Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 30-08-10 13:07

Geplaatst door de TopicStarter : 30-08-10 13:07

wollie27 schreef:
hier stille meelezer ik heb het ook maar is even geprobeert te maken nadat ik hier 4 supermarkten ben afgeweest voor gecondenseerde melk.
Hij is goed gelukt iedereen vond het erg lekker en hij is zelf na 5 dagen nog goed.(toen was het laatste stukje op).
ik heb hem gewoon in een afgesloten bak in de koelkast bewaard en zelfs de bodum was nog lekker knapperig.

Hihi, 4 supermarkten? :oo

Nouja gelukkig is het wel gelukt en het is ook fijn om te horen dat het na 5 dagen gewoon nog lekker was!

**Geplaatst**: 30-08-10 15:35

Geplaatst: 30-08-10 15:35

ja het was nog net zo als de eerste dag maar was wel flauw na zoveel supermarkten zeg haha maar was de moeite waard

**Geplaatst**: 31-08-10 15:59

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 31-08-10 15:59

Mijn karamel ging even heel hard koken en toen kwamen er zwarte stukjes van de bodem af in de karamel

Al smaakte 'ie verder wel prima

Het lijkt alleen alsof mijn karamel veel donkerder is dan die van de meeste foto's. Komt misschien omdat ik echt donkere basterdsuiker heb gebruikt?

**Geplaatst**: 31-08-10 16:16

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 31-08-10 16:16

Ow de foto's vergeten...vanavond dan maar ahahah

**Geplaatst**: 31-08-10 17:00

Geplaatst: 31-08-10 17:00

_Tara_ schreef:
Mijn karamel ging even heel hard koken en toen kwamen er zwarte stukjes van de bodem af in de karamel Al smaakte 'ie verder wel prima Het lijkt alleen alsof mijn karamel veel donkerder is dan die van de meeste foto's. Komt misschien omdat ik echt donkere basterdsuiker heb gebruikt?

Heb je het misschien iets te lang laten staan?

**Geplaatst**: 31-08-10 17:17

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 31-08-10 17:17

Nee die kleur had 't al direct.

**Geplaatst**: 31-08-10 19:07

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 31-08-10 19:07

Ik heb ook donkere basterdsuiker gebruikt en stroop en die van mijn was ook zo donker.

**Geplaatst**: 31-08-10 19:09

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 31-08-10 19:09

Ik denk inderdaad dat dat gewoon aan de hoeveelheid stroop en je suiker ligt. Ik heb gewoon witte suiker gebruikt, en anderhalve lepel stroop zo'n beetje. Daardoor was de mijne lichter dan de meesten van jullie, had meer een echte caramelkleur.

**Geplaatst**: 31-08-10 19:28

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 31-08-10 19:28

Hier dan eindelijk mijn foto's...

Lekker het witte erdoorheen gemengd
Afbeelding

Stuk eruit
Afbeelding

Stukje

**Geplaatst**: 31-08-10 19:28

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 31-08-10 19:28

We hadden de chocolade er iets eerder op moeten doen

**Geplaatst**: 31-08-10 19:33

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 31-08-10 19:33

Hoezo dat? Om het nog iets te laten samen smelten? Heb ik ook niet gedaan

Hoe krijg jij het wit er zo mooi doorheen? bedek je de hele bovenkant met wit, en ga je dan strepen trekken, of maak je alleen bepaalde plekken wit, en werk je van daaruit?

**Geplaatst**: 31-08-10 19:50

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 31-08-10 19:50

nou de chocola lag beetje los van de caramel.... plekken wit erover en roeren maar met sateprikker

**Geplaatst**: 01-09-10 08:41

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 01-09-10 08:41

Wil m ook weer maken

**Geplaatst**: 01-09-10 11:45

Geplaatst: 01-09-10 11:45

KarinW86 schreef:
Hier dan eindelijk mijn foto's...

Lekker het witte erdoorheen gemengd

Stuk eruit

Stukje

hoe heb jij die rand zo strak gekregen?
of heb je geen bakpapier aan de zijkant gedaan?

**Geplaatst**: 01-09-10 14:02

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 01-09-10 14:02

Nee gewoon in een bakvorm meer niet

**Geplaatst**: 01-09-10 17:28

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 01-09-10 17:28

als je zo'n taartvorm gebruikt, zijn dan de maten van ingrediënten nog wel gewoon gelijk?
of moet je dan ook van alles meer?

**Geplaatst**: 01-09-10 18:05

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 01-09-10 18:05

ligt eraan hoe dik je het wil hebben

**Geplaatst**: 01-09-10 20:17

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 01-09-10 20:17

zag m laatst bij starbucks liggen! zei ik tegen papa, kijk! zo hoort hij eruit te zien :))

binnenkort nog maar een keer proberen

**Geplaatst door de TopicStarter** : 03-09-10 08:37

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst door de TopicStarter : 03-09-10 08:37

Haha, jaaaa jij moet 'm ook uitproberen!

Ik vind het echt superleuk dat zoveel bokkers 'm ook ge maakt hebben!

Mams zei laatst nog; ''En wanneer ga jij 'm weer maken?

''
hihi, dus misschien ga ik ook weer aan de slag!

**Geplaatst**: 03-09-10 11:46

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 03-09-10 11:46

Ik ga m volgende week ook weer maken, dan komen me ouders en schoonouders eten bij ons. Dus gelijk wat lekkers voor bij de koffie

**Geplaatst**: 04-09-10 11:26

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 04-09-10 11:26

Nou.. op verzoek van velen, ben ik maar weer aan het bakken

Mijn bodem staat in de oven. Zo beginnen met de caramel

**Geplaatst**: 04-09-10 13:15

Geplaatst: 04-09-10 13:15

Ik ga 'm zo voor het eerst maken, ben benieuwd. Hij ziet er vanaf het plaatje errug lekker uit

**Geplaatst**: 04-09-10 16:02

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 04-09-10 16:02

Had 'm dinsdag voor 't eerst gemaakt en vandaag weer 1tje

Dinsdag was in Utrecht waar ik op kamers zit en vandaag bij m'n ouders thuis. Die waren (inclusief zusje) toch wel erg benieuwd hoe dat ging smaken. Heb wel 't gevoel dat de caramel deze keer veel beter gelukt is. Denk dat de vorige keer 't vuur te hoog stond.

**Geplaatst**: 10-09-10 22:30

Geplaatst: 10-09-10 22:30

nou ik bak hem voor de tweede keer maar heb trouwens niet helemaal het zelfde recept als hier op pagina 1 .
De bodem is nu klaar dus morgen de rest maar weer krijgen visite morgen avond dus dacht jah dit is makkelijk te maken haha

**Geplaatst**: 11-09-10 03:31

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 11-09-10 03:31

Ik zit me toch ernstig te bedenken of ik hem hier in Canada moet gaan maken

Mensen op stage houden nogal van zoet en laat 1 van hun zondag nou jarig zijn