Taarten Decoreren VI

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
wereld

Berichten: 2857
Geregistreerd: 03-09-09
Woonplaats: Terschelling

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-10 18:29

melissa_b schreef:
Het valt me op dat ik best moet stoeien met het biscuit voordat het uit de bolbakvorm is. Hebben jullie dat ook?



Nee ik heb er geen problemen mee..
Ik spuit de vorm eerst goed in met de bakspray van dr oetker

een dikke laag, en dan kiep ik na het bakken de biscuit er zo uit

Maar ik gebruik glazen schalen om de bollen in te bakken, mischien is dat het verschil?
Wat voor vorm heb je?
Laatst bijgewerkt door wereld op 11-03-10 18:30, in het totaal 1 keer bewerkt

imd

Berichten: 15410
Geregistreerd: 02-05-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-10 18:29

Ik vind zo'n grote hap botercreme nog steeds vies. Heb nu al een paar recepten/smaken geprobeerd maar mijn ding is het gewoon niet :+

wereld

Berichten: 2857
Geregistreerd: 03-09-09
Woonplaats: Terschelling

Re: Taarten Decoreren VI

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-10 18:34

ik vind botercreme wel lekker, maar zo veel weet ik ook niet nee...
Vind de cupcake's met zo'n toef wel mooi..

EvaLuna

Berichten: 476
Geregistreerd: 05-12-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-10 18:50

BA gefeliciteerd, wat een prachtdame! Nog wel benieuwd naar al je cc's en taartjes uit de vriezer :D

Wat een prachtige dummie kwam er voorbij!

Bakspray is idd ideaal, de cake valt zo uit de vorm.

Is het geen idee als toef op de cc icing te gebruiken ipv botercreme? Ik heb voor het eerst met een Icing sugergun gewerkt en daar kun je ook van die "toefjes" van maken, wel wat kleiner. Hier zie je onderaan de cake de kleine toefjes;

Afbeelding

en detail;

Afbeelding

melissa_b
Berichten: 1390
Geregistreerd: 28-04-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-10 19:27

@ wereld Ik heb er een gebruikt van aluminium.
Maar ik ga voor de volgende taart bakspray gebruiken hopelijk valt hij er direct uit.

Voor een vriend wil ik een billentaart en een borstentaart maken.
Hoe heet die kleur?

arans

Berichten: 9585
Geregistreerd: 03-06-05
Woonplaats: Nijmegen en Hoorn

Re: Taarten Decoreren VI

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-10 19:53

Die CC bij starbucks, welke bedoel je?
Want je hebt van de chocolade met een witte binnenkant, volgends mij hebben ze daar oomkaas ofzo voor gebruikt ( ik heb ze nooit gegeten) Ze zien er altijd wel zuper lekker uit, en heel erg groot.

Jaime_
Berichten: 8050
Geregistreerd: 05-05-07

Re: Taarten Decoreren VI

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-10 20:15

Leuke taart :) Welke kleur heb je gebruikt?

0oSannuho0

Berichten: 210
Geregistreerd: 25-11-04
Woonplaats: Breda

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-10 20:35

wereld schreef:
ze zijn leuk!! Vooral die voorste op de onderste foto met die glitters..

heb je er ook al een geproeft?
Is het wel lekker zo een grote hap botercreme?


Dank je wel :D
Ik heb er al een op en ik vind de botercreme erg lekker, alleen je moet er wel van houden :)

Ik wil ze inderdaad ook nog eens een keer met icing maken. Maar botercreme leek me net iets makkelijker zo voor de eerste keer

melissa_b
Berichten: 1390
Geregistreerd: 28-04-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-10 20:50

arans schreef:
Die CC bij starbucks, welke bedoel je?
Want je hebt van de chocolade met een witte binnenkant, volgends mij hebben ze daar oomkaas ofzo voor gebruikt ( ik heb ze nooit gegeten) Ze zien er altijd wel zuper lekker uit, en heel erg groot.


Allemaal!! Ik heb tot nu toe alleen die met citroen? geproefd, heerlijk!!

JECKYLL

Berichten: 1420
Geregistreerd: 14-10-01

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-10 21:38


MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Re: Taarten Decoreren VI

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-10 21:39

Ziet er leuk uit, Jeckyll! Die groene biggetjes :=

JECKYLL

Berichten: 1420
Geregistreerd: 14-10-01

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-10 21:42

Ja uit nood groen gepakt hihi.. roze was net dagje te laat. Heb toen maar gezegd dat het Shrekjes waren.

_Charlotte_

Berichten: 2405
Geregistreerd: 22-09-05

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-10 22:12

STIPJE!
wauw super leuke dingen, morgen even flink doorlezen en dan savonds maar eens aan de slag.
mijn tante doet het ook, ik dacht altijd dat het erg moeilijk was! maar het valt dus mee, erg mooie creaties zie ik hier! erg gaaf!!

melissa_b
Berichten: 1390
Geregistreerd: 28-04-06

Re: Taarten Decoreren VI

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-10 22:21

Ik snap er niets van maar mijn chocobotercreme is mislukt! Hij is kei en keihard geworden... Zucht... Biscuit gelukt, vulling mislukt. Iemand de gouden tip voor lekkere chocobotercreme?

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Re: Taarten Decoreren VI

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-10 22:21

Hoezo te hard?
Wat voor chocola heb je gebruikt?

_Charlotte_

Berichten: 2405
Geregistreerd: 22-09-05

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-10 22:35

Ik heb trouwens een vraagje..
Ik organiseer een verjaardagspartijtje voor mijn zusje, en ze wou graag bonbons maken. Maar nu zie ik dit, en lijkt me dit een stukje eenvoudiger, voor mij omdit met een aantal kinderen te doen.
Ik neem aan dat ik een gewone cakemix kan gebruiken, kleine cakejes maken en afbakken. en dan versieren met marsepein.
Je hoeft de cakjes dan toch niet doormidden te snijden en er een vulling in te doen?
En wat zou ik op de bovenkant van de cakejes kunnen smeren om de marsepein te laten zitten? in het begin las ik iets van een vulling.. ik weet zo even niet de naam! Maar deze vulling kan ik gewoon kopen in een supermarkt?


En marsepijn, kan ik dit gewoon kopen bij de supermarkt of bakker?
Hoe ziet dit eruit/ in bakjes of?
En het is kant en klaar bruikbaar, gewoon uitrollen en versieren?
en wat kost het ong?

een heleboel vragen :o

melissa_b
Berichten: 1390
Geregistreerd: 28-04-06

Re: Taarten Decoreren VI

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-10 22:39

Hele goedkope.. Was eigenlijk bedoeld om chocokoekjes van te maken... Maar ik dacht, moet hier ook mee lukken toch? Kan cacaopoeder ook?

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-10 22:43

_Charlotte_ schreef:
Ik heb trouwens een vraagje..
Ik organiseer een verjaardagspartijtje voor mijn zusje, en ze wou graag bonbons maken. Maar nu zie ik dit, en lijkt me dit een stukje eenvoudiger, voor mij omdit met een aantal kinderen te doen.
Ik neem aan dat ik een gewone cakemix kan gebruiken, kleine cakejes maken en afbakken.
Koop dan muffinmix of zoek een recept voor cupcakes. Die kan je van tevoren maken, eventueel invriezen
en dan versieren met marsepein.
Je hoeft de cakjes dan toch niet doormidden te snijden en er een vulling in te doen?Nee hoor, hoeft niet. Een eenvoudige manier is een gaatje maken met de appelboor, lepeltje jam ofzo erin en daarna afdekken/versieren met marsepein
En wat zou ik op de bovenkant van de cakejes kunnen smeren om de marsepein te laten zitten? in het begin las ik iets van een vulling.. ik weet zo even niet de naam! Maar deze vulling kan ik gewoon kopen in een supermarkt?
Het vastplakken van de marsepein kan je doen met een papje van poedersuiker en een héél klein beetje water


En marsepijn, kan ik dit gewoon kopen bij de supermarkt of bakker?
Kun je bestellen bij o.a. de shop van http://www.deleukstetaarten.nl
Hoe ziet dit eruit/ in bakjes of?
Het zit in pakjes van minimaal 250 gram
En het is kant en klaar bruikbaar, gewoon uitrollen en versieren?
:j
en wat kost het ong?
250 gram kost bij DLT 2.95

een heleboel vragen :o

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-10 22:44

melissa_b schreef:
Hele goedkope.. Was eigenlijk bedoeld om chocokoekjes van te maken... Maar ik dacht, moet hier ook mee lukken toch? Kan cacaopoeder ook?

Ik denk dat het dan chocola was die je moet verwarmen om vloeibaar te maken? Ja..dat wordt weer hard ;)
Cacaopoeder werkt denk ik beter :j

LetsgoKelly

Berichten: 2133
Geregistreerd: 11-08-08
Woonplaats: Asten

Re: Taarten Decoreren VI

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-10 22:54

Wowie leuke creaties zie ik weer voorbij komen!

Ik kan taartenprinses.nl ook aanraden als webshop. Meteen na ontvangst van mijn betaling verstuurd en ik had teveel verzendkosten betaald en had nu al een mailtje dat ze de kosten terug gingen boeken. Heel netjes :j

melissa_b
Berichten: 1390
Geregistreerd: 28-04-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-10 22:54

Weet ik dit voor de volgende keer! Gaat me niet meer overkomen hihi. Moet ik dan net zoveel cacaopoeder gebruiken als 'normale' chocolade?

_Charlotte_

Berichten: 2405
Geregistreerd: 22-09-05

Re: Taarten Decoreren VI

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-10 23:00

super bedankt mamamiesje :D

alleen marsepijn kan ik wel gewoon kopen bij de supermarkt of bakker? of echt alleen via webshops?

Jaime_
Berichten: 8050
Geregistreerd: 05-05-07

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-10 23:01

Idd gewoon met cacao doen :)

Ik heb weer een hele wishlist bij taartendecoratie pfffiueww :P

Jaime_
Berichten: 8050
Geregistreerd: 05-05-07

Re: Taarten Decoreren VI

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-10 23:01

Ehh bij sommige bakkers ook wel, supermarkten niet zover ik weet, maar waarom zou je niet gewoon ff in de webshop bestellen?

romy_b
Berichten: 1374
Geregistreerd: 04-05-07

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-03-10 23:18

_Charlotte_ schreef:
super bedankt mamamiesje :D

alleen marsepijn kan ik wel gewoon kopen bij de supermarkt of bakker? of echt alleen via webshops?


het is echt lastig, bij de ikea hebben ze het soms maar die is echt helemaal niet fijn en niet lekker en heel moeilijk te bekleden.
de lekkerste kun je het best via de website bestellen, bij homebaked.nl hebben ze voor 13,50 geloof ik een pakket met 5 kleurtjes en nog een kilo blanken marsepein die je dan eventueel zelf kan kleuren.