Bokt.nl

**Geplaatst**: 27-08-10 20:50

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 27-08-10 20:50

Spullen zijn binnen!!

**Geplaatst**: 28-08-10 08:16

Geplaatst: 28-08-10 08:16

Anne. schreef:
Hoe krijg je dat nou weer voor elkaar? Je hebt het toch wel au-bain-marie gedaan?

Uh ik denk het niet?

gewoon die chocoladereep in stukjes gedaan, en toen in een pannetje op het vuur gezet... maar voordat alle brokjes gesmolten waren, was de onderkant al zwart/stinkend vastgekoekt
had ik er boter bij moeten doen?

**Geplaatst**: 28-08-10 11:46

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 28-08-10 11:46

nee je had het beter in een schaal kunnen doen die op een pan met kokendheet water zetten!

ik ga het ook maken weer maar heeft iemand ervaring met een andere bodum van biscuits ofzo?

**Geplaatst**: 28-08-10 11:48

Geplaatst: 28-08-10 11:48

PureSylk schreef:
Je hebt het gewoon verkeerd gedaan
Je moet de mijne maar eens komen proeven

Ik vind caramel gewoon niet lekker :')

**Geplaatst**: 28-08-10 12:10

Geplaatst: 28-08-10 12:10

fionaf09 schreef:
nee je had het beter in een schaal kunnen doen die op een pan met kokendheet water zetten!

ik ga het ook maken weer maar heeft iemand ervaring met een andere bodum van biscuits ofzo?

Inderdaad. Pan water aan de kook brengen, schaaltje op de pan zetten zodat het schaaltje verwarmd wordt door de hete stoom (of het water.. maar dat wordt altijd zo'n troep..) En daarin moet je je chocolade smelten. Zo wordt de temperatuur van het schaaltje nooit warmer dan 100 graden en kan je chocolade niet aanbranden.

**Geplaatst**: 28-08-10 15:50

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 28-08-10 15:50

Mijn Witte chocolade werd dit keer helemaal niet zacht genoeg om hem te laten 'slierten' over mijn andere chocolade.. echt heel vreemd..

**Geplaatst**: 28-08-10 18:51

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 28-08-10 18:51

Wij zijn nu bezig

**Geplaatst**: 28-08-10 18:57

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 28-08-10 18:57

ikheb het gemaakt met een biskwie bodem

gewoon een pak marie biskwie (of 2 pakken) en een pakje boter

**Geplaatst**: 28-08-10 19:04

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 28-08-10 19:04

was dat lekker?
ik heb nu weer met gewone deeg en hij is weer zalig

**Geplaatst**: 28-08-10 19:18

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 28-08-10 19:18

zie mijn eerdere posts _O-

vriendlief en visite vind het erg lekker, ik vind het persoonlijk neit te vreten, maar hou dan ook niet van caramel

**Geplaatst**: 28-08-10 19:40

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 28-08-10 19:40

Caramel zit er nu op

....dalijk nog de chocolade

**Geplaatst**: 28-08-10 21:04

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 28-08-10 21:04

Zo klaar...nu in de koelkast...

**Geplaatst**: 28-08-10 22:10

Geplaatst: 28-08-10 22:10

Mijn eerste laag zit in de oven

Hij is goed bevallen vorige week, dus morgen mag de visite hem uitproberen!

**Geplaatst**: 28-08-10 22:11

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 28-08-10 22:11

kan niet wachten om te proeven

hier

**Geplaatst**: 28-08-10 22:11

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 28-08-10 22:11

Ik heb dus ook weer een nieuwe gemaakt. Dit keer melk met puur gemengd en dat is wel lekkerder

**Geplaatst**: 28-08-10 22:12

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 28-08-10 22:12

Bij mijn vorige had ik 2/3 puur, en 1/3 wit. Dat was errug lekker, dus zo doen we het gewoon weer

**Geplaatst**: 28-08-10 22:16

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 28-08-10 22:16

Ik heb gewoon melk gebruikt en wit

**Geplaatst**: 28-08-10 22:19

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 28-08-10 22:19

Zou het ook lekker zijn met een digestive bodem??

**Geplaatst**: 28-08-10 23:06

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 28-08-10 23:06

Lijkt mij niet.. ik vind de bodem lekker zoals hij nu is

**Geplaatst**: 29-08-10 14:06

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 29-08-10 14:06

ik vond de bodem een beetje flauw. Ik ga het de volgende keer eens proberen met koekkruiden erdoorheen.

Waar het trouwens ook naar smaakt: spacekoeken!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 29-08-10 17:34

Geplaatst door de TopicStarter : 29-08-10 17:34

madeliefw schreef:
ik vond de bodem een beetje flauw. Ik ga het de volgende keer eens proberen met koekkruiden erdoorheen.

Waar het trouwens ook naar smaakt: spacekoeken!

Jaaa nu je het zegt! :oo

Dat is natuurlijk ook koek, caramel en chocolade!

Hihi, die koeken zijn ook zo lekker

**Geplaatst**: 29-08-10 19:28

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 29-08-10 19:28

ja de spacekoekmini's waren afgelopen week in de bonus bij ah. Ik moest meteen toen ik er één nam aan de millionaires shortbread denken.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 30-08-10 12:03

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst door de TopicStarter : 30-08-10 12:03

Haha, ik heb eigenlijk al een tijdje niet van die spacekoeken gegeten, maar weet wel nog hoe ze smaakte!

Heeft er nog iemand foto's?

**Geplaatst**: 30-08-10 12:09

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 30-08-10 12:09

Ja die komen vanavond

**Geplaatst**: 30-08-10 13:47

Geplaatst: 30-08-10 13:47

hier stille meelezer ik heb het ook maar is even geprobeert te maken nadat ik hier 4 supermarkten ben afgeweest voor gecondenseerde melk.
Hij is goed gelukt iedereen vond het erg lekker en hij is zelf na 5 dagen nog goed.(toen was het laatste stukje op).
ik heb hem gewoon in een afgesloten bak in de koelkast bewaard en zelfs de bodum was nog lekker knapperig.