Bokt.nl

**Geplaatst**: 28-06-22 20:45

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 28-06-22 20:45

Gebakken aardappels die ik zelf gekruid heb, snitzel en zelfgemaakte komkommersalade

**Geplaatst**: 28-06-22 20:52

Geplaatst: 28-06-22 20:52

Lay_D schreef:
Wat een leuk concept Granoek, waar was dat met de Griekse tapas?

Maastricht was dit! Kom er niet zo vaak ondanks dat het zo dichtbij is maar vrienden hadden ons meegenomen en was voor herhaling vatbaar! Ouzerie Omega ofzoiets als ik me niet vergis

**Geplaatst**: 28-06-22 21:15

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 28-06-22 21:15

Ik eet echt zelden Grieks ondanks dat het zo lekker is :')

Moet maar weer eens bij m'n achterneven langs denk ik

**Geplaatst**: 28-06-22 21:56

Geplaatst: 28-06-22 21:56

Oh jeetje Froukje en ook Mandarijn, wat ontzettend heftig en verdrietig. Veel sterkte en laat maar goed voor jullie zorgen :(:)

Ik ben fantastisch uit eten geweest met wat medestudenten bij Gys, hier in Utrecht. Geheel veganistische kaart en we hadden algauw besloten alles te nemen en te delen met elkaar. Helaas vergeten foto’s te maken. Maar het was geweldig! Als ik uit eten ga wil ik gerechten die me verrassen en die ik niet gemakkelijk thuis namaak, nou, dat is helemaal gelukt

ik wist af en toe niet eens wat ik nou aan het eten was, ze hadden alle smaken zó goed gecombineerd.

gaucho schreef:
Suliko schreef:
Ontbijtje in de zon, smoothie van mango, banaan, sojayoghurt en vegan proteïnepoeder
[ [url=m/mmNW9n.jpg]Afbeelding[/url] ]

Ik had bijna hetzelfde vanochtend maar dan ook nog spinazie erbij voor wat bite en vezels

Ik dacht vanochtend dat ik nog boerenkool of spinazie in de vriezer had, maar helaas!

**Geplaatst**: 28-06-22 22:08

Geplaatst: 28-06-22 22:08

Froukje, Mandarijn en ook Boras: veel sterkte :(:)

Ik zag Sushi voorbij komen

Daar mag je mij elke nacht voor wakker maken.
En ook Grieks! En plaatpizza! En en en...
Hier is het deze week vooral bijhouden en koken wat de tuin ons geeft. Het gaat nu zó snel allemaal. We eten gezond en ook lekker, maar af en toe...
Vandaag was het een slaatje van rucola, Little Gem, raapstelen, snijbiet, trostomaatjes, komkommer en dille met een gekookt eitje en gerookte forel. Die laatste 2 niet uit de tuin, eitje wel van onze eigen kippen. Foto vergeten, sorry...

**Geplaatst**: 29-06-22 06:56

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 29-06-22 06:56

Froukje en mandarijn, sterkte en knuffel voor jullie!

Granoek, bedankt, lijkt mij heerlijk om eens naar toe te gaan, denk alleen niet dat ik mijn man zover krijg om 3 uur te rijden voor eten

**Geplaatst**: 29-06-22 08:15

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 29-06-22 08:15

Ontbijtje

En ga vanmiddag deze taart van Ottolenghi bakken voor mijn moeders verjaardag! Ik zal jullie uiteraard het resultaat showen

Maar nu eerst even 70 kilometer in de hitte naar mijn geboortestad fietsen :')

**Geplaatst**: 29-06-22 08:33

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 29-06-22 08:33

Oh zo'n "robuuste" taart vind ik er zoveel aantrekkelijker uitzien dan een netjes opgespoten en opgedirkte taart

Succes met rit en taart

**Geplaatst**: 29-06-22 08:37

Geplaatst: 29-06-22 08:37

Een heel groen bordje

Pasta met zelf gemaakte pesto met basilicum uit eigen tuin, rucola uit eigen tuin en snijbonen. De snijbonen uit eigen tuin laten nog even op zich wachten, dus nu nog uit de supermarkt.

**Geplaatst**: 29-06-22 10:05

Geplaatst: 29-06-22 10:05

Foto's van de afgelopen tijd.

