Bokt.nl

**Geplaatst**: 26-10-13 16:58

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 26-10-13 16:58

ik heb een recept voor bananenbrood gevonden en een beetje aangepast.
Zou het zo kunnen werken?

50 gr. havermout
200 gr. volkorenmeel
1 banaan
150 ml halfvolle melk
50 gr. magere kwark

Zou ik er dan nog olie of boter bij moeten doen?

**Geplaatst**: 26-10-13 17:55

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 26-10-13 17:55

Nou de vulling van mn citroentaart was gaan schiften, ook geen succes. Niet lekker. :')

**Geplaatst**: 26-10-13 18:33

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 26-10-13 18:33

Mijn appeltaart was ook niet direct een succes. De appels hadden moeten karamelliseren, not dus dat zag er niet heel mooi uit. En de substantie was eigenlijk een beetje melig/klef. Niet voor herhaling vatbaar.

**Geplaatst**: 26-10-13 18:36

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 26-10-13 18:36

Haha hier is de taart net in de vuilnisbak beland. :')

Gelukkig was het voornamelijk bloem, suiker en ei, geen verlies dus.
Ik had nog restjes deeg over dus ik heb mini appelpakketjes gemaakt in m'n cupcakeblik. Deeg erin, mengsel van appel met suiker en kaneel erin en een laagje spijs onderop. Ben benieuwd hoe dat is geworden, waren allemaal restjes wat ik nog over had. :')

**Geplaatst**: 26-10-13 18:53

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 26-10-13 18:53

De mijne was nog wel eetbaar en ik had niet al te kritisch publiek vandaag dus hij was binnen no time op. Geloof dat ik de enige was die dacht 'mwah, niezoheellekker'.

**Geplaatst**: 26-10-13 19:14

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 26-10-13 19:14

Ooh das makkelijk, mijn publiek is erg kritisch. :')

Maar het was gewoon echt niet lekker, dus weg ermee hihi.

**Geplaatst**: 26-10-13 19:30

Geplaatst: 26-10-13 19:30

O baken van jullie baksels meiden.

En die appeltaart klonk echt heel veelbelovend.

**Geplaatst**: 26-10-13 21:06

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 26-10-13 21:06

Zo, mijn bakmarathon zit er weer op. Vier baksels in drie dagen, ik vind niet dat mijn ouders kunnen zeggen dat ik alles maar in Groningen hou.

http://mijnzoetebesluit.blogspot.nl/201 ... -home.html

**Geplaatst**: 26-10-13 21:07

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 26-10-13 21:07

Zo haha, de chocoburgers vielen in de smaak bij mijn collega's. Had er een stuk of 20 mee genomen, en ze waren binnen een paar uur op. Ongeveer 6 man. :')

Wilde ik er toch zelf nog een pakken, waren ze al op.. :')

**Geplaatst**: 26-10-13 21:08

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 26-10-13 21:08

Ooooo, ik ben helemaal vergeten te reageren op je chocoburgers Fee! Die zagen er zooooo goddelijk uit! Ik snap wel dat ze zo op waren.

**Geplaatst**: 26-10-13 21:16

Geplaatst: 26-10-13 21:16

Maar goed dat ik vandaag niet ben gaan bakken....was nooit goed gegaan lees ik :')

Mara; ziet er allemaal heerlijk uit,vooral de laatste taart appel/peer/noten

**Geplaatst**: 26-10-13 22:10

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 26-10-13 22:10

Mara je blog is weer super. De taart klinkt heerlijk. Jammer van de soggy bottom.

En panna cotta is verrukkelijk. Ik maak hem meestal in m'n siliconen muffin vorm. Dan kun je ze er zo uitwippen.

**Geplaatst**: 26-10-13 22:20

Geplaatst: 26-10-13 22:20

Ik kom mij ook weer melden, lees wel mee, maar weinig tijd helaas dus ook voor bakken ):

Maar ik zag die goddelijk chocolade 'burgers' en die moet ik eens maken!

@mara je of ziet er super uit!
Pannacotta is lekker he! Haha mijn vriendje maakt die altijd zo lekker;

Afbeelding

(Hij had geen zin om de vanille en de stukjes limoen er uit te zeven, haha. Maar smaakt ie niet minder lekker om!)
(Tip: maak die pannacotta in een siliconen muffinvorm, kan je ze er zo 'uit ploepen')

**Geplaatst**: 26-10-13 22:26

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 26-10-13 22:26

Oh ziet er ook lekker uit! Heb dat volgens mij nog nooit gegeten. :))

**Geplaatst**: 26-10-13 22:34

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 26-10-13 22:34

Ik zie bij jou ook de vanille puntjes onderin gezakt zitten GQMMS. Dat gebeurt bij mij ook altijd. Je zou toch niet denken dat ze zo zwaar zijn.

