009/01/ ... heesecake/

**Geplaatst**: 29-08-12 11:27

Geplaatst: 29-08-12 11:27

Ja met die verificatie had mijn moeder dus ook problemen. Ik zal er nu eens naar gaan kijken of dat ook anders kan.

En die site ziet er inderdaad goed uit! Die sla ik op.

EDIT: woordverificatie is uitgeschakeld en nu werkt het wel.

**Geplaatst**: 30-08-12 12:25

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 30-08-12 12:25

Forumster: dat recept ziet er lekker uit, alleen het jammere van cheesecake vind ik dat creamcheese zo duur is.. $:\$
Ik ga vandaag of morgen ook maar weer is wat bakken, wat het gaat worden weet ik nog niet precies maar ik zat te denken aan brownies, of iets cake achtigs met chocola

**Geplaatst**: 30-08-12 12:35

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 30-08-12 12:35

hmmm ik kom net dit recept tegen, ik geloof dat ik weet wat ik ga maken!

http://letslivelavida.blogspot.nl/2012/ ... -cake.html

**Geplaatst**: 30-08-12 12:35

Geplaatst: 30-08-12 12:35

Emma schreef:
Forumster: dat recept ziet er lekker uit, alleen het jammere van cheesecake vind ik dat creamcheese zo duur is.. $:\$

Ik gebruik vaak de roomkaas van euroshopper, die is niet zo duur toch?

**Geplaatst**: 30-08-12 12:37

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 30-08-12 12:37

ik woon in een klein dorpje en bedenk me vaak op een dag zelf dat ik wat wil gaan maken, en hier zit geen albert heijn helaas...

**Geplaatst**: 30-08-12 13:20

Geplaatst: 30-08-12 13:20

Ir111 schreef:
Emma schreef:
Forumster: dat recept ziet er lekker uit, alleen het jammere van cheesecake vind ik dat creamcheese zo duur is.. $:\$

Ik gebruik vaak de roomkaas van euroshopper, die is niet zo duur toch?

Ik die van de lidl, niet de light nemen, dat is vies.
Iets van € 0.60 per 200gram. Je moet inderdaad geen monchou kopen.

Die chocoladetaart zag ik ook al op www.tastespotting.com, lijkt idd wel lekker.

**Geplaatst**: 30-08-12 18:22

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 30-08-12 18:22

Ik heb van de Aldi in de koelkast liggen (hoeft er trouwens niet in), moet m nog gebruiken, maar die is ook langer houdbaar dan bijv monchou of philadelphia (en een stuk minder prijzig!)

Ik heb kaneel appel muffins in de oven staan, ben benieuwd!

**Geplaatst**: 31-08-12 09:00

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 31-08-12 09:00

De kaneel-appelmuffins van mij uit het bokt bakboek? Die zijn heerlijk! Ga ik volgende week als traktatie op het werk maken. Ben er nog niet uit of alles appel-kaneel wordt of de helft vanille-chocolade...

**Geplaatst**: 31-08-12 09:26

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 31-08-12 09:26

Ik vond ze wat flauw,volgende keer meer suiker (ben nogal een zoetekauw

) maar ga ze zeker nog een keer maken

**Geplaatst**: 31-08-12 11:34

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 31-08-12 11:34

Ja suiker is heel persoonlijk idd

In mijn vanille-choco muffins zit ook meer suiker. Heb je wel bruine suiker gebruikt?

**Geplaatst**: 31-08-12 11:37

Geplaatst: 31-08-12 11:37

wat maken jullie toch veel heerlijke dingen

ik wil vandaag gewoon simpele koejes maken.
roomboter......basterd suiker.......ei.......melk.........bloem.......alles is in huis dacht ik zo.
Ook vanillesuiker en cacao.
nu alleen de samenstelling nog.........iemand met goede raad hier?

**Geplaatst**: 31-08-12 11:42

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 31-08-12 11:42

Ik ga voor brownies vandaag met stukjes hazelnoot

**Geplaatst**: 31-08-12 11:43

Geplaatst: 31-08-12 11:43

_Mara_ schreef:
Ik ga voor brownies vandaag met stukjes hazelnoot

oh....jammie......ik heb het pas nog geproeft met walnoten er in........

**Geplaatst**: 31-08-12 11:46

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 31-08-12 11:46

Zo te lezen heb je alle ingrediënten in huis, dus je zou ook van plan kunnen veranderen en ipv voor koekjes te gaan brownies maken.