Afbeelding

**Geplaatst**: 29-06-22 11:24

Geplaatst: 29-06-22 11:24

Hier ook nog een van afgelopen maandag: tagliatelle carbonara

**Geplaatst**: 29-06-22 16:34

Geplaatst: 29-06-22 16:34

Mexicaanse maaltijdsalade

**Geplaatst**: 29-06-22 16:44

Geplaatst: 29-06-22 16:44

Als lunch ei met champignons,

Afbeelding

Diner Orzo uit de oven met tomaat, venkel, aubergines en zaziki.

Afbeelding

**Geplaatst**: 29-06-22 16:52

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 29-06-22 16:52

Springrolls met vanalles erin.
Afbeelding

**Geplaatst**: 29-06-22 17:19

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 29-06-22 17:19

Tortellini gevuld met ham in carbonara saus en komkommersalade.
Afbeelding

**Geplaatst**: 29-06-22 17:58

Geplaatst: 29-06-22 17:58

Die spring rolls blijf ik fascinerend vinden.

Hier alles uit de tuin op bio eitjes na
Des blettes wordt vertaald als snijbiet klaargemaakt zoals je spinazie maakt, met aardappelpuree (paarse aardappeltjes uit de tuin) met daar doorheen knoflook en salie gebakken in olijfolie en gekookte eitjes

Afbeelding

**Geplaatst**: 29-06-22 18:22

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 29-06-22 18:22

De nieuwe aardappelen moeten nog even een dagje wachten, vriendlief wilde graag koken.
Zijn versie van pilav.
Afbeelding

**Geplaatst**: 29-06-22 19:49

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 29-06-22 19:49

Pannenkoeken!
Afbeelding

**Geplaatst**: 29-06-22 19:57

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 29-06-22 19:57

Vergeten foto van het avondeten te maken, we hadden eten afgehaald bij een Syrisch restaurant. Met tabouleh, falafel, foel, aubergine dip, platbrood, saffraanrijst met gegrilde groente en gevulde wijnbladeren.

Taart was geslaagd! Heerlijke walnoten abrikozentaart met een vleugje lavendel (werd geen zeep, was echt heel erg lekker) en eetbare bloemetjes uit de tuin erop

**Geplaatst**: 29-06-22 20:18

Geplaatst: 29-06-22 20:18

Suliko schreef:
En ga vanmiddag deze taart van Ottolenghi bakken voor mijn moeders verjaardag! Ik zal jullie uiteraard het resultaat showen Maar nu eerst even 70 kilometer in de hitte naar mijn geboortestad fietsen

[ [url=m/8gBOzq.jpg]Afbeelding[/url] ]

Wat is dat voor taart? Ziet er heerlijk uit Y)(^)

En gefeliciteerd met je moeder :)F

Exitium schreef:
Ik eet echt zelden Grieks ondanks dat het zo lekker is Moet maar weer eens bij m'n achterneven langs denk ik

Doe als ik en boek een vakantie naar Griekenland {:}

!

Ooh, springrolls, dat wil ik ook nog eens proberen maar er komt steeds wat tussen :')

.

Gisteren had ik een soort zelf gemaakte gele courgette spaghetti met tomatensaus met veel groente en zalm.
Afbeelding

Was wel héél veel groente, maar dat compenseert voor vandaag. Ik heb altijd voor nood wat kant-en-klaar in de vriezer, dat moet wel af en toe op. Dus groentelasagne van de Aldi met salade van bietjes en een Egyptisch uitje van eigen kweek.
Afbeelding

**Geplaatst**: 29-06-22 20:19

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 29-06-22 20:19

Oooh, die taart! Super gedaan!

**Geplaatst**: 29-06-22 20:26

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 29-06-22 20:26

Suliko, ik hou van je mooie taart. Heel leuk gedaan.

**Geplaatst**: 29-06-22 20:29

Geplaatst: 29-06-22 20:29

Suliko wat is en fantastische taart. Ik houd ervan, van de ingrediënten tot het fantastische uiterlijk $_/-\o_$

Eten klinkt trouwens ook echt fantastisch.

**Geplaatst**: 29-06-22 21:48

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 29-06-22 21:48

Hij was ook echt heerlijk! Er zit weinig bloem in, het grootste gedeelte was amandelmeel en grof gemalen walnoten. Ik hou daar heel erg van, geeft zo’n volle smaak en smeuïge textuur.
Voor de liefhebbers, dit is het recept, komt uit het boek Plenty More van Ottolenghi http://www.apt2bbakingco.com/home/2015/8/5/ottolenghis-apricot-walnut-and-lavender-cake

**Geplaatst**: 30-06-22 06:01

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 30-06-22 06:01