Fee het is heel makkelijk en echt lekker, je zou het echt een keer moeten proberen.

**Geplaatst**: 26-10-13 22:50

Geplaatst: 26-10-13 22:50

Laurabram schreef:
Ik zie bij jou ook de vanille puntjes onderin gezakt zitten GQMMS. Dat gebeurt bij mij ook altijd. Je zou toch niet denken dat ze zo zwaar zijn.

Fee het is heel makkelijk en echt lekker, je zou het echt een keer moeten proberen.

Klopt, normaal gesproken, zeeft hij ze er uit voordat ze in de vorm gaan, had ie alleen geen zin in vandaar!

Het is idd echt super lekker!

**Geplaatst**: 26-10-13 23:34

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 26-10-13 23:34

Pannacotta eten we morgen ook weer, best lekker!
Mn in elkaar geflanste appelgebakjes waren ook goed gelukt, maar daar kan ook weinig aan misgaan haha.

**Geplaatst**: 27-10-13 16:27

Geplaatst: 27-10-13 16:27

Vandaag even geoefend met de spuitzak.
Ben wel tevreden met het resultaat,maar kan nog iets netter.
CC met vanille topping met jam in het midden

**Geplaatst**: 27-10-13 16:48

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 27-10-13 16:48

Leuk! We hadden nog restjes pompoen dus lekker cupcakes gemaakt met stukjes pompoen en een kruidenmix. Daarboven op kaneelb.c. Heb na de foto de helft van de botercreme eraf geschraapt, het was echt teveel. :')

Ze zijn wel lekker! Kruiden hadden nog iets sterker gemogen.

**Geplaatst**: 27-10-13 21:06

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 27-10-13 21:06

Leuk Nientje. Ze lijken op die leuke koekjes met jam erin zo van bovenaf.

Klinkt ook goed SF.

**Geplaatst**: 27-10-13 21:11

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 27-10-13 21:11

Ik heb vandaag de chocoburgers gemaakt, zijn bij mij alleen meer pannekoekjes geworden. Ze zijn erg lekker maar liggen door de boter wel zwaar op de maag. Denk dat ik de volgende keer voor de lichte vulling alleen de banketbakkersroom doe en dan met de helft van de boter de chocovulling maak.
Bedankt voor het recept!

**Geplaatst**: 27-10-13 21:13

Geplaatst: 27-10-13 21:13

CC zien er leuk uit, jammer dat ik de toppings meestal niet lekker vind want ik zou het best leuk vinden om te maken.

Ga zo een snelle citroencake bakken. Gewoon een cake bakken en als hij warm is gaatjes erin prikken en daar een mengsel van citroensap met suiker in laten lopen. Dat een nachtje laten intrekken en dan heb je (~~denk~~ hoop ik) een beetje juicy citroencake.

**Geplaatst**: 27-10-13 21:21

Geplaatst: 27-10-13 21:21

De toppings vind ik meestal ook niet zo lekker,
maar deze wel.
Is van dr oetker (volgens mij) kloppudding.
Ipv 500 ml melk voeg je er 500 ml slagroom toe....echt mjammie

**Geplaatst**: 28-10-13 09:29

Geplaatst: 28-10-13 09:29

Ziet er netjes uit Nientje, en dat van de kloppudding met slagroom als toppping ipv botercreme is wel een goed idee! Ga ik zeker onthouden.

Klink goed SF!

En ja, het is me gelukt om niks te bakken dit weekend. Komend weekend denk ik wel weer bakken. Nu alleen nog even kiezen wat (uit mn lange to-bak lijstje)

**Geplaatst**: 29-10-13 23:48

Geplaatst: 29-10-13 23:48

Ik ga morgen de pumpkin spice cake bakken met m'n zus, ik ben echt benieuwd hoe die gaat worden! Weet iemand trouwens waar je aardbeien-rabarberjam kan kopen? Als het goed is moet de AH het hebben, maar weet iemand of de Jumbo het toevallig ook heeft?

http://www.ah.nl/allerhande/#/recepten/ ... rq=pumpkin
Afbeelding