Bokt.nl

**Geplaatst**: 26-09-13 09:27

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 26-09-13 09:27

Dat kan ik wel eens proberen ja! Heb helaas alleen kokosolie met geur in huis, dus moet daarvoor even een bezoekje aan de winkel gaan brengen!

**Geplaatst**: 26-09-13 14:17

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 26-09-13 14:17

Hmm vanmiddag die bananenpannekoekjes als lunch gemaakt!

erg lekker! met een eetlepel eigengemaakte aardbeienjam erbij

Kreeg em alleen niet in 1 stuk uit de pan, hij viel in stukjes uit elkaar toen ik em wou omdraaien, iemand tips? had hem nu in 1x in de pan...misschien 2 pannenkoeken ervan maken?

**Geplaatst**: 26-09-13 16:12

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 26-09-13 16:12

Ik maak de pannenkoekjes met wat havermout (in de staafmixer) er door. Zo wordt het meer een beslag voor drie-in-de-pan en zo bak ik ze ook. Bij mij blijven ze dan wel heel.

**Geplaatst**: 26-09-13 16:31

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 26-09-13 16:31

Als ik goed blender heb ik geen last van klontjes. Ik draai de pannekoek om met een bord anders krijg ikhem niet omgedraaid

**Geplaatst**: 27-09-13 08:04

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 27-09-13 08:04

Ik maak ze met eiwit (en 1 heel ei), beetje sojamelk, beetje havermout en een banaan. Alles blenderen, en ik bak op een antiaanbak-pannetje mét vetstof.
Eerst bak ik ze een second of 20 vrij hoog (zodat je een 'velletje' krijgt), en dan zet ik het vuur nog even laag (binnenkant). Omdraaien, weer even wachten, en hopla

Ze zien er echt uit als blini's hier.

**Geplaatst**: 27-09-13 09:57

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 27-09-13 09:57

Ik vond de pannenkoekjes wat te ei-ig met twee eieren. Binnenkort eens proberen met één ei

Ik ben bezig met het maken van voedingslijsten. Beetje lastig uitleggen, maar het komt er op neer dat ik per macro (koolhydraten, vetten en eiwitten) een bepaalde hoeveelheid kcal pak en daar dan voedingsmiddelen aan aanpas. Volgens mij volgt niemand dit, dus ik zal even een voorbeeld geven :Y)

Koolhydraten - 250kcal:
70gr rijst, alle soorten
70gr pasta
65gr speltvlokken
55gr Cruesli
275gr aardappelen, kruimig
300gr aardappelen, vastkokend

Enzovoorts. Dus 300gr vastkokende aardappelen heeft hetzelfde aantal kcal als 55gr Cruesli.
Op deze manier hoop ik dat ik kan ophouden met valtaf invullen en toch netjes kan eten. Het is namelijk op deze manier enorm makkelijk om een maaltijd in elkaar te draaien van een x aantal kcal. In het begin zal ik de voeidngsmiddelen afwegen en dan opschrijven hoeveel volume het inneemt. Bijvoorbeeld:

70gr rijst = 3/4 cup

Dan hoef ik namelijk óók niet meer af te wegen, alleen een beetje grofweg het volume bepalen $*\o/*$
Stiekem vind ik het natuurlijk ook enorm leuk om dit soort lijstjes te maken

Misschien vinden jullie het wel duf, maar als jullie interesse hebben in de lijstjes dan wil ik ze wel uitdelen als ze eenmaal af zijn

Je mag dus altijd een pb sturen!

**Geplaatst**: 27-09-13 10:01

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 27-09-13 10:01

Wat handig en slim bedacht Phor! Ik wilde al vragen of je die lijsten ook ergens kon plaatsen als ze af waren :))

dus ik heb wel interesse!

**Geplaatst**: 27-09-13 10:04

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 27-09-13 10:04

Haha, ik zal ze jouw kant opsturen als ze af zijn

Ik ga ook hele lijsten maken met groenten en natuurlijk met slechte snacks, want die horen er ook bij afentoe :Y)

**Geplaatst**: 27-09-13 10:23

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 27-09-13 10:23

Interessant Phor.

**Geplaatst**: 27-09-13 20:00

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 27-09-13 20:00

Zou ik wel willen Phor! Ik had er zelf ook eens over nagedacht maar was veel te lui

Geniaal hoor; weg met de onzekerheid van 'zijn dit te veel kcal?'!

**Geplaatst**: 29-09-13 13:33

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 29-09-13 13:33

Oh wow, die lijsten zijn écht megafijn $*\o/*$ Ze zijn natuurlijk nog niet af, maar zo'n beetje alle gangbare voedingsmiddelen staan erop. Ik ga 'm nog even verder uitbreiden, ladies, ook met vega producten en slechte troep-snacks en dan ga ik ze naar jullie opsturen.

Ik heb ook dag menu's gemaakt voor 1600, 1800, 2000, 2100, 2300 en 2600kcal (bijv Ontbijt: 1 koolhydraat, 0.5 vet, 1 fruit, 1 melk(vervanger), 1 extra = 550kcal, etc). Omdat de voedingslijsten zo handig zijn onderverdeelt kwa kcal kun je heel makkelijk groepen switchen en dan toch je kcal behouden

Zal ik die erbij doen voor jullie?

**Geplaatst**: 29-09-13 13:37

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 29-09-13 13:37

Oh mocht je dat willen, super handig! Thanks!

**Geplaatst**: 29-09-13 18:47

Geplaatst: 29-09-13 18:47

Diane_ schreef:
Dat kan ik wel eens proberen ja! Heb helaas alleen kokosolie met geur in huis, dus moet daarvoor even een bezoekje aan de winkel gaan brengen!

Ik heb gisteren kokosolie gekocht : wat doe jij daarmee?
Ik had het op een boterham met pindakaas en banaan gedaan en dat is best lekker , maar in het warm eten vond ik het echt vies!!
Weet jij nog een manier om het toch te eten zonder je eten te verpesten? Het is namelijk zo'n alles overheersende smaak!

Ik heb echt spijt dat ik geen ontgeurde heb gekocht, die is dan misschien wat meer bewerkt ,maar kun je tenminste overal in kieperen!

(waar ik het wel weer lekker voor vind is om op je huid te smeren : super zacht velletje , bijvoorbeeld na het ontharen!)

**Geplaatst**: 29-09-13 18:49

Geplaatst: 29-09-13 18:49

phormicola schreef:
Oh wow, die lijsten zijn écht megafijn $*\o/*$ Ze zijn natuurlijk nog niet af, maar zo'n beetje alle gangbare voedingsmiddelen staan erop. Ik ga 'm nog even verder uitbreiden, ladies, ook met vega producten en slechte troep-snacks en dan ga ik ze naar jullie opsturen.

Ik heb ook dag menu's gemaakt voor 1600, 1800, 2000, 2100, 2300 en 2600kcal (bijv Ontbijt: 1 koolhydraat, 0.5 vet, 1 fruit, 1 melk(vervanger), 1 extra = 550kcal, etc). Omdat de voedingslijsten zo handig zijn onderverdeelt kwa kcal kun je heel makkelijk groepen switchen en dan toch je kcal behouden Zal ik die erbij doen voor jullie?

Heel graag! Klinkt echt ideaal zeg!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 29-09-13 19:26

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst door de TopicStarter : 29-09-13 19:26

Oeh ik zou die lijsten ook heeel graag willen..

**Geplaatst**: 29-09-13 19:39

Geplaatst: 29-09-13 19:39

phormicola schreef:
Oh wow, die lijsten zijn écht megafijn $*\o/*$ Ze zijn natuurlijk nog niet af, maar zo'n beetje alle gangbare voedingsmiddelen staan erop. Ik ga 'm nog even verder uitbreiden, ladies, ook met vega producten en slechte troep-snacks en dan ga ik ze naar jullie opsturen.

Ik heb ook dag menu's gemaakt voor 1600, 1800, 2000, 2100, 2300 en 2600kcal (bijv Ontbijt: 1 koolhydraat, 0.5 vet, 1 fruit, 1 melk(vervanger), 1 extra = 550kcal, etc). Omdat de voedingslijsten zo handig zijn onderverdeelt kwa kcal kun je heel makkelijk groepen switchen en dan toch je kcal behouden Zal ik die erbij doen voor jullie?

JAAAAA!!!
Wat fijn Phormicola, dat zal een heel werk zijn geweest!!! Ik zat net al even te Googlen op weekmenu's . Vind het wel lastig ,want altijd hetzelfde is ook niet wat. Met jou lijst kun je een beetje veranderen af en toe.

**Geplaatst**: 29-09-13 20:15

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 29-09-13 20:15

Ik vind de lijsten ook erg interessant klinken.
Zou ik ze ook misschien mogen. Ik heb namelijk ook vaak weinig inspiratie voor wat ik kan eten.

**Geplaatst**: 30-09-13 10:27

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 30-09-13 10:27

Nog een vraag: gebruikt iedereen hier al inmiddels cups om alles af te meten, ipv de weegschaal? Of zal ik gewoon de grammen aanhouden (vind zelf de cups een stuk handiger